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饮食文化 》 張曉梅時尚生活新主張：新女人素食主義 》
第25節：養出清新好體味(2)
張曉梅 Zhang Xiaomei
相反，植物性果蔬𠔌物的味道總是藴含着天然的香氣。即使是食肉者，大多人對收拾魚蝦，剁肉切肉的活兒都是敬而遠之的，大多會不喜歡那種腥膻之氣。而蔬菜水果就不同了，切開一根黃瓜，一股清爽的田野之風便涌入鼻腔；剝開一枚橘子，特有的香味更是彌漫整個房間。有時我還會特意將剝下來的橘皮橙皮在室內放一段時間，或是放幾衹蘋果，如同製作出了天然的空氣清新劑。同時素食中的緑葉蔬菜類、根莖類、豆類及海産品等食物會為人的血液補充較多鹼性物質，最大限度地減少酸性物質的含量，這樣人體異味就很大程度上減輕了。
氣味是有記憶能力的。即便你閉上眼睛，聞到氣味也可以讓你很容易地辨別出哪裏是麥當勞，哪裏是公共厠所，哪瓶是香水，哪杯是咖啡。你的氣味也會形成別人對你的記憶符號。沒有哪個女人會希望別人想到你的名字時，聯想到的是狐臭、汗臭或者口臭等等。
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【資料來源】中信出版社 |
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