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梧州旅游投诉电话：梧州市旅游投诉电话：0774-3856362
广西省旅游投诉电话：0771-5529315
国家旅游投诉电话：010-65275315梧州最佳旅游时间：属典型的亚热带湿润季风气候，温暖潮湿，年均温度约为21摄氏度左右，年降雨量为1500毫米，无霜期为350天，四季温差不大，环境相当舒适宜人。最佳旅游时间是春秋时节。梧州城市地图：梧州美食：梧州纸包鸡采用纯正三黄鸡，切件调味后，以纸包裹，用花生油浸炸而成。因此气味芳香，鲜嫩甘美，制作工艺独特，名扬海内外。梧州纸包鸡相传已有近百年历史，始创于民国初期的梧州官办酒楼环翠楼厨师官良之手。起初，纸包鸡仅限于款待达官贵人，后来名酒家粤西楼老板重金聘请了该厨师官良。自此，纸包鸡佳肴遂为民间百姓所品尝，日渐扬名于桂粤港澳及东南亚各地。1985年，梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。
龙虎凤烩龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美
田螺鸡煲田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。
艇仔粥开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛上下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。
生炒田螺生炒田螺是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷。
三黄鸡以岑溪、藤县等为产地，因鸡嘴、脚、羽毛均呈金黄色而得名，肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜美，为宴席上等佳肴。
冰泉滴珠豆浆以优质黄豆和广西名产柳花牌白糖为原料，用独特的冰井泉的井水浸泡优质黄豆，精工细磨后经各种工序精制而成。冰泉豆浆又名"滴珠蜜味豆浆"，以其独特风味饮誉中外，人们说："不饮冰泉豆浆，不算到过梧州"。在白云山下的"冰泉豆浆馆"就能尝到正宗的冰泉豆浆。 龟苓膏龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
蒙山肉丸以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上，用木棍捶成肉泥，再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸，最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可，蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
蛇宴蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是迎宾宴客中的一种高级享受，对人体不愧为一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿。而活宰的蛇可分别以蛇衣、蛇肉、蛇骨及内脏配以不同佐料，烹制出百余款不同品味之佳肴，经厨艺大师拼制成各种图案，组成丰盛美味的全蛇宴。品蛇按中国民间的传统习惯最理想是在秋冬时节，中国南方及香港、澳门等地区，许多家庭以及行业工会社团都有入秋后参加或组织旅游美食团来梧州一品蛇宴以求进补的习惯。梧州购物：梧州特产：龙舟牌腊肠、桑寄生、梧州蜜枣、无籽西瓜、荔枝、松脂、神仙钵梧州交通：梧州是广西的东大门，是面向粤、港、澳连接大西南的重要交通枢纽。
凭着水利的优势，梧州自古以来就是著名的通商口岸。她地处珠江流域中游，毗邻广东，临近港澳，背靠广阔的大西南。中国西南部的进出口往往经过梧州，顺西江而下，到达广州，进而到达香港口岸，故她是西南部最重要的商品集散地之一，是货物进出口的咽喉要道。其开埠通商的历史已有一百多年，是一个以商业为基础的城市。交通以内河航运为主，是广西的水运总汇和主要贸易港口，素有“广西水上门户”之称，是仅次于广州的全国的第二大内河港，目前已经与世界上一百多个国家和地区建立了贸易关系。公路是陆路运输的主要方式，跟周边各城市都相连，同时跟玉林之间的铁路也正在建设之中。因其优良的商业传统和便利的交通，她具有极佳的投资环境，是一个理想的投资地点。
梧州市陆路运输四通八达，国家主干公路321国道和207国道在本市相交，1990年后建成的西江大桥把两条主干公路连接起来，使梧州与广州、南宁、柳州、桂林、珠海、深圳的公路运输畅通无阻，梧州至广州、深圳通一级公路和高速公路，梧州至南宁通二级公路，梧州至桂林将建高速公路，在梧州无论北上或是南下都非常便捷；继西江大桥建成后，梧州西江二桥（云龙大桥）、桂江三桥（鸳鸯江大桥）及连通莲花山的两条桥（紫竹、莲花大桥）也相继建成，形成了非常发达的市内、过境公路交通网。洛湛铁路（经梧州）已列入国家“九五“计划，一个高标准、四通八达的交通网络已逐步形成。
在距市政府广场约4公里的长洲岛上，1994年建成了梧州市长洲岛民用飞机场。该机场可起降b-737飞机和md82型飞机。已开辟了梧州至广州、深圳、珠海等多条航线，并将复航香港。梧州住宿：宾馆名称负责人电话地址 星级
东信宾馆纪金霞李志兰 2838888市文化路28号三星级
新世界大酒店安明祥2828333市中山路8号三星级
五丰大酒店 甘锋2828128市桂江二路38号 三星级
怡景大酒店 何际珊 5833666 市蝶山一路3号 三星级
梧州大酒店温昌伟 2022193 市西江三路2号 三星级
银河大酒店 覃能庆 3856688 市西堤二路3号 二星级
北山饭店常永生 2823629市北环路12号二星级
金山酒店李学豪 2822965 市中山路1号一星级
谊苑宾馆黄豪杰 5822168 市钱鉴路54号一星级
迎宾馆 邓方红3824751 市新兴一路
河滨饭店胡小平 3827818 市大学路1号
白云酒店李安民2021331 市西江二路5号
金穗大酒店 甘忠南 3823828新兴二路4-1号
龙门酒店莫志兰 2025366市大东上路64号
工会宾馆刘广炎 2026618市中山路3号
岑溪榕湖饭店罗华镇 8231853岑溪市广场旁二星级
岑溪大酒店 高明坤 8222355岑溪市工农路11号
岑溪红楼宾馆杨华超 8222128岑溪市城中路9号
岑溪长城宾馆万云风 8225943岑溪市大中路38号二星级
永安州宾馆 姚文河 6282060蒙山县民主街二星级
梧州娱乐：娱乐场所有：
夜浪花歌舞厅 文澜路3号局电业局电话：3857203
壹加壹娱乐城 五坊路6号二楼电话：2822592
怡景99club夜总会 蝶山一路3号18楼 电话：5830528，旅游定点娱乐场所
冠娱乐城 新兴一路42号三层 电话：3844360
五丰酒店歌舞厅桂江二路38号20楼 总机号码：2812880，旅游定点娱乐场所
桃园阁娱乐城 西江二路河堤公园内电话：2025138
世纪苑夜总会 新世纪大酒店19楼 电话：2831368
四喜娱乐城梧州市区新兴二路1-2电话：3823282
金阁娱乐城中山路1号金山酒店 电话：2822628
金宝艺歌舞剧院新兴一路明珠新村 电话：3837818
飞图阁夜总会 大学路1号地下电话：5820281
大众娱乐城大中路17号电话：2824360
蛇园东方夜总会石鼓冲电话：2024102，旅游定点娱乐场所
东方美食城新兴一路68号太阳广场 总台号码：3866771
百乐歌舞厅新兴一路42号三层 电话：3844360
区号：0774
邮编：543000
位置：位于广西东部，地处珠江流域中游。
面积：12585平方公里
人口：273万
行政区划：现辖万秀区、蝶山区、郊区、苍梧县、藤县、蒙山县，代管岑溪市
梧州位于广西东部，地处珠江流域中游。梧州市是一个具有二千多年历史的古城，古为百越之地，广信、苍梧是古称，传说因古时盛产刺梧桐树而得名。公元621年（唐武德4年），改郡治为州治，将苍梧改为梧州，是梧州得名之始。1927年正式成立梧州市，为省辖市。梧州市现辖万秀区、蝶山区、郊区、苍梧县、藤县、蒙山县，代管岑溪市，面积12585平方公里，人口273万，汉族占总人口的99%以上。其中梧州市城区面积307平方公里，人口32万。
梧州是一座美丽的具有两千多年历史的古城。古为百越之地，广信、苍梧是古称。公元621年（唐武德4年），改郡治为州治，将苍梧改为梧州，是梧州得名之始。1927年正式成立梧州市，为省辖市。她座落在浔江和桂江（其上游称漓江）的交界汇合处,背倚海拔365米的白云山，青山怀抱,绿水潆绕，物产丰富，气候宜人。
梧州市座落在浔江和桂江（其上游称漓江）的交界汇合处,背倚海拔365米的白云山，青山怀抱，绿水潆绕。宋代诗人苏东坡于绍圣（公元1094年）曾路过梧州赋诗曰：“九嶷联绵属衡湘，苍梧独在天一方。孤城吹角烟树里，落日未落江苍茫。”后来,苏东坡奉赦回朝,又一次重游梧州桂江，吟出“我爱清流频击楫，鸳鸯秀水世无双”的著名佳句。
梧州市地处珠江流域中游，毗邻广东，临近港澳,背靠广阔的大西南。汇桂江、浔江、西江于一处，交通方便，水运发达，商贾云集，游客如云，是华南著名的商埠，有“小香港”之称，历来是广西各地及云、贵、川等地货物的集散地，是广西通往香港最便捷的通道。
中国优秀旅游城市——梧州市，位于广西东部，与粤港澳一水相连，毗邻经济发达的珠江三角洲，背靠大西南，邻近东盟。有“广西东大门”和“粤港澳后花园”之称。现辖万秀区、蝶山区、长洲区、苍梧县、藤县和蒙山县，代管岑溪市，面积12588平方公里，人口290万。北回归线从市区通过，属亚热带季风气候区，年平均气温为21℃。这里山水相依，城江相连，半城山色，半城碧波，空气清新，风光旖旎，是怡人的山水城市，又被誉为“中国骑楼博物城”和“世界人工宝石之都”。
梧州山青水秀，风光旖旎。国家级、自治区级文物保护单位多达16处，主要景点有：中国骑楼博物城、宋明清建筑文物龙母太庙、全国最早建成的中山纪念堂、被苏东坡赞誉为“鸳鸯秀水世无双”的鸳鸯江、自治区级风景名胜区白云山公园、佛教庙宇四恩寺、世界上最大的黑叶猴珍稀动物繁殖中心、世界上最大的活蛇储养场梧州蛇园、清光绪二十三年（1897年）梧州府被辟为通商口岸时始建的英国领事署旧址、全国三大足球训练基地之一梧州体育训练基地、国家级森林公园飞龙湖旅游度假区和太平狮山、国家级文物保护单位李济深故居、蒙山太平天国封王建制遗址等。
梧州是誉满海内外的粤剧之乡。梧州的乡土文化由东诗（苍梧）、西球（藤县）、南戏（岑溪）、北歌（蒙山），和中部市区的粤剧五大版块构成。特色地方剧目有：牛娘剧、鹿儿舞、火碗舞、麒麟白马舞、鲤鱼舞、木樨舞和梧州粤剧。此外，高尔夫球场、保龄球馆、歌舞厅、娱乐城、夜总会、健身房、乒乓球/羽毛球馆、网吧等一应俱全。
梧州是两广的集散中心城市，各种土特产品、旅游商品，门类齐全，琳琅满目。土特产品有：宝石工艺品、豆浆晶、豆腐花、龟苓膏、龙舟牌腊味、蛇餐、艇仔粥、三蛇酒、蛤蚧酒、岭南神酒、梧州蜜枣等。“吃在梧州”，地方名吃有：梧州纸包鸡、龙虎凤烩、田螺鸡煲、艇仔粥、蕉叶糍等。
梧州市旅游产业规模、结构、能力等方面已具备一定的规模。梧州积极融入泛珠江三角洲和东盟大旅游圈，全力以赴开拓国内外旅游市场。“广东人游梧州”、“广西人游梧州”、“粤港澳人游梧州”、“东盟各国游客游梧州”等自驾车旅游线路日渐热销。
热情好客的梧州人民欢迎国内外人士前来观光旅游！ |
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梧州市，位于广西东部，市区紧接两广边界，为广西东大门。现辖万秀区、蝶山区、长洲区、苍梧县、藤县和蒙山县，代管岑溪市，面积12588平方公里，人口290万，其中市区面积1097平方公里，人口45.2万。
梧州市属亚热带湿润季风气候，日照充足，雨量充沛，资源十分丰富。 全市森林面积81.18公顷，林木蓄积量 2256.36万立方米， 用材林主要有松、杉、桉等；耕地面积9.8万公顷， 粮食作物品种80个，经济作物品种32个，蔬菜品种236个，饲养禽畜品种30个，主要农副产品有粮食、甘蔗、柑橙、荔枝、沙田柚、西瓜、茶叶、松脂、竹、桂皮、八角、木薯、粉葛、香芋及中草药材等，苍梧县、岑溪市分别是全国十大产脂县之一，藤县是全国无籽西瓜生产和出口基地；梧州各县（市）盛产猪、牛、鸡、鸭，其中尤以岑溪市三黄鸡驰名，蒙山县则是广西有名的猪花外销基地；梧州已探明矿产资源30多种，金属矿主要有钛、稀土、金、铁、铜、锌、铅、钨、钼等，非金属矿有石灰岩、白云岩、花岗岩、重晶石、大理石、石英石、硫矿、此外还有稀有金属和镁矿。岑溪市花岗岩总储量20亿立方米以上，其中最著名品种“岑溪红”占总储量的85%以上，其优良的质地可以与国际驰名的“印度红”、“巴西红”等媲美。 |
行政区划 Administrative Division |
梧州市辖3个市辖区、3个县，代管1个县级市。
梧州市 面积12583平方千米，人口303万人（2004年）。
万秀区 面积 407平方千米，人口17万。邮政编码543000。区人民政府驻阜民路。
蝶山区 面积 313平方千米，人口19万。邮政编码543002。区人民政府驻角嘴后路。
长洲区 面积 378平方千米，人口12万。邮政编码543002。区人民政府驻新兴二路。
岑溪市 面积2783平方千米，人口82万。邮政编码543200。
苍梧县 面积3482平方千米，人口58万。邮政编码543100。县人民政府驻龙圩镇。
藤 县 面积3946平方千米，人口94万。邮政编码543300。县人民政府驻藤州镇。
蒙山县 面积1274平方千米，人口21万。邮政编码546700。县人民政府驻蒙山镇。 |
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苍梧原是百越民族一个大部落的名称，后以区域名称延用下来，称为古苍梧。苍梧的地名可追溯到虞舜时期。《战国策·楚策》曰：“楚南有洞庭、苍梧。”《汉书音义》曰：“苍梧越中王，自命为秦王。”可见，历史上苍梧早已有之。
公元前111年汉武帝平定南越国正式设苍梧郡，辖有广信、猛陵、谢沫、高要、端溪、临贺、冯乘、富川、封阳和荔浦等十县。《汉书》卷28记载：“苍梧郡，武帝元鼎六年开，莽曰新广，属交州，有漓水关。”漓水关即今梧州西面桂江入口处。郦道元《水经注》也记载：“漓水又南至广信县入郁水。”
梧州市是一座有着2100多年悠久历史的古城。汉高后五年(公元前183年)南越王朝设苍梧王城。元鼎六年(公元前111年)，设置苍梧郡（因梧州多刺桐树，又称苍梧花，故以花名定郡名）。唐武德四年(公元621年)，始名梧州。明成化六年(1470年)，明宪宗在梧州创设中国历史上第一个总督府，辖广西、广东，梧州成为两广政治、军事中心。民国10年（1921年）始称梧州市。1927年梧州市政府成立，梧州为广西最早的省辖市。汉武帝初年，曾于梧州及今广东封开县一带设广信县（属交州苍梧郡）。后来，广信以西称广西，广信以东称广东，两广因此而得名。 |
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| 梧州市区位优势比较明显。梧州市是我国西部大开发12省（市）区中最靠近粤港澳的城市，是广西乃至西南地区接受粤港澳台地区产业、技术、资金转移的最前沿地区。东邻广东，南接玉林，西连贵港，北通贺州、桂林。浔江、桂江汇于市区为西江。三江交汇处黄绿分明，人称鸳鸯江。梧州集广西水流85%以上，有“广西水上门户”之称，与粤港澳一水相连。水路距广州341公里、香港436公里、澳门384公里，为广西距港澳最近的港口口岸城市。梧州口岸为国家一类口岸。梧州口岸有百年对外贸易历史，设施齐全，基础较好，与世界五大洲130多个国家和地区有贸易往来。 |
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 梧州 交通
洛湛铁路 （可直达南宁、长沙、洛阳、上海）
南广高速铁路 南宁---广州（在建）
柳梧铁路 柳州---梧州（即柳肇铁路200时速以上）（09年底开工）
由铁路辐射到的城市达100多个。
公路
梧州的公路发达，有3条国道、4条高速公路以及2条国家级高速公路。
国道
207国道 锡林浩特---海安
321国道 广州---成都
324国道 福州---昆明（交汇在岑溪）
高速公路
南梧高速公路 梧州---南宁
桂梧高速公路 桂林---梧州（09年底通车）
广梧高速公路 梧州---广州（09年底通车）
梧贵高速公路 梧州---贵港（在建）
国家级高速公路
包茂高速公路 包头---茂名（南梧高速岑梧段）（岑梧段已通）
广昆高速公路 广州---昆明（南梧高速岑兴段）（交汇在岑溪）
航空
梧州机场在长洲岛东侧，可起降波音737客机，开通有前往南宁、广州、深圳的航班。
水运
梧州的水运发达。自从1897年梧州开埠后，逐渐成为云贵川湘粤的货运中心。现在的梧州港是华南第二大内河港（仅次于广州黄埔港），李家庄码头建成后，大大提升了梧州港的货运吞吐能力。目前梧州新港正在动工。随着“西江黄金水道”的逐步深入，全自治区成为以南宁、贵港、梧州为主要的水运城市的枢纽带。目前梧州为广西第二大内河港，08年吞吐量为900万吨。
市内交通
公交车
目前运营中路线有44路，每票价格1.2元。
出租车
目前出租车的价钱是6元2千米，1.7元一千米。有时也会有一些云浮、封开、苍梧、藤县地区的出租车来运营。 |
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| 能源方面，电力主要依靠广西大电网及自身火电、水电供给，有6.9万千瓦的京南水电枢纽和1.2万千瓦的爽岛水电站。总装机容量为62.1万千瓦，总投资近60亿元的长洲水利枢纽工程是国内同类型水电站中大坝最长、机组台数最多的大型水利枢纽，内江和外江河床式厂房共安装15台单机容量为4.2万千瓦的灯泡贯流式水轮发电机组，被誉为灯泡贯流式机组电站中的“三峡工程”，电站总装机容量63万千瓦，多年平均发电量30.14亿千瓦时，以发电为主，兼顾航运、灌溉等综合效益。邮电通信事业已跨入全国先进行列。梧州市区已建成河西防洪堤、河东防洪堤,梧州城区结束了年年被淹的历史。 |
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| 梧州市自然资源丰富。梧州市地理位置独特，北回归线从市区通过，属亚热带季风气候。青山环抱，绿水萦绕，物产丰富，气候宜人，长年无冬，春秋相连。2008年全市森林覆盖率达72.4%。耕地总面积9.5万公顷，是广西商品粮生产基地之一。森林面积87万多公顷，林木总蓄积量2528万立方米，是国内重要的木材生产基地和松脂生产基地之一。矿产资源有钛、金、铜等30余种。其中命名为“中国岑溪红”的花岗岩储量21亿立方米。全市河流水力资源理论蕴藏量149.7万千瓦，可开发资源108.9万千瓦。 |
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梧州市是广西最早的工业基地。早在上个世纪二三十年代，梧州市的火电、火柴、肥皂、电池、机械、纺织、冶炼、医药、化工等行业就享有盛誉。建国以来特别是改革开放以来，梧州市工业取得了长足的发展。目前，全市拥有纺织、化工、食品、机械、电子、塑料、制革、制药、服装、造船、轻工、印刷、石材等10多个工业门类。林化林产工业、轻化工业、食品工业、房地产业、对外贸易已发展成为梧州的优势产业。梧州已拥有一批在全国有影响力的品牌，名优产品占全广西的14%左右。
梧州市一直致力改善投资环境。近年来，梧州市努力为外来投资者营造良好的投资环境，梧州市先后建立了现代农业实验区和外向型工业园区，并以这两个园区作为梧州市招商引资和对外开放的重要载体。
梧州市现代农业实验区包括43个乡镇，覆盖174万人，拥有92.4万亩耕地。实验区在引进新物种及核心基地建设、农业信息网络建设、农产品深加工等方面取得了突破，并得到了国家和自治区的扶持，目前已吸引一大批外商前来投资。外向型工业园区已于2002年初正式动工兴建。在工业园区投资办企业，既可享受沿海经济开放城市的优惠政策，又可享受西部开发优惠政策，还可享受民族区域自治地方定期减免企业所得税的的政策。
近年来，梧州的经济和社会发展取得了长足的进步。“十五”时期，随着我国加入世贸组织和西部大开发的不断深入，梧州，这个广西的东大门，正迎来加快发展，乘势前进的大好机遇。尤其是总投资达到200亿的河东防洪堤、长洲水利枢纽、洛湛铁路桂东段、桂林至梧州高速公路、“骑楼城”等“五大工程”对梧州今后的发展将产生巨大的影响。可以说，“十五”时期是梧州实现新跨越的重要时期。 |
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古苍梧文化，即关于历史上古苍梧时期虞舜开拓岭南实现中原文化和岭南文化的结合及其名人辈出的文化现象，既包括中原文化和岭南文化的结合，也保留有瓯骆文化的特质。古苍梧文化涵盖范围包括桂东、粤西和湘南三省繁华富庶之地，内涵丰富，沉积厚重又特色鲜明，影响深远，是西江文化、岭南文化的发祥地。
相传虞舜曾南巡苍梧安抚边民。据《史记》记载：“舜年二十，以孝闻。年三十，尧举之。年五十，摄行天子事。年五十八，尧崩。年六十一，代尧践帝位。践帝位三十九年，南巡狩，崩于苍梧之野。”舜帝南巡狩安抚边民，逝于苍梧，梧州（苍梧）人民为了纪念这位上古圣君，于唐大历四年（769年）建舜帝庙来祭祀他。舜帝是第一位开拓岭南并把中原文化带到岭南的上古圣君。舜帝积极进取的开拓精神及其天下为公的伟岸胸怀，以及舜帝以德治国、追求国家大一统的抱负，选贤任能、清明公正的美德已成为古苍梧乃至中华民族数千年人文精神的典范。
龙母的故事在西江流域家喻户晓。龙母自小生性聪明，乐于助人，长大后成为西江部落首领。一天，龙母在溪边拾得一卵，里面生出五条小龙，经龙母细心养护，长大后放归大海。后来，龙母在五小龙的相助之下，带领人民抗洪治水，让老百姓过上风调雨顺的日子。龙母名德彰隆，秦始皇封其为秦龙母，以示尊宠。秦后历代又屡加封号，汉高祖封为程溪夫人，唐封永安夫人，宋封永济夫人，明封显德龙母娘娘，清又有数次加封。龙母是古代先民原始宗教图腾崇拜的产物，把利泽天下的西江古苍梧氏族首领升格为神，遥远的精神天国一下子落到了人间，起到了实实在在保护苍生的作用。龙母文化是源远流长的西江文化的精华所在，是仁慈、博爱、“利泽天下”的奉献精神的真情抒写，是开发西江、改造自然、造福百姓的赞歌。
语言梧州的主要语言为粤语，俗称“白话”，也有指是粤语的发源地。梧州话和广州话基本一致，可直接与珠三角及港澳人士通话。人口以汉族为主，当中有几条少数民族村，也通用壮语、瑶语、粤语，少数讲客家话。 |
古今名人 Ancient and Modern Masters |
处于西江中游三江交汇处的苍梧，因吸呐了三江的灵气，自古以来人杰地灵。这里有经学家“三陈”（陈钦、陈元、陈坚卿），尚书郞士燮及其家族等，他们是儒家文化在岭南的第一批自觉的传播者。当时，有不少的学者曾到苍梧讲学，有“经学远在苍梧”之说。
吴廷举，字献臣，号东湖。明英宗天顺三年（1459）出生于梧州凤凰山（又名南蛇岭）今冰泉冲卫校附近。约明孝宗弘治十三年前后在世。明宪宗成化二十三年（公元一四八七年）中进士。除顺德知县，毁淫祠二百五十所。明武宗正德初，历广东副使。以揭发中官潘忠二十罪，为忠反吁下诏狱。刘瑾矫诏枷之，戍雁门；旋赦免。以讨贼功，擢左副都御史。宸濠谋逆有端，上疏陈江西军政六事，为预防计。嘉靖初，（公元一五二二年）以右都御史致仕。卒，谥清惠。廷举撰有西巡类稿八卷，《四库总目》传于世。
陈钦，苍梧广信人，汉代杰出经学家，也是岭南最早研习经学的学者，著有《陈氏春秋》。陈元，陈钦之子，潜心研习《左传》，被汉光武帝诏立为《左传》博士榜首，著有《左氏异同》。陈坚卿，陈元之子，以“文学”知名。陈钦、陈元、陈坚卿祖孙三代作为古经文学家的代表人物，以治《春秋》、《易经》闻名，在苍梧讲授儒家经典思想，故有“三陈”这称。
尚书郎士燮（字威彦），苍梧郡人，曾任交趾（苍梧）大守总督七郡，积极倡导传播儒家思想并著有《春秋经注》、《公羊传注》、《谷梁传注》等。其弟士壹，士有，士武分别为合浦、九真和南海太守。兄弟四人被称为“四士”。苍梧县京南乡有士燮故居遗址，虽然遗址已不复存在，但桂江山崖上的“汉士威彦先生故里”石刻仍存留完好。石刻附近还建有尚书庙和尚书学堂，可惜尚书庙在文化革命中被烧毁。
东汉末年，印度佛教开始从海外经合浦传入苍梧并得以向西江流域及内地发展。牟子，从中原迁交州后任交趾（苍梧）太守，汉末佛学家，潜心钻研老子和佛学，是岭南最早研究佛学的人。牟子针对一些人开始对佛学存有的疑虑，用问答的形式著有《理惑论》，这是中国最早的佛教专著之一，并被译成多种文字介绍到国外。牟子在把佛教思想本土化方面做出了重要贡献，为佛教在中国的传播发展奠定了理论基础。
苍梧人杰地灵，是卧虎藏龙的地方，历史上曾吸引了一批旅梧文化名人到该地驻足，或任职、讲学和旅游，如赵光、宋之问、元结、鉴真、苏东坡、秦少游、李纲等，他们的到来，为古郡增添了人文光彩，同时，也进一步丰富了古苍梧文化的内涵。
公元前111年，赵陀称南越武帝，封赵光为苍梧王并建王城，苍梧王城建在摩天岭，遗址在今梧州市东中路、东正路一带。
唐天宝八年(749年)，鉴真率众僧徒及日本来唐留学人员荣睿、普照等人到梧州，受到光孝寺僧人的热烈欢迎。唐代著名诗人、散文家元结，曾任容州刺史。元结将梧州东门发现的清泉曰冰井，并在井侧建冰井寺，写有《冰泉铭》，文曰：“火山无火，冰井无冰，惟波清泉，甘寒可凝。铸金磨石，篆刻此铭，置之泉上，彰厥后生。”以极其凝练的语言，把火山、冰泉和甘泉的特点写出来了，具有丰富的审美内涵。
宋代大文豪苏东坡，晚年被贬海南，当他从海南遇赦北归途经梧州时，看见鸳鸯江的奇观，不禁脱口吟出“浔桂江流好放棹，鸳鸯秀水世无双”描绘梧州美景的千古绝唱。苏东坡在梧期间，还曾经去拜祭舜帝庙，并写下了脍炙人口的诗篇。
苍梧名人辈出，其重教思想影响了整个岭南学风，并孕育了两广状元17人。据史书记载，从宋代陈坦然中进士以来，到清光绪期间，苍梧共有40人中进士。北宋“三元及第”的冯京，祖籍宜州，后移居藤州，28岁时连中三元（解元、会元、状元），曾官江宁、开封、太原三府知事，授翰林学士。今藤县有“三元亭”和冯京父亲墓，现存有“冯京事略”碑和“积原流光”碑。
在西江奇山秀水的滋养下，苍梧圣贤名人辈出，苍梧文化薪火相传，后继有人，这也正是古苍梧文化传承千载并发扬光大的重要原因。明代崇祯年间兵部尚书袁崇焕，太平天国忠王李秀成、英王陈玉成，曾任中央人民政府副主席的李济深，著名学者梁羽生，世界跳水冠军谈舒萍等均系梧州人。梧州市全市人口中，汉族占 98%以上。少数民族有壮、瑶、回、苗、侗等21个，人口51100多人。梧州为粤方言区，城市人口中，半数以上与粤港澳有亲缘关系，语言相通、习俗近同，交往广泛。有定居国外的华侨、外籍华人以及港澳同胞35万多人，国内的归侨、侨眷、侨属有37万多人。岑溪市是广西有名的侨乡之一。 |
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车牌代号：桂D |
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龟苓膏龟苓膏
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
据查，龟苓膏原产地就在梧州，梧州古称苍梧郡，三国时，蜀汉皇帝刘备新丧，南方诸郡的土著趁机起兵判变，诸葛亮亲自出马平乱，这大概就是《三国演义》中 “ 七擒孟获 ” 这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮很焦急，急忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热、多雾（古称瘴气），于是便献上妙方，以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士均痊愈。 此典故正史上没有记载，应为杜撰。不过梧州气候湿热多雾是真，龟苓膏是梧州的民间传统药膳是真，梧州是龟苓膏的原产地当不会假。而早在四十年代开始，梧州已有了龟苓膏的生产经营。
龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了，难怪梧州 MM 个个皮肤白皙细嫩，娇俏可人。
据查，龟苓膏是百年草本调养专家——致中和（始创于1763年）研发的，可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。
龟苓膏的功用
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出；龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。
冰泉豆浆冰泉豆浆
优质黄豆用当地独特的名泉“冰泉”水浸泡，经磨、滤、煮，制成豆浆，以汤匙舀而滴下如串珠，誉为“滴珠蜜味”。汁浓味香。
冰泉豆浆斐声遐迩、得天独厚的是“冰井泉香”的井水。“冰井泉香”自唐朝已出名，《梧州府志》记载：“梧州城东有井出冰泉，井水甘凉清冽。”冰泉豆浆以它“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。冰泉豆浆以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，是一种内含植物蛋白质，营养极其丰富的饮品。冰泉豆浆凉冻后，面上凝成一层薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，谓之“滴珠豆浆”。这种豆浆醇浓、甘甜、香滑。港澳台同胞和外国友人都慕名而来以先饮为快。“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”之说已传遍中外。
梧州纸包鸡
采用纯正三黄鸡，切件调味后，以纸包裹，用花生油浸炸而成。因此气味芳香，鲜嫩甘美，制作工艺独特，名扬海内外。梧州纸包鸡相传已有近百年历史，,起初，纸包鸡仅限于款待达官贵人，后来某酒家老板重金聘请了该厨师官良。自此，纸包鸡佳肴遂为民间百姓所品尝，日渐扬名于桂粤港澳及东南亚各地。1985年，梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。
龙虎凤烩
龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美
田螺鸡煲
田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。
艇仔粥
开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛上下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。
生炒田螺
生炒田螺是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷。
三黄鸡
以岑溪、藤县等为产地，因鸡嘴、脚、羽毛均呈金黄色而得名，肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜美，为宴席上等佳肴。
蒙山肉丸
以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在 光滑的石板上，用木棍捶成肉泥，再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸，最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可，蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。
蛇 宴
蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是迎宾宴客中的一种高级享受，对人体不愧为一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿。而活宰的蛇可分别以蛇衣、蛇肉、蛇骨及内脏配以不同佐料，烹制出百余款不同品味之佳肴，经厨艺大师拼制成各种图案，组成丰盛美味的全蛇宴。品蛇按中国民间的传统习惯最理想是在秋冬时节，中国南方及香港、澳门等地区，许多家庭以及行业工会社团都有入秋后参加或组织旅游美食团来梧州一品蛇宴以求进补的习惯。 |
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广西梧州遥连五岭，俯视三江。山清水秀，风光旖旎，四季宜人，山在城中，城被水抱。古称苍梧，历史源远流长，文化积淀深厚，成为岭南地区为数不多的历史文化名城，蕴育了类型多样、多姿多彩的旅游景观资源。文物古迹众多，有风光、胜迹和文物点250多处，国家级、省级文物保护单位有20余处。梧州是两广的集散中心城市，各种土特产、旅游商品，门类齐全，琳琅满目。由于邻近粤港澳，语言、饮食、生活习俗与粤港澳一脉相通；交辉相映的人文环境，婀娜多姿的自然景观，浓郁的岭南风情，是多元文化集于一身的广西旅游中的一朵奇异之花。让人回味无穷，流连忘返。2002年2月，梧州市被国家旅游局命名为“中国优秀旅游城市”。
一、梧州宗教历史之旅
梧州清山环绕，三江水抱，古时有七观十九寺之盛，是道教、佛教、儒教、基督教、天主教五教并盛的宗教圣地，至今仍保存着数量众多的宗教建筑：龙母庙、西竺园、四恩寺、天主教堂、白鹤观、思达医院旧址……基督教保留了大中路教堂，而天主教堂位于民主路维新里，这些建筑不仅是宗教活动的场，而且也是中华民族绚丽文化的结晶和宝贵遗产。
二、梧州民俗文化风情游
以岭南骑楼城和长洲岛民俗文化村为代表的梧州民俗文化风情游是梧州旅游的一道亮丽风景线。
梧州骑楼是梧州二十世纪二三十年代建筑风貌，骑楼的西方文化韵味较浓，如罗马柱、圆拱形窗、宫雕等等，都是典型的西方建筑语言。梧州骑楼建荟萃中外骑楼之精华，世界各地骑楼不同风格的建筑都在这里的骑楼中得到显现，是集购物、旅游、休闲、娱乐、饮食为一体的繁华商业区域；具有悠久历史的一批老商号、老银号、老招牌都彰显着百年商埠风采依旧；整齐而有特色的岭南特色的骑楼建筑蜿蜒伸展，密如蛛网，行人无日晒雨淋之虞，成百上千间店铺，或装修古色古香，或刻意欧陆风格，游客可饱览中西之韵味；倘佯其间，品尝驰名的豆浆晶、龟苓膏、三蛇酒、等地方特产琳琅满目；更有生妙田螺、蛇餐、纸包鸡、清补羊肉汤、艇仔粥等风味特色小吃，以及各式凉茶。
长洲岛上则果树成林，一幅自然、淳朴的田园风光，引成众多游客，游客在此除可尽享西江的美景外，还可领略长洲岛民风，作客长洲岛上人家，食农家饭，看醒狮舞。此外，还可以参观浏览位于岛上的二个现代化建设工程：梧州机场以及长洲岛水利枢纽大坝建设工地。一城一郊、一老一新、一商一农、一人文一自然，一过去一将来的对比与切换，这个梧州民俗文化风情游或者令你眼花目眩。
三、梧州自然生态考察之旅
青山绿水，溪流瀑布，人与自然的情感交流；掠奇探险，强身健体，回归大自然奇妙无穷的世界欢迎您踏上自然生态考察之旅，探访湖光山色交相浑映的爽岛旅游度假区。此度假区位于爽岛电站库区内，河流、岛屿众多，森林资源丰富，山中密林遮天；代表景点是集雄、险、幽、奇、绝于一身的皇殿梯级瀑布群。爽岛现已成为一个集观光、休闲、度假、疗养、娱乐、民俗、文化等多项旅游服。
四、梧州现代农业观光游
梧州横跨北回归线，气候温和，雨量充沛，四季常青，发展农业自然条件好，并有着极其迷人的田园风光。各式名优特土农产品众多：蜜枣、桑寄生、玉桂、柚子、绞股蓝茶、八角、同心米粉、和平香芋、古凤荔枝、六堡茶……近年新推出的古凤荔枝之乡大坡现代农业示范区观光旅游以回归自然、观赏自然为主题，实地考察新农村，展现一种新的旅游体验。
五、梧州龙文化游
梧州，龙母的故乡，有岭南龙都之称。这座历史古城中众多的龙母文化旅游景点如颗颗璀璨的明珠：龙母太庙、蛇园、云龙花园、系龙洲、龙泉森林公园……尤其值得一提的是，在龙泉森林公园内，有条用50吨纯铜铸造、龙身长43米的巨龙，雄伟壮观，堪称“中华第一龙”。巨龙周围是理家姓园，讲述姓氏的的来历。梧州龙母文化旅游是龙母文化寻根者一生的梦想。
六、梧州足球文化旅游
有着“中国足球摇篮”和“中国足球裁判黄埔军校”之称的梧州足球集训基地自1979年被国家足协指定为中国国家足球培训基地以来，已接受训球队500支次，运动员1.6万人次，培训结业国家级足球裁判500多人，为全国三大足球训练基地之一。梧州国家足球集训基地训练场占地近28万平方米，有21块连成片的标准草皮中专场，每年可一次性搂待25支全国少年足球运动队训练。
该训练基地已由单一的体育训练向体训、比赛、教学、娱乐、会计和休闲度假为一体的公园式基地方向发展。近年对外开放，推出足球文化之旅，受到周边地区喜好体育健身的游人的欢迎。
七、梧州爱国主义教育红色之旅
梧州，是广西著名胜地。孙中山、周恩来、李济深等革命先行者在这片热土留下了许多革命历史旧址和文物，如中山纪念堂、中共广西特委旧址、李济深故居、大同酒店旧址等，以及梧州人民反帝斗争驱逐英领事人员和收回领事署的光荣抗争事迹的英领署旧址。这些都是组织革命传统教育、爱国主义教育的好基地。
八、梧州生态养生游
地处亚热带南缘，热带北缘，温暖湿润的季风气候，是大自然对梧州的偏爱。近年新开发的玫瑰湖温泉度假区、圣文园（养生池、多种森林植被类型）等纵深景区已日趋完善，这是近郊生态养生游的最佳去处。放眼玫瑰湖，清澈的湖水、雪白的鸭群、绿色的林木、成片的荔枝，令游人在这田园风光中可尽情地享受大自然的恩赐。
九、梧州工业考察游
作为广西著名的轻工业城市，有着诸多名牌产品与名牌企业，传统工业与新兴工业齐头并进。多个曾经响彻广西的轻工业产品历史老牌子。可参观梧州工业的几个典型代表的生产线，游客可品堂各种动植物酒。在工业旅游中，游客可了解到五十多年来的艰苦奋斗，半个世纪的自强不息，特别是改革开放二十余年的励精图治，梧州工业已有相当的规模。
十、梧州传统体育项目游
龙舟赛、跳水、游泳、舞狮、武术……梧州在体育方面有着自己传统的强项。每年夏季，梧州水都体育健儿都要在鸳江上一展英姿……尤其以每年端午节的龙舟赛远近闻名：当天沿江观者如潮，除了精彩的短距离比赛，更曾有过十一公里的超长距离龙舟竞赛。
十一、梧州夜生活夜景之游
梧州城市建设日新月异，城市面貌焕然一新，注重亮化设施建设，夜景灯光璀璨，绚丽多彩，一批批华丽灯饰装点着各类建筑物：骑楼、桥梁、街道、民居等。加上三江水映，整个城市的夜景更显得光彩夺目，充满动感。此外梧州文娱设施日趋完善，文娱市场繁荣兴旺，文化活动丰富多彩，每晚华灯初上，便散发出迷人的魅力。电影院、歌舞厅、娱乐城、夜总会、咖啡厅、健身房、保龄球馆、录像室、乒乓球室等遍及全市。
豪华游船的江上风情游更是一个具有梧州特色的三江夜游旅游品牌。游船将定期巡游于西江和桂江水域，游客在船上能尽揽梧州山水风光，领略水都万种风情，欣赏山城绚丽夜景，享受水上旅游乐趣：从云龙大桥起，沿西江进桂江，至龙母太庙返航。梧州两岸灯光夜景迎面而来，变幻闪烁的霓虹灯，色彩斑谰的是树灯、地灯、堤岸灯，明亮耀眼的华灯、射灯、广场灯，以及流动不息的汽车灯，五光十色的灯火把西江的两岸构筑成一道道璀璨夺目、美轮美奂的灯光长廊。在游船上用另外一个角度来欣赏梧州夜景：静坐在栏杆边，迎着习习凉风，看着两岸各种各样的灯光璀璨变幻、相得益彰、相互辉映，当是另一种情趣乐在心头。
十二、梧州北回归线标志物天文知识之旅
八宝塘位于西江南岸高旺村，丛林密布，溪流潺潺，山、湖、岛俱全，空旷开阔，环境优美，景色独特，相传经前八仙曾云游至此，鼓弄仙乐玩赏通宵，后留下八个小宝洲作纪念。故称八宝塘。
作为热带和北温带分界线的北回归线穿过梧州。倡导已久的八宝塘天文公园早已于1988年经自治区批准为“梧州鸳鸯江风景区”组景之一，总面积约3平方公里。北回归线也正好横穿八宝塘风景区。公园内将建北回归线标志物，安置天文仪器模型等，将成为梧州市天文地理教育基地和各地天文爱好者的乐园。
同时，与梧州邻近的广东封开县北回归线标志塔相映得趣：一线连二标志物却分居二省，一江北一江南。 |
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梧州是广西土特产的出口口岸城市，到梧州可购到广西各地的土特产，如龙州枧木砧板、容县沙田柚、桂林、柳州的奇石根雕等。其中梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣号称梧州“三宝”。
梧州是桂东南的中心城市，腹地广阔，资源丰富，盛产竹木、松脂、茶叶、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草药等亚热带农副产品。黑叶古凤荔枝、六堡茶远近驰名。
梧州长度只有500米的宝石街，人造宝石产量竟占了世界人造宝石总产量的60％以上。她是我国最大的宝石交易中心，现为梧州宝石城。
龟苓膏
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
梧州冰泉豆浆
梧州冰泉豆浆优质黄豆和蔗糖为原料，用梧州冰泉井水制成的豆浆，煮沸后斟进碗里，如脂的浆汁—会即凝结—层蒲膜，入口则莹滑香甜，齿颊留香，被食客誉为“滴珠蜜味”。冰泉牌豆浆。以优质黄豆和蔗糖为原为，产品为结晶体，晶莹剔透，保有梧州冰泉豆浆独特的口味
梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇，有滋补壮身的疗效。
梧州三蛇酒
梧州三蛇酒用广西的三种蛇泡制而成的药酒，专治同湿瘫痪、面部和脚部浮肿，以及中风伤湿、半身不遂等疾病，是去病强身的上乘药酒。
梧州密枣
梧州密枣选用个大质优枣子，经加糖熬煮焙制成，色泽橙红如琥珀，质地坚硬，表面起霜，清甜可口。是梧州名产。
梧州霉豆腐
梧州霉豆腐又名霉豆腐渣，是梧州著名小吃，已有几百年历史。用豆腐渣加工表面有富于弹性的粉红色霉菌为上乘、煮熟爽口，有一股独特的香味。要吸炒、煮、煎等多种吃法，被港澳称为广西猪肝。
长洲茹
长洲茹球茎圆球形，外皮呈淡黄色，多淀粉，煮食细滑味甜。为梧州地方特产，以梧州市郊长岛所产最有名。
田七
田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。”高级洁齿原料与田七药液巧妙结合的药用牙膏，既有清凉爽口，沁沫多，杀菌防蛀的优点，又保持了田七这种药物的医疗功能。 |
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梧州市有许多引以为自豪的全国之“最”、世界之“最”。
（1）梧州是中国最大的松脂生产基地，年产松脂超过7万吨。梧州松香不仅在全国市场享有崇高声誉，而且在欧美、东南亚也有广阔市场。
（2）梧州是世界最大的人造宝石加工基地，全世界40%的人造宝石在这里加工，然后销往世界各地。
（3）梧州是全国桥梁类型最齐全的城市之一，市区建有8座造型各异的大桥。
（4）梧州有储量达21亿立方米，被人称之可与“印度红”相媲美的“岑溪红”花岗岩。
（5）梧州有全国建造最早的中山纪念堂。
（6）梧州是东南亚最大的宠物（犬只）饲养基地，几乎世界各地的各类名犬都可以在梧州找到。
（7）梧州有亚洲最大的黑叶猴人工繁殖基地，人工繁殖的黑叶猴已经超过100头，其中两头赠送澳门市政厅。
(8) 梧州有全国蛇最大养殖基地
（9）梧州有质地最好、连片面积最大的全国足球训练基地，有22个利用天然草被辟成的国家级训练场。每年冬天，当北国“千里冰封，万里雪飘”之时，梧州已是春光明媚、绿草如茵、鸟语花香的世界，全国各地许多青少年足球队都到梧州进行冬、春训练。目前这里正成为中国女足二次创业的基地。 |
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