鸡形目

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No. 1

　　鸡形目 galliformes；grouse

概述

　　鸡形目在生物分类学上是鸟纲中的一个目。人们通常把这一目的鸟中体形较大种的统称为“鸡”，体形较小的一些种类称为“鹑”。由于这一目的鸟腿脚强健，擅长在地面奔跑，按生态习性，被称为陆禽。这一目中的鸟有些体态雄健优美，色彩艳丽，其中不少是珍稀物种和经济物种，与人类的生活关系密切。
　　鸡类的体型与大小一般类似普通家鸡。嘴形平直或稍曲，全被角质，嘴基无蜡膜；两翅短圆，不善远飞，但尾羽常较发达；腿脚健壮，善奔走。雄鸟跗跖一般有距。包括2亚目7科276种。鸡亚目有冢雉科、凤冠雉科、松鸡科、雉科、珠鸡科和吐绶鸡科。麝雉亚目有麝雉科。中华人民共和国有2科58种。

地理分布

　　鸡形目的鸟在除南极洲外的各大洲都有分布，都是陆栖鸟类，并多为留鸟。

生理特征

　　（1）形态特征
　　鸡形目中的雉类体形较大，一般与家鸡相似，雌雄体色多不同，雄性羽毛多彩而艳丽，雌性羽色黯淡。被称为鹑的一类体形较小，羽色灰暗。鸡形目的鸟喙短而强健，翅为短圆形，适于短距离飞行和迅速起飞。有些雉类的头胸部有肉垂，发情期时会充血、充气。
　　它们的尾退化，很短，但雉类的鸟尾羽发达，有些种类有特别延长的中央尾羽。尾羽不仅是飞行中控制方向的舵，也是求偶是重要的炫耀部位。它们也有发达的尾脂腺，而且皮肤里也有能分泌脂肪的细胞，这些油脂可以保护羽毛和防水。它们的腿发达有力，雉类的雄性都有距，有的种类雌性也有，这是鸡形目特有的炫耀器官。鸡形目鸟的脚三趾在前，大趾在后，几乎成一个平面，利于行走。鸡形目的鸟胸骨发达，附有强健的肌肉。

生活习性

　　（1）食物
　　该目鸟类大多数为陆栖，而且是留鸟，主要取食植物，兼吃昆虫和其他小动物。鸡形目的鸟食性很杂，觅食是多用脚袍挖后用喙取食。
　　（2）繁殖
　　小型和中型种类，一年即可达性成熟。在繁殖期间，雄性好斗，常有求偶炫耀。体型较小且羽色较平淡的种类一般是一雄配一雌，雄的叫声和求偶炫耀也较简单。体型较大且雄鸟羽色华丽的种类一般是一雄配多雌，雄鸟叫声多变，求偶炫耀也较复杂。巢简陋，往往只在地面的凹处铺些杂草，就在上面产卵。唯角雉营巢于树上。通常年产一窝，每窝产卵 2～10枚。卵白或土黄色，有时具斑。雏鸟为早成性，孵出以后即能活动觅食。
　　鸡形目的鸟一般体色较平淡的种为单配制，体形大、雄性羽色绚丽的种是多配制。有些雉类的鸟到繁殖期有复杂的炫耀行为。有些雉类的头胸部有肉垂，发情期时会充血炫耀。有的种类如松鸡科的鸟具有复杂的集体发情行为。
　　鸡形目的鸟筑巢粗糙，常营地巢，接着倒木或灌丛的形状，铺以草和羽毛。雌鸟在孵卵期间腹部羽毛大量脱落，形成孵卵斑。雏鸟为早成雏，多是一年性成熟，也有些体性大的种类要二到三年才性成熟。

下属分类

　　在鸟类dna分类系统中，林鹑科和拟鹑科，不再归属与鸡形目，而是归属于鹤形目。
　　雉科（phasianidae）雉科包括鸡形目绝大多数成员，多达26属166种，中国有21属49种。雉科分为鹑和雉两大类。
　　松鸡科（tetraonidae）松鸡多生活在北方的亚寒带针叶林中，是鸡形目中分布最北的类群。松鸡科有6属11种，分布于欧亚大陆和北美洲，我国有5属8种，包括两种松鸡、两种雷鸟、两种榛鸡和黑琴鸡、镰翅鸡。其中除了斑尾榛鸡外，都分布于我国最北部。
　　冢雉科（megapodiidae）冢雉主要产于澳大利亚、新几内亚到苏拉威西一带的热带森林中，共6属10种。冢雉具有独特的繁殖习性，采用类似爬行动物的孵化方法。冢雉将卵产于用枝叶和土堆成的土冢中，利用自然界的温度而不是体温来孵化，雏鸟孵化出来以后自行破土而出，并独立活动。
　　凤冠雉科（cracidae）凤冠雉科特产于拉丁美洲，是中、大型的雉类，栖息于密林中，是鸡形目中树栖性最强的类群。有11属44种。
　　珠鸡科（numidiidae）珠鸡分布于非洲大陆和马达加斯加岛，雌雄羽色相似，为黑色基底上遍布白色点斑，如同珍珠。共有4属7种。鹫珠鸡是珠鸡种体型最大的成员，盔珠鸡是珠鸡中分布最广泛的，一直分布到阿拉伯半岛，是唯一可见于非洲以外的珠鸡，现在已经被驯化成了家禽。
　　吐绶鸡科（meleagrididae）吐绶鸡科是大型鸡类，头，颈具肉冠，羽毛有金属光泽。吐绶鸡科分布于北美洲南部，有2属2种，为吐绶鸡（火鸡）和眼斑吐绶鸡。

相关资料

　　（1）起源与现状
　　家鸡源自原鸡。早在新石器时代，中华人民共和国已开始驯化鸡。中华人民共和国境内野生鸡类数量逐渐减少，一些罕见和（或）特产种类已被列为国家保护鸟。
　　（2）文化关系
　　鸡形目的鸟很早就被人所熟知，在中国很早就开始被驯养利用，2500年前的《尚书》中提及的就有14种。中国的许多少数民族都有模仿它们形态和习形的舞蹈，如傣族的孔雀舞，哈尼族的白鹇舞等。诗词歌赋中也常有它们的形象。
　　凤凰的形象在东西方文化中都有，它不是真实存在的动物，其形象是一些鸡形目鸟的融合。不同文化中它华丽的外表象征的意义多是美好与高贵。
　　斗鸡在世界的许多地区也是人们喜爱的娱乐活动。
　　（3）保护
　　这一目中的鸟很早就是人类和其他食肉动物取食的对象，人类通过驯养的方法，使其种的一些称为家禽。由于鸡形目的鸟分布具有地域性，有些种为一些地区所特有，人类活动的入侵，使其栖息地受到很大的压缩。目前这些种类多进入世界性的保护名录，也成为当地首保护的物种。但当地人的习惯还需时间去改变，人类猎杀和捡拾鸟蛋的做法在某些地区还有出现。
　　另外，由于鸡形目种的雉类羽色绚丽、形态健美，招致了人们的喜爱，而刺激了标本、羽毛工艺品的交易，。而此目中许多种类的人工繁殖还无法完成，野外猎杀就成了重要的手段。例如台湾在战后开放旅游市场，许多日本游客就点名要黑长尾雉、蓝鹇的标本，极大的刺激了对这些珍贵物种的捕杀。

科普知识

　　　鸡形目(Galliformes) 雄性一般具肉冠及距。嘴形短健、翼短而尾羽发达、腿脚强而适于步行和挖食的鸟类。适于啄食。大都陆栖，部分树栖，个别种类(角雉)可营巢于树上。善于奔走，往往仅能作短距离飞翔。一般为留鸟，个别种类为候鸟。雄鸟叫声和发情姿态也较简单，体型大而雄鸟羽色较华丽的种类，一般一雄可配多雌，雄鸟叫声多变，发情姿态也较复杂。主要采食植物性食物，兼吃昆虫及其他小动物，一般用脚在土中刨掘，再用嘴啄取，幼鸟嗜食动物性食物。本目世界有8科94属276种。中国现有2科26属56种。如松鸡科的细嘴松鸡(Tetrao urogalloidos)、墨琴鸡(Lyrurus tetrix)、雉科的雉鹁(Tetraophasis obscurus)、石鸡(Alectoris graeca)、鹌鹑(Coturnix coturnix)、红胸角雉(Tragopan satyra)、蓝马鸡(C.aurifum)、白鹇(Lophura nycthemera)、白冠长尾雉(Syrmaticus reevesii)、绿孔雀(Pavo muticus)等。细嘴松鸡、斑尾榛鸡等许多鸡形目鸟类均为国家一、二级保护动物。其他种类大都为狩猎鸟类。肉可食。羽毛色泽艳丽，可供观赏或作装饰之用。有些种类嗜食昆虫及杂草种子，有益于农林。

英文解释

n.: grouse
lat.: galliformes