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國傢旅遊投訴電話：010-65275315北郊公園節慶活動回族一年主要有兩個節日：一是開齋節，二是古爾邦節。開齋節在伊斯蘭教歷的九月，
古爾邦節在伊斯蘭教歷的十二月。在這兩個節日時，傢傢戶戶、大大小小都要穿上新衣，並聚集在清真寺，由阿訇講述《古蘭經》中的片斷教義，然後舉行禮拜。拜後，互道“色蘭”以示慶賀。節日前，傢傢戶戶，更為忙碌，要準備大量食品，有油炸饊子、擲杏皮、油餅等十多種花花緑緑的油香別具民族特色，做的精緻美觀，味道又香又脆，可謂民間之又一種飲食藝術品。節日裏，親戚朋友之間相互拜年祝福，大人小孩，顯得特別歡樂。
回民們，每年要閉齋一月，閉齋之日，按農歷月牙初升的一天即初二或初三日開始。閉齋期間，白晝整天不食不飲，須待日光散盡纔可飲食，天不亮以前，飲食一次。開齋節須待下月新月牙上升之日，回民又稱作“大哎地”即大年。開齋節後七十天就是“古爾邦”節了。按照伊斯蘭教義規定，凡有能力者，都要宰牲。要宰殺牛、羊、駝等畜，宰牲後，將肉的三分之二都要散給親戚、鄰居、窮人共享，剩餘的三分之一留作自用。
回民有炸油香及油饊的習俗。它的源流，據傳來之穆罕默德時代（公元622年6月3日為回歷元月1日，即為穆罕默德遷都麥地那之次日）。公元623年穆罕默德因遭受麥加部分人的反對，就離開麥加，來到麥地那傳播伊斯蘭教。後來信教群衆日增，遂引起麥加人的仇視，便聚衆到麥地那攻擊穆罕默德，穆斯林極為義憤，即組織隊伍進行反擊。一日經過某山，軍中缺乏糧食，隊伍發生恐慌，穆罕默德在緊急關頭，命令大將阿裏，將餘糧集中山嶺，並用????與水和面，用油炸之，於是香氣四溢，軍中聞之，知糧充足，士氣大振。敵人聞見香味，懷疑不解，同時控知穆斯林軍喜形於色，更為疑懼，遂逃走。穆罕默德及其軍隊得安然無恙。後來回民皆以油香為食品，以紀念這次的勝利。此習俗沿用至今，每逢佳節，或悼念日，或待客時，總以油香來慶賀和招待。北郊公園最佳旅遊時間夏、秋兩季。北郊公園特別提醒酒泉夏季炎熱最好帶着防暑藥品，鼕季寒冷註意保暖。由於風沙較大註意攝影器材的防塵。北郊公園美食酒泉在飲食文化上，也有其獨到之處。中國古代飲食思想、中國傳統食禮在這裏積澱、滋長，形成了底藴豐厚的地方飲食文化，各地的飲食文化在這裏匯集形成了宮廷大菜與民間風味小吃相得益彰，各具風采；如“雪山駝掌”、“海誓山盟”、“祁連氂牛柳”、“金銀發菜”等名菜讓人回味無窮。
各大飯店名廚薈萃、技藝高超，都有一些拿手名饌，市內現有高檔酒店上百傢，經營有川菜、北方特色菜、粵菜、杭幫菜等南北大菜；而街頭小店則更多口味純正、風味獨特的美食，使喜者美其食，盡可大飽口福。經濟的再次發展使酒泉的飲食文化呈現出旺盛的生機，不僅引進了西餐、快餐、也使本地古老的民間小吃推陳出新，堂而皇之登上了高檔酒宴的餐桌。
在風味小吃街，你可以吃到衆多有濃厚地方風味特色的珍貴小吃。其中有被譽為神州第一面的“清湯牛肉面”、湯濃面滑的“手工稍子面”、入口即消的“泡油糕”、外酥內香的“油酥餅”、油黃香辣、滑潤可口的“清真釀皮子、涼粉”，酸辣適口的"蕎面"等傳統風味珍品令人回味無窮。像“漿水面”、“豆豆甜水面”、“炮仗子”、“貓耳朵”等特色面食。由於河西地區畜牧業發達，“手抓羊肉”、“波斯羊蹄”、“烤羊排”可是絶不容錯過的爽口美食。北郊公園住宿隨着酒泉旅遊業的發展，賓館酒店業也隨着發展壯大從星級酒店到旅館招待所一應俱全，滿足了不同階層的遊客需求。酒泉賓館，設施齊全、交通便利、服務良好，尤其是這裏的菜餚，色香味形俱佳，深獲好評，是遊客理想的食宿之處。北郊公園購物市內有名的購物場所有：飛天商場、天馬商場、供銷商場、沙洲市場、南關綜合市場、濟芳齋等。位於陽關東路的沙洲市場，既有風味獨特的當地小吃，又有敦煌特有的水晶石、眼鏡、水晶式首飾、玉石白駝、敦煌絲毯、塑像、壁畫復製品、夜光杯、蠟染衣服等，琳琅滿目，一應俱全，並且可以砍價。但你在購買時，要註意挑選，尤其是一些包裝精美的壁畫拓片，在外形上幾乎可以亂真（不過，最好不是真的，否則你就要涉嫌倒賣文物了）。北郊公園玩法遊玩、休閑、旅遊、
肅州區北郊公園是一座以自然風光為特色的現代園林公園。北郊公園位於城區北部1公裏處，北大河南岸，北郊公園全園占地面積514畝，全園分為東西兩園，酒銀公路橫貫其中，北郊公園將其分為東西兩園，園內景色秀麗，緑樹參天，芳草茵茵，鳥語花香，遊人如織。
北郊公園內植各類樹木32個品種7萬餘株，種植草坪6900平方米。東園占地393畝、其中水面62畝，園內景色秀麗，緑樹參天，芳草茵茵，堪稱“充滿自然野趣之碧水緑村”。藏、蒙、裕固族等少婁民族特色餐飲15傢，集中體現了西北民族特色和自然風光。林蔭深處，麯徑蜿蜒，意境深幽，被稱為“充滿自然野趣的碧水緑村”。穿過緑地，嚮東而去，攀上假山，嚮南回望，樓房鱗次櫛比，肅州城盡收眼底；嚮北遠眺，緑油油的田野一望無際，農傢田園炊煙裊裊，令人心曠神怡。坐在假山上，一邊看遊人在湖上泛舟、湖畔垂釣；一邊靜靜的傾聽討賴河發出連綿不斷的濤聲，仿佛在嚮你傾訴遠古的心聲。
北郊公園內開設垂釣，遊艇，划船等項目。富康廣場占地3000平方米，是城鄉單位舉辦大型文藝演出和群衆集會的首選場所。西園占地121畝，麯徑蜿蜒、意境深幽，林蔭深處開設鞦韆、象棋、麻將、牌九，適合工薪階層消費水準，是人們休閑、度假之勝地。 |