|
|
yī、 yú míng
xué míng： pseudorasboraparva(temmincketschlegel)
bié míng： luó hàn yú、 má nèn zǐ
fēn lèi： lǐ kē
tè diǎn： tóu jiān， lüè píng biǎn。 kǒu shàng wèi。 wú xū。 bèi qí wú yìng cì。 shēng zhí shí qī xióng yú tǐ sè shēn hēi， wěn bù、 jiá bù chū xiàn zhū xīng。 xióng yú gè tǐ dà， cí yú gè tǐ xiǎo， chā bié míng xiǎn。
wéi jiāng hé、 húpō、 chí táng děng shuǐ tǐ zhōng cháng jiàn de xiǎo xíng yú lèi。 shēng huó zài qiǎn shuǐ qū。 zá shí， zhù shí fú yóu dòng wù。 chǎn luǎn qī 4 ～ 6 yuè。 luǎn tuǒ yuán xíng， jù nián yè ． chéng chuàn dì nián fù yú shí piàn、 bàng ké děng wù tǐ shàng， fū huà qī xióng yú yòu shǒu hù de xí xìng。
zài wǒ guó dōng bù dì qū wéi tǔ zhù wù zhǒng， dàn zài yún guì gāo yuán dì qū chéng wéi wài lái rù qīn wù zhǒng， shì diān chí děng húpō tǔ zhù wù zhǒng miè jué de yuán xiōng zhī yī。
“ ‘ wài lái ' zhè gè gài niàn bù jǐn shì yǐ guó jiè dìng yì de ”， guó jiā huán bǎo jú shēng wù 'ān quán bàn gōng shì de zhuān jiā bǎi chéng shòu jiè shào shuō。 yún nán shì wǒ guó yú lèi zhǒng lèi zuì wéi fēng fù de shěng fèn， rán 'ér cóng 20 shì jì 60 nián dài qǐ， rén men chū yú chǎn yè jīng jì de mùdì， liǎng cì dà guī mó dì yí zhí hé yǐn jìn wài dì yú lèi。 qí zhōng dì yī cì shì zài 1963-1970 nián jiān yǐn jìn“ sì dà jiā yú“ děng jīng jì xìng yú lèi， bìng dài jìn mài suì yú hé xiā hǔ yú děng fēi jīng jì xìng yú lèi。 xiàn zài yún nán yuán yòu de 432 zhǒng tǔ zhù yú lèi zhōng， jìn 5 nián lái yī zhí wèi cǎi jí dào biāo běn de yuē yòu 130 zhǒng， yuē zhàn zǒng zhǒng shù de 30%； lìng wài yuē yòu 150 zhǒng yú lèi zài 60 nián dài shì cháng jiàn zhǒng， xiàn zài yǐ shì 'ǒu jiàn zhǒng， yuē zhàn zǒng zhǒng shù de 34.7%； yú xià de 152 zhǒng yú lèi， qí zhǒng qún shù liàng yě jūn bǐ 60 nián dài míng xiǎn jiǎn shǎo。 zài guò liàng bǔ lāo、 shuǐ lì gōng chéng、 wéi hú zào tián、 wài lái yú lèi， zhè 4 gè dǎo zhì yún nán yú lèi bīn wēi de yīn sù zhōng， wài lái yú lèi shì dǎo zhì tǔ zhù yú lèi zhǒng qún shù liàng jí jù xià jiàng de zuì dà yīn sù。 diān chí róng yuán de miè jué yě yǔ diān chí yǐn rù wài lái zhǒng yòu mìqiè de guān xì。
èr、 cài míng
[ yuán liào ] jìng xiǎo guì yú 5 tiáo（ yuē zhòng 750 kè）， shú sǔn 25 kè， xiǎo cōng mò 5 kè， jiāng mò 10 kè， shī diàn fěn 7.5 kè， jīng yán 2.5 kè， cù 50 kè， bái táng 150 kè， shào jiǔ 25 kè， gān diàn fěn 15 kè， shú zhū yóu 1000 kè（ yuē hào 100 kè）。
[ zhì fǎ ] jiāng guì yú qù tóu， pōu chéng liǎng bàn（ wěi bù yì pōu kāi） tī qù zhōng cì gǔ， yòng pō dāo zài yú ròu shàng héng jī dāo huā（ dāo jù 1 lí mǐ）， zài yòng zhí dāo zhí jī dāo huā（ dāo jù 0.6 lí mǐ）， jī dāo huā shí bù yào pèng pò yú pí。 rán hòu jiāng jī hǎo de yú piàn fàng zài pán zhōng， yòng yán 1.5 kè、 shào jiǔ 5 kè mǒ yún， yān zì 10 fēn zhōng zuǒ yòu， sǔn zǐ qiē chéng liǔ yè piàn； chǎo guō zhì wàng huǒ shàng， fàng shú zhū yóu shāo zhì liù chéng rè， zài yú shēn shàng jūn yún dì sǎ yī céng gān diàn fěn， līn qǐ yú wěi， bàn kāi dāo huā， zài sǎ yún gān diàn fěn jiāng yú xià yóu guō zhōng dǒu huàng jǐ xià， dài dāo huā zhāng kāi hòu jiāng yú quán bù xià guō zhà（ měi cì sān、 sì piàn）， jiàn yú piàn zhà chéng qiǎn huáng sè shí， lāo chū lì yóu， quán bù zhà wán hòu， děng guō nèi yóu wēn shàng shēng zhì bā chéng rè shí， zài jiāng yú piàn yī qǐ xià guō fù zhà， zhì jīn huáng sè shí lāo chū lì yóu， zhěng qí dì bǎi zài pán zhōng； lìng qǔ yī guō zhì zhōng huǒ shàng， fàng rù shú zhū yóu 10 kè shāo rè， xià cōng、 jiāng mò biān chǎo zhì yòu xiāng wèi shí， zài xià sǔn piàn， jiā shuǐ 250 kè、 yán 1 kè hé bái táng shāo kāi， zài jiā cù yòng shī diàn fěn diào xī gòu bó qiàn， lín shàng shú zhū yóu 40 kè， yòng shǒu sháo tuī jǐ xià xùn sù qǐ guō， jiāo zài yú shēn shàng jí chéng。
[ tè diǎn jí zhì zuò guān jiàn ] cǐ cài zhì zuò shí， zhù yì huā dāo qièkǒu， bù yí guò shēn， fáng zhǐ duàn liè。 |
|
| cháng mài suì yú | xì mài suì yú | mài suì yú shǔ | xī yòu mài suì yú | | běi fāng mài suì yú dà mài | |
|