|
|
zhī zǐ huáng sè sù
yì míng cáng huā sù (crocin) shì cóng qiàn cǎo kē zhí wù zhī zǐ gardeniajasminodes de gān zào chéng shú guǒ shí gēn jù xiàn dài shēng wù gōng chéng yuán lǐ， cǎi yòng dú tè de gāo kē jì shēng chǎn gōng yì tí qǔ 'ér chéng de tiān rán shí yòng sè sù。
zhī zǐ huáng sè sù yī bān wéi chéng huáng sè fěn mò huò shēn huáng sè yè tǐ， qí zhù yào chéng fēn wéi zànghónghuā sù hé zànghónghuā suān， shì yī zhǒng hǎn jiàn de shuǐ róng xìng lèi hú luóbo sù， shuǐ róng yè wéi níng méng huáng sè。
zhī zǐ huáng sè sù de tè diǎn：
1. wěn dìng xìng hǎo、 zhuósè lì qiáng zhī zǐ huáng sè sù nài hái yuán xìng、 nài wēi shēng wù xìng hǎo， nài guāng、 nài rè， zài ph zhí 4 － 11 fàn wéi nèi yán sè jī běn bù biàn， duì jīn shǔ lí zǐ wěn dìng； duì diàn fěn、 dàn bái zhì rǎn zhe xiào guǒ hǎo。
2. ān quán xìng hǎo zhī zǐ zài wǒ guó yòu shàng qiān nián de yìng yòng lì shǐ， mín jiān yòng zhī zǐ pào chá yǐn yòng， bìng yǔ mài yá、 sān zhā、 jú huā yī qǐ jiān tānɡ zuò fáng shǔ yǐn liào。 1998 nián wèi shēng bù gōng bù jì shì shí pǐn yòu shì yào pǐn de pǐn zhǒng míng dān， zhī zǐ wéi dì yī pī。 zhōng rì shí yòng zhuósè jì biāo zhǔn tǎo lùn huì qián bù jiǔ zài běi jīng zhào kāi。 cǐ cì huì yì de nèi róng shì zhōng rì shuāng fāng tǎo lùn tǒng yī hóng qū hóng、 zhī zǐ huáng sè sù de biāo zhǔn， rán hòu gòng tóng xiàng lián hé guó liáng nóng zǔ zhì yǔ shì jiè wèi shēng zǔ zhì lián hé shí pǐn tiān jiā jì zhuān jiā wěi yuán huì (jecfa) shēn bào， jīng gāi zǔ zhì píng jià hòu， xíng chéng guó jì xìng de chǎn pǐn zhì liàng jì shù biāo zhǔn。 zhè yàng jiù kě yǐ shǐ zhī zǐ huáng zài quán shì jiè fàn wéi nèi guǎng fàn yìng yòng。
3. jù yòu yíng yǎng zhī zǐ huáng sè sù de zhù yào chéng fēn wéi zànghónghuā sù hé zànghónghuā suān， shì yī zhǒng hǎn jiàn de shuǐ róng xìng lèi hú luóbo sù， jí yì bèi rén tǐ xī shōu， zài rén tǐ nèi kě yǐ zhuǎn huà wéi wéi shēng sù a。 kě yǐ bǔ chōng rén tǐ wéi shēng sù de bù zú， shì yī zhǒng yíng yǎng xíng zhuósè jì。
4. yòu bǎo jiàn zuò yòng zhī zǐ shì cháng yòng zhōng yào， zhī zǐ huáng yòu lèi sì zhī zǐ de zuò yòng， yòu qīng rè qū huǒ， liáng xuè lì dǎn， jiàng dī dǎn gù chún de zuò yòng， jù yòu yī dìng de bǎo jiàn gōng néng， shì yī zhǒng jí zhuósè、 yíng yǎng、 bǎo jiàn duō gōng néng wéi yī tǐ de tiān rán zhí wù sè sù。 |
|
- : gardenia yellow pigment
|
|
| zhī zǐ gān | zhī zǐ lán sè sù | jīng ní píng gān | |
|