|
|
 太湖白虾
bái xiā ké bó， huó shí tòu míng， sǐ hòu biàn chéng bái sè， yīn cǐ 'ér dé míng。
bái xiā yíng yǎng fēng fù， jù fēn xī， měi bǎi kè xiā zhōng hán dàn bái zhì 20.6 kè、 zhī fáng 0.7 kè， yǐ jí gài、 lín、 tiě、 wú jī yán hé wéi shēng sù a děng。
tài hú bái xiā ： tóu yòu xū， xiōng yòu zhǎo， liǎng yǎn tū chū， wěi chéng chā xíng， dà duō shēngzhǎng zài shuǐ cǎo fán mào、 fēng píng làng jìng de kāi kuò qiǎn tān chù， qí shí xìng shì yǐ zhí wù suì piàn、 yòu jī cán zhā hé ruò xiǎo wú jǐ chuí fú yóu shēng wù wéi zhù yào shí liào。 shēngzhǎng qī yī bān wéi yī nián zuǒ yòu。
bái xiā méi yòu zhuān mén xùn qī， měi nián wǔ yuè dào qī yuè zhōng xià xún， shì bái xiā chǎn luǎn wàng jì。 yě shì bǔ lāo wàng jì， cǐ shí de xiā fù zhōng xiā zǐ bǎo mǎn， yú mín chēng“ cán zǐ xiā”。 tài hú bái xiā de bǔ lāo zuò yè， zhù yào yǔ méi jì、 yín yú tóng shí bǔ huò。 bǔ xiā yòng de shì wǎng yǎn chóu mì de xiǎo dōu wǎng， zhè zhǒng xiǎo dōu wǎng guò qù yī bān shì yòng cán sī jīng xīn biān zhì de。
yī bān měi zhǐ mǔ xiā chǎn luǎn liǎng cì， dāng dì yī cì chǎn luǎn fū huà hòu， dà zhì xiāng gé 'èr shí wǔ tiān， dì 'èr cì chǎn luǎn kāi shǐ。 chǎn chū de luǎn chéng tuǒ yuán xíng， yī bān měi cì chǎn luǎn jǐ bǎi lì， luǎn lì yòu nián mó sī lián zhe mǔ tǐ， mǔ xiā yòng jǐ duì yóu zú jiāng luǎn bào zài huái zhōng bǎo hù zhe， děng dào luǎn fū huà chū xiǎo xiā hòu cái tuō lí mǔ tǐ， yīn cǐ bái xiā de fū huà shuài bǐ jiào gāo。 chūn jì zǎo pī chǎn luǎn fū huà chū de yòu xiā， jīng guò 'èr、 sān gè yuè， liù、 qī cì tuì pí hòu， zhì liù yuè zhōng xià xún zhǎngchéng dà xiā， bā yuè dǐ jí kě chéng shú chǎn luǎn。
tōng cháng nóng lì liù、 qī yuè jiān shì chī xiā de shí lìng。 zhè shí shàng shì de bái xiā， sū zhōu rén chēng wéi“ sān xiā”， jí xiā zǐ bǎo mǎn、 xiā nǎo chōng shí、 xiā ròu xiān měi， diàn jiā biàn yòu sān xiā miàn yìng shì。 |
|
tài hú bái xiā shì tài hú míng chǎn， sú chēng“ shuǐ jīng xiā”， qí ké jí bó， tōng tǐ tòu míng， jīng yíng rú yù， ròu nèn wèi xiān， yíng yǎng fēng fù， kě pēng zhì bǎi shí dào cài yáo， zhù míng de“ zuì xiā”， shàng zhuō hòu hái zài bèng tiào， chī zài zuǐ lǐ， xì nèn yì cháng， xiān měi wú bǐ。 xiǎng yù zhōng wài。“ tài hú sān bǎo” zhī yī de bái xiā yòu chēng“ shuǐ jīng xiā” hé“ xiù lì cháng bì xiā”。 tā tōng tǐ tòu míng， ké bó ròu nèn， jù《 tài hú bèi kǎo》 jìzǎi：“ tài hú bái xiā jiá tiān xià， shú shí sè réng jié bái。 dà dǐ jiāng hú chū zhě dà 'ér bái ……” zhǔ shú zhī hòu， jí biàn wéi dàn hóng sè。 tài hú bái xiā zhù yào shēngzhǎng zài tài hú kāi kuò de shuǐ yù lǐ， yóu qí yǐ shuǐ cǎo zhòng duō， fēng píng làng jìng de qiǎn tān wéi zuì duō。 bái xiā yǐ zhí wù xì piàn、 yòu jī zhì cán zhā hé ruò xiǎo wú jǐ chuí fú yóu shēng wù wéi zhù shí， shēng mìng jiāo ruò， lí shuǐ jí sǐ。 tài hú bái xiā de bǔ lāo jì jié yǔ méi jì、 yín yú xiāngchà bù yuǎn， bǔ lāo wàng jì tōng cháng zài nóng lì 6 ～ 7 yuè jiān。
tài hú bái xiā de zhì zuò fāng fǎ hěn duō， kě yòng bái xiā zuò“ zuì xiā”， xiān měi wú bǐ。 zài rú hóng shāo bái xiā， sè xiāng wèi jù jiā， lìng rén bǎi chī bù yàn。 yòng bái xiā bō xiā rén， ròu nèn， chū ròu shuài duō。 jiā gōng chéng xiā gān， néng cháng jiǔ zhù cáng， shí yòng jí wéi fāng biàn。 tài hú bái xiā yíng yǎng fēng fù， měi 100 kè xiā zhōng yòu dàn bái zhì 20.6 kè， zhī fáng 0.7 kè， hái yòu gài、 lín、 tiě hé wéi shēng sù A děng duō zhǒng yíng yǎng chéngfèn。 xiàn nián chǎn liàng zài 400 dūn zuǒ yòu。
bái xiā ké bó， huó shí tòu míng， sǐ hòu biàn chéng bái sè， yīn cǐ 'ér dé míng。
bái xiā yíng yǎng fēng fù， jù fēn xī， měi bǎi kè xiā zhōng hán dàn bái zhì 20.6 kè、 zhī fáng 0.7 kè， yǐ jí gài、 lín、 tiě、 wú jī yán hé wéi shēng sù A děng。
tài hú bái xiā ： tóu yòu xū， xiōng yòu zhǎo， liǎng yǎn tū chū， wěi chéng chā xíng， dà duō shēngzhǎng zài shuǐ cǎo fán mào、 fēng píng làng jìng de kāi kuò qiǎn tān chù， qí shí xìng shì yǐ zhí wù suì piàn、 yòu jī cán zhā hé ruò xiǎo wú jǐ chuí fú yóu shēng wù wéi zhù yào shí liào。 shēngzhǎng qī yī bān wéi yī nián zuǒ yòu。
bái xiā méi yòu zhuān mén xùn qī， měi nián wǔ yuè dào qī yuè zhōng xià xún， shì bái xiā chǎn luǎn wàng jì。 yě shì bǔ lāo wàng jì， cǐ shí de xiā fù zhōng xiā zǐ bǎo mǎn， yú mín chēng“ cán zǐ xiā”。 tài hú bái xiā de bǔ lāo zuò yè， zhù yào yǔ méi jì、 yín yú tóng shí bǔ huò。 bǔ xiā yòng de shì wǎng yǎn chóu mì de xiǎo dōu wǎng， zhè zhǒng xiǎo dōu wǎng guò qù yī bān shì yòng cán sī jīng xīn biān zhì de。
yī bān měi zhǐ mǔ xiā chǎn luǎn liǎng cì， dāng dì yī cì chǎn luǎn fū huà hòu， dà zhì xiāng gé 'èr shí wǔ tiān， dì 'èr cì chǎn luǎn kāi shǐ。 chǎn chū de luǎn chéng tuǒ yuán xíng， yī bān měi cì chǎn luǎn jǐ bǎi lì， luǎn lì yòu nián mó sī lián zhe mǔ tǐ， mǔ xiā yòng jǐ duì yóu zú jiāng luǎn bào zài huái zhōng bǎo hù zhe， děng dào luǎn fū huà chū xiǎo xiā hòu cái tuō lí mǔ tǐ， yīn cǐ bái xiā de fū huà shuài bǐ jiào gāo。 chūn jì zǎo pī chǎn luǎn fū huà chū de yòu xiā， jīng guò 'èr、 sān gè yuè， liù、 qī cì tuì pí hòu， zhì liù yuè zhōng xià xún zhǎngchéng dà xiā， bā yuè dǐ jí kě chéng shú chǎn luǎn。
tōng cháng nóng lì liù、 qī yuè jiān shì chī xiā de shí lìng。 zhè shí shàng shì de bái xiā， sū zhōu rén chēng wéi“ sān xiā”， jí xiā zǐ bǎo mǎn、 xiā nǎo chōng shí、 xiā ròu xiān měi， diàn jiā biàn yòu sān xiā miàn yìng shì。 |