dà 'ěr tù shì yuán chǎn rì běn de pí、 ròu jiān yòng tù pǐn zhǒng， yòu chēng rì běn dà 'ěr tù 。 mín guó 23 nián (1934 nián ), céng cóng shān dōng yǐn rù gāi pǐn zhǒng tù , zài wú xī、 nán jīng děng dì sì yǎng。 1958 nián hòu , shěng wài mào bù mén lù xù yǐn jìn dà 'ěr tù , fēn gěi gè dì nóng cūn sì yǎng fán zhí。 1976 nián pī xiàn cóng shàng hǎi yǐn jìn rì běn dà 'ěr tù 2200 zhǐ。
dà 'ěr tù bèi máo bái sè， liǎng 'ěr tè cháng 'ér dà。 tǐ xíng dà， shēngzhǎng kuài， shì yìng xìng qiáng。 chéng nián tù píng jūn tǐ zhòng gōng tù 4.06 gōng jīn , zuì gāo dá 6 gōng jīn ; mǔ tù 4.5 gōng jīn , zuì gāo dá 6.5 gōng jīn。 tù pí zhāng dà 'ér jié bái， tù ròu pǐn zhì xì nèn xiān měi， pí、 ròu jiān yōu。 1987 nián quán shěng dà 'ěr tù nián mò cún lán liàng yuē 28 wàn zhǐ , zhàn quán shěng pí ròu tù zǒng shù de 15%。 |