健康 > 豬尾巴蓮子紅棗湯
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No. 1
　　材料：豬尾巴一支、紅棗七、八粒、乾蓮子2兩
　　作法：
　　1、豬尾巴一支在滾水中燙一下去腥；
　　2、熬豬尾巴湯：3公升水加蔥、薑、料酒少許，熬成約1.5公升的湯汁；
　　3、紅棗洗淨，乾蓮子浸泡2小時；
　　4、濾出湯汁，把紅棗、蓮子放入湯中小火煮半小時；
　　5、豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用；
　　6、紅棗蓮子湯可甜、可鹹，加糖或加????自行調配。
材料：
　　豬尾巴一支、紅棗七、八粒、乾蓮子2兩