植物學 : 真核生物 > 植物
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目錄
·植物 vegetation·生物的一大類·zhí wù zhí wù
·故植物中之·曰植物·百𠔌草木等的總稱
·植物的概念和種類 The concept and types of plants·起源 Origin·特點 Features
·植物之最 Most plants·中國珍稀瀕危植物 Rare and Endangered Plants in China·植物的定義: Plant definition:
·植物的概念和種類 The concept and types of plants·植物生長靠太陽 Plant growth by the sun·植物的光合作用 Photosynthesis
·植物的呼吸作用 Plant respiration·植物也有“脈搏” Plants, "Pulse"·植物之最 Most plants
·中國珍稀瀕危植物 Rare and Endangered Plants in China·植物-用途 Plants - Use·産油植物 Oil-producing plants
·植物類食物是人類衰老的天敵 Plant foods are the natural enemies of human aging·植物起源中心理論 Center of origin theory of plant·植物的神秘數字是上帝安排的和諧美? The plant sacred and mysterious figures in the harmonious beauty?
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植物 vegetation
  植物(Plants)是生物界中的一大類。一般有葉緑素,沒有神經,沒有感覺。分藻類、菌類、蕨類和種子植物,種子植物又分為裸子植物和被子植物還有蕨類植物、苔蘚植物、藻類植物。有30多萬種。
  隨着陽光巴士《DIY植物寵物店創業方案》的推出,植物也可以做為寵物。經過高科技培育、誘化的新品種植物也相繼産生,如手指般大小的玫瑰,能長出不同字的植物幼苗,這些新的植物品種這在我們身邊誕生。成為人們喜愛的生活隨身寵物。
  起源
  植物距今二十五億年前(元古代),地球史上最早出現的植物屬於菌類和藻類,其後藻類一度非常繁盛。直到四億三千八百萬年前(志留紀) ,緑藻擺脫了水域環境的束縛,首次登陸大地,進化為蕨類植物 ,為大地首次添上緑裝。三億六千萬年前(石炭紀),蕨類植物絶種,代之而起是石鬆類、楔葉類、真蕨類和種子蕨類,形成沼澤森林。古生代盛産的主要植物於二億四千八百萬年前(三疊紀)幾乎全部滅絶,而裸子植物開始興起,進化出花粉管,並完全擺脫對水的依賴,形成茂密的森林。一億四千五百萬年前(白堊紀) 被子植物(有花植物)開始出現,於晚期迅速發展,代替了裸子植物,形成延續至今的被子植物時代。現代類型的鬆、柏,甚至像水杉、紅杉等,都是在這時期産生的。
  特點
  植物具有光合作用的能力——就是說它可以藉助光能及動物體內所不具備的葉緑素,利用水、礦物質和二氧化碳生産食物。釋放氧氣後,剩下葡萄糖——含有豐富能量的物質,作為植物細胞的組成部分。
  植物的葉緑素含有鎂。
  植物有明顯的細胞壁和細胞核,其細胞壁由葡萄糖聚合物——纖維素構成。
  所有植物的祖先都是單細胞非光合生物,它們吞食了光合細菌,二者形成一種互利關係:光合細菌生存在植物細胞內(即所謂的內共生現象)。最後細菌蛻變成葉緑體,它是一種在所有植物體內都存在卻不能獨立生存的細胞器。
  植物通常是不運動的,因為它們不需要尋找食物。
  大多數植物都屬於被子植物門,是有花植物,其中還包括多種樹木。
  植物生在靠太陽
  太陽每時每刻都在嚮地球傳送着光和熱,有了太陽光,地球上的植物才能進行光合作用。植物的葉子大多數是緑色的,因為它們含有葉緑素。葉緑素衹有利用太陽光的能量,才能合成種種物質,這個過程就叫光合作用。據計算,整個世界的緑色植物每天可以産生約4億噸的蛋白質、碳水化合物和脂肪,與此同時,還能嚮空氣中釋放出近5億噸的氧,為人和動物提供了充足的食物和氧氣。
  植物之最
  陸地上最長的植物
  在非洲的熱帶森林裏,生長着參天巨樹和奇花異草,也有絆你跌跤的“鬼索”,這就是在大樹周圍纏繞成無數圈圈的白藤。
  白藤也叫省藤,中國雲南也有出産。藤椅、藤床、藤藍、藤書架等,都是以白藤為原料加工製成的。
  白藤莖幹一般很細,有小酒盅口那樣粗,有的還要細些。它的頂部長着一束羽毛狀的葉,葉面長尖刺。莖的上部直到莖梢又長又結實,也長滿又大又尖往下彎的硬刺。它象一根帶刺的長鞭,隨風搖擺,一碰上大樹,就緊緊的攀住樹幹不放,並很快長出一束又一束新葉。接着它就順着樹幹繼續往上爬,而下部的葉子則逐漸脫落。白藤爬上大樹頂後,還是一個勁地長,可是已經沒有什麽可以攀緣的了,於是它那越來越長的莖就往下墮,以大樹當作支柱,在大樹周圍纏繞成無數怪圈圈。
  白藤從根部到頂部,達300米,比世界上最高的桉樹還長一倍呢。
  最高的樹
  如果舉辦世界樹木界高度競賽的話,那衹有澳洲的杏仁桉樹,纔有資格得冠軍。
  杏仁桉樹一般都高達100米,其中有一株,高達156米,樹幹直插雲霄,有五十層樓那樣高。在人類已測量過的樹木中,它是最高的一株。鳥在樹頂上歌唱,在樹下聽起來,就象蚊子的嗡嗡聲一樣。
  這種樹基部周圍長達30米,樹幹筆直,嚮上則明顯變細,枝和葉密集生在樹的頂端。葉子生得很奇怪,一般的葉是表面朝天,而它是側面朝天,象挂在樹枝上一樣,與陽光的投射方向平行。這種古怪的長相是為了適應氣候乾燥、陽光強烈的環境,減少陽光直射,防止水分過分蒸發。
  中國最高大的闊葉喬木──望天樹和擎天樹
  我國著名的雲南西雙版納熱帶密林中,在70年代發現了一種擎天巨樹,它那秀美的姿態,高聳挺拔的樹幹,昂首挺立於萬木之上,使人無法仰望見它的樹頂,甚至靈敏的測高器在這裏也無濟於事。因此,人們稱它為望天樹。當地傣族人民稱它為“傘樹”。
  望天樹一般可高達60米左右。人們曾對一棵進行測量和分析,發現望天樹生長相當快,一棵70歲的望天樹,竟高達50多米。個別的甚至高達80米,胸徑一般在130釐米左右,最大可到300釐米。這些世上所罕見的巨樹,棵棵聳立於溝𠔌雨林的上層,一般要高出第二層喬木20多米,真有直通九霄,刺破青天的氣勢!
  望天樹屬於竜腦香科,柳安屬。柳安屬這個傢族,共有11名成員,大多居住在東南亞一帶。望天樹衹生長在我國雲南,是我國特産的珍稀樹種。望天樹高大通直,葉互生,有羽狀脈,黃色花朵排成圓錐花序,散發出陣陣幽香。其果實堅硬。望天樹一般生長在700-1000米的溝𠔌雨林及山地雨林中,形成獨立的群落類型,展示着奇特的自然景觀。因此,學術界把它視為熱帶雨林的標志樹種。
  望天樹材質優良,生長迅速,生産力很高,一棵望天樹的主幹材積可達10.5立方米,單株年平均生長量0.085立方米,是同林中其它樹種的2-3倍。因此是很值得推廣的優良樹種。同時,它的木材中含有豐富的樹膠,花中含有香料油,以及還有許多其它未知成分,尚待我們進一步分析研究和利用。
  由於望天樹具有如此高的科學價值和經濟價值,而它的分佈範圍又極其狹窄,所以被列為我國的一級保護植物
  望天樹還有一個極親的“孿生兄弟”,名為擎天樹。它其實是望天樹的變種,也是在70年代於廣西發現的。這擎天樹的外形與其兄弟極其相似,也異常高大,常達60-65米,光枝下高就有30多米。其材質堅硬、耐腐性強,而且刨切面光潔,紋理美觀,具有極高的經濟價值和科學研究價值。擎天樹僅僅發現生長在廣西的弄崗自然保護區,因此同樣受到嚴格的保護。
  最矮的樹
  一般的樹木能長到20-30米高。在溫帶的樹林下,生長一種小灌木,叫紫金牛,緑葉紅果,人們都很喜愛它,常常把它作為盆景。它長得最高也不過30釐米,因此,大傢給它起一個綽號,叫它“老勿大”。其實“老勿大”比起世界最矮的樹來,要高6倍。這最矮的樹叫矮柳,生長在高山凍土帶。它的莖匍伏在地面上,抽出枝條,長出象楊柳一樣的花序,高不過5釐米。如果拿杏仁桉的高度與矮柳相比,一高一矮相差15000倍。與矮柳差不多高的矮個子樹,還有生長在北極圈附近高山上的矮北極樺,據說那裏的蘑菇,長得比矮北極樺還要高。
  高山植物為什麽長不高呢?因為那裏的溫度極低,空氣稀薄,風又大,陽光直射,所以,衹有那些矮小的植物,才能適應這種環境。
  最粗的樹
  在歐洲有這樣一個有趣的傳說:古代阿拉伯國王和王後,一次帶領百騎人馬,到地中海的西西裏島的埃特納山遊覽,忽然天下大雨,百騎人馬連忙躲避到一顆大慄樹下,樹蔭正好給他們遮住雨。因此,國王把這顆大慄樹命名為“百騎大慄樹”。
  據國外1972年報道,在西西裏島的埃特納山邊,確有一顆叫“百馬樹”的大慄樹,樹幹的周長竟有55米左右,需30多個人手拉着手,才能圍住它。樹下部有大洞,采慄的人把那裏當宿舍或倉庫用。這的確是世界上最粗的樹。
  慄樹的果實慄子,是一種人們喜愛的食物,它含豐富的澱粉、蛋白質和糖分,營養價值很高,無論生食、炒食、煮食、烹調做菜都適宜,不僅味甜可口,又有治脾補肝、強壯身體的醫療作用。
  體積最大的樹
  地球上的植物,有的個體非常微小,有的個體卻很龐大。象美國加利福尼亞的巨杉,長得又高又胖,是樹木中的“巨人”,所以又名世界爺。
  這種樹一般高100米左右,其中最高的一棵有142米,直徑有12米,樹幹周長為37米,需要二十來個成年人才能抱住它。它幾乎上下一樣粗,它已經活了3500年以上了。人們從樹幹下部開了一個洞,可以通過汽車,或者讓四個騎馬的人並排走過。即使把樹鋸倒以後,人們也要用長梯子才能爬到樹幹上去。如果把樹幹挖空,人可以走進去六十米,再從樹椏杈洞裏鑽出來。它的樹樁,大得可以做個小型舞臺。
  杏仁桉雖然比巨杉高,但它是個瘦高個,論體積它沒有巨杉那樣大,所以巨杉是世界上體積最大的樹。地球上再也沒有體積比它更大的植物了。
  巨杉的經濟價值也較大,是枕木、電綫桿和建築上的良好材料。巨杉的木材不易着火,有防火的作用。
  樹冠最大的樹
  俗話說,“大樹底下好乘涼”。你知道什麽樹可供乘涼的人數最多?這要數孟加拉的一種榕樹,它的樹冠可以覆蓋十五畝左右的土地,有一個半足球場那麽大。
  孟加拉榕樹不但枝葉茂密,而且它能由樹枝嚮下生根。這些根有的懸挂在半空中,從空氣中吸收水分和養料,叫“氣根”。多數氣根直達地面,紮入土中,起着吸收養分和支持樹枝的作用。直立的氣根,活象樹幹,一棵榕樹最多的可有4000多根,從遠處望去,象是一片樹林。因此,當地人又稱這種榕樹為“獨木林”。據說曾有一支六七千人的軍隊在一株大榕樹下乘過涼。當地人們,還在一棵老的孟加拉榕樹下,開辦了一個人來人往、熙熙攘攘的市場。世界上再沒有比這再大的樹冠了。
  最高的樹籬
  在房子、菜園、果園等周圍,栽上一圈樹木,好像圍墻,這叫做樹籬,或叫緑籬。
  人們常用花兒美麗的木槿、滿身長刺的枸桔、四季常青的女貞以及秋後葉紅的三角楓等樹種,作為樹籬。木槿、枸桔是長不高的灌木,女貞、三角楓雖然能長高,但因栽得緊密,時常修剪,所以一般也衹有5-6米高。在英國蘇格蘭,用山毛櫸樹作為樹籬,這種樹修剪以後,仍有25米高,有的高達30米。這是世界上最高的樹籬。
  木材最輕的樹
  生長在美洲熱帶森林裏的輕木,也叫巴沙木,是生長最快的樹木之一,也是世界上最輕的木材。這種樹四季常青,樹幹高大。葉子象梧桐,五片黃白色的花瓣象芙蓉花,果實裂開象棉花。我國臺灣南部早就引種。1960年起,在廣東、福建等地也都廣泛栽培,並且長得很好。
  輕木的木材,每立方釐米衹有0.1剋重,是同體積水的重量的十分之一。我們做火柴棒用的白楊還要比它重三倍半。它的木材質地雖輕,可是結構卻很牢固,因此,是航空、航海以及其它特種工藝的寶貴材料。當地的居民早就用它作木筏,往來於島嶼之間。我國用它做保溫瓶的瓶塞。
  比鋼鐵還要硬的樹
  你也許沒有想到會有一種比鋼鐵還硬的樹吧?這種樹叫鐵樺樹。子彈打在這種木頭上,就象打在厚鋼板上一樣,紋絲不動。
  這種珍貴的樹木,高約20米,樹幹直徑約70釐米,壽命約300-350年。樹皮呈暗紅色或接近黑色,上面密佈着白色斑點。樹葉是橢圓形。它的産區不廣,主要分佈在朝鮮南部和朝鮮與中國接壤地區,蘇聯南部海濱一帶也有一些。
  鐵樺樹的木堅硬,比橡樹硬三倍,比普通的鋼硬一倍,是世界上最硬的木材,人們把它用作金屬的代用品。蘇聯曾經用鐵樺樹製造滾球、軸承,用在快艇上。鐵樺樹還有一些奇妙的特性,由於它質地極為緻密,所以一放到水裏就往下沉;即使把它長期浸泡在水裏,它的內部仍能保持乾燥。
  最不怕火燒的樹木
  當你走嚮大森林時,遠遠便可看到“禁止煙火”的木牌子。因為樹木容易着火,星星之火,可以燒毀大片森林。但是,在我國南海一帶,生長着一種叫海鬆的樹,用它的木材做成煙斗,即使是成年纍月的煙熏火燒,也燒不壞。當你用一根頭髮繞在煙斗柄上,用火柴去燒時,頭髮居然燒不斷。因為海鬆的散熱能力特別強,加上它木質堅硬,特別耐高溫,所以不怕火燒。
  “流血”的樹
  一般樹木,在損傷之後,流出的樹液是無色透明的。有些樹木如橡膠樹、牛奶樹等可以流出白色的乳液,但你恐怕不知道,有些樹木竟能流出“血”來。
  我國廣東、臺灣一帶,生長着一種多年生藤本植物,叫做麒麟血藤。它通常像蛇一樣纏繞在其它樹木上。它的莖可以長達10餘米。如果把它砍斷或切開一個口子,就會有像“血”一樣的樹脂流出來,幹後凝結成血塊狀的東西。這是很珍貴的中藥,稱之為“血竭”或“麒麟竭”。經分析,血竭中含有鞣質、還原性糖和樹脂類的物質,可治療筋骨疼痛,並有散氣、去痛、祛風、通經活血之效。
  麒麟血藤屬棕櫚科省藤屬。其葉為羽狀復葉,小葉為綫狀披針形,上有三條縱行的脈。果實卵球形,外有光亮的黃色鱗片。除莖之外,果實也可流出血樣的樹脂。
  無獨有偶。在我國西雙版納的熱帶雨林中還生長着一種很普遍的樹,叫竜血樹,當它受傷之後,也會流出一種紫紅色的樹脂,把受傷部分染紅,這塊被染的壞死木,在中藥裏也稱為“血竭”或“麒麟竭”與麒麟血藤所産的“血竭”具有同樣的功效。
  竜血樹是屬於百合科的喬木。雖不太高,約10多米,但樹幹卻異常粗壯,常常可達1米左右。它那帶白色的長帶狀葉片,先端尖銳,像一把鋒利的長劍,密密層層地倒插在樹枝的頂端。
  一般說來,單子葉植物長到一定程度之後就不能繼續加粗生長了。竜血樹雖屬於單子葉植物,但它莖中的薄壁細胞卻能不斷分裂,使莖逐年加粗並木質化,而形成喬木。竜血樹原産於大西洋的加那利群島。全世界共有150種,我國衹有5種,生長在雲南、海南島、臺灣等地。竜血樹還是長壽的樹木,最長的可達六千多歲。
  說來也巧,在我國雲南和廣東等地還有一種稱作胭脂樹的樹木。如果把它的樹枝折斷或切開,也會流出像“血”一樣的液汁。而且,其種子有鮮紅色的肉質外皮,可做紅色染料,所以又稱紅木。
  胭脂樹屬紅木科紅木屬。為常緑小喬木,一般高達3-4米,有的可到10米以上。其葉的大小、形狀與嚮日葵葉相似。葉柄也很長,在葉背面有紅棕色的小斑點。有趣的是,其花色有多種,有紅色的,有白色的,也有薔薇色的,十分美麗。紅木連果實也是紅色的,其外面密被着柔軟的刺,裏面藏着許多暗紅色的種子。
  胭脂樹圍繞種子的紅色果瓤可作為紅色染料,用以漬染糖果,也可用於紡織,為絲棉等紡織品染色。其種子還可入藥,為收斂退熱劑。樹皮堅韌,富含纖維,可製成結實的繩索。奇怪的是,如將其木材互相摩擦,還非常容易着火呢!
  樹木中的老壽星
  俗話說:“人生七十古來稀”,人活到百歲就算長壽了。但是人的年齡比起一些長壽的樹木來,簡直微不足道。
  許多樹木的壽命都在百年以上。杏樹、柿樹可以活一百多年。柑、橘、板慄能活到三百歲。杉樹可活一千歲。南京的一株六朝鬆已有一千四百年的歷史了,但是,它並不算老。麯阜的檜柏還是兩千四百年前的老古董呢。臺灣省阿裏山的紅檜,竟有三千多年的歷史。這是我國目前活着的壽命最長的樹,但還算不上世界第一。
  最古老的、仍存活的樹是生長於美國的狐尾鬆,有些已經超過4,000歲了。巨型紅杉可能存活5,000年~6,000年。
  世界上最長壽的樹,要算非洲西部加那利島上的一棵竜血樹。五百多年前,西班牙人測定它大約有八千至一萬歲。這纔是世界樹木中的老壽星。可惜在1868年的一次風災中毀掉了。
  最短命的種子植物
  自然界中,以種子繁殖的植物多種多樣,有長壽的,也有短命的。木本植物比草本植物壽命要長得多。植物界的“老壽星”,都出在木本植物裏。一般的草本植物,通常壽命幾個月到十幾年。
  植物壽命的長短,與它們的生活環境有密切關係。有的植物為了使自己在嚴酷、惡劣的環境中生存下去,經過長期艱苦的“鍛煉”,練出了迅速生長和迅速開花結實的本領。
  有一種叫羅合帶的植物,生長在嚴寒的帕米爾高原。那裏的夏天很短,到六月間剛剛有點暖意,羅合帶就匆匆發芽生長。過了一個月,它纔長出兩三根枝蔓,就趕忙開花結果,在嚴霜到來之前就完成了生命過程。它的生命如此短促,但是尚能以月計算。
  壽命最短的要算生長在沙漠中的短命菊,它衹能活幾星期。沙漠中長期幹旱,短命菊的種子,在稍有雨水的時候,就趕緊萌芽生長,開花結果,趕在大旱來到之前,匆忙地完成它的生命周期,不然它就要“斷宗絶代”。
  嚮高處生長最快的植物
  生長在我國雲南、廣西及東南亞一帶的團花樹,一年能長高3.5米。在第七屆世界林業會議上,被稱為“奇跡樹”。生長在中南美的輕木,要比團花樹長得更快,它一年能長高5米。但是,木本植物生長速度的絶對冠軍要算是毛竹。它從出筍到竹子長成,衹要兩個月的時間,就高達20米,大約有六七層樓房那麽高。生長高峰的時候,一晝夜能升高1米。因此,有“雨後春筍”的說法。
  竹子的生長比較特別,它是一節節拉長。竹筍有多少節和多粗,長成的竹子就有多少節和多粗。一旦竹子長成,就不再長高了。而所有樹木的生長,是在幼嫩的芽尖,慢慢加粗伸長,經幾十年至幾百年,它還會慢慢地加粗長高。
  生長最慢的樹
  自然界樹木生長的速度,真是千差萬別,有的快得驚人,有的慢得出奇。例如在蘇聯的喀拉哈裏沙漠中,有一種名叫爾威茲加樹,個子很矮,整個樹冠是圓形的,要是從正面看上去,就象是沙地上的小圓桌。它的升高速度慢極了,100年纔長高30釐米。要是和毛竹的生長速度相比,真象老牛追汽車。爾威茲加樹要長333年,才能達到毛竹一天生長的高度。
  爾威茲加樹生長為什麽如此慢呢?除了它的本性以外,沙漠中雨水稀少,天氣幹旱,風又大,這也是重要原因。
  最大的花
  亞洲東南部的大花草是世界上最大的,直徑達90釐米。它散發出一種非常難聞的味道,但是蒼蠅卻很喜歡它。
  溫血植物
  無論外界環境如何,植物花朵的溫度總是保持恆定,如葛芋花的溫度約38度,而外界氣溫達20度時,其溫度還維持在40度左右,這種能力是為了把自身的花朵當成一個微型小環境,從而吸引昆蟲,提高授粉幾率。
  植物的神秘數字是上帝安排的和諧美?
  撲剋牌上的“梅花”並非梅花,甚至不是花,而是三葉草。在西方歷史上,三葉草是一種很有象徵意義的植物,據說第一葉代表希望,第二葉代表信心,第三葉代表愛情,而如果你找到了四葉的三葉草,就會交上好運,找到了幸福。在野外尋找四葉的三葉草,是西方兒童的一種遊戲,不過很難找到,據估計,每一萬株三葉草,纔會出現一株四葉的突變型。
  在中國,梅花有着類似的象徵意義。民間傳說梅花五瓣代表着五福。民國把梅花定為國花,聲稱梅花五瓣象徵五族共和,具有敦五倫、重五常、敷五教的意義。但是梅花有五枚花瓣並非獨特,事實上,花最常見的花瓣數目就是五枚,例如與梅同屬薔薇科的其他物種,像桃、李、櫻花、杏、蘋果、梨等等就都開五瓣花。常見的花瓣數還有:3枚,鳶尾花、百合花(看上去6枚,實際上是兩套3枚);8枚,飛燕草;13枚,瓜葉菊;嚮日葵的花瓣有的是21枚,有的是34枚;雛菊的花瓣有的是34、55或89枚。而其他數目花瓣的花則很少。為什麽花瓣數目不是隨機分佈的?3, 5, 8, 13, 21, 34, 55,89,...這些數目有什麽特殊嗎?
  有的,它們是斐波納契數。斐波納契(1170-1240)是中世紀意大利數學家,他不是在數花瓣數目,而是在解一道關於兔子繁殖的問題時,得出了這個數列。假定你有一雄一雌一對剛出生的兔子,它們在長到一個月大小時開始交配,在第二月結束時,雌兔子産下另一對兔子,過了一個月後它們也開始繁殖,如此這般持續下去。每衹雌兔在開始繁殖時每月都産下一對兔子,假定沒有兔子死亡,在一年後總共會有多少對兔子?
  在一月底,最初的一對兔子交配,但是還衹有1對兔子;在二月底,雌兔産下一對兔子,共有2對兔子;在三月底,最老的雌兔産下第二對兔子,共有3對兔子;在四月底,最老的雌兔産下第三對兔子,兩個月前生的雌兔産下一對兔子,共有5對兔子;……如此這般計算下去,兔子對數分別是:1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55,89, 144, ...看出規律了嗎?從第3個數目開始,每個數目都是前面兩個數目之和。
  植物似乎對斐波納契數着了迷。不僅花,還有葉、枝條、果實、種子等等形態特徵,都可發現斐波納契數。葉序是指葉子在莖上的排列方式,最常見的是互生葉序,即在每個節上衹生1葉,交互而生。任意取一個葉子做為起點,嚮上用綫連接各個葉子的着生點,可以發現這是一條蠃旋綫,盤旋而上,直到上方另一片葉子的着生點恰好與起點葉的着生點重合,做為終點。從起點葉到終點葉之間的蠃旋綫繞莖周數,稱為葉序周。不同種植物的葉序周可能不同,之間的葉數也可能不同。例如榆,葉序周為1(即繞莖1周),有2葉;桑,葉序周為1,有3葉;桃,葉序周為2,有5葉;梨,葉序周為3,有8葉;杏,葉序周為5,有13葉;鬆,葉序周為8,有21葉……用公式表示(繞莖的周數為分子,葉數為分母),分別為1/2, 1/3, 2/5, 3/8, 5/13, 8/21, ……這些是最常見的葉序公式,據估計大約有90%植物屬於這類葉序,而它們全都是由斐波納契數組成的。
  你如果觀察嚮日葵的花盤,會發現其種子排列組成了兩組相嵌在一起的蠃旋綫,一是順時針方向,一組是逆時針方向。再數數這些蠃旋綫的數目,雖然不同品種的嚮日葵會有所不同,但是這兩組蠃旋綫的數目一般是34和55、55和89或89和144,其中前一個數字是順時針綫數,後一個數字是逆時針綫數,而每組數字都是斐波納契數列中相鄰的兩個數。再看看菠蘿、鬆果上的鱗片排列,雖然不像嚮日葵花盤那麽復雜,也存在類似的兩組蠃旋綫,其數目通常是8和13。有時候這種蠃旋綫不是那麽明顯,需要仔細觀察纔會註意到,例如花菜。如果你拿一顆花菜認真研究一下,會發現花菜上的小花排列也形成了兩組蠃旋綫,再數數蠃旋綫的數目,是不是也是相鄰的兩個斐波納契數,例如順時針5條,逆時針8條?掰下一朵小花下來再仔細觀察,它實際上是由更小的小花組成的,而且也排列成了兩條蠃旋綫,其數目也是相鄰的兩個斐波納契數。
  為什麽植物如此偏愛斐波納契數?這和另一個更古老的、早在古希臘就被人們註意到甚至去崇拜它的另外一個“神秘”數字有關。假定有一個數φ,它有如下有趣的數學關係:
  φ^2 - φ^1 -φ^0 =0
  即:φ^2 -φ -1 =0
  解這個方程,有兩個解:
  (1 + √5) / 2 = 1.6180339887...
  (1 - √5) / 2 = - 0.6180339887...
  註意這兩個數的小數部分是完全相同的。正數解(1.6180339887...)被稱為黃金數或黃金比率,通常用φ表示。這是一個無理數(小數無限不循環,沒法用分數來表示),而且是最無理的無理數。同樣是無理數,圓周率π用22/7,自然常數e 用19/7,√2用7/5就可以很精確地近似表示出來,而φ則不可能用分母為個位數的分數做精確的有理近似。
  黃金數有一些奇妙的數學性質。它的倒數恰好等於它的小數部分,也即1/φ = φ-1,有時這個倒數也被稱為黃金數、黃金比率。如果把一條直綫AB用C點分割,讓AB/AC= AC/CB,那麽這個比等於黃金數,C點被稱為黃金分割點。如果一個等腰三角形的頂角是36度,那麽它的高與底綫的比等於黃金數,這樣的三角形稱為黃金三角形。如果一個矩形的長寬比是黃金數,那麽從這個矩形切割掉一個邊長為其寬的正方形,剩下的小矩形的長寬比還是黃金數。這樣的矩形稱為黃金矩形,它可以用上述的方法無限切割下去,得到一個個越來越小的黃金矩形,而如果把這些黃金矩形的對角用弧綫連接起來,則形成了一個對數麯綫。常見的報紙、雜志、書、紙張、身份證、信用卡用的形狀都接近於黃金矩形,據說這種形狀讓人看上去很舒服。的確,在我們的生活中,黃金數無處不在,建築、藝術品、日常用品在設計上都喜歡用到它,因為它讓我們感到美與和諧。
  那麽黃金數究竟和斐波納契數有什麽關係呢?根據上面的方程:
  φ^2 -φ -1 =0,
  可得:
  φ = 1 + 1/φ
  = 1 + 1/ (1 + 1/φ)
  = ...
  = 1 + 1/( 1 + 1/( 1 + 1/( 1 +...)))
  根據上面的公式,你可以用計算器如此計算φ:輸入1,取倒數,加1,和取倒數,加1,和取倒數,……,你會發現總和越來越接近φ。讓我們用分數和小數來表示上面的逼近步驟:
  φ ≈ 1
  φ ≈ 1 + 1/1 = 2/1 = 2
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/1) = 3/2 = 1.5
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+1)) = 5/3 = 1.666667
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+1))) = 8/5 = 1.6
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+1)))) = 13/8 = 1.625
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+1))))) = 21/13 = 1.615385
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+1)))))) = 34/21 = 1.619048
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+(1+1))))))) = 55/34 = 1.617647
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+(1+(1+1)))))))) = 89/55 = 1.618182...
  發現了沒有?以上分數的分子、分母都是相鄰的斐波納契數。原來相鄰兩個斐波納契數的比近似等於 φ,數目越大,則越接近,當無窮大時,其比就等於φ。斐波納契數與黃金數是密切聯繫在一起的。植物喜愛斐波納契數,實際上是喜愛黃金數。這是為什麽呢?莫非冥冥之中有什麽安排,是上帝想讓世界充滿了美與和諧?
  植物的枝條、葉子和花瓣有相同的起源,都是從莖尖的分生組織依次出芽、分化而來的。新芽生長的方向與前面一個芽的方向不同,旋轉了一個固定的角度。如果要充分地利用生長空間,新芽的生長方向應該與舊芽離得盡可能的遠。那麽這個最佳角度是多少呢?我們可以把這個角度寫成360°×n,其中0<n <1,由於左右各有一個角度是一樣的(衹是旋轉的方向不同),例如n=0.4和n=0.6實際上結果相同,因此我們衹需考慮 0.5≤n<1的情況。如果新芽要與前一個舊芽離得盡量遠,應長到其對側,即n = 0.5 =1/2,但是這樣的話第2個新芽與舊芽同方向,第3個新芽與第1個新芽同方向,……,也就是說,僅繞1周就出現了重疊,而且總共衹有兩個生長方向,中間的空間都浪費了。如果0.6 = 3/5 呢?繞3周就出現重疊,而且總共也衹有5個方向。事實上,如果n是個真分數 p/q,則意味着繞p周就出現重疊,共有q個生長方向。
  顯然,如果n是沒法用分數表示的無理數,就會“有理”得多。選什麽樣的無理數呢?圓周率π、自然常數e和√2都不是很好的選擇,因為它們的小數部分分別與1/7,5/7和2/5非常接近,也就是分別繞1, 5和2周就出現重疊,分別總共衹有7, 7和5個方向。所以結論是,越是無理的無理數越好,越“有理”。我們在前面已經提到,最無理的無理數,就是黃金數φ≈1.618。也就是說,n的最佳值 ≈0.618,即新芽的最佳旋轉角度大約是360°×0.618 ≈ 222.5°或 137.5°。
  前面已提到,最常見的葉序為1/2, 1/3, 2/5, 3/8, 5/13和8/21,表示的是相鄰兩葉所成的角度(稱為開度),如果我們要把它們換算成n(表示每片葉子最多繞多少周),衹需用1減去開度,為1/2, 2/3, 3/5, 5/8, 8/13, 13/21。它們是相鄰兩個斐波納契數的比值,是不同程度地逼近1/φ。在這種情形下,植物的芽可以有最多的生長方向,占有盡可能多的空間。對葉子來說,意味着盡可能多地獲取陽光進行光合作用,或承接盡可能多的雨水灌溉根部;對花來說,意味着盡可能地展示自己吸引昆蟲來傳粉;而對種子來說,則意味着盡可能密集地排列起來。這一切,對植物的生長、繁殖都是大有好處的。可見,植物之所以偏愛斐波納契數,乃是在適者生存的自然選擇作用下進化的結果,並不神秘。
  人類最好的食物朋友―――植物
  羅思齊
  衰老是一個復雜的生物現象,衰老過程中牽涉很多至今仍未能解釋的生物作用。不過,近年的科學研究已肯定了遊離基為元兇。身體受輻射、陽光、香煙、廢氣及其他污染影響,會在新陳代謝過程中産生遊離基,這些遊離基給身體造成多種損害,其一為破壞細胞壁和基因物質,改變體內的生物復合物。科學家認為,遊離基也是癌、心髒病、腦衰退(如老年癡呆癥)及白內障等病癥的幫兇。遊離基積聚,身體慢慢衰竭,過程就是老化了。
  幸好人體的自衛功能為了對抗遊離基,會産生抗氧化物,像警察一般逮住遊離基,製止傷害。抗氧化物這支大軍有的是自身産生,有的可通過植物類食物補充。所以科學家勸喻大傢:吃得聰明、活得健康。
  澳大利亞阿德萊德營養、腸胃健康及防癌計劃主任伊沃夫·德雷奧斯蒂醫生指出:維他命A、C、 E、鬍蘿蔔素乙、銅、錳、鋅及硒等都是抗氧化物,它們有兩種作用,礦物質如錳、鋅等可以抑製遊離基的産生,而維他命A、C、E及鬍蘿蔔素乙則如清道夫,清除遊離基。兩種作用雙管齊下,加上生活正常,戒煙少酒,就可以延緩衰老。 
  植物類食物是人類衰老的天敵
  蔬菜水果
  每日吃起碼兩份水果五種蔬菜,是抗衰老的第一號武器。緑色多葉蔬菜如菜心、芥蘭、菠菜等,含豐富抗氧化物。橙黃色的蔬菜如甘筍、黃瓜、蕃薯、玉米含大量鬍羅卜素乙。紅色的蔬菜如蕃茄、紅燈籠椒、莧菜(根部物質紅色)亦含抗氧化物,延緩老化。各式捲心菜抗癌,多吃有益。柑橘類水果如橙、柚、柑等,含維他命C是衆所周知的。此外,還要多吃瓜類。
  豆類和豆莢類 豆(包括黃豆和各種豆莢)含植物雌激素,可養顔,保持容光煥發。黃豆更含異黃酮,抗氧化,抗癌。
  硬殼果和種子 多種硬殼果和種子都含豐富維他命E、它是脂溶性的維他命,抗氧化效果甚強。多吃杏仁、核桃吧。
  香料及蒜 、芫茜、薄荷葉、蒜等,有抑製癌的功效。蒜更能保護腦細胞,減低腦退化的速度。防止老年癡呆癥,要多吃蒜了。
  野米 糙米比精米有益,在白米中混和一些糙米、紅米及野米,對皮膚有好處。尤其是野米,這其實是一種草的的種子,它含有抗氧化物及維他命E。
  此外,煮食用的油也要註意,動物油不要再用了,改用植物油吧,而植物油中,橄欖油和菜籽油最好。
  澳洲的營養師設計了一個抗衰老食譜,一日六餐都奉行三高一低政策,即高鈣、高纖、高碳水合物、低脂肪。
  水果本身就是藥
  新鮮水果含有人體必需的多種維他命、碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維和礦物質等營養物質。用水果治病,不但使“藥”變得可口,而且不會破壞人體內的生理平衡。
  以下是有關水果治療法的例子,大傢不妨參考一下。
  糖尿病
  每天食用200剋左右菠蘿、梨、櫻桃、楊梅等水果,再加上適當的運動,可以控製一般糖尿病的。
  這些水果含有果膠,能改變胰島素的分泌量,使患者的血糖明顯下降,水果中的纖維素還可以延緩胃的排空時間,使食雜在小腸內停留較長時間,阻止食雜嚮消化道黏膜擴散,延緩葡萄糖的吸收。同時,糖尿病患者因多尿而喪失維他命,也可以藉水果得到補充。
  冠心病
  除了藥物和低脂肪膳食之外,服用水果亦已作為冠心病的一種治療手段。人們發現,大劑量的尼剋酸有降低血脂的作用,大劑量的維他命C則有降低血膽固醇,以及改善血液循環、保護血管壁的作用。
  橙、柚、桃、杏、李、草莓、鮮棗等水果均含有豐富的尼剋酸和維他命C,所以食用這些水果有助於治療冠心病。 
  另外,水果中的粗纖維含有木質素,有降低膽固醇産生的作用。而橄欖中的不飽和脂酸,則能治療高脂蛋白血癥。
  治療心力衰竭的主要方法,是實行低鈉高鉀膳食,一般要求病人每日食用的食????不超過2剋或醬油不超過10毫升。不過,有時往往不易做到,因為有些食物含有較多鈉的化合物(例如鹼)。而大多數水果則含鈉甚少,含鉀頗多;100剋橙含鉀高達199毫剋,而含鈉僅1.4毫剋;100剋蘋果也含鉀100毫剋和含鈉1.4毫剋。
  因此,水果是保護血管和防止冠心病的良藥。
  肝髒疾病
  肝髒是碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命和激素等代謝的重要器官。肝髒生病,例如急、慢性病毒性肝炎、肝硬化和肝癌等,會使肝細胞破壞,引起人體代謝紊亂。
  補充多種維他命是治療肝髒疾病的主要措施,例如維他命B有防治肝脂防變性及保護肝髒的作用,維他命C能增強肝細胞的抗病力,促進肝細胞再生。這種種維他命可以從水果中攝取,水果中的尼剋酸可轉化成尼剋酸胺及輔酶A、對肝髒也有治療作用。
  另外,水果中的鬍蘿蔔素能在體內轉化為維他命A,可以補充病人因膽汁酸代謝失調而缺乏的維他命A,同時,也不會因水果中的鬍蘿蔔素過量而引緻維他命A中毒。
  西瓜、橙、鴨嘴梨、柚、紅棗、香蕉、荔枝、蘋果等,皆是治療肝病的常用水果。
  嚴重的肝昏迷病人,因其肝細胞大部分已被破壞,除水果外,還需要多種維他命來治療。
  習慣性便秘
  便秘常常是由腸功能紊亂引起的,如果食用含纖維素較多的水果,例如香蕉、蘋果、橙等,皆可以促使腸蠕動,治療便秘。
  老人方面,可以多吃一些煮熟的水果和蔬菜,早餐前飲用熱開水,促使胃結腸反射引起腸蠕動,如果能夠同時結合適量的運動,治療效果便會更好。
  燒傷
  燒傷的病人對維他命需求量較大,其中維他命A可以增加纖維細胞的增生和體內輕脯氨酸的含量,使傷口愈合能力增強。另外,維他命C亦能促進傷創面愈合。
  同時,由於燒傷的病人的血漿和尿中的維他命C、硫胺素、尼剋酸與核黃素都較低,故此特別需要補充,而這些都可以從水果中攝取。
  【植物也有“脈搏”】
  近年,一些植物學家在研究植物樹幹增粗速度時發現,它們都有着自己獨特的“情感世界”,還具有明顯的規律性。植物樹幹有類似人類“脈搏”一張一縮跳動的奇異現象,或許有一些人會問,植物的“脈搏”究竟是怎麽回事?
  原來,每逢晴天麗日,太陽剛從東方升起時,植物的樹幹就開始收縮,一直延續到夕陽西下。到了夜間,樹幹停止收縮,開始膨脹,並且會一直延續到第二天早晨。植物這種日細夜粗的搏動,每天周而復始,但每一次搏動,膨脹總略大於收縮。於是,樹幹就這樣逐漸增粗長大了。
  可是,遇到下雨天,樹幹“脈搏”幾乎完全停止。降雨期間,樹幹總是不分晝夜地持續增粗,直到雨後轉晴,樹幹才又重新開始收縮,這算得上是植物“脈搏”的一個“病態”特徵。
  如此奇怪的脈搏現象,是植物體內水份運動引起的。經過精確的測量,科學家發現,當植物根部吸收水份與葉面蒸騰的水份一樣多時,樹幹基本上不會發生粗細變化。但如果吸收的水份超過蒸騰水份時,樹幹就要增粗,相反,在缺水時樹幹就會收縮。
  瞭解這個道理,植物“脈搏”就很容易理解了。在夜晚,植物氣孔總是關閉着的,這使水份蒸騰大大減少,所以樹就增粗。而白天,植物的大多數氣孔都開放,水份蒸騰增加,樹幹就趨於收縮。有相當多木本植物都有這種現象,但是,“脈搏”現象特別明顯的還當屬一些速生的闊葉樹種。
  【植物的光合作用】
  緑色植物光合作用是地球上最為普遍、規模最大的反應過程,在有機物合成、蓄積太陽能量和淨化空氣,保持大氣中氧氣含量和碳循環的穩定等方面起很大作用,是農業生産的基礎,在理論和實踐上都具有重大意義。
  葉片是進行光合作用的主要器官,葉緑體是光合作用的重要細胞器。高等植物的葉緑體色素包括葉緑素(a和b)和類鬍蘿蔔素(鬍蘿蔔素和葉黃素),它們分佈在光合膜上。葉緑素的吸收光譜和熒光現象,說明它可吸收光能、被光激發。葉緑素的生物合成在光照條件下形成,既受遺傳性製約,又受到光照、溫度、礦質營養、水和氧氣等的影響。
  光合作用包括光反應過程、光合碳同化二個相互聯繫的步驟,光反應過程包括原初反應和電子傳遞與光合磷酸化兩個階段,其中前者進行光能的吸收、傳遞和轉換,把光能轉換成電能,後者則將電能轉變為ATP和NADPH2(合稱同化力)這兩種活躍的化學能。活躍的化學能轉變為穩定化學能是通過碳同化過程完成的。碳同化有C3、C4和CAM三條途徑,根據碳同化途徑的不同,把植物分為C3植物、C4植物和 CAM植物。但C3途徑是所有的植物所共有的、碳同化的主要形式,其固定CO2的酶是RuBP羧化酶。C4途徑和CAM途徑都不過是CO2固定方式不同,最後都要在植物體內再次把CO2釋放出來,參與C3途徑合成澱粉等。C4途徑和CAM途徑固定CO2的酶都是PEP羧化酶,其對CO2的親和力大於 RuBP羧化酶,C4途徑起着CO2泵的作用;CAM途徑的特點是夜間氣孔開放,吸收並固定CO2形成蘋果酸,晝間氣孔關閉,利用夜間形成的蘋果酸脫羧所釋放的CO2,通過C3途徑形成糖。這是在長期進化過程中形成的適應性。
  光呼吸是緑色細胞吸收O2放出CO2的過程,其底物是C3途徑中間産物RuBP加氧形成的乙醇酸。整個乙醇酸途徑是依次在葉緑體、過氧化體和綫粒體中進行的。C3植物有明顯的光呼吸,C4植物光呼吸不明顯。
  植物光合速率因植物種類品種、生育期、光合産物積纍等的不同而異,也受光照、CO2、溫度、水分、礦質元素、O2等環境條件的影響。這些環境因素對光合的影響不是孤立的,而是相互聯繫、共同作用的。在一定範圍內,各種條件越適宜,光合速率就越快。
  目前植物光能利用率還很低。作物現有的産量與理論值相差甚遠,所以增産潛力很大。要提高光能利用率,就應減少漏光等造成的光能損失和提高光能轉化率,主要通過適當增加光合面積、延長光合時間、提高光合效率、提高經濟産量係數和減少光合産物消耗。改善光合性能是提高作物産量的根本途徑。
  【植物的呼吸作用】
  呼吸作用是高等植物代謝的重要組成部分。與植物的生命活動關係密切。生活細胞通過呼吸作用將物質不斷分解,為植物體內的各種生命活動提供所需能量和合成重要有機物的原料,同時還可增強植物的抗病力。呼吸作用是植物體內代謝的樞紐。
  呼吸作用根據是否需氧,分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。在正常情況下,有氧呼吸是高等植物進行呼吸的主要形式,但在缺氧條件和特殊組織中植物可進行無氧呼吸,以維持代謝的進行。
  呼吸代謝可通過多條途徑進行,其多樣性是植物長期進化中形成的一種對多變環境的適應性表現。EMP-TCA循環是植物體內有機物氧化分解的主要途徑,而PPP等途徑在呼吸代謝中也占有重要地位。
  呼吸底物徹底氧化,最終釋放CO2和産生水,同時將底物中的能量轉化成ATP形式的活躍活化能。EMP-TCA循環中衹有CO2和少量ATP的形成。而絶大部分能量還貯存於NADH和FADH2中。這些物質經過呼吸鏈上的電子傳遞和氧化磷酸化作用,將部分能量貯存於ATP中,這是貯存呼吸釋放能量的主要形式。
  植物呼吸代謝受內外多種因素的影響。呼吸作用影響着植物生命活動的進行,因而與作物栽培、育種和種子、果蔬、塊根、塊莖的貯藏及切花保鮮有着密切關係。人類可利用呼吸作用的相關知識,調整呼吸速率,使其更好地為生産服務。
  植物 plant 指與動物相對應的另一生物幹係。動物和植物的區別是在長期進化過程中形成的。但是就微小的生物而言,它們之間的區別有時是不明顯的。作為植物的進化趨嚮,由細胞積疊方式(piling pattern)所形成的個體發生、細胞壁的形成、靠葉緑素進行光合作用而成為獨立的營養係統等獨立的物質代謝型的建立是主要的,而在此基礎上的非運動性等是次要的特徵。據估計現存的植物種類約有30萬種左右,而占植物界一半以上的菌類,由於重視其缺乏葉緑素這個重要特點,而把植物分為二大類群,也有的認為整個生物界可分為動物、菌類、植物三大類群(F.A.Bar-keley,1937)。就分類係統而言,以前是以種子植物(顯花植物)作為分類重點,其後轉移到所謂的隱花植物。現時則把植物界分為10―13門,種子植物僅僅成為其中的一門。但即使在今天,就重要門的位置和其內容而言,學者間的意見分歧可能比動物界的情況還要大。一般來說,20世紀前半期以恩格勒(H.G.A.Engler)的分類係統最為普及,後半期則以帕斯徹(A.Pascher)的分類係統逐漸占優勢。
  中國珍稀瀕危植物
  【荷葉鐵綫蕨】
  【學 名】 Adiantum reniforme L. var. sinense Y. X. Ling
  【中文學名】 荷葉鐵綫蕨
  【科 別】 Adiantaceae 鐵綫蕨科
  【瀕危類別】 瀕危
  【保護級別】 2級
  【現 狀】 僅存於四川萬縣和石柱縣,因築路采挖作藥用,現數量極少,陷入瀕危
  【分佈省縣】 四川萬縣武陵區,新鄉,小沱山,杉樹坪,石柱縣
  【土壤PH值】 中性略偏鹼性
  【生態特徵】 生於溫濕無蔭蔽的岩面薄土層上石縫或草叢中
  【花 期】 7
  【果 期】 8-9
  【科研價值】 對研究該種的親緣關係植物區係及地理分佈等有重大價值
  【經濟價值】 全草為清熱解毒,利尿通淋藥,又供欣賞
  【保護措施】 劃産地為保護點,並進行人工栽培
  【繁殖方式】 分株或孢子繁殖
  【原始觀音座蓮】
  【學 名】 Archangiopteris henryi Christ et Gies.
  【中文學名】 原始觀音座蓮
  【科 別】 Angiopteridaceae 觀音座蓮科
  【瀕危類別】 瀕危
  【保護級別】 2級
  【現 狀】 僅存雲南東南部,因森林面積日益縮減,生境變化,面臨瀕危
  【分佈省縣】 雲南金平,屏邊
  【土壤PH值】 4.5-5.5
  【土壤類型】 赤紅壤或紅壤
  【地形特徵】 山坡下部溝𠔌邊緣
  【生態特徵】 季節性雨林陰濕的生境
  【花 期】 7-8
  【果 期】 11
  【科研價值】 對研究蕨類植物進化區係起源有價值
  【經濟價值】 蔭生觀賞植物
  【保護措施】 已劃自然保護區,需從速完善管理制度
  【繁殖方式】 孢子繁殖;栽培苗株
  【栽培要求】 選擇陰濕溫暖的生態環境
  【對開蕨】
  【學 名】 Phyllitis japonica Kom.
  【中文學名】 對開蕨
  【科 別】 Aspleniaceae 鐵角蕨科
  【瀕危類別】 稀有 【保護級別】 2級
  【現 狀】 僅存於吉林長白山南麓和西側,分佈星散
  【分佈省縣】 吉林長白朝鮮族自治縣,集安,撫鬆,樺甸
  【分佈描述】 蘇聯,朝鮮,日本
  【氣候類型】 溫涼,潮濕
  【年降水量】 946 【土壤PH值】 酸性
  【土壤類型】 暗棕色森林土
  【生態特徵】 山地落葉闊葉林下的腐殖質層中,喜陰濕
  【科研價值】 填補了地理分佈上的空白,對植物地理學植物區係學的研究有價值
  【經濟價值】 觀賞植物
  【保護措施】 保護産地,摸清現存數量,栽入保護區內
  【繁殖方式】 孢子分生繁殖
  【光葉蕨】
  【學 名】 Cystoathyrium chinense Ching
  【中文學名】 光葉蕨
  【科 別】 Athyriaceae 蹄蓋蕨科
  【瀕危類別】 瀕危 【保護級別】 2級
  【現 狀】 因森林采伐,生境改變,數量極少,瀕臨滅絶
  【分佈省縣】 四川天全二郎山鴛鴦岩至團牛坪
  【氣候類型】 終年潮濕多霧,雨水多,日照少
  【年降水量】 1800-2000
  【土壤PH值】 4.5-5.5
  【土壤類型】 山地黃壤及山地黃棕壤
  【地形特徵】 四川盆地西緣山地
  【生態特徵】 陰坡林下
  【群落特徵】 亞熱帶山地常緑與落葉闊葉混交林
  【伴 生 種】 包槲柯 Lithocarpus cleistocarpus Rehd. et Wils. 扁刺錐 Castanopsis platyacantha Rehd. et Wils. 珙桐 Davidia involucrata Baillon 香樺 Betula insignis Franch. 糙皮樺 Betula utilis D.Don
  【花 期】 7-8
  【果 期】 9
  【科研價值】 對研究蕨類植物雜交和該科的係統發育有價值
  【保護措施】 保護原産地,設法人工栽培繁殖
  【繁殖方式】 分株或孢子繁殖
  【桫欏】
  【學 名】 Alsophila spinulosa (Wall. ex Hook.) Tryon
  【中文學名】 桫欏
  【科 別】 Cyatheaceae 桫欏科
  【瀕危類別】 漸危 【保護級別】 1級
  【現 狀】 因森林植被覆蓋面積縮小,生境乾燥,加之砍伐莖幹作藥和栽培附生蘭類, 植株日益減少
  【分佈省縣】 福建福州,安溪;臺灣臺北;廣東連山,新興;海南瓊中;廣西竜勝;貴州册亨,赤水;雲南廣南,貢山;四川合江,邛崍;西藏墨脫
  【分佈描述】 福建東南部,南部;廣東北部;南部;貴州南部,北部;雲南東南部,西部;四川南部,中部;西藏東南部,尼泊爾,錫金,不丹,印度,緬甸,泰國,越南,菲律賓,日本南部
  【氣候類型】 亞熱帶濕潤季風氣候,鼕暖,春早,夏熱,秋雨,濕度大,雲霧多,日照少,幹濕季節明顯
  【土壤PH值】 酸性
  【地形特徵】 山溝潮濕坡地
  【生態特徵】 溪邊陽光充足地或林緣灌叢中
  【群落特徵】 數十株或成百株構成優勢群落
  【花 期】 【果 期】
  【科研價值】 是研究物種的形成和植物地理分佈關係的理想對象
  【經濟價值】 供觀賞
  【保護措施】 以四川為重點保護區,進行繁殖研究,擴大分佈面積
  【繁殖方式】 組織培養法
  【栽培要求】 適於透氣透水好的肥沃砂壤
  【筆筒樹】
  【學 名】 Sphaeropteris lepifera (Hook.) Tryon
  【中文學名】 筆筒樹
  【科 別】 Cyatheaceae 桫欏科
  【瀕危類別】 稀有
  【保護級別】 2級
  【現 狀】 原僅存於臺灣,廈門大學自來水池附近的山溝有一株,生境不隱蔽, 易遭破壞,林下不見幼苗幼株
  【分佈省縣】 臺灣臺北,宜蘭,桃園,南投,花蓮,屏東,臺東;福建廈門
  【分佈描述】 廈門大學自來水池附近的山溝,菲律賓,日本
  【氣候類型】 春季多陰雨,夏季常有臺風和暴雨,秋鼕季多晴少雨,生境幹旱
  【地形特徵】 山溝,坡嚮南偏西,坡度15
  【生態特徵】 空氣濕度大,土地濕潤的環境
  【群落特徵】 闊葉林下墓地,被雨水侵蝕的深溝中,高約15米,覆蓋度70%
  【伴 生 種】 臺灣相思 Acacia confusa Merr.
  【花 期】 4,10
  【科研價值】 對研究大陸與臺灣植物區係的關係有意義
  【經濟價值】 園藝觀賞植物
  【保護措施】 觀察發育周期情況,測定各項生態因子指標,擴大栽培
  【繁殖方式】 孢子繁殖;葉尖組織培養
  【玉竜蕨】
  【學 名】 Sorolepidium glaciale Christ
  【中文學名】 玉竜蕨
  【科 別】 Dryopteridaceae 鱗毛蕨科
  【瀕危類別】 稀有
  【保護級別】 2級
  【現 狀】 産西藏,雲南,四川三省區毗鄰的高山上,零星分佈於冰川邊緣及雪綫附近
  【分佈省縣】 西藏波密;雲南麗江,中甸;四川木裏,稻城
  【分佈描述】 西藏東部;雲南西北部;四川西南部
  【氣候類型】 高山熱量不足,輻射強烈,風力強勁,晝夜溫差大,氣候嚴寒惡劣
  【地形特徵】 裸岩,峭壁和碎石構成的流石灘,即高山冰川下沿的地段
  【生態特徵】 高山凍荒漠帶
  【科研價值】 研究蕨類植物形態和功能統一性的良好材料
  【保護措施】 登山科考人員不要大量採集
  植物起源中心理論
  19世紀以來,許多植物學家開展了廣泛的植物調查,並進行了植物地理學、古生物學、生態學、考古學、語言學和歷史學等多學科的綜合研究,先後總結提出了世界栽培植物的起源中心理論。
  1.德坎道爾栽培植物起源中心論
  通常認為,德坎道爾是最早研究世界栽培植物起源的學者。他通過植物學、歷史學及語言學等方面研究栽培植物的地理起源,出版了《世界植物地理》(1855)、《栽培植物的起源》(1882)這兩部著作。他在《栽培植物起源》(1882)一書中考證了 247種栽培植物,其中起源於舊大陸的199種,占總數的88%以上。他指出這些作物最早被馴化的地方可能是中國、西南亞和埃及、熱帶亞洲。
  2.瓦維洛夫栽培植物起源中心學說
  世界上研究栽培植物起源最著名的學者是瓦維洛夫(Н.И.Вавилов),他綜合前人的學說和方法來研究栽培植物的起源問題。1923 - 1931年,他組織了植物考察隊,在世界上60個國傢進行了大規模的考察,搜集了25萬份栽培植物材料,對這些材料進行了綜合分析,並做了一係列科學實驗,出版了《栽培植物的起源中心》一書,發表了“育種的植物地理基礎”的論文,提出了世界栽培植物起源中心學說,把世界分為八個栽培植物起源中心,論述了主要栽培植物,包括蔬菜、果樹、農作物和其它近緣植物600多個物種的起源地。
  3.勃基爾的栽培植物起源觀
  勃基爾(I. H. Burkill)在《人的習慣與栽培植物的起源》(1951)中係統地考證了植物隨人類氏族的活動、習慣和遷徙而馴化的過程,論證了東半球多種栽培植物的起源,認為瓦維洛夫方法學上主要缺點是“全部證據都取自植物而不問栽培植物的人。”他提出影響馴化和栽培植物起源的一些重要觀點,如“馴化由自然産地與新産地之間的差別而引起。”對馴化來說“隔離的價值是絶對重要的。”
  4.達林頓的栽培植物的起源中心
  達林頓(C. D. Darlington)利用細胞學方法從染色體分析栽培植物的起源,並根據許多人的意見,將世界栽培植物的起源中心劃為9個大區和4個亞區,即(1)西南亞洲;(2)地中海,附歐洲亞區;(3)埃塞俄比亞,附中非亞區;(4)中亞;(5)印度 - 緬甸;(6)東南亞;(7)中國;(8)墨西哥,附北美(在瓦維洛夫基礎上增加的一個中心)及中美亞區;(9)秘魯,附智利及巴西 - 巴拉圭亞區。他的劃分除了增加歐洲亞區以外,基本上與瓦維洛夫的劃分相近。
  5.茹科夫斯基的栽培植物大基因中心
  茹考夫斯基(Л. М. Жуковский)1970年提出不同作物物種的地理基因小中心達100餘處之多,他認為這種小中心的變異種類對作物育種有重要的利用價值。他還將瓦維洛夫確定的8個栽培植物起源中心所包括的地區範圍加以擴大,並增加了4個起源中心,使之能包括所有已發現的栽培植物種類。他稱這12個起源中心為大基因中心。這12 個大基因中心(圖1-2)。大基因中心或多樣化變異區域都包括作物的原生起源地和次生起源地。1979年荷蘭育種學家澤文(A. C. Zeven)在與茹考夫斯基合編的《栽培植物及其近緣植物中心辭典》中,按12個多樣性中心列入167科2 297種栽培植物及其近緣植物。書中認為在此12個起源中心中,以東亞(中國 - 緬甸)、近東和中美三區是農業的搖籃,對栽培植物的起源貢獻最大。然而,由於12個“中心”覆蓋的範圍過於廣泛,幾乎包括地球上除兩極以外的全部陸地。
  6.哈蘭的栽培植物起源分類
  哈蘭(J. R. Harlan,1971)認為,在世界上某些地區(如中東、中國北部和中美地區)發生的馴化與瓦維洛夫起源中心模式相符,而在另一些地區(如非洲、東南亞和南美—東印度群島)發生的馴化則與起源中心模式不符。他根據作物馴化中擴散的特點,把栽培植物分為5類。
  (1)土生型 植物在一個地區馴化後,從未擴散到其他地區。如非洲稻、埃塞俄比亞芭蕉等鮮為人知的作物。
  (2)半土生型 被馴化的植物衹在鄰近地區擴散,如雲南山楂、西藏光核桃等。
  (3)單一中心 在原産地馴化後迅速傳播到廣大地區,沒有次生中心,如橡膠、咖啡、可可。
  (4)有次生中心 作物從一個明確的初生起源中心逐漸嚮外擴散,在一個或幾個地區形成次生起源中心,如葡萄、桃。
  (5)無中心 沒有明確的起源中心,如香蕉。
生物的一大類
  生物的一大類。絶大多數有葉緑素,通過光合作用,用無機物製造有機養料。分低等植物(包括藻類、菌類、地衣等)和高等植物(包括苔蘚類、蕨類和種子植物等)。已知約四十萬種。
zhí wù zhí wù
植物 zhí wù
  構成植物界為數衆多的任何有機體,其典型的特徵有:無自身移動性的運動能力,不具有迅速運動反應力;缺乏明顯的神經和感覺器官(雖然具有特別的刺激反應的指示感應);具有纖維素構成的細胞壁;有一個特有的營養係統,即通過葉緑體的光合作用合成碳水化合物,而無需直接吸收有機營養物質和表現出有性與無性世代交替的明顯趨嚮
故植物中之
  故植物中之。——明· 劉基《誠意伯劉文成公文集》
曰植物
曰植物
  曰植物。——蔡元培《圖畫》
百𠔌草木等的總稱
  百𠔌草木等的總稱。為生物的一大類。這類生物的細胞多具有細胞壁。一般有葉緑素,多以無機物為養料,沒有神經,沒有感覺。《周禮·地官·大司徒》:“一曰山林,其動物宜毛物,其植物宜皁物,其民毛而方。” 漢 張衡 《西京賦》:“植物斯生,動物斯止。” 宋 梅堯臣 《和王景彝詠薜荔》:“植物有薜荔,足物有蜥蜴,固知不同類,亦各善緣壁。” 楊朔 《滇池邊上的報春花》:“象鼻蓮(仙人掌一類植物)多半是盆栽。”
植物的概念和種類 The concept and types of plants
植物的概念和种类
  植物(plants)是生物界中的一大類。一般有葉緑素,沒有神經,沒有感覺。分藻類、苔蘚、蕨類和種子植物,種子植物又分為裸子植物和被子植物。有30多萬種。
起源 Origin
  距今二十五億年前(元古代),地球史上最早出現的植物屬於菌類和藻類,其後藻類一度非常繁盛。直到四億三千八百萬年前(志留紀) ,緑藻擺脫了水域環境的束縛,首次登陸大地,進化為蕨類植物 ,為大地首次添上緑裝。三億六千萬年前(石炭紀),蕨類植物絶種,代之而起是石鬆類、楔葉類、真蕨類和種子蕨類,形成沼澤森林。古生代盛産的主要植物於二億四千八百萬年前(三疊紀)幾乎全部滅絶,而裸子植物開始興起,進化出花粉管,並完全擺脫對水的依賴,形成茂密的森林。一億四千五百萬年前(白堊紀) 被子植物(有花植物)開始出現,於晚期迅速發展,代替了裸子植物,形成延續至今的被子植物時代。現代類型的鬆、柏,甚至像水杉、紅杉等,都是在這時期産生的。
特點 Features
植物 特点
  植物具有光合作用的能力——就是說它可以藉助光能及動物體內所不具備的葉緑素,利用水、礦物質和二氧化碳生産食物。釋放氧氣後,剩下葡萄糖——含有豐富能量的物質,作為植物細胞的組成部分。
  植物的葉緑素含有鎂。
  植物有明顯的細胞壁和細胞核,其細胞壁由葡萄糖聚合物——纖維素構成。
  所有植物的祖先都是單細胞非光合生物,它們吞食了光合細菌,二者形成一種互利關係:光合細菌生存在植物細胞內(即所謂的內共生現象)。最後細菌蛻變成葉緑體,它是一種在所有植物體內都存在卻不能獨立生存的細胞器。
  植物通常是不運動的,因為它們不需要尋找食物。
  大多數植物都屬於被子植物門,是有花植物,其中還包括多種樹木。
植物之最 Most plants
  陸地上最長的植物
  在非洲的熱帶森林裏,生長着參天巨樹和奇花異草,也有絆你跌跤的“鬼索”,這就是在大樹周圍纏繞成無數圈圈的白藤。
  白藤也叫省藤,中國雲南也有出産。藤椅、藤床、藤藍、藤書架等,都是以白藤為原料加工製成的。
  白藤莖幹一般很細,有小酒盅口那樣粗,有的還要細些。它的頂部長着一束羽毛狀的葉,葉面長尖刺。莖的上部直到莖梢又長又結實,也長滿又大又尖往下彎的硬刺。它象一根帶刺的長鞭,隨風搖擺,一碰上大樹,就緊緊的攀住樹幹不放,並很快長出一束又一束新葉。接着它就順着樹幹繼續往上爬,而下部的葉子則逐漸脫落。白藤爬上大樹頂後,還是一個勁地長,可是已經沒有什麽可以攀緣的了,於是它那越來越長的莖就往下墮,以大樹當作支柱,在大樹周圍纏繞成無數怪圈圈。
  白藤從根部到頂部,達300米,比世界上最高的桉樹還長一倍呢。
  最高的樹
  如果舉辦世界樹木界高度競賽的話,那衹有澳洲的杏仁桉樹,纔有資格得冠軍。
  杏仁桉樹一般都高達100米,其中有一株,高達156米,樹幹直插雲霄,有五十層樓那樣高。在人類已測量過的樹木中,它是最高的一株。鳥在樹頂上歌唱,在樹下聽起來,就象蚊子的嗡嗡聲一樣。
  這種樹基部周圍長達30米,樹幹筆直,嚮上則明顯變細,枝和葉密集生在樹的頂端。葉子生得很奇怪,一般的葉是表面朝天,而它是側面朝天,象挂在樹枝上一樣,與陽光的投射方向平行。這種古怪的長相是為了適應氣候乾燥、陽光強烈的環境,減少陽光直射,防止水分過分蒸發。
  中國最高大的闊葉喬木──望天樹和擎天樹
  我國著名的雲南西雙版納熱帶密林中,在70年代發現了一種擎天巨樹,它那秀美的姿態,高聳挺拔的樹幹,昂首挺立於萬木之上,使人無法仰望見它的樹頂,甚至靈敏的測高器在這裏也無濟於事。因此,人們稱它為望天樹。當地傣族人民稱它為“傘樹”。
  望天樹一般可高達60米左右。人們曾對一棵進行測量和分析,發現望天樹生長相當快,一棵70歲的望天樹,竟高達50多米。個別的甚至高達80米,胸徑一般在130釐米左右,最大可到300釐米。這些世上所罕見的巨樹,棵棵聳立於溝𠔌雨林的上層,一般要高出第二層喬木20多米,真有直通九霄,刺破青天的氣勢!
  望天樹屬於竜腦香科,柳安屬。柳安屬這個傢族,共有11名成員,大多居住在東南亞一帶。望天樹衹生長在我國雲南,是我國特産的珍稀樹種。望天樹高大通直,葉互生,有羽狀脈,黃色花朵排成圓錐花序,散發出陣陣幽香。其果實堅硬。望天樹一般生長在700-1000米的溝𠔌雨林及山地雨林中,形成獨立的群落類型,展示着奇特的自然景觀。因此,學術界把它視為熱帶雨林的標志樹種。
  望天樹材質優良,生長迅速,生産力很高,一棵望天樹的主幹材積可達10.5立方米,單株年平均生長量0.085立方米,是同林中其它樹種的2-3倍。因此是很值得推廣的優良樹種。同時,它的木材中含有豐富的樹膠,花中含有香料油,以及還有許多其它未知成分,尚待我們進一步分析研究和利用。
  由於望天樹具有如此高的科學價值和經濟價值,而它的分佈範圍又極其狹窄,所以被列為我國的一級保護植物
  望天樹還有一個極親的“孿生兄弟”,名為擎天樹。它其實是望天樹的變種,也是在70年代於廣西發現的。這擎天樹的外形與其兄弟極其相似,也異常高大,常達60-65米,光枝下高就有30多米。其材質堅硬、耐腐性強,而且刨切面光潔,紋理美觀,具有極高的經濟價值和科學研究價值。擎天樹僅僅發現生長在廣西的弄崗自然保護區,因此同樣受到嚴格的保護。
  最矮的樹
  一般的樹木能長到20-30米高。在溫帶的樹林下,生長一種小灌木,叫紫金牛,緑葉紅果,人們都很喜愛它,常常把它作為盆景。它長得最高也不過30釐米,因此,大傢給它起一個綽號,叫它“老勿大”。其實“老勿大”比起世界最矮的樹來,要高6倍。這最矮的樹叫矮柳,生長在高山凍土帶。它的莖匍伏在地面上,抽出枝條,長出象楊柳一樣的花序,高不過5釐米。如果拿杏仁桉的高度與矮柳相比,一高一矮相差15000倍。與矮柳差不多高的矮個子樹,還有生長在北極圈附近高山上的矮北極樺,據說那裏的蘑菇,長得比矮北極樺還要高。
  高山植物為什麽長不高呢?因為那裏的溫度極低,空氣稀薄,風又大,陽光直射,所以,衹有那些矮小的植物,才能適應這種環境。
  最粗的樹
  在歐洲有這樣一個有趣的傳說:古代阿拉伯國王和王後,一次帶領百騎人馬,到地中海的西西裏島的埃特納山遊覽,忽然天下大雨,百騎人馬連忙躲避到一顆大慄樹下,樹蔭正好給他們遮住雨。因此,國王把這顆大慄樹命名為“百騎大慄樹”。
  據國外1972年報道,在西西裏島的埃特納山邊,確有一顆叫“百馬樹”的大慄樹,樹幹的周長竟有55米左右,需30多個人手拉着手,才能圍住它。樹下部有大洞,采慄的人把那裏當宿舍或倉庫用。這的確是世界上最粗的樹。
  慄樹的果實慄子,是一種人們喜愛的食物,它含豐富的澱粉、蛋白質和糖分,營養價值很高,無論生食、炒食、煮食、烹調做菜都適宜,不僅味甜可口,又有治脾補肝、強壯身體的醫療作用。
  體積最大的樹
  地球上的植物,有的個體非常微小,有的個體卻很龐大。象美國加利福尼亞的巨杉,長得又高又胖,是樹木中的“巨人”,所以又名世界爺。
  這種樹一般高100米左右,其中最高的一棵有142米,直徑有12米,樹幹周長為37米,需要二十來個成年人才能抱住它。它幾乎上下一樣粗,它已經活了3500年以上了。人們從樹幹下部開了一個洞,可以通過汽車,或者讓四個騎馬的人並排走過。即使把樹鋸倒以後,人們也要用長梯子才能爬到樹幹上去。如果把樹幹挖空,人可以走進去六十米,再從樹椏杈洞裏鑽出來。它的樹樁,大得可以做個小型舞臺。
  杏仁桉雖然比巨杉高,但它是個瘦高個,論體積它沒有巨杉那樣大,所以巨杉是世界上體積最大的樹。地球上再也沒有體積比它更大的植物了。
  巨杉的經濟價值也較大,是枕木、電綫桿和建築上的良好材料。巨杉的木材不易着火,有防火的作用。
  樹冠最大的樹
  俗話說,“大樹底下好乘涼”。你知道什麽樹可供乘涼的人數最多?這要數孟加拉的一種榕樹,它的樹冠可以覆蓋十五畝左右的土地,有一個半足球場那麽大。
  孟加拉榕樹不但枝葉茂密,而且它能由樹枝嚮下生根。這些根有的懸挂在半空中,從空氣中吸收水分和養料,叫“氣根”。多數氣根直達地面,紮入土中,起着吸收養分和支持樹枝的作用。直立的氣根,活象樹幹,一棵榕樹最多的可有4000多根,從遠處望去,象是一片樹林。因此,當地人又稱這種榕樹為“獨木林”。據說曾有一支六七千人的軍隊在一株大榕樹下乘過涼。當地人們,還在一棵老的孟加拉榕樹下,開辦了一個人來人往、熙熙攘攘的市場。世界上再沒有比這再大的樹冠了。
  最高的樹籬
  在房子、菜園、果園等周圍,栽上一圈樹木,好像圍墻,這叫做樹籬,或叫緑籬。
  人們常用花兒美麗的木槿、滿身長刺的枸桔、四季常青的女貞以及秋後葉紅的三角楓等樹種,作為樹籬。木槿、枸桔是長不高的灌木,女貞、三角楓雖然能長高,但因栽得緊密,時常修剪,所以一般也衹有5-6米高。在英國蘇格蘭,用山毛櫸樹作為樹籬,這種樹修剪以後,仍有25米高,有的高達30米。這是世界上最高的樹籬。
  木材最輕的樹
  生長在美洲熱帶森林裏的輕木,也叫巴沙木,是生長最快的樹木之一,也是世界上最輕的木材。這種樹四季常青,樹幹高大。葉子象梧桐,五片黃白色的花瓣象芙蓉花,果實裂開象棉花。我國臺灣南部早就引種。1960年起,在廣東、福建等地也都廣泛栽培,並且長得很好。
  輕木的木材,每立方釐米衹有0.1剋重,是同體積水的重量的十分之一。我們做火柴棒用的白楊還要比它重三倍半。它的木材質地雖輕,可是結構卻很牢固,因此,是航空、航海以及其它特種工藝的寶貴材料。當地的居民早就用它作木筏,往來於島嶼之間。我國用它做保溫瓶的瓶塞。
  比鋼鐵還要硬的樹
  你也許沒有想到會有一種比鋼鐵還硬的樹吧?這種樹叫鐵樺樹。子彈打在這種木頭上,就象打在厚鋼板上一樣,紋絲不動。
  這種珍貴的樹木,高約20米,樹幹直徑約70釐米,壽命約300-350年。樹皮呈暗紅色或接近黑色,上面密佈着白色斑點。樹葉是橢圓形。它的産區不廣,主要分佈在朝鮮南部和朝鮮與中國接壤地區,蘇聯南部海濱一帶也有一些。
  鐵樺樹的木堅硬,比橡樹硬三倍,比普通的鋼硬一倍,是世界上最硬的木材,人們把它用作金屬的代用品。蘇聯曾經用鐵樺樹製造滾球、軸承,用在快艇上。鐵樺樹還有一些奇妙的特性,由於它質地極為緻密,所以一放到水裏就往下沉;即使把它長期浸泡在水裏,它的內部仍能保持乾燥。
  最不怕火燒的樹木
  當你走嚮大森林時,遠遠便可看到“禁止煙火”的木牌子。因為樹木容易着火,星星之火,可以燒毀大片森林。但是,在我國南海一帶,生長着一種叫海鬆的樹,用它的木材做成煙斗,即使是成年纍月的煙熏火燒,也燒不壞。當你用一根頭髮繞在煙斗柄上,用火柴去燒時,頭髮居然燒不斷。因為海鬆的散熱能力特別強,加上它木質堅硬,特別耐高溫,所以不怕火燒。
  “流血”的樹
  一般樹木,在損傷之後,流出的樹液是無色透明的。有些樹木如橡膠樹、牛奶樹等可以流出白色的乳液,但你恐怕不知道,有些樹木竟能流出“血”來。
  我國廣東、臺灣一帶,生長着一種多年生藤本植物,叫做麒麟血藤。它通常像蛇一樣纏繞在其它樹木上。它的莖可以長達10餘米。如果把它砍斷或切開一個口子,就會有像“血”一樣的樹脂流出來,幹後凝結成血塊狀的東西。這是很珍貴的中藥,稱之為“血竭”或“麒麟竭”。經分析,血竭中含有鞣質、還原性糖和樹脂類的物質,可治療筋骨疼痛,並有散氣、去痛、祛風、通經活血之效。
  麒麟血藤屬棕櫚科省藤屬。其葉為羽狀復葉,小葉為綫狀披針形,上有三條縱行的脈。果實卵球形,外有光亮的黃色鱗片。除莖之外,果實也可流出血樣的樹脂。
  無獨有偶。在我國西雙版納的熱帶雨林中還生長着一種很普遍的樹,叫竜血樹,當它受傷之後,也會流出一種紫紅色的樹脂,把受傷部分染紅,這塊被染的壞死木,在中藥裏也稱為“血竭”或“麒麟竭”與麒麟血藤所産的“血竭”具有同樣的功效。
  竜血樹是屬於百合科的喬木。雖不太高,約10多米,但樹幹卻異常粗壯,常常可達1米左右。它那帶白色的長帶狀葉片,先端尖銳,像一把鋒利的長劍,密密層層地倒插在樹枝的頂端。
  一般說來,單子葉植物長到一定程度之後就不能繼續加粗生長了。竜血樹雖屬於單子葉植物,但它莖中的薄壁細胞卻能不斷分裂,使莖逐年加粗並木質化,而形成喬木。竜血樹原産於大西洋的加那利群島。全世界共有150種,我國衹有5種,生長在雲南、海南島、臺灣等地。竜血樹還是長壽的樹木,最長的可達六千多歲。
  說來也巧,在我國雲南和廣東等地還有一種稱作胭脂樹的樹木。如果把它的樹枝折斷或切開,也會流出像“血”一樣的液汁。而且,其種子有鮮紅色的肉質外皮,可做紅色染料,所以又稱紅木。
  胭脂樹屬紅木科紅木屬。為常緑小喬木,一般高達3-4米,有的可到10米以上。其葉的大小、形狀與嚮日葵葉相似。葉柄也很長,在葉背面有紅棕色的小斑點。有趣的是,其花色有多種,有紅色的,有白色的,也有薔薇色的,十分美麗。紅木連果實也是紅色的,其外面密被着柔軟的刺,裏面藏着許多暗紅色的種子。
  胭脂樹圍繞種子的紅色果瓤可作為紅色染料,用以漬染糖果,也可用於紡織,為絲棉等紡織品染色。其種子還可入藥,為收斂退熱劑。樹皮堅韌,富含纖維,可製成結實的繩索。奇怪的是,如將其木材互相摩擦,還非常容易着火呢!
  樹木中的老壽星
  俗話說:“人生七十古來稀”,人活到百歲就算長壽了。但是人的年齡比起一些長壽的樹木來,簡直微不足道。
  許多樹木的壽命都在百年以上。杏樹、柿樹可以活一百多年。柑、橘、板慄能活到三百歲。杉樹可活一千歲。南京的一株六朝鬆已有一千四百年的歷史了,但是,它並不算老。麯阜的檜柏還是兩千四百年前的老古董呢。臺灣省阿裏山的紅檜,竟有三千多年的歷史。這是我國目前活着的壽命最長的樹,但還算不上世界第一。
  最古老的、仍存活的樹是生長於美國的狐尾鬆,有些已經超過4,000歲了。巨型紅杉可能存活5,000年~6,000年。
  世界上最長壽的樹,要算非洲西部加那利島上的一棵竜血樹。五百多年前,西班牙人測定它大約有八千至一萬歲。這纔是世界樹木中的老壽星。可惜在1868年的一次風災中毀掉了。
  最短命的種子植物
  自然界中,以種子繁殖的植物多種多樣,有長壽的,也有短命的。木本植物比草本植物壽命要長得多。植物界的“老壽星”,都出在木本植物裏。一般的草本植物,通常壽命幾個月到十幾年。
  植物壽命的長短,與它們的生活環境有密切關係。有的植物為了使自己在嚴酷、惡劣的環境中生存下去,經過長期艱苦的“鍛煉”,練出了迅速生長和迅速開花結實的本領。
  有一種叫羅合帶的植物,生長在嚴寒的帕米爾高原。那裏的夏天很短,到六月間剛剛有點暖意,羅合帶就匆匆發芽生長。過了一個月,它纔長出兩三根枝蔓,就趕忙開花結果,在嚴霜到來之前就完成了生命過程。它的生命如此短促,但是尚能以月計算。
  壽命最短的要算生長在沙漠中的短命菊,它衹能活幾星期。沙漠中長期幹旱,短命菊的種子,在稍有雨水的時候,就趕緊萌芽生長,開花結果,趕在大旱來到之前,匆忙地完成它的生命周期,不然它就要“斷宗絶代”。
  嚮高處生長最快的植物
  生長在我國雲南、廣西及東南亞一帶的團花樹,一年能長高3.5米。在第七屆世界林業會議上,被稱為“奇跡樹”。生長在中南美的輕木,要比團花樹長得更快,它一年能長高5米。但是,木本植物生長速度的絶對冠軍要算是毛竹。它從出筍到竹子長成,衹要兩個月的時間,就高達20米,大約有六七層樓房那麽高。生長高峰的時候,一晝夜能升高1米。因此,有“雨後春筍”的說法。
  竹子的生長比較特別,它是一節節拉長。竹筍有多少節和多粗,長成的竹子就有多少節和多粗。一旦竹子長成,就不再長高了。而所有樹木的生長,是在幼嫩的芽尖,慢慢加粗伸長,經幾十年至幾百年,它還會慢慢地加粗長高。
  生長最慢的樹
  自然界樹木生長的速度,真是千差萬別,有的快得驚人,有的慢得出奇。例如在蘇聯的喀拉哈裏沙漠中,有一種名叫爾威茲加樹,個子很矮,整個樹冠是圓形的,要是從正面看上去,就象是沙地上的小圓桌。它的升高速度慢極了,100年纔長高30釐米。要是和毛竹的生長速度相比,真象老牛追汽車。爾威茲加樹要長333年,才能達到毛竹一天生長的高度。
  爾威茲加樹生長為什麽如此慢呢?除了它的本性以外,沙漠中雨水稀少,天氣幹旱,風又大,這也是重要原因。
  最大的花
  亞洲東南部的大花草是世界上最大的,直徑達90釐米。它散發出一種非常難聞的味道,但是蒼蠅卻很喜歡它。
  溫血植物
  無論外界環境如何,植物花朵的溫度總是保持恆定,如葛芋花的溫度約38度,而外界氣溫達20度時,其溫度還維持在40度左右,這種能力是為了把自身的花朵當成一個微型小環境,從而吸引昆蟲,提高授粉幾率。
  植物的神秘數字是上帝安排的和諧美?
  撲剋牌上的“梅花”並非梅花,甚至不是花,而是三葉草。在西方歷史上,三葉草是一種很有象徵意義的植物,據說第一葉代表希望,第二葉代表信心,第三葉代表愛情,而如果你找到了四葉的三葉草,就會交上好運,找到了幸福。在野外尋找四葉的三葉草,是西方兒童的一種遊戲,不過很難找到,據估計,每一萬株三葉草,纔會出現一株四葉的突變型。
  在中國,梅花有着類似的象徵意義。民間傳說梅花五瓣代表着五福。民國把梅花定為國花,聲稱梅花五瓣象徵五族共和,具有敦五倫、重五常、敷五教的意義。但是梅花有五枚花瓣並非獨特,事實上,花最常見的花瓣數目就是五枚,例如與梅同屬薔薇科的其他物種,像桃、李、櫻花、杏、蘋果、梨等等就都開五瓣花。常見的花瓣數還有:3枚,鳶尾花、百合花(看上去6枚,實際上是兩套3枚);8枚,飛燕草;13枚,瓜葉菊;嚮日葵的花瓣有的是21枚,有的是34枚;雛菊的花瓣有的是34、55或89枚。而其他數目花瓣的花則很少。為什麽花瓣數目不是隨機分佈的?3, 5, 8, 13, 21, 34, 55,89,...這些數目有什麽特殊嗎?
  有的,它們是斐波納契數。斐波納契(1170-1240)是中世紀意大利數學家,他不是在數花瓣數目,而是在解一道關於兔子繁殖的問題時,得出了這個數列。假定你有一雄一雌一對剛出生的兔子,它們在長到一個月大小時開始交配,在第二月結束時,雌兔子産下另一對兔子,過了一個月後它們也開始繁殖,如此這般持續下去。每衹雌兔在開始繁殖時每月都産下一對兔子,假定沒有兔子死亡,在一年後總共會有多少對兔子?
  在一月底,最初的一對兔子交配,但是還衹有1對兔子;在二月底,雌兔産下一對兔子,共有2對兔子;在三月底,最老的雌兔産下第二對兔子,共有3對兔子;在四月底,最老的雌兔産下第三對兔子,兩個月前生的雌兔産下一對兔子,共有5對兔子;……如此這般計算下去,兔子對數分別是:1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55,89, 144, ...看出規律了嗎?從第3個數目開始,每個數目都是前面兩個數目之和。
  植物似乎對斐波納契數着了迷。不僅花,還有葉、枝條、果實、種子等等形態特徵,都可發現斐波納契數。葉序是指葉子在莖上的排列方式,最常見的是互生葉序,即在每個節上衹生1葉,交互而生。任意取一個葉子做為起點,嚮上用綫連接各個葉子的着生點,可以發現這是一條蠃旋綫,盤旋而上,直到上方另一片葉子的着生點恰好與起點葉的着生點重合,做為終點。從起點葉到終點葉之間的蠃旋綫繞莖周數,稱為葉序周。不同種植物的葉序周可能不同,之間的葉數也可能不同。例如榆,葉序周為1(即繞莖1周),有2葉;桑,葉序周為1,有3葉;桃,葉序周為2,有5葉;梨,葉序周為3,有8葉;杏,葉序周為5,有13葉;鬆,葉序周為8,有21葉……用公式表示(繞莖的周數為分子,葉數為分母),分別為1/2, 1/3, 2/5, 3/8, 5/13, 8/21, ……這些是最常見的葉序公式,據估計大約有90%植物屬於這類葉序,而它們全都是由斐波納契數組成的。
  你如果觀察嚮日葵的花盤,會發現其種子排列組成了兩組相嵌在一起的蠃旋綫,一是順時針方向,一組是逆時針方向。再數數這些蠃旋綫的數目,雖然不同品種的嚮日葵會有所不同,但是這兩組蠃旋綫的數目一般是34和55、55和89或89和144,其中前一個數字是順時針綫數,後一個數字是逆時針綫數,而每組數字都是斐波納契數列中相鄰的兩個數。再看看菠蘿、鬆果上的鱗片排列,雖然不像嚮日葵花盤那麽復雜,也存在類似的兩組蠃旋綫,其數目通常是8和13。有時候這種蠃旋綫不是那麽明顯,需要仔細觀察纔會註意到,例如花菜。如果你拿一顆花菜認真研究一下,會發現花菜上的小花排列也形成了兩組蠃旋綫,再數數蠃旋綫的數目,是不是也是相鄰的兩個斐波納契數,例如順時針5條,逆時針8條?掰下一朵小花下來再仔細觀察,它實際上是由更小的小花組成的,而且也排列成了兩條蠃旋綫,其數目也是相鄰的兩個斐波納契數。
  為什麽植物如此偏愛斐波納契數?這和另一個更古老的、早在古希臘就被人們註意到甚至去崇拜它的另外一個“神秘”數字有關。假定有一個數φ,它有如下有趣的數學關係:
  φ^2 - φ^1 -φ^0 =0
  即:φ^2 -φ -1 =0
  解這個方程,有兩個解:
  (1 + √5) / 2 = 1.6180339887...
  (1 - √5) / 2 = - 0.6180339887...
  註意這兩個數的小數部分是完全相同的。正數解(1.6180339887...)被稱為黃金數或黃金比率,通常用φ表示。這是一個無理數(小數無限不循環,沒法用分數來表示),而且是最無理的無理數。同樣是無理數,圓周率π用22/7,自然常數e用19/7,√2用7/5就可以很精確地近似表示出來,而φ則不可能用分母為個位數的分數做精確的有理近似。
  黃金數有一些奇妙的數學性質。它的倒數恰好等於它的小數部分,也即1/φ = φ-1,有時這個倒數也被稱為黃金數、黃金比率。如果把一條直綫ab用c點分割,讓ab/ac= ac/cb,那麽這個比等於黃金數,c點被稱為黃金分割點。如果一個等腰三角形的頂角是36度,那麽它的高與底綫的比等於黃金數,這樣的三角形稱為黃金三角形。如果一個矩形的長寬比是黃金數,那麽從這個矩形切割掉一個邊長為其寬的正方形,剩下的小矩形的長寬比還是黃金數。這樣的矩形稱為黃金矩形,它可以用上述的方法無限切割下去,得到一個個越來越小的黃金矩形,而如果把這些黃金矩形的對角用弧綫連接起來,則形成了一個對數麯綫。常見的報紙、雜志、書、紙張、身份證、信用卡用的形狀都接近於黃金矩形,據說這種形狀讓人看上去很舒服。的確,在我們的生活中,黃金數無處不在,建築、藝術品、日常用品在設計上都喜歡用到它,因為它讓我們感到美與和諧。
  那麽黃金數究竟和斐波納契數有什麽關係呢?根據上面的方程:
  φ^2 -φ -1 =0,
  可得:
  φ = 1 + 1/φ
  = 1 + 1/ (1 + 1/φ)
  = ...
  = 1 + 1/( 1 + 1/( 1 + 1/( 1 +...)))
  根據上面的公式,你可以用計算器如此計算φ:輸入1,取倒數,加1,和取倒數,加1,和取倒數,……,你會發現總和越來越接近φ。讓我們用分數和小數來表示上面的逼近步驟:
  φ ≈ 1
  φ ≈ 1 + 1/1 = 2/1 = 2
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/1) = 3/2 = 1.5
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+1)) = 5/3 = 1.666667
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+1))) = 8/5 = 1.6
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+1)))) = 13/8 = 1.625
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+1))))) = 21/13 = 1.615385
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+1)))))) = 34/21 = 1.619048
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+(1+1))))))) = 55/34 = 1.617647
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+(1+(1+1)))))))) = 89/55 = 1.618182...
  發現了沒有?以上分數的分子、分母都是相鄰的斐波納契數。原來相鄰兩個斐波納契數的比近似等於φ,數目越大,則越接近,當無窮大時,其比就等於φ。斐波納契數與黃金數是密切聯繫在一起的。植物喜愛斐波納契數,實際上是喜愛黃金數。這是為什麽呢?莫非冥冥之中有什麽安排,是上帝想讓世界充滿了美與和諧?
  植物的枝條、葉子和花瓣有相同的起源,都是從莖尖的分生組織依次出芽、分化而來的。新芽生長的方向與前面一個芽的方向不同,旋轉了一個固定的角度。如果要充分地利用生長空間,新芽的生長方向應該與舊芽離得盡可能的遠。那麽這個最佳角度是多少呢?我們可以把這個角度寫成360°×n,其中0<n <1,由於左右各有一個角度是一樣的(衹是旋轉的方向不同),例如n=0.4和n=0.6實際上結果相同,因此我們衹需考慮 0.5≤n<1的情況。如果新芽要與前一個舊芽離得盡量遠,應長到其對側,即n = 0.5 =1/2,但是這樣的話第2個新芽與舊芽同方向,第3個新芽與第1個新芽同方向,……,也就是說,僅繞1周就出現了重疊,而且總共衹有兩個生長方向,中間的空間都浪費了。如果0.6 = 3/5 呢?繞3周就出現重疊,而且總共也衹有5個方向。事實上,如果n是個真分數 p/q,則意味着繞p周就出現重疊,共有q個生長方向。
  顯然,如果n是沒法用分數表示的無理數,就會“有理”得多。選什麽樣的無理數呢?圓周率π、自然常數e和√2都不是很好的選擇,因為它們的小數部分分別與1/7,5/7和2/5非常接近,也就是分別繞1, 5和2周就出現重疊,分別總共衹有7, 7和5個方向。所以結論是,越是無理的無理數越好,越“有理”。我們在前面已經提到,最無理的無理數,就是黃金數φ≈1.618。也就是說,n的最佳值≈0.618,即新芽的最佳旋轉角度大約是360°×0.618 ≈ 222.5°或 137.5°。
  前面已提到,最常見的葉序為1/2, 1/3, 2/5, 3/8, 5/13和8/21,表示的是相鄰兩葉所成的角度(稱為開度),如果我們要把它們換算成n(表示每片葉子最多繞多少周),衹需用1減去開度,為1/2, 2/3, 3/5, 5/8, 8/13, 13/21。它們是相鄰兩個斐波納契數的比值,是不同程度地逼近1/φ。在這種情形下,植物的芽可以有最多的生長方向,占有盡可能多的空間。對葉子來說,意味着盡可能多地獲取陽光進行光合作用,或承接盡可能多的雨水灌溉根部;對花來說,意味着盡可能地展示自己吸引昆蟲來傳粉;而對種子來說,則意味着盡可能密集地排列起來。這一切,對植物的生長、繁殖都是大有好處的。可見,植物之所以偏愛斐波納契數,乃是在適者生存的自然選擇作用下進化的結果,並不神秘。
  人類最好的食物朋友╠╠╠植物
  羅思齊
  衰老是一個復雜的生物現象,衰老過程中牽涉很多至今仍未能解釋的生物作用。不過,近年的科學研究已肯定了遊離基為元兇。身體受輻射、陽光、香煙、廢氣及其他污染影響,會在新陳代謝過程中産生遊離基,這些遊離基給身體造成多種損害,其一為破壞細胞壁和基因物質,改變體內的生物復合物。科學家認為,遊離基也是癌、心髒病、腦衰退(如老年癡呆癥)及白內障等病癥的幫兇。遊離基積聚,身體慢慢衰竭,過程就是老化了。
  
  幸好人體的自衛功能為了對抗遊離基,會産生抗氧化物,像警察一般逮住遊離基,製止傷害。抗氧化物這支大軍有的是自身産生,有的可通過植物類食物補充。所以科學家勸喻大傢:吃得聰明、活得健康。
  
  澳大利亞阿德萊德營養、腸胃健康及防癌計劃主任伊沃夫·德雷奧斯蒂醫生指出:維他命a、c、e、鬍蘿蔔素乙、銅、錳、鋅及硒等都是抗氧化物,它們有兩種作用,礦物質如錳、鋅等可以抑製遊離基的産生,而維他命a、c、e及鬍蘿蔔素乙則如清道夫,清除遊離基。兩種作用雙管齊下,加上生活正常,戒煙少酒,就可以延緩衰老。
    植物類食物是人類衰老的天敵
    蔬菜水果
  每日吃起碼兩份水果五種蔬菜,是抗衰老的第一號武器。緑色多葉蔬菜如菜心、芥蘭、菠菜等,含豐富抗氧化物。橙黃色的蔬菜如甘筍、黃瓜、蕃薯、玉米含大量鬍羅卜素乙。紅色的蔬菜如蕃茄、紅燈籠椒、莧菜(根部物質紅色)亦含抗氧化物,延緩老化。各式捲心菜抗癌,多吃有益。柑橘類水果如橙、柚、柑等,含維他命c是衆所周知的。此外,還要多吃瓜類。
    豆類和豆莢類 豆(包括黃豆和各種豆莢)含植物雌激素,可養顔,保持容光煥發。黃豆更含異黃酮,抗氧化,抗癌。
    硬殼果和種子 多種硬殼果和種子都含豐富維他命e、它是脂溶性的維他命,抗氧化效果甚強。多吃杏仁、核桃吧。
    香料及蒜 、芫茜、薄荷葉、蒜等,有抑製癌的功效。蒜更能保護腦細胞,減低腦退化的速度。防止老年癡呆癥,要多吃蒜了。
    野米 糙米比精米有益,在白米中混和一些糙米、紅米及野米,對皮膚有好處。尤其是野米,這其實是一種草的的種子,它含有抗氧化物及維他命e。
    此外,煮食用的油也要註意,動物油不要再用了,改用植物油吧,而植物油中,橄欖油和菜籽油最好。
    澳洲的營養師設計了一個抗衰老食譜,一日六餐都奉行三高一低政策,即高鈣、高纖、高碳水合物、低脂肪。
    水果本身就是藥
  
  新鮮水果含有人體必需的多種維他命、碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維和礦物質等營養物質。用水果治病,不但使“藥”變得可口,而且不會破壞人體內的生理平衡。
    以下是有關水果治療法的例子,大傢不妨參考一下。
    糖尿病
  每天食用200剋左右菠蘿、梨、櫻桃、楊梅等水果,再加上適當的運動,可以控製一般糖尿病的。
  
  這些水果含有果膠,能改變胰島素的分泌量,使患者的血糖明顯下降,水果中的纖維素還可以延緩胃的排空時間,使食雜在小腸內停留較長時間,阻止食雜嚮消化道黏膜擴散,延緩葡萄糖的吸收。同時,糖尿病患者因多尿而喪失維他命,也可以藉水果得到補充。
    冠心病
  
  除了藥物和低脂肪膳食之外,服用水果亦已作為冠心病的一種治療手段。人們發現,大劑量的尼剋酸有降低血脂的作用,大劑量的維他命c則有降低血膽固醇,以及改善血液循環、保護血管壁的作用。
  橙、柚、桃、杏、李、草莓、鮮棗等水果均含有豐富的尼剋酸和維他命c,所以食用這些水果有助於治療冠心病。
    另外,水果中的粗纖維含有木質素,有降低膽固醇産生的作用。而橄欖中的不飽和脂酸,則能治療高脂蛋白血癥。
  
  治療心力衰竭的主要方法,是實行低鈉高鉀膳食,一般要求病人每日食用的食????不超過2剋或醬油不超過10毫升。不過,有時往往不易做到,因為有些食物含有較多鈉的化合物(例如鹼)。而大多數水果則含鈉甚少,含鉀頗多;100剋橙含鉀高達199毫剋,而含鈉僅1.4毫剋;100剋蘋果也含鉀100毫剋和含鈉1.4毫剋。
  因此,水果是保護血管和防止冠心病的良藥。
  肝髒疾病
  
  肝髒是碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命和激素等代謝的重要器官。肝髒生病,例如急、慢性病毒性肝炎、肝硬化和肝癌等,會使肝細胞破壞,引起人體代謝紊亂。
  補充多種維他命是治療肝髒疾病的主要措施,例如維他命b有防治肝脂防變性及保護肝髒的作用,維他命c能增強肝細胞的抗病力,促進肝細胞再生。這種種維他命可以從水果中攝取,水果中的尼剋酸可轉化成尼剋酸胺及輔酶a、對肝髒也有治療作用。
  另外,水果中的鬍蘿蔔素能在體內轉化為維他命a,可以補充病人因膽汁酸代謝失調而缺乏的維他命a,同時,也不會因水果中的鬍蘿蔔素過量而引緻維他命a中毒。
    西瓜、橙、鴨嘴梨、柚、紅棗、香蕉、荔枝、蘋果等,皆是治療肝病的常用水果。
    嚴重的肝昏迷病人,因其肝細胞大部分已被破壞,除水果外,還需要多種維他命來治療。
  習慣性便秘
  便秘常常是由腸功能紊亂引起的,如果食用含纖維素較多的水果,例如香蕉、蘋果、橙等,皆可以促使腸蠕動,治療便秘。
    老人方面,可以多吃一些煮熟的水果和蔬菜,早餐前飲用熱開水,促使胃結腸反射引起腸蠕動,如果能夠同時結合適量的運動,治療效果便會更好。
    燒傷
  
  燒傷的病人對維他命需求量較大,其中維他命a可以增加纖維細胞的增生和體內輕脯氨酸的含量,使傷口愈合能力增強。另外,維他命c亦能促進傷創面愈合。
    同時,由於燒傷的病人的血漿和尿中的維他命c、硫胺素、尼剋酸與核黃素都較低,故此特別需要補充,而這些都可以從水果中攝取。
  【植物也有“脈搏”】
  近年,一些植物學家在研究植物樹幹增粗速度時發現,它們都有着自己獨特的“情感世界”,還具有明顯的規律性。植物樹幹有類似人類“脈搏”一張一縮跳動的奇異現象,或許有一些人會問,植物的“脈搏”究竟是怎麽回事?
  原來,每逢晴天麗日,太陽剛從東方升起時,植物的樹幹就開始收縮,一直延續到夕陽西下。到了夜間,樹幹停止收縮,開始膨脹,並且會一直延續到第二天早晨。植物這種日細夜粗的搏動,每天周而復始,但每一次搏動,膨脹總略大於收縮。於是,樹幹就這樣逐漸增粗長大了。
  可是,遇到下雨天,樹幹“脈搏”幾乎完全停止。降雨期間,樹幹總是不分晝夜地持續增粗,直到雨後轉晴,樹幹才又重新開始收縮,這算得上是植物“脈搏”的一個“病態”特徵。
  如此奇怪的脈搏現象,是植物體內水份運動引起的。經過精確的測量,科學家發現,當植物根部吸收水份與葉面蒸騰的水份一樣多時,樹幹基本上不會發生粗細變化。但如果吸收的水份超過蒸騰水份時,樹幹就要增粗,相反,在缺水時樹幹就會收縮。
  瞭解這個道理,植物“脈搏”就很容易理解了。在夜晚,植物氣孔總是關閉着的,這使水份蒸騰大大減少,所以樹就增粗。而白天,植物的大多數氣孔都開放,水份蒸騰增加,樹幹就趨於收縮。有相當多木本植物都有這種現象,但是,“脈搏”現象特別明顯的還當屬一些速生的闊葉樹種。
  【植物的光合作用】
  緑色植物光合作用是地球上最為普遍、規模最大的反應過程,在有機物合成、蓄積太陽能量和淨化空氣,保持大氣中氧氣含量和碳循環的穩定等方面起很大作用,是農業生産的基礎,在理論和實踐上都具有重大意義。
  葉片是進行光合作用的主要器官,葉緑體是光合作用的重要細胞器。高等植物的葉緑體色素包括葉緑素(a和b)和類鬍蘿蔔素(鬍蘿蔔素和葉黃素),它們分佈在光合膜上。葉緑素的吸收光譜和熒光現象,說明它可吸收光能、被光激發。葉緑素的生物合成在光照條件下形成,既受遺傳性製約,又受到光照、溫度、礦質營養、水和氧氣等的影響。
  光合作用包括光反應過程、光合碳同化二個相互聯繫的步驟,光反應過程包括原初反應和電子傳遞與光合磷酸化兩個階段,其中前者進行光能的吸收、傳遞和轉換,把光能轉換成電能,後者則將電能轉變為atp和nadph2(合稱同化力)這兩種活躍的化學能。活躍的化學能轉變為穩定化學能是通過碳同化過程完成的。碳同化有c3、c4和cam三條途徑,根據碳同化途徑的不同,把植物分為c3植物、c4植物和cam植物。但c3途徑是所有的植物所共有的、碳同化的主要形式,其固定co2的酶是rubp羧化酶。c4途徑和cam途徑都不過是co2固定方式不同,最後都要在植物體內再次把co2釋放出來,參與c3途徑合成澱粉等。c4途徑和cam途徑固定co2的酶都是pep羧化酶,其對co2的親和力大於rubp羧化酶,c4途徑起着co2泵的作用;cam途徑的特點是夜間氣孔開放,吸收並固定co2形成蘋果酸,晝間氣孔關閉,利用夜間形成的蘋果酸脫羧所釋放的co2,通過c3途徑形成糖。這是在長期進化過程中形成的適應性。
  光呼吸是緑色細胞吸收o2放出co2的過程,其底物是c3途徑中間産物rubp加氧形成的乙醇酸。整個乙醇酸途徑是依次在葉緑體、過氧化體和綫粒體中進行的。c3植物有明顯的光呼吸,c4植物光呼吸不明顯。
  植物光合速率因植物種類品種、生育期、光合産物積纍等的不同而異,也受光照、co2、溫度、水分、礦質元素、o2等環境條件的影響。這些環境因素對光合的影響不是孤立的,而是相互聯繫、共同作用的。在一定範圍內,各種條件越適宜,光合速率就越快。
  目前植物光能利用率還很低。作物現有的産量與理論值相差甚遠,所以增産潛力很大。要提高光能利用率,就應減少漏光等造成的光能損失和提高光能轉化率,主要通過適當增加光合面積、延長光合時間、提高光合效率、提高經濟産量係數和減少光合産物消耗。改善光合性能是提高作物産量的根本途徑。
  【植物的呼吸作用】
  呼吸作用是高等植物代謝的重要組成部分。與植物的生命活動關係密切。生活細胞通過呼吸作用將物質不斷分解,為植物體內的各種生命活動提供所需能量和合成重要有機物的原料,同時還可增強植物的抗病力。呼吸作用是植物體內代謝的樞紐。
  呼吸作用根據是否需氧,分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。在正常情況下,有氧呼吸是高等植物進行呼吸的主要形式,但在缺氧條件和特殊組織中植物可進行無氧呼吸,以維持代謝的進行。
  呼吸代謝可通過多條途徑進行,其多樣性是植物長期進化中形成的一種對多變環境的適應性表現。emp-tca循環是植物體內有機物氧化分解的主要途徑,而ppp等途徑在呼吸代謝中也占有重要地位。
  呼吸底物徹底氧化,最終釋放co2和産生水,同時將底物中的能量轉化成atp形式的活躍活化能。emp-tca循環中衹有co2和少量atp的形成。而絶大部分能量還貯存於nadh和fadh2中。這些物質經過呼吸鏈上的電子傳遞和氧化磷酸化作用,將部分能量貯存於atp中,這是貯存呼吸釋放能量的主要形式。
  植物呼吸代謝受內外多種因素的影響。呼吸作用影響着植物生命活動的進行,因而與作物栽培、育種和種子、果蔬、塊根、塊莖的貯藏及切花保鮮有着密切關係。人類可利用呼吸作用的相關知識,調整呼吸速率,使其更好地為生産服務。
  植物 plant 指與動物相對應的另一生物幹係。動物和植物的區別是在長期進化過程中形成的。但是就微小的生物而言,它們之間的區別有時是不明顯的。作為植物的進化趨嚮,由細胞積疊方式(piling pattern)所形成的個體發生、細胞壁的形成、靠葉緑素進行光合作用而成為獨立的營養係統等獨立的物質代謝型的建立是主要的,而在此基礎上的非運動性等是次要的特徵。據估計現存的植物種類約有30萬種左右,而占植物界一半以上的菌類,由於重視其缺乏葉緑素這個重要特點,而把植物分為二大類群,也有的認為整個生物界可分為動物、菌類、植物三大類群(f.a.bar-keley,1937)。就分類係統而言,以前是以種子植物(顯花植物)作為分類重點,其後轉移到所謂的隱花植物。現時則把植物界分為10╠13門,種子植物僅僅成為其中的一門。但即使在今天,就重要門的位置和其內容而言,學者間的意見分歧可能比動物界的情況還要大。一般來說,20世紀前半期以恩格勒(h.g.a.engler)的分類係統最為普及,後半期則以帕斯徹(a.pascher)的分類係統逐漸占優勢。
中國珍稀瀕危植物 Rare and Endangered Plants in China
中国珍稀濒危植物
中国珍稀濒危植物
  【荷葉鐵綫蕨】
  【學名】 adiantum reniforme l. var. sinense y. x. ling
  【中文學名】 荷葉鐵綫蕨
  【科別】 adiantaceae  鐵綫蕨科
  【瀕危類別】 瀕危【保護級別】 2級
  【現狀】 僅存於四川萬縣和石柱縣,因築路采挖作藥用,現數量極少,陷入瀕危
  【分佈省縣】 四川萬縣武陵區,新鄉,小沱山,杉樹坪,石柱縣
  【海拔(M)】【平 均 溫】
  【年降水量】【土壤ph值】 中性略偏鹼性
  【生態特徵】 生於溫濕無蔭蔽的岩面薄土層上石縫或草叢中
  【花期】 7【果期】 8-9
  【科研價值】 對研究該種的親緣關係植物區係及地理分佈等有重大價值
  【經濟價值】 全草為清熱解毒,利尿通淋藥,又供欣賞
  【保護措施】 劃産地為保護點,並進行人工栽培
  【繁殖方式】 分株或孢子繁殖
  【原始觀音座蓮】
  【學名】 archangiopteris henryi christ et gies.
  【中文學名】 原始觀音座蓮
  【科別】 angiopteridaceae  觀音座蓮科
  【瀕危類別】 瀕危【保護級別】 2級
  【現狀】 僅存雲南東南部,因森林面積日益縮減,生境變化,面臨瀕危
  【分佈省縣】 雲南金平,屏邊
  【海拔(M)】【平 均 溫】
  【年降水量】【土壤ph值】 4.5-5.5
  【土壤類型】 赤紅壤或紅壤
  【地形特徵】 山坡下部溝𠔌邊緣
  【生態特徵】 季節性雨林陰濕的生境
  【花期】 7-8【果期】 11
  【科研價值】 對研究蕨類植物進化區係起源有價值
  【經濟價值】 蔭生觀賞植物
  【保護措施】 已劃自然保護區,需從速完善管理制度
  【繁殖方式】 孢子繁殖;栽培苗株
  【栽培要求】 選擇陰濕溫暖的生態環境
  【對開蕨】
  【學名】 phyllitis japonica kom.
  【中文學名】 對開蕨
  【科別】 aspleniaceae  鐵角蕨科
  【瀕危類別】 稀有【保護級別】 2級
  【現狀】 僅存於吉林長白山南麓和西側,分佈星散
  【分佈省縣】 吉林長白朝鮮族自治縣,集安,撫鬆,樺甸
  【分佈描述】 蘇聯,朝鮮,日本
  【氣候類型】 溫涼,潮濕
  【海拔(M)】【平 均 溫】
  【年降水量】 946【土壤ph值】 酸性
  【土壤類型】 暗棕色森林土
  【生態特徵】 山地落葉闊葉林下的腐殖質層中,喜陰濕
  【花期】【果期】
  【科研價值】 填補了地理分佈上的空白,對植物地理學植物區係學的研究有價值
  【經濟價值】 觀賞植物
  【保護措施】 保護産地,摸清現存數量,栽入保護區內
  【繁殖方式】 孢子分生繁殖
  【光葉蕨】
  【學名】 cystoathyrium chinense ching
  【中文學名】 光葉蕨
  【科別】 athyriaceae  蹄蓋蕨科
  【瀕危類別】 瀕危【保護級別】 2級
  【現狀】 因森林采伐,生境改變,數量極少,瀕臨滅絶
  【分佈省縣】 四川天全二郎山鴛鴦岩至團牛坪
  【氣候類型】 終年潮濕多霧,雨水多,日照少
  【海拔(M)】【平 均 溫】
  【年降水量】 1800-2000【土壤ph值】 4.5-5.5
  【土壤類型】 山地黃壤及山地黃棕壤
  【地形特徵】 四川盆地西緣山地
  【生態特徵】 陰坡林下
  【群落特徵】 亞熱帶山地常緑與落葉闊葉混交林
  【伴 生 種】 包槲柯 lithocarpus cleistocarpus rehd. et wils.  扁刺錐 castanopsis platyacantha rehd. et wils.  珙桐 davidia involucrata baillon  香樺 betula insignis franch.  糙皮樺 betula utilis d.don
  【花期】 7-8【果期】 9
  【科研價值】 對研究蕨類植物雜交和該科的係統發育有價值
  【保護措施】 保護原産地,設法人工栽培繁殖
  【繁殖方式】 分株或孢子繁殖
  【桫欏】
  【學名
植物的定義: Plant definition:
  植物是能夠進行光合作用的陸生多細胞真核生物。但許多多細胞的藻類也是能夠進行光合作用的生物,它們與植物的最重要區別就是水生和陸生。我們可下這樣一個定義;植物是適於陸地生活的多細胞的進行光合作用的真核生物,由根、莖、葉組成,表面有角質膜、有氣孔、輸導組織和雌和/或雄配子囊,胚在配子囊中發育。這些重要區別說明植物與藻類十分不同,因此五界係統中把藻類列入原生生物界。但另一方面,藻類和植物有許多共同之處,是否確應屬於不同的界,尚有爭論。
  常見英文翻譯:plant植物;vegetation植物(總稱);botany(植物學);greenery(緑化)
植物的概念和種類 The concept and types of plants
  植物(Plants)是生物界中的一大類。一般有葉緑素,沒有神經,沒有感覺。分藻類、蕨類、苔蘚植物和種子植物,種子植物又分為裸子植物和被子植物。有30多萬種。
  植物距今二十五億年前(元古代),地球史上最早出現的植物屬於菌類和藻類,其後藻類一度非常繁盛。直到四億三千八百萬年前(志留紀) ,緑藻擺脫了水域環境的束縛,首次登陸大地,進化為蕨類植物 ,為大地首次添上緑裝。三億六千萬年前(石炭紀),蕨類植物絶種,代之而起是石鬆類、楔葉類、真蕨類和種子蕨類,形成沼澤森林。古生代盛産的主要植物於二億四千八百萬年前(三疊紀)幾乎全部滅絶,而裸子植物開始興起,進化出花粉管,並完全擺脫對
植物生長靠太陽 Plant growth by the sun
  太陽每時每刻都在嚮地球傳送着光和熱,有了太陽光,地球上的植物才能進行光合作用。植物的葉子大多數是緑色的,因為它們含有葉緑素。葉緑素衹有利用太陽光的能量,才能合成種種物質,這個過程就叫光合作用。據計算,整個世界的緑色植物每天可以産生約4億噸的蛋白質、碳水化合物和脂肪,與此同時,還能嚮空氣中釋放出近5億噸還多的氧,為人和動物提供了充足的食物和氧氣。
植物的光合作用 Photosynthesis
植物的光合作用
植物的光合作用
植物的光合作用
  緑色植物光合作用是地球上最為普遍、規模最大的反應過程,在有機物合成、蓄積太陽能量和淨化空氣,保持大氣中氧氣含量和碳循環的穩定等方面起很大作用,是農業生産的基礎,在理論和實踐上都具有重大意義。
  葉片是進行光合作用的主要器官,葉緑體是光合作用的重要細胞器。高等植物的葉緑體色素包括葉緑素(a和b)和類鬍蘿蔔素(鬍蘿蔔素和葉黃素),它們分佈在光合膜上。葉緑素的吸收光譜和熒光現象,說明它可吸收光能、被光激發。葉緑素的生物合成在光照條件下形成,既受遺傳性製約,又受到光照、溫度、礦質營養、水和氧氣等的影響。
  光合作用包括光反應過程、光合碳同化二個相互聯繫的步驟,光反應過程包括原初反應和電子傳遞與光合磷酸化兩個階段,其中前者進行光能的吸收、傳遞和轉換,把光能轉換成電能,後者則將電能轉變為ATP和NADPH2(合稱同化力)這兩種活躍的化學能。活躍的化學能轉變為穩定化學能是通過碳同化過程完成的。碳同化有C3、C4和CAM三條途徑,根據碳同化途徑的不同,把植物分為C3植物、C4植物和CAM植物。但C3途徑是所有的植物所共有的、碳同化的主要形式,其固定CO2的酶是RuBP羧化酶。C4途徑和CAM途徑都不過是CO2固定方式不同,最後都要在植物體內再次把CO2釋放出來,參與C3途徑合成澱粉等。C4途徑和CAM途徑固定CO2的酶都是PEP羧化酶,其對CO2的親和力大於RuBP羧化酶,C4途徑起着CO2泵的作用;CAM途徑的特點是夜間氣孔開放,吸收並固定CO2形成蘋果酸,晝間氣孔關閉,利用夜間形成的蘋果酸脫羧所釋放的CO2,通過C3途徑形成糖。這是在長期進化過程中形成的適應性。
  光呼吸是緑色細胞吸收O2放出CO2的過程,其底物是C3途徑中間産物RuBP加氧形成的乙醇酸。整個乙醇酸途徑是依次在葉緑體、過氧化體和綫粒體中進行的。C3植物有明顯的光呼吸,C4植物光呼吸不明顯。
  植物光合速率因植物種類品種、生育期、光合産物積纍等的不同而異,也受光照、CO2、溫度、水分、礦質元素、O2等環境條件的影響。這些環境因素對光合的影響不是孤立的,而是相互聯繫、共同作用的。在一定範圍內,各種條件越適宜,光合速率就越快。
  目前植物光能利用率還很低。作物現有的産量與理論值相差甚遠,所以增産潛力很大。要提高光能利用率,就應減少漏光等造成的光能損失和提高光能轉化率,主要通過適當增加光合面積、延長光合時間、提高光合效率、提高經濟産量係數和減少光合産物消耗。改善光合性能是提高作物産量的根本途徑。
植物的呼吸作用 Plant respiration
植物的呼吸作用
植物的呼吸作用
  呼吸作用是高等植物代謝的重要組成部分。與植物的生命活動關係密切。生活細胞通過呼吸作用將物質不斷分解,為植物體內的各種生命活動提供所需能量和合成重要有機物的原料,同時還可增強植物的抗病力。呼吸作用是植物體內代謝的樞紐。
  呼吸作用根據是否需氧,分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種類型。在正常情況下,有氧呼吸是高等植物進行呼吸的主要形式,但在缺氧條件和特殊組織中植物可進行無氧呼吸,以維持代謝的進行。
  呼吸代謝可通過多條途徑進行,其多樣性是植物長期進化中形成的一種對多變環境的適應性表現。EMP-TCA循環是植物體內有機物氧化分解的主要途徑,而PPP等途徑在呼吸代謝中也占有重要地位。
  呼吸底物徹底氧化,最終釋放CO2和産生水,同時將底物中的能量轉化成ATP形式的活躍活化能。EMP-TCA循環中衹有CO2和少量ATP的形成。而絶大部分能量還貯存於NADH和FADH2中。這些物質經過呼吸鏈上的電子傳遞和氧化磷酸化作用,將部分能量貯存於ATP中,這是貯存呼吸釋放能量的主要形式。
  植物呼吸代謝受內外多種因素的影響。呼吸作用影響着植物生命活動的進行,因而與作物栽培、育種和種子、果蔬、塊根、塊莖的貯藏及切花保鮮有着密切關係。人類可利用呼吸作用的相關知識,調整呼吸速率,使其更好地為生産服務。
  植物 plant 指與動物相對應的另一生物幹係。動物和植物的區別是在長期進化過程中形成的。但是就微小的生物而言,它們之間的區別有時是不明顯的。作為植物的進化趨嚮,由細胞積疊方式(piling pattern)所形成的個體發生、細胞壁的形成、靠葉緑素進行光合作用而成為獨立的營養係統等獨立的物質代謝型的建立是主要的,而在此基礎上的非運動性等是次要的特徵。據估計現存的植物種類約有30萬種左右,而占植物界一半以上的菌類,由於重視其缺乏葉緑素這個重要特點,而把植物分為二大類群,也有的認為整個生物界可分為動物、菌類、植物三大類群(F.A.Bar-keley,1937)。就分類係統而言,以前是以種子植物(顯花植物)作為分類重點,其後轉移到所謂的隱花植物。現時則把植物界分為10―13門,種子植物僅僅成為其中的一門。但即使在今天,就重要門的位置和其內容而言,學者間的意見分歧可能比動物界的情況還要大。一般來說,20世紀前半期以恩格勒(H.G.A.Engler)的分類係統最為普及,後半期則以帕斯徹(A.Pascher)的分類係統逐漸占優勢。
植物也有“脈搏” Plants, "Pulse"
  近年,一些植物學家在研究植物樹幹增粗速度時發現,它們都有着自己獨特的“情感世界”,還具有明顯的規律性。植物樹幹有類似人類“脈搏”一張一縮跳動的奇異現象,或許有一些人會問,植物的“脈搏”究竟是怎麽回事?
  原來,每逢晴天麗日,太陽剛從東方升起時,植物的樹幹就開始收縮,一直延續到夕陽西下。到了夜間,樹幹停止收縮,開始膨脹,並且會一直延續到第二天早晨。植物這種日細夜粗的搏動,每天周而復始,但每一次搏動,膨脹總略大於收縮。於是,樹幹就這樣逐漸增粗長大了。
  可是,遇到下雨天,樹幹“脈搏”幾乎完全停止。降雨期間,樹幹總是不分晝夜地持續增粗,直到雨後轉晴,樹幹才又重新開始收縮,這算得上是植物“脈搏”的一個“病態”特徵。
  如此奇怪的脈搏現象,是植物體內水份運動引起的。經過精確的測量,科學家發現,當植物根部吸收水份與葉面蒸騰的水份一樣多時,樹幹基本上不會發生粗細變化。但如果吸收的水份超過蒸騰水份時,樹幹就要增粗,相反,在缺水時樹幹就會收縮。
  瞭解這個道理,植物“脈搏”就很容易理解了。在夜晚,植物氣孔總是關閉着的,這使水份蒸騰大大減少,所以樹就增粗。而白天,植物的大多數氣孔都開放,水份蒸騰增加,樹幹就趨於收縮。有相當多木本植物都有這種現象,但是,“脈搏”現象特別明顯的還當屬一些速生的闊葉樹種。
植物之最 Most plants
  陸地上最長的植物
  在非洲的熱帶森林裏,生長着參天巨樹和奇花異草,也有絆你跌跤的“鬼索”,這就是在大樹周圍纏繞成無數圈圈的白藤。
  白藤也叫省藤,中國雲南也有出産。藤椅、藤床、藤藍、藤書架等,都是以白藤為原料加工製成的。
  白藤莖幹一般很細,有小酒盅口那樣粗,有的還要細些。它的頂部長着一束羽毛狀的葉,葉面長尖刺。莖的上部直到莖梢又長又結實,也長滿又大又尖往下彎的硬刺。它象一根帶刺的長鞭,隨風搖擺,一碰上大樹,就緊緊的攀住樹幹不放,並很快長出一束又一束新葉。接着它就順着樹幹繼續往上爬,而下部的葉子則逐漸脫落。白藤爬上大樹頂後,還是一個勁地長,可是已經沒有什麽可以攀緣的了,於是它那越來越長的莖就往下墮,以大樹當作支柱,在大樹周圍纏繞成無數怪圈圈。
  白藤從根部到頂部,達300米,比世界上最高的桉樹還長一倍呢。白藤長度的最高記錄竟達400米。
  最高的樹
  如果舉辦世界樹木界高度競賽的話,那衹有澳洲的杏仁桉樹,纔有資格得冠軍。
  杏仁桉樹一般都高達100米,其中有一株,高達156米,樹幹直插雲霄,有五十層樓那樣高。在人類已測量過的樹木中,它是最高的一株。鳥在樹頂上歌唱,在樹下聽起來,就象蚊子的嗡嗡聲一樣。
  這種樹基部周圍長達30米,樹幹筆直,嚮上則明顯變細,枝和葉密集生在樹的頂端。葉子生得很奇怪,一般的葉是表面朝天,而它是側面朝天,象挂在樹枝上一樣,與陽光的投射方向平行。這種古怪的長相是為了適應氣候乾燥、陽光強烈的環境,減少陽光直射,防止水分過分蒸發。
  中國最高大的闊葉喬木──望天樹和擎天樹
  我國著名的雲南西雙版納熱帶密林中,在70年代發現了一種擎天巨樹,它那秀美的姿態,高聳挺拔的樹幹,昂首挺立於萬木之上,使人無法仰望見它的樹頂,甚至靈敏的測高器在這裏也無濟於事。因此,人們稱它為望天樹。當地傣族人民稱它為“傘樹”。
  望天樹一般可高達60米左右。人們曾對一棵進行測量和分析,發現望天樹生長相當快,一棵70歲的望天樹,竟高達50多米。個別的甚至高達80米,胸徑一般在130釐米左右,最大可到300釐米。這些世上所罕見的巨樹,棵棵聳立於溝𠔌雨林的上層,一般要高出第二層喬木20多米,真有直通九霄,刺破青天的氣勢!
  望天樹屬於竜腦香科,柳安屬。柳安屬這個傢族,共有11名成員,大多居住在東南亞一帶。望天樹衹生長在我國雲南,是我國特産的珍稀樹種。望天樹高大通直,葉互生,有羽狀脈,黃色花朵排成圓錐花序,散發出陣陣幽香。其果實堅硬。望天樹一般生長在700-1000米的溝𠔌雨林及山地雨林中,形成獨立的群落類型,展示着奇特的自然景觀。因此,學術界把它視為熱帶雨林的標志樹種。
  望天樹材質優良,生長迅速,生産力很高,一棵望天樹的主幹材積可達10.5立方米,單株年平均生長量0.085立方米,是同林中其它樹種的2-3倍。因此是很值得推廣的優良樹種。同時,它的木材中含有豐富的樹膠,花中含有香料油,以及還有許多其它未知成分,尚待我們進一步分析研究和利用。
  由於望天樹具有如此高的科學價值和經濟價值,而它的分佈範圍又極其狹窄,所以被列為我國的一級保護植物
  望天樹還有一個極親的“孿生兄弟”,名為擎天樹。它其實是望天樹的變種,也是在70年代於廣西發現的。這擎天樹的外形與其兄弟極其相似,也異常高大,常達60-65米,光枝下高就有30多米。其材質堅硬、耐腐性強,而且刨切面光潔,紋理美觀,具有極高的經濟價值和科學研究價值。擎天樹僅僅發現生長在廣西的弄崗自然保護區,因此同樣受到嚴格的保護。
  最矮的樹
  一般的樹木能長到20-30米高。在溫帶的樹林下,生長一種小灌木,叫紫金牛,緑葉紅果,人們都很喜愛它,常常把它作為盆景。它長得最高也不過30釐米,因此,大傢給它起一個綽號,叫它“老勿大”。其實“老勿大”比起世界最矮的樹來,要高6倍。這最矮的樹叫矮柳,生長在高山凍土帶。它的莖匍伏在地面上,抽出枝條,長出象楊柳一樣的花序,高不過5釐米。如果拿杏仁桉的高度與矮柳相比,一高一矮相差15000倍。與矮柳差不多高的矮個子樹,還有生長在北極圈附近高山上的矮北極樺,據說那裏的蘑菇,長得比矮北極樺還要高。
  高山植物為什麽長不高呢?因為那裏的溫度極低,空氣稀薄,風又大,陽光直射,所以,衹有那些矮小的植物,才能適應這種環境。
  最粗的樹
  在歐洲有這樣一個有趣的傳說:古代阿拉伯國王和王後,一次帶領百騎人馬,到地中海的西西裏島的埃特納山遊覽,忽然天下大雨,百騎人馬連忙躲避到一顆大慄樹下,樹蔭正好給他們遮住雨。因此,國王把這顆大慄樹命名為“百騎大慄樹”。
  據國外1972年報道,在西西裏島的埃特納山邊,確有一顆叫“百馬樹”的大慄樹,樹幹的周長竟有55米左右,需30多個人手拉着手,才能圍住它。樹下部有大洞,采慄的人把那裏當宿舍或倉庫用。這的確是世界上最粗的樹。
  慄樹的果實慄子,是一種人們喜愛的食物,它含豐富的澱粉、蛋白質和糖分,營養價值很高,無論生食、炒食、煮食、烹調做菜都適宜,不僅味甜可口,又有治脾補肝、強壯身體的醫療作用。
  體積最大的樹
  地球上的植物,有的個體非常微小,有的個體卻很龐大。象美國加利福尼亞的巨杉,長得又高又胖,是樹木中的“巨人”,所以又名世界爺。
  這種樹一般高100米左右,其中最高的一棵有142米,直徑有12米,樹幹周長為37米,需要二十來個成年人才能抱住它。它幾乎上下一樣粗,它已經活了3500年以上了。人們從樹幹下部開了一個洞,可以通過汽車,或者讓四個騎馬的人並排走過。即使把樹鋸倒以後,人們也要用長梯子才能爬到樹幹上去。如果把樹幹挖空,人可以走進去六十米,再從樹椏杈洞裏鑽出來。它的樹樁,大得可以做個小型舞臺。
  杏仁桉雖然比巨杉高,但它是個瘦高個,論體積它沒有巨杉那樣大,所以巨杉是世界上體積最大的樹。地球上再也沒有體積比它更大的植物了。
  巨杉的經濟價值也較大,是枕木、電綫桿和建築上的良好材料。巨杉的木材不易着火,有防火的作用。
  樹冠最大的樹
  俗話說,“大樹底下好乘涼”。你知道什麽樹可供乘涼的人數最多?這要數孟加拉的一種榕樹,它的樹冠可以覆蓋十五畝左右的土地,有一個半足球場那麽大。
  孟加拉榕樹不但枝葉茂密,而且它能由樹枝嚮下生根。這些根有的懸挂在半空中,從空氣中吸收水分和養料,叫“氣根”。多數氣根直達地面,紮入土中,起着吸收養分和支持樹枝的作用。直立的氣根,活象樹幹,一棵榕樹最多的可有4000多根,從遠處望去,象是一片樹林。因此,當地人又稱這種榕樹為“獨木林”。據說曾有一支六七千人的軍隊在一株大榕樹下乘過涼。當地人們,還在一棵老的孟加拉榕樹下,開辦了一個人來人往、熙熙攘攘的市場。世界上再沒有比這再大的樹冠了。
  最高的樹籬
  在房子、菜園、果園等周圍,栽上一圈樹木,好像圍墻,這叫做樹籬,或叫緑籬。
  人們常用花兒美麗的木槿、滿身長刺的枸桔、四季常青的女貞以及秋後葉紅的三角楓等樹種,作為樹籬。木槿、枸桔是長不高的灌木,女貞、三角楓雖然能長高,但因栽得緊密,時常修剪,所以一般也衹有5-6米高。在英國蘇格蘭,用山毛櫸樹作為樹籬,這種樹修剪以後,仍有25米高,有的高達30米。這是世界上最高的樹籬。
  木材最輕的樹
  生長在美洲熱帶森林裏的輕木,也叫巴沙木,是生長最快的樹木之一,也是世界上最輕的木材。這種樹四季常青,樹幹高大。葉子象梧桐,五片黃白色的花瓣象芙蓉花,果實裂開象棉花。我國臺灣南部早就引種。1960年起,在廣東、福建等地也都廣泛栽培,並且長得很好。
  輕木的木材,每立方釐米衹有0.1剋重,是同體積水的重量的十分之一。我們做火柴棒用的白楊還要比它重三倍半。它的木材質地雖輕,可是結構卻很牢固,因此,是航空、航海以及其它特種工藝的寶貴材料。當地的居民早就用它作木筏,往來於島嶼之間。我國用它做保溫瓶的瓶塞。
  比鋼鐵還要硬的樹
  你也許沒有想到會有一種比鋼鐵還硬的樹吧?這種樹叫鐵樺樹。子彈打在這種木頭上,就象打在厚鋼板上一樣,紋絲不動。
  這種珍貴的樹木,高約20米,樹幹直徑約70釐米,壽命約300-350年。樹皮呈暗紅色或接近黑色,上面密佈着白色斑點。樹葉是橢圓形。它的産區不廣,主要分佈在朝鮮南部和朝鮮與中國接壤地區,蘇聯南部海濱一帶也有一些。
  鐵樺樹的木堅硬,比橡樹硬三倍,比普通的鋼硬一倍,是世界上最硬的木材,人們把它用作金屬的代用品。蘇聯曾經用鐵樺樹製造滾球、軸承,用在快艇上。鐵樺樹還有一些奇妙的特性,由於它質地極為緻密,所以一放到水裏就往下沉;即使把它長期浸泡在水裏,它的內部仍能保持乾燥。
  最不怕火燒的樹木
  當你走嚮大森林時,遠遠便可看到“禁止煙火”的木牌子。因為樹木容易着火,星星之火,可以燒毀大片森林。但是,在我國南海一帶,生長着一種叫海鬆的樹,用它的木材做成煙斗,即使是成年纍月的煙熏火燒,也燒不壞。當你用一根頭髮繞在煙斗柄上,用火柴去燒時,頭髮居然燒不斷。因為海鬆的散熱能力特別強,加上它木質堅硬,特別耐高溫,所以不怕火燒。
  “流血”的樹
  一般樹木,在損傷之後,流出的樹液是無色透明的。有些樹木如橡膠樹、牛奶樹等可以流出白色的乳液,但你恐怕不知道,有些樹木竟能流出“血”來。
  我國廣東、臺灣一帶,生長着一種多年生藤本植物,叫做麒麟血藤。它通常像蛇一樣纏繞在其它樹木上。它的莖可以長達10餘米。如果把它砍斷或切開一個口子,就會有像“血”一樣的樹脂流出來,幹後凝結成血塊狀的東西。這是很珍貴的中藥,稱之為“血竭”或“麒麟竭”。經分析,血竭中含有鞣質、還原性糖和樹脂類的物質,可治療筋骨疼痛,並有散氣、去痛、祛風、通經活血之效。
  麒麟血藤屬棕櫚科省藤屬。其葉為羽狀復葉,小葉為綫狀披針形,上有三條縱行的脈。果實卵球形,外有光亮的黃色鱗片。除莖之外,果實也可流出血樣的樹脂。
  無獨有偶。在我國西雙版納的熱帶雨林中還生長着一種很普遍的樹,叫竜血樹,當它受傷之後,也會流出一種紫紅色的樹脂,把受傷部分染紅,這塊被染的壞死木,在中藥裏也稱為“血竭”或“麒麟竭”與麒麟血藤所産的“血竭”具有同樣的功效。
  竜血樹是屬於百合科的喬木。雖不太高,約10多米,但樹幹卻異常粗壯,常常可達1米左右。它那帶白色的長帶狀葉片,先端尖銳,像一把鋒利的長劍,密密層層地倒插在樹枝的頂端。
  一般說來,單子葉植物長到一定程度之後就不能繼續加粗生長了。竜血樹雖屬於單子葉植物,但它莖中的薄壁細胞卻能不斷分裂,使莖逐年加粗並木質化,而形成喬木。竜血樹原産於大西洋的加那利群島。全世界共有150種,我國衹有5種,生長在雲南、海南島、臺灣等地。竜血樹還是長壽的樹木,最長的可達六千多歲。
  說來也巧,在我國雲南和廣東等地還有一種稱作胭脂樹的樹木。如果把它的樹枝折斷或切開,也會流出像“血”一樣的液汁。而且,其種子有鮮紅色的肉質外皮,可做紅色染料,所以又稱紅木。
  胭脂樹屬紅木科紅木屬。為常緑小喬木,一般高達3-4米,有的可到10米以上。其葉的大小、形狀與嚮日葵葉相似。葉柄也很長,在葉背面有紅棕色的小斑點。有趣的是,其花色有多種,有紅色的,有白色的,也有薔薇色的,十分美麗。紅木連果實也是紅色的,其外面密被着柔軟的刺,裏面藏着許多暗紅色的種子。
  胭脂樹圍繞種子的紅色果瓤可作為紅色染料,用以漬染糖果,也可用於紡織,為絲棉等紡織品染色。其種子還可入藥,為收斂退熱劑。樹皮堅韌,富含纖維,可製成結實的繩索。奇怪的是,如將其木材互相摩擦,還非常容易着火呢!
  樹木中的老壽星
  俗話說:“人生七十古來稀”,人活到百歲就算長壽了。但是人的年齡比起一些長壽的樹木來,簡直微不足道。
  許多樹木的壽命都在百年以上。杏樹、柿樹可以活一百多年。柑、橘、板慄能活到三百歲。杉樹可活一千歲。南京的一株六朝鬆已有一千四百年的歷史了,但是,它並不算老。麯阜的檜柏還是兩千四百年前的老古董呢。臺灣省阿裏山的紅檜,竟有三千多年的歷史。這是我國目前活着的壽命最長的樹,但還算不上世界第一。
  最古老的、仍存活的樹是生長於美國的狐尾鬆,有些已經超過4,000歲了。巨型紅杉可能存活5,000年~6,000年。
  世界上最長壽的樹,要算非洲西部加那利島上的一棵竜血樹。五百多年前,西班牙人測定它大約有八千至一萬歲。這纔是世界樹木中的老壽星。可惜在1868年的一次風災中毀掉了。
  最短命的種子植物
  自然界中,以種子繁殖的植物多種多樣,有長壽的,也有短命的。木本植物比草本植物壽命要長得多。植物界的“老壽星”,都出在木本植物裏。一般的草本植物,通常壽命幾個月到十幾年。
  植物壽命的長短,與它們的生活環境有密切關係。有的植物為了使自己在嚴酷、惡劣的環境中生存下去,經過長期艱苦的“鍛煉”,練出了迅速生長和迅速開花結實的本領。
  有一種叫羅合帶的植物,生長在嚴寒的帕米爾高原。那裏的夏天很短,到六月間剛剛有點暖意,羅合帶就匆匆發芽生長。過了一個月,它纔長出兩三根枝蔓,就趕忙開花結果,在嚴霜到來之前就完成了生命過程。它的生命如此短促,但是尚能以月計算。
  壽命最短的要算生長在沙漠中的短命菊,它衹能活幾星期。沙漠中長期幹旱,短命菊的種子,在稍有雨水的時候,就趕緊萌芽生長,開花結果,趕在大旱來到之前,匆忙地完成它的生命周期,不然它就要“斷宗絶代”。
  嚮高處生長最快的植物
  生長在我國雲南、廣西及東南亞一帶的團花樹,一年能長高3.5米。在第七屆世界林業會議上,被稱為“奇跡樹”。生長在中南美的輕木,要比團花樹長得更快,它一年能長高5米。但是,木本植物生長速度的絶對冠軍要算是毛竹(禾本科)。它從出筍到竹子長成,衹要兩個月的時間,就高達20米,大約有六七層樓房那麽高。生長高峰的時候,一晝夜能升高1米。因此,有“雨後春筍”的說法。
  竹子的生長比較特別,它是一節節拉長。竹筍有多少節和多粗,長成的竹子就有多少節和多粗。一旦竹子長成,就不再長高了。而所有樹木的生長,是在幼嫩的芽尖,慢慢加粗伸長,經幾十年至幾百年,它還會慢慢地加粗長高。
  生長最慢的樹
  自然界樹木生長的速度,真是千差萬別,有的快得驚人,有的慢得出奇。例如在蘇聯的喀拉哈裏沙漠中,有一種名叫爾威茲加樹,個子很矮,整個樹冠是圓形的,要是從正面看上去,就象是沙地上的小圓桌。它的升高速度慢極了,100年纔長高30釐米。要是和毛竹的生長速度相比,真象老牛追汽車。爾威茲加樹要長333年,才能達到毛竹一天生長的高度。
  爾威茲加樹生長為什麽如此慢呢?除了它的本性以外,沙漠中雨水稀少,天氣幹旱,風又大,這也是重要原因。
  最大的花
  亞洲東南部的大花草是世界上最大的,直徑達90釐米。它散發出一種非常難聞的味道,但是蒼蠅卻很喜歡它。
  溫血植物
  無論外界環境如何,植物花朵的溫度總是保持恆定,如葛芋花的溫度約38度,而外界氣溫達20度時,其溫度還維持在40度左右,這種能力是為了把自身的花朵當成一個微型小環境,從而吸引昆蟲,提高授粉幾率。
中國珍稀瀕危植物 Rare and Endangered Plants in China
  【荷葉鐵綫蕨】
  【學 名】 Adiantum reniforme L. var. sinense Y. X. Ling
  【中文學名】 荷葉鐵綫蕨
  【科 別】 Adiantaceae 鐵綫蕨科
  【瀕危類別】 瀕危
  【保護級別】 2級
  【現 狀】 僅存於四川萬縣和石柱縣,因築路采挖作藥用,現數量極少,陷入瀕危
  【分佈省縣】 四川萬縣武陵區,新鄉,小沱山,杉樹坪,石柱縣
  【土壤PH值】 中性略偏鹼性
  【生態特徵】 生於溫濕無蔭蔽的岩面薄土層上石縫或草叢中
  【花 期】 7
  【果 期】 8-9
  【科研價值】 對研究該種的親緣關係植物區係及地理分佈等有重大價值
  【經濟價值】 全草為清熱解毒,利尿通淋藥,又供欣賞
  【保護措施】 劃産地為保護點,並進行人工栽培
  【繁殖方式】 分株或孢子繁殖
  【原始觀音座蓮】
  【學 名】 Archangiopteris henryi Christ et Gies.
  【中文學名】 原始觀音座蓮
  【科 別】 Angiopteridaceae 觀音座蓮科
  【瀕危類別】 瀕危
  【保護級別】 2級
  【現 狀】 僅存雲南東南部,因森林面積日益縮減,生境變化,面臨瀕危
  【分佈省縣】 雲南金平,屏邊
  【土壤PH值】 4.5-5.5
  【土壤類型】 赤紅壤或紅壤
  【地形特徵】 山坡下部溝𠔌邊緣
  【生態特徵】 季節性雨林陰濕的生境
  【花 期】 7-8
  【果 期】 11
  【科研價值】 對研究蕨類植物進化區係起源有價值
  【經濟價值】 蔭生觀賞植物
  【保護措施】 已劃自然保護區,需從速完善管理制度
  【繁殖方式】 孢子繁殖;栽培苗株
  【栽培要求】 選擇陰濕溫暖的生態環境
  【對開蕨】
  【學 名】 Phyllitis japonica Kom.
  【中文學名】 對開蕨
  【科 別】 Aspleniaceae 鐵角蕨科
  【瀕危類別】 稀有 【保護級別】 2級
  【現 狀】 僅存於吉林長白山南麓和西側,分佈星散
  【分佈省縣】 吉林長白朝鮮族自治縣,集安,撫鬆,樺甸
  【分佈描述】 蘇聯,朝鮮,日本
  【氣候類型】 溫涼,潮濕
  【年降水量】 946 【土壤PH值】 酸性
  【土壤類型】 暗棕色森林土
  【生態特徵】 山地落葉闊葉林下的腐殖質層中,喜陰濕
  【科研價值】 填補了地理分佈上的空白,對植物地理學植物區係學的研究有價值
  【經濟價值】 觀賞植物
  【保護措施】 保護産地,摸清現存數量,栽入保護區內
  【繁殖方式】 孢子分生繁殖
  【光葉蕨】
  【學 名】 Cystoathyrium chinense Ching
  【中文學名】 光葉蕨
  【科 別】 Athyriaceae 蹄蓋蕨科
  【瀕危類別】 瀕危 【保護級別】 2級
  【現 狀】 因森林采伐,生境改變,數量極少,瀕臨滅絶
  【分佈省縣】 四川天全二郎山鴛鴦岩至團牛坪
  【氣候類型】 終年潮濕多霧,雨水多,日照少
  【年降水量】 1800-2000
  【土壤PH值】 4.5-5.5
  【土壤類型】 山地黃壤及山地黃棕壤
  【地形特徵】 四川盆地西緣山地
  【生態特徵】 陰坡林下
  【群落特徵】 亞熱帶山地常緑與落葉闊葉混交林
  【伴 生 種】 包槲柯 Lithocarpus cleistocarpus Rehd. et Wils. 扁刺錐 Castanopsis platyacantha Rehd. et Wils. 珙桐 Davidia involucrata Baillon 香樺 Betula insignis Franch. 糙皮樺 Betula utilis D.Don
  【花 期】 7-8
  【果 期】 9
  【科研價值】 對研究蕨類植物雜交和該科的係統發育有價值
  【保護措施】 保護原産地,設法人工栽培繁殖
  【繁殖方式】 分株或孢子繁殖
  【桫欏】
  【學 名】 Alsophila spinulosa (Wall. ex Hook.) Tryon
  【中文學名】 桫欏
  【科 別】 Cyatheaceae 桫欏科
  【瀕危類別】 漸危 【保護級別】 1級
  【現 狀】 因森林植被覆蓋面積縮小,生境乾燥,加之砍伐莖幹作藥和栽培附生蘭類, 植株日益減少
  【分佈省縣】 福建福州,安溪;臺灣臺北;廣東連山,新興;海南瓊中;廣西竜勝;貴州册亨,赤水;雲南廣南,貢山;四川合江,邛崍;西藏墨脫
  【分佈描述】 福建東南部,南部;廣東北部;南部;貴州南部,北部;雲南東南部,西部;四川南部,中部;西藏東南部,尼泊爾,錫金,不丹,印度,緬甸,泰國,越南,菲律賓,日本南部
  【氣候類型】 亞熱帶濕潤季風氣候,鼕暖,春早,夏熱,秋雨,濕度大,雲霧多,日照少,幹濕季節明顯
  【土壤PH值】 酸性
  【地形特徵】 山溝潮濕坡地
  【生態特徵】 溪邊陽光充足地或林緣灌叢中
  【群落特徵】 數十株或成百株構成優勢群落
  【花 期】 【果 期】
  【科研價值】 是研究物種的形成和植物地理分佈關係的理想對象
  【經濟價值】 供觀賞
  【保護措施】 以四川為重點保護區,進行繁殖研究,擴大分佈面積
  【繁殖方式】 組織培養法
  【栽培要求】 適於透氣透水好的肥沃砂壤
  【筆筒樹】
  【學 名】 Sphaeropteris lepifera (Hook.) Tryon
  【中文學名】 筆筒樹
  【科 別】 Cyatheaceae 桫欏科
  【瀕危類別】 稀有
  【保護級別】 2級
  【現 狀】 原僅存於臺灣,廈門大學自來水池附近的山溝有一株,生境不隱蔽, 易遭破壞,林下不見幼苗幼株
  【分佈省縣】 臺灣臺北,宜蘭,桃園,南投,花蓮,屏東,臺東;福建廈門
  【分佈描述】 廈門大學自來水池附近的山溝,菲律賓,日本
  【氣候類型】 春季多陰雨,夏季常有臺風和暴雨,秋鼕季多晴少雨,生境幹旱
  【地形特徵】 山溝,坡嚮南偏西,坡度15
  【生態特徵】 空氣濕度大,土地濕潤的環境
  【群落特徵】 闊葉林下墓地,被雨水侵蝕的深溝中,高約15米,覆蓋度70%
  【伴 生 種】 臺灣相思 Acacia confusa Merr.
  【花 期】 4,10
  【科研價值】 對研究大陸與臺灣植物區係的關係有意義
  【經濟價值】 園藝觀賞植物
  【保護措施】 觀察發育周期情況,測定各項生態因子指標,擴大栽培
  【繁殖方式】 孢子繁殖;葉尖組織培養
  【玉竜蕨】
  【學 名】 Sorolepidium glaciale Christ
  【中文學名】 玉竜蕨
  【科 別】 Dryopteridaceae 鱗毛蕨科
  【瀕危類別】 稀有
  【保護級別】 2級
  【現 狀】 産西藏,雲南,四川三省區毗鄰的高山上,零星分佈於冰川邊緣及雪綫附近
  【分佈省縣】 西藏波密;雲南麗江,中甸;四川木裏,稻城
  【分佈描述】 西藏東部;雲南西北部;四川西南部
  【氣候類型】 高山熱量不足,輻射強烈,風力強勁,晝夜溫差大,氣候嚴寒惡劣
  【地形特徵】 裸岩,峭壁和碎石構成的流石灘,即高山冰川下沿的地段
  【生態特徵】 高山凍荒漠帶
  【科研價值】 研究蕨類植物形態和功能統一性的良好材料
  【保護措施】 登山科考人員不要大量採集
植物-用途 Plants - Use
  成千的植物物種被種植用來美化環境、提供緑蔭、調整溫度、降低風速、減少噪音、提供隱私和防止水土流失。人們會在室內放置切花、乾燥花和室內盆栽,室外則會設置草坪、蔭樹、觀景樹、灌木、藤蔓、多年生草本植物和花壇花草植物的意像通常被使用於美術、建築、性情、語言、照像、紡織、錢幣、郵票、旗幟和臂章上頭。活植物的藝術類型包括緑雕、盆景、插花和樹墻等。觀賞植物有時會影響到歷史,如鬱金香狂熱。植物是每年有數十億美元的旅遊産業的基本,包括到植物園、歷史園林、國傢公國、鬱金香花田、雨林以及有多彩秋葉的森林等地的旅行。植物也為人類的精神生活提供基礎需要。每天使用的紙就是用植物製作的。一些具有芬芳物質的植物則被人類製作成香水、香精等各種化妝品。許多樂器也是由植物製作而成。而花卉等植物更是成為裝點人類生活空間的觀賞植物
産油植物 Oil-producing plants
  1、大戟科植物
  含油大戟可製成類似石油的燃料,大戟科的巴豆屬製成的液體燃料可供柴油機使用。
  2、豆科植物
  苦配巴是其中一種。美國加利福尼亞大學化學博士卡爾文在巴西發現,在苦配巴樹幹上鑽個孔,就能流出油來,每個洞流油3h,能得油10L~20L。這種油可以直接在柴油機上使用。據估計,1hm2苦配巴植物每年可産油50桶。
  3、其他木本植物
  如油棕樹、南洋油桐樹、澳大利亞闊葉木棉等。美國科學家通過試種,種植1hm2含油大戟,一年至少可收穫25桶生物石油,這些生物石油經改進製成清潔燃料,其成本低於天然石油;巴西試種油棕樹,3年後開始結果産油,每公頃可産油10000kg。
植物類食物是人類衰老的天敵 Plant foods are the natural enemies of human aging
  蔬菜水果
  每日吃起碼兩份水果五種蔬菜,是抗衰老的第一號武器。緑色多葉蔬菜如菜心、芥蘭、菠菜等,含豐富抗氧化物。橙黃色的蔬菜如甘筍、黃瓜、蕃薯、玉米含大量鬍羅卜素乙。紅色的蔬菜如蕃茄、紅燈籠椒、莧菜(根部物質紅色)亦含抗氧化物,延緩老化。各式捲心菜抗癌,多吃有益。柑橘類水果如橙、柚、柑等,含維他命C是衆所周知的。此外,還要多吃瓜類。
  豆類和豆莢類 豆(包括黃豆和各種豆莢)含植物雌激素,可養顔,保持容光煥發。黃豆更含異黃酮,抗氧化,抗癌。
  硬殼果和種子 多種硬殼果和種子都含豐富維他命E、它是脂溶性的維他命,抗氧化效果甚強。多吃杏仁、核桃吧。
  香料及蒜 、芫茜、薄荷葉、蒜等,有抑製癌的功效。蒜更能保護腦細胞,減低腦退化的速度。防止老年癡呆癥,要多吃蒜了。
  野米 糙米比精米有益,在白米中混和一些糙米、紅米及野米,對皮膚有好處。尤其是野米,這其實是一種草的的種子,它含有抗氧化物及維他命E。
  此外,煮食用的油也要註意,動物油不要再用了,改用植物油吧,而植物油中,橄欖油和菜籽油最好。
  澳洲的營養師設計了一個抗衰老食譜,一日六餐都奉行三高一低政策,即高鈣、高纖、高碳水合物、低脂肪。
  水果本身就是藥
  新鮮水果含有人體必需的多種維他命、碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維和礦物質等營養物質。用水果治病,不但使“藥”變得可口,而且不會破壞人體內的生理平衡。
  以下是有關水果治療法的例子:
  糖尿病
  每天食用200剋左右菠蘿、梨、櫻桃、楊梅等水果,再加上適當的運動,可以控製一般糖尿病的。
  這些水果含有果膠,能改變胰島素的分泌量,使患者的血糖明顯下降,水果中的纖維素還可以延緩胃的排空時間,使食雜在小腸內停留較長時間,阻止食雜嚮消化道黏膜擴散,延緩葡萄糖的吸收。同時,糖尿病患者因多尿而喪失維他命,也可以藉水果得到補充。
  冠心病
  除了藥物和低脂肪膳食之外,服用水果亦已作為冠心病的一種治療手段。人們發現,大劑量的尼剋酸有降低血脂的作用,大劑量的維他命C則有降低血膽固醇,以及改善血液循環、保護血管壁的作用。
  橙、柚、桃、杏、李、草莓、鮮棗等水果均含有豐富的尼剋酸和維他命C,所以食用這些水果有助於治療冠心病。
  另外,水果中的粗纖維含有木質素,有降低膽固醇産生的作用。而橄欖中的不飽和脂酸,則能治療高脂蛋白血癥。
  治療心力衰竭的主要方法,是實行低鈉高鉀膳食,一般要求病人每日食用的食????不超過2剋或醬油不超過10毫升。不過,有時往往不易做到,因為有些食物含有較多鈉的化合物(例如鹼)。而大多數水果則含鈉甚少,含鉀頗多;100剋橙含鉀高達199毫剋,而含鈉僅1.4毫剋;100剋蘋果也含鉀100毫剋和含鈉1.4毫剋。
  因此,水果是保護血管和防止冠心病的良藥。
  肝髒疾病
  肝髒是碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命和激素等代謝的重要器官。肝髒生病,例如急、慢性病毒性肝炎、肝硬化和肝癌等,會使肝細胞破壞,引起人體代謝紊亂。
  補充多種維他命是治療肝髒疾病的主要措施,例如維他命B有防治肝脂防變性及保護肝髒的作用,維他命C能增強肝細胞的抗病力,促進肝細胞再生。這種種維他命可以從水果中攝取,水果中的尼剋酸可轉化成尼剋酸胺及輔酶A、對肝髒也有治療作用。
  另外,水果中的鬍蘿蔔素能在體內轉化為維他命A,可以補充病人因膽汁酸代謝失調而缺乏的維他命A,同時,也不會因水果中的鬍蘿蔔素過量而引緻維他命A中毒。
  西瓜、橙、鴨嘴梨、柚、紅棗、香蕉、荔枝、蘋果等,皆是治療肝病的常用水果。
  嚴重的肝昏迷病人,因其肝細胞大部分已被破壞,除水果外,還需要多種維他命來治療。
  習慣性便秘
  便秘常常是由腸功能紊亂引起的,如果食用含纖維素較多的水果,例如香蕉、蘋果、橙等,皆可以促使腸蠕動,治療便秘。
  老人方面,可以多吃一些煮熟的水果和蔬菜,早餐前飲用熱開水,促使胃結腸反射引起腸蠕動,如果能夠同時結合適量的運動,治療效果便會更好。
  燒傷
  燒傷的病人對維他命需求量較大,其中維他命A可以增加纖維細胞的增生和體內輕脯氨酸的含量,使傷口愈合能力增強。另外,維他命C亦能促進傷創面愈合。
  同時,由於燒傷的病人的血漿和尿中的維他命C、硫胺素、尼剋酸與核黃素都較低,故此特別需要補充,而這些都可以從水果中攝取。
植物起源中心理論 Center of origin theory of plant
  19世紀以來,許多植物學家開展了廣泛的植物調查,並進行了植物地理學、古生物學、生態學、考古學、語言學和歷史學等多學科的綜合研究,先後總結提出了世界栽培植物的起源中心理論。
  1.德坎道爾栽培植物起源中心論
  通常認為,德坎道爾是最早研究世界栽培植物起源的學者。他通過植物學、歷史學及語言學等方面研究栽培植物的地理起源,出版了《世界植物地理》(1855)、《栽培植物的起源》(1882)這兩部著作。他在《栽培植物起源》(1882)一書中考證了247種栽培植物,其中起源於舊大陸的199種,占總數的88%以上。他指出這些作物最早被馴化的地方可能是中國、西南亞和埃及、熱帶亞洲。
  2.瓦維洛夫栽培植物起源中心學說
  世界上研究栽培植物起源最著名的學者是瓦維洛夫(Н.И.Вавилов),他綜合前人的學說和方法來研究栽培植物的起源問題。1923 - 1931年,他組織了植物考察隊,在世界上60個國傢進行了大規模的考察,搜集了25萬份栽培植物材料,對這些材料進行了綜合分析,並做了一係列科學實驗,出版了《栽培植物的起源中心》一書,發表了“育種的植物地理基礎”的論文,提出了世界栽培植物起源中心學說,把世界分為八個栽培植物起源中心,論述了主要栽培植物,包括蔬菜、果樹、農作物和其它近緣植物600多個物種的起源地。
  3.勃基爾的栽培植物起源觀
  勃基爾(I. H. Burkill)在《人的習慣與栽培植物的起源》(1951)中係統地考證了植物隨人類氏族的活動、習慣和遷徙而馴化的過程,論證了東半球多種栽培植物的起源,認為瓦維洛夫方法學上主要缺點是“全部證據都取自植物而不問栽培植物的人。”他提出影響馴化和栽培植物起源的一些重要觀點,如“馴化由自然産地與新産地之間的差別而引起。”對馴化來說“隔離的價值是絶對重要的。”
  4.達林頓的栽培植物的起源中心
  達林頓(C. D. Darlington)利用細胞學方法從染色體分析栽培植物的起源,並根據許多人的意見,將世界栽培植物的起源中心劃為9個大區和4個亞區,即(1)西南亞洲;(2)地中海,附歐洲亞區;(3)埃塞俄比亞,附中非亞區;(4)中亞;(5)印度 - 緬甸;(6)東南亞;(7)中國;(8)墨西哥,附北美(在瓦維洛夫基礎上增加的一個中心)及中美亞區;(9)秘魯,附智利及巴西 - 巴拉圭亞區。他的劃分除了增加歐洲亞區以外,基本上與瓦維洛夫的劃分相近。
  5.茹科夫斯基的栽培植物大基因中心
  茹考夫斯基(Л. М. Жуковский)1970年提出不同作物物種的地理基因小中心達100餘處之多,他認為這種小中心的變異種類對作物育種有重要的利用價值。他還將瓦維洛夫確定的8個栽培植物起源中心所包括的地區範圍加以擴大,並增加了4個起源中心,使之能包括所有已發現的栽培植物種類。他稱這12個起源中心為大基因中心。這12 個大基因中心(圖1-2)。大基因中心或多樣化變異區域都包括作物的原生起源地和次生起源地。1979年荷蘭育種學家澤文(A. C. Zeven)在與茹考夫斯基合編的《栽培植物及其近緣植物中心辭典》中,按12個多樣性中心列入167科2 297種栽培植物及其近緣植物。書中認為在此12個起源中心中,以東亞(中國 - 緬甸)、近東和中美三區是農業的搖籃,對栽培植物的起源貢獻最大。然而,由於12個“中心”覆蓋的範圍過於廣泛,幾乎包括地球上除兩極以外的全部陸地。
  6.哈蘭的栽培植物起源分類
  哈蘭(J. R. Harlan,1971)認為,在世界上某些地區(如中東、中國北部和中美地區)發生的馴化與瓦維洛夫起源中心模式相符,而在另一些地區(如非洲、東南亞和南美—東印度群島)發生的馴化則與起源中心模式不符。他根據作物馴化中擴散的特點,把栽培植物分為5類。
  植物的特點是具有光合作用的能力——就是說它可以藉助光能及動物體內所不具備的葉緑素,利用水、礦物質和二氧化碳生産食物。釋放氧氣後,剩下葡萄糖——含有豐富能量的物質,作為植物細胞的組成部分。
  據信,所有植物的祖先都是單細胞非光合生物,它們吞食了光合細菌,二者形成一種互利關係:光合細菌生存在植物細胞內(即所謂的內共生現象)。最後細菌蛻變成葉緑體,它是一種植物通常是不運動的,因為它們不需要尋找食物。
植物的神秘數字是上帝安排的和諧美? The plant sacred and mysterious figures in the harmonious beauty?
  在中國,梅花有着象徵意義。民國把梅花定為國花,聲稱梅花五瓣象徵五族共和,具有敦五倫、重五常、敷五教的意義。但梅花有五枚花瓣並非獨特,事實上,花最常見的花瓣數目就是五枚,例如與梅同屬薔薇科的其他物種,像桃、李、櫻花、蘋果、梨等等就都開五瓣花。常見的花瓣數還有:3枚,鳶尾花、百合花(看上去6枚,實際上是兩套3枚);8枚,飛燕草;13枚,瓜葉菊;嚮日葵的花瓣有的是21枚,有的是34枚;雛菊的花瓣有的是34、55或89枚。而其他數目花瓣的花則很少。為什麽花瓣數目不是隨機分佈的?3, 5, 8, 13, 21, 34, 55,89,...這些數目有什麽特殊嗎?
  有的,它們是斐波納契數。斐波納契(1170-1240)是中世紀意大利數學家,他不是在數花瓣數目,而是在解一道關於兔子繁殖的問題時,得出了這個數列。假定你有一雄一雌一對剛出生的兔子,它們在長到一個月大小時開始交配,在第二月結束時,雌兔子産下另一對兔子,過了一個月後它們也開始繁殖,如此這般持續下去。每衹雌兔在開始繁殖時每月都産下一對兔子,假定沒有兔子死亡,在一年後總共會有多少對兔子?
  在一月底,最初的一對兔子交配,但是還衹有1對兔子;在二月底,雌兔産下一對兔子,共有2對兔子;在三月底,最老的雌兔産下第二對兔子,共有3對兔子;在四月底,最老的雌兔産下第三對兔子,兩個月前生的雌兔産下一對兔子,共有5對兔子;……如此這般計算下去,兔子對數分別是:1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55,89, ...看出規律了嗎?從第3個數目開始,每個數目都是前面兩個數目之和。
  植物似乎對斐波納契數着了迷。不僅花,還有葉、枝條、果實、種子等等形態特徵,都可發現斐波納契數。葉序是指葉子在莖上的排列方式,最常見的是互生葉序,即在每個節上衹生1葉,交互而生。任意取一個葉子做為起點,嚮上用綫連接各個葉子的着生點,可以發現這是一條蠃旋綫,盤旋而上,直到上方另一片葉子的着生點恰好與起點葉的着生點重合,做為終點。從起點葉到終點葉之間的蠃旋綫繞莖周數,稱為葉序周。不同種植物的葉序周可能不同,之間的葉數也可能不同。例如榆,葉序周為1(即繞莖1周),有2葉;桑,葉序周為1,有3葉;桃,葉序周為2,有5葉;梨,葉序周為3,有8葉;杏,葉序周為5,有13葉;鬆,葉序周為8,有21葉……用公式表示(繞莖的周數為分子,葉數為分母),分別為1/2, 1/3, 2/5, 3/8, 5/13, 8/21, ……這些是最常見的葉序公式,據估計大約有90%植物屬於這類葉序,而它們全都是由斐波納契數組成的。
  你如果觀察嚮日葵的花盤,會發現其種子排列組成了兩組相嵌在一起的蠃旋綫,一是順時針方向,一組是逆時針方向。再數數這些蠃旋綫的數目,雖然不同品種的嚮日葵會有所不同,但是這兩組蠃旋綫的數目一般是34和55、55和89或89和144,其中前一個數字是順時針綫數,後一個數字是逆時針綫數,而每組數字都是斐波納契數列中相鄰的兩個數。如果你拿一顆花菜認真研究一下,會發現花菜上的小花排列也形成了兩組蠃旋綫,再數數蠃旋綫的數目,是不是也是相鄰的兩個斐波納契數,例如順時針5條,逆時針8條?掰下一朵小花下來再仔細觀察,它實際上是由更小的小花組成的,而且也排列成了兩條蠃旋綫,其數目也是相鄰的兩個斐波納契數。
  為什麽植物如此偏愛斐波納契數?這和另一個更古老的、早在古希臘就被人們註意到甚至去崇拜它的另外一個“神秘”數字有關。假定有一個數φ,它有如下有趣的數學關係:
  φ^2 - φ^1 -φ^0 =0
  即:φ^2 -φ -1 =0
  解這個方程,有兩個解:
  (1 + √5) / 2 = 1.6180339887...
  (1 - √5) / 2 = - 0.6180339887...
  註意這兩個數的小數部分是完全相同的。正數解(1.6180339887...)被稱為黃金比率,通常用φ表示。這是一個無理數(小數無限不循環,沒法用分數來表示),而且是最無理的無理數。同樣是無理數,圓周率π用22/7,自然常數e用19/7,√2用7/5就可以很精確地近似表示出來,而φ則不可能用分母為個位數的分數做精確的有理近似。
  黃金數有一些奇妙的數學性質。它的倒數恰好等於它的小數部分,也即1/φ = φ-1,有時這個倒數也被稱為黃金數、黃金比率。如果把一條直綫AB用C點分割,讓AB/AC= AC/CB,那麽這個比等於黃金數,C點被稱為黃金分割點。如果一個等腰三角形的頂角是36度,那麽它的高與底綫的比等於黃金數,這樣的三角形稱為黃金三角形。如果一個矩形的長寬比是黃金數,那麽從這個矩形切割掉一個邊長為其寬的正方形,剩下的小矩形的長寬比還是黃金數。這樣的矩形稱為黃金矩形,它可以用上述的方法無限切割下去,得到一個個越來越小的黃金矩形,而如果把這些黃金矩形的對角用弧綫連接起來,則形成了一個對數麯綫。在我們的生活中,黃金數無處不在,建築、藝術品、日常用品在設計上都喜歡用到它,因為它讓我們感到美與和諧。
  那麽黃金數究竟和斐波納契數有什麽關係呢?根據上面的方程:
  φ^2 -φ -1 =0,
  可得:
  φ = 1 + 1/φ
  = 1 + 1/ (1 + 1/φ)
  = ...
  = 1 + 1/( 1 + 1/( 1 + 1/( 1 +...)))
  根據上面的公式,你可以用計算器如此計算φ:輸入1,取倒數,加1,和取倒數,加1,和取倒數,……,你會發現總和越來越接近φ。讓我們用分數和小數來表示上面的逼近步驟:
  φ ≈ 1
  φ ≈ 1 + 1/1 = 2/1 = 2
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/1) = 3/2 = 1.5
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+1)) = 5/3 = 1.666667
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+1))) = 8/5 = 1.6
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+1)))) = 13/8 = 1.625
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+1))))) = 21/13 = 1.615385
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+1)))))) = 34/21 = 1.619048
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+(1+1))))))) = 55/34 = 1.617647
  φ ≈ 1 + 1/(1+1/(1+(1+(1+(1+(1+(1+(1+1)))))))) = 89/55 = 1.618182...
  發現了沒有?以上分數的分子、分母都是相鄰的斐波納契數。原來相鄰兩個斐波納契數的比近似等於φ,數目越大,則越接近,當無窮大時,其比就等於φ。斐波納契數與黃金數是密切聯繫在一起的。植物喜愛斐波納契數,實際上是喜愛黃金數。這是為什麽呢?莫非冥冥之中有什麽安排,是上帝想讓世界充滿了美與和諧?
  植物的枝條、葉子和花瓣有相同的起源,都是從莖尖的分生組織依次出芽、分化而來的。新芽生長的方向與前面一個芽的方向不同,旋轉了一個固定的角度。如果要充分地利用生長空間,新芽的生長方向應該與舊芽離得盡可能的遠。那麽這個最佳角度是多少呢?我們可以把這個角度寫成360°×n,其中0<n <1,由於左右各有一個角度是一樣的(衹是旋轉的方向不同),例如n=0.4和n=0.6實際上結果相同,因此我們衹需考慮 0.5≤n<1的情況。如果新芽要與前一個舊芽離得盡量遠,應長到其對側,即n = 0.5 =1/2,但是這樣的話第2個新芽與舊芽同方向,第3個新芽與第1個新芽同方向,……,也就是說,僅繞1周就出現了重疊,而且總共衹有兩個生長方向,中間的空間都浪費了。如果0.6 = 3/5 呢?繞3周就出現重疊,而且總共也衹有5個方向。事實上,如果n是個真分數 p/q,則意味着繞p周就出現重疊,共有q個生長方向。
  顯然,如果n是沒法用分數表示的無理數,就會“有理”得多。選什麽樣的無理數呢?圓周率π、自然常數e和√2都不是很好的選擇,因為它們的小數部分分別與1/7,5/7和2/5非常接近,也就是分別繞1, 5和2周就出現重疊,分別總共衹有7, 7和5個方向。所以結論是,越是無理的無理數越好,越“有理”。我們在前面已經提到,最無理的無理數,就是黃金數φ≈1.618。也就是說,n的最佳值≈0.618,即新芽的最佳旋轉角度大約是360°×0.618 ≈ 222.5°或 137.5°。
  前面已提到,最常見的葉序為1/2, 1/3, 2/5, 3/8, 5/13和8/21,表示的是相鄰兩葉所成的角度(稱為開度),如果我們要把它們換算成n(表示每片葉子最多繞多少周),衹需用1減去開度,為1/2, 2/3, 3/5, 5/8, 8/13, 13/21。它們是相鄰兩個斐波納契數的比值,是不同程度地逼近1/φ。在這種情形下,植物的芽可以有最多的生長方向,占有盡可能多的空間。對葉子來說,意味着盡可能多地獲取陽光進行光合作用,或承接盡可能多的雨水灌溉根部;對花來說,意味着盡可能地展示自己吸引昆蟲來傳粉;而對種子來說,則意味着盡可能密集地排列起來。這一切,對植物的生長、繁殖都是大有好處的。可見,植物之所以偏愛斐波納契數,乃是在適者生存的自然選擇作用下進化的結果,並不神秘。
英文解釋
  1. n.:  wort,  botanical,  those found in a particular environment,  plants in general,  living organism that is not an animal, which grows in the earth and usu has a stem, leaves and roots,  go to seed,  in seed,  dry rot,  plant life,  half hardy,  freeze out,  a bulbous plant,  vegetation,  vegetal,  vegetable,  taxonomy,  pubescence,  greenery,  foliage,  flora,  botany
  2. v.:  plant
  3. adj.:  vigorous,  succulent
法文解釋
  1. n.  flore
  2. nf.  plante
  3. nf.  végétation
近義詞
植物, 植物
緑葉, 緑樹, 草木
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