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五連燒餅
五連燒餅
現在很少有供應之處,因此年輕人一般均未見過,它是用五連模子裝入餡的餅,經烤製而成。
製作
五連燒餅
,首先要用白糖、果料、油,加面粉和成糖餡兒。然後用面粉分別用油和水和面成皮面和油酥面,用皮面包油酥面用手捏拉成長條後揪小劑,摁扁包上糖餡成圓形,粘上芝麻,摁入五連模子扣出,碼入烤盤入烤爐,用微火烤熟。
五連燒餅
有酥、甜、香的特點。
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