饮食 > 麻油大虾



材料： 大虾10只。 　　调料： 葱两根，姜四片，色拉油、番茄酱各两大匙，精盐、味精各一小匙，芝麻油少许。 　　做法： ①虾洗净，去泥肠，用葱、姜、色拉油浸泡20分钟。 　　②将虾与腌料一起放入，高火2分钟。 　　③取出虾与番茄酱、精盐、味精、芝麻油拌匀，排盘高火3分钟即可。