|
|
| yòng jǐ zhǒng jiǔ jiā guǒ zhī、 xiāng liào děng hùn hé qǐ lái de jiǔ， duō zài yǐn yòng shí lín shí tiáozhì。 |
|
yì zuò “ jī wěi jiǔ ”。
yī zhǒng hùn hé jiǔ míng。 tōng cháng yòng jǐ zhǒng jiǔ jiā guǒ zhī、 xiāng liào děng hùn hé 'ér chéng。 duō zài yǐn yòng shí lín shí tiáozhì。 xú chí《 qí lián shān xià》 sì：“ tā mányuàn zhàng fū xuǎn zé liǎo zhè mò yī gè shān chéng lái jū zhù。 tā hé nà xiē fǎ xué jiā yòu pèng shàng liǎo。 yòu shí hé tā men yī dào qù cān jiā jī wěi jiǔ huì hé wǔ huì。”《 rén mín wén xué》 1990 nián dì 2 qī：“ wēi lún yòng xī guǎn chuò zhe jī wěi jiǔ 。” |
|
jī wěi jiǔ （ jīwěijiǔ） shì yòng jǐ zhǒng jiǔ jiā guǒ zhī、 xiāng liào děng hùn hé qǐ lái de jiǔ， duō zài yǐn yòng shí lín shí tiáozhì。
qǐ yuán yú měi zhōu， zhè shì dà bù fēn shǐ liào suǒ chéng rèn de， shí jiān dà yuē shì 18 shì jì mò huò 19 shì jì chū qī。 jiū jìng rú hé kāi shǐ tiáopèi hé yǐn yòng zhè lèi sè、 xiāng、 wèi jù jiā de hùn hé yǐn liào， yǐ jí“ jī wěi jiǔ ” míng chēng de yóu lái， zé zhòng shuō fēn yún。 |
|
yī tiān， yī cì yàn huì guò hòu， xí shàng shèng xià gè zhǒng bù tóng de jiǔ， yòu de bēi lǐ shèng xià 1/4， yòu de bēi lǐ shèng xià 1/2。 yòu gè qīng lǐ zhuō zǐ de huǒ jì， jiāng gè zhǒng shèng xià de jiǔ， sān、 wǔ gè bēi zǐ hùn zài yī qǐ， yī cháng wèi 'ér què bǐ yuán lái gè zhǒng dān yī de jiǔ hǎo。 jiē zhe， huǒ jì 'àn bù tóng zǔ hé yī lián jǐ zhǒng， zhǒng zhǒng rú cǐ。 zhè hòu jiāng zhè xiē hùn hé jiǔ fēn gěi dà jiā hē， jiēguǒ píng jià dōuhěn gāo。 yú shì， zhè zhǒng hùn hé yǐn jiǔ de fāng fǎ biàn chū liǎo míng， bìng liú chuán kāi lái。 zhì yú wèihé chēng wéi“ jī wěi jiǔ ” ér bù jiào huǒ jì jiǔ， biàn bù dé 'ér zhī liǎo。
dì 'èr zhǒng shuō fǎ shì 1775 nián， yí jū yú měi guó niǔ yuē 'ā lián zhì de bǐ liè sī gē， zài nào shì zhōng xīn kāi liǎo yī jiā yào diàn， zhì zào gè zhǒng jīng zhì jiǔ mài gěi gù kè。 yī tiān tā bǎ jī dàn diào dào yào jiǔ zhōng chū shòu， huò dé yī piàn zàn xǔ zhī shēng。 cóng cǐ gù kè yíng mén， shēng yì dǐng shèng。 dāng shí niǔ yuē 'ā lián zhì de rén duō shuō fǎ yǔ， tā men yòng fǎ guó kǒu yīn chēng zhī wéi“ kē kè chē”， hòu lái yǎn chéng yīng yǔ“ jī wěi”。 cóng cǐ， jī wěi jiǔ biàn chéng wéi rén men xǐ 'ài yǐn yòng de hùn hé jiǔ， huā shì yě yuè lái yuè duō。
qí sān， shuō de shì 19 shì jì de shì。 měi guó rén kè lǐ fú dé zài hǎdé xùn hé biān jīng yíng yī jiān jiǔ diàn。 kè jiā yòu sān jiàn yǐn yǐ zì háo de shì， rén chēng kè shì sān jué。 yī shì tā yòu yī zhǐ biāo féi tǐ zhuàng、 qì yǔ xuān 'áng de dà xióng jī， shì dǒu jī chǎng shàng de míng shǒu； èr shì tā de jiǔ kù jù chēng yōng yòu shì jiè shàng zuì jié chū de měi jiǔ； dì sān， tā kuā yào zì jǐ de nǚ 'ér 'ài 'ēn mǐ lì shì quán shì dì yī míng jué sè jiā rén， sì hū quán shì jiè yě dú yī wú 'èr。 shì zhèn shàng yòu yī gè míng jiào 'ā jīn lǔ sī de nián qīng nán zǐ， měi wǎn dào zhè jiǔ diàn yōu xián yī zhèn， tā shì hǎdé xùn hé wǎng lái huò chuán de chuán yuán。 nián shēn yuè jiǔ， tā hé 'ài 'ēn mǐ lì zhuì jìn liǎo 'ài hé。 zhè xiǎo huǒ zǐ xìng qíng hǎo， gōng zuò tà shí， lǎo kè lǐ dǎ xīn lǐ xǐ huān tā， dàn yòu shí cháng zuò nòng tā shuō：“ xiǎo huǒ zǐ， nǐ xiǎng chī tiān 'é ròu？ gěi nǐ gè tiáo jiàn bā， nǐ gǎn kuài nǔ lì dāng gè chuán cháng。” xiǎo huǒ zǐ hěn yòu héng xīn， nǔ lì xué xí、 gōng zuò， jǐ nián hòu zhōng yú dāng shàng liǎo chuán cháng， ài 'ēn mǐ lì zì rán yě jiù yě jiù chéng liǎo tā de tài tài。 hūn lǐ shàng， lǎo tóu zǐ hěn gāo xīng， tā bǎ jiǔ jiào lǐ zuì hǎo de chén nián fù jiā niàng quán bù ná chū lái， tiáohé chéng“ jué dài měi jiǔ”， bìng zài jiǔ bēi biān shì yǐ xióng jī wěi yǔ， měi lì dào jí。 rán hòu wéi nǚ 'ér hé dǐng gū gū de nǚ xù gān bēi， bìng qiě gāo hū“ jī wěi wàn suì！” zì cǐ， jī wěi jiǔ biàn dà xíng qí dào。
dì sì， xiāng chuán měi guó dú lì shí qī， yòu yī gè míng jiào bài tuō sī de 'ài 'ěr lán jí gū niàn， zài niǔ yuē fù guò kāi liǎo yī jiān jiǔ diàn。 1779 nián， huá shèng dùn jūn duì zhōng de yī xiē měi guó guān yuán hé fǎ guó guān yuán jīng cháng dào zhè gè jiǔ diàn， yǐn yòng yī zhǒng jiào zuò“ bù lái suǒ” de hùn hé xīng fèn yǐn liào。 dàn shì， zhè xiē rén bù shì píng jìng dì yǐn jiǔ xiāo xián， ér shì jīng cháng ná diàn zhù xiǎo jiě kāi wán xiào， bǎ bài tuō sī bǐ zuò yī zhǐ xiǎo mǔ jī qǔ lè。 yī tiān， xiǎo jiě qì fèn jí liǎo， biàn xiǎng chū yī gè zhù yì jiào xùn tā men。 tā cóng nóng mín de jī wō lǐ zhǎo chū yī xióng jī wěi yǔ， chā zài“ bù lái suǒ” bēi zǐ zhōng。 sòng gěi jūn guān men yǐn yòng， yǐ zǔ zhòu zhè xiē gōng jī wěi bā shìde nán rén。 kè rén jiàn zhuàng suī hěn jīng yà， dàn wú fǎ lǐ jiě， zhǐ jué dé fènwài piào liàng， yīn cǐ yòu yī gè fǎ guó jūn guān suí kǒu gāo shēng hǎn dào“ jī wěi wàn suì“ cóng cǐ， jiā yǐ xióng jī wěi yǔ de“ bù lái suǒ” jiù biàn chéng liǎo“ jī wěi jiǔ ”， bìng qiě yī zhí liú chuán zhì jīn。
dì wǔ， chuán shuō xǔ duō nián qián， yòu yī sōu yīng guó chuán tíng bó zài yóu jiā dūn bàn dǎo de kǎn 'ěr jié zhèn， chuán yuán men dū dào zhèn shàng de jiǔ bā yǐn jiǔ。 jiǔ bā lóu tái nèi yòu yī gè shàonián yòng shù zhī wéi hǎi yuán jiǎo lán hùn hé jiǔ。 yī wèi hǎi yuán yǐn hòu， gǎn dào cǐ jiǔ xiāng chún fēi tóng yī bān， shì yòu shēng yǐ lái cóng wèi hē guò de měi jiǔ。 yú shì， tā biàn zǒu dào shàonián shēn bàng wèn dào：“ zhè zhǒng jiǔ jiào shénme míng zì？ shàonián yǐ wéi tā wèn de shì shù zhī de míng chēng， biàn huí dá shuō：“ kě lā jié、 kǎ jié。” zhè shì yī jù xī bān yá yǔ， jí“ jī wěi bā“ de yì sī。 shàonián yuán yǐ shù zhī lèi sì gōng jī wěi yǔ de xíng zhuàng xì xuè zuò dá， ér chuán yuán què wù yǐ wéi shì“ jī wěi bā jiǔ”。 cóng cǐ，“ jī wěi jiǔ ” biàn chéng liǎo hùn hé jiǔ de bié míng。
jī wěi jiǔ de lái yuán， hái yòu zhǒng zhǒng shuō fǎ
lì rú
1 yǐ mǒu yī guì zú fù nǚ oxc-hitel de míng zì 'ér yǎn biàn chéng wéi cocktail， yǐ cǐ biǎo shì zūn guì： yǐ xióng jī wěi yǔ xiàng zhēng yīng xióng qì gài： yǐ cǎi sè jī wěi xiàng zhēng diào jiǔ nǚ láng 'ài měi jí diào jiǔ shǒu yì gāo chāo； děng děng。 qí shí， jī wěi jiǔ de qǐ yuán bìng wú shí jì yì yì， zhǐ shì ràng yǐn yòng zhě zài lè qīng sōng de jī wěi jiǔ huì shàng， xīn shǎng yī bēi wán měi de jī wěi jiǔ de tóng shí， duō yī gè hán xuān huà tí 'ér yǐ。 bù guò， rén men yě bù nán xiǎng xiàng， jì rán jī wěi jiǔ de qǐ yuán yòu rú cǐ duō zhǒng měi lì de chuán shuō， jī wěi jiǔ kǒng pà díquè yòu qí dú dào de mèi lì。
2 jī wěi jiǔ qǐ yuán yú 1776 nián niǔ yuē zhōu 'āi 'ěr mǔ sī fú yī jiā yòng jī wěi yǔ máo zuò zhuāng shì de jiǔ guǎn。 yī tiān dāng zhè jiā jiǔ guǎn gè zhǒng jiǔ dū kuài mài wán de shí hòu， yī xiē jūn guān zǒu jìn lái yào mǎi jiǔ hē。 yī wèi jiào bèi tè xī · fú lā nà gēn de nǚ shì zhě， biàn bǎ suǒ yòu shèng jiǔ tǒng tǒng dǎo zài yī gè dà róng qì lǐ， bìng suí shǒu cóng yī zhǐ dà gōng jī shēn shàng bō liǎo yī gēn máo bǎ jiǔ jiǎo yún duān chū lái fèng kè。 jūn guān men kàn kàn zhè jiǔ de chéng sè， pǐn bù chū shì shénme jiǔ de wèi dào， jiù wèn bèi tè xī， bèi tè xī suí kǒu jiù dá：“ zhè shì jī wěi jiǔ wā !” yī wèi jūn guān tīng liǎo zhè gè cí， gāo xīng dì jǔ bēi zhù jiǔ， hái hǎn liǎo yī shēng：“ jī wěi jiǔ wàn suì !” cóng cǐ biàn yòu liǎo“ jī wěi jiǔ ” zhī míng。 |
|
| jī wěi jiǔ yǐ jīng zǒu jìn liǎo wǒ men de shēng huó， xián xiá shí jiān zài jiǔ bā hē diǎn jī wěi jiǔ ， yǐ jīng zhú jiàn chéng wéi liǎo yī zhǒng shí shàng。 jī wěi jiǔ de shì jiè yě shì fēi cháng de duō cǎi duō zī de， zài wǒ men kàn lái， zǒng jué dé tā shì nà yàng de wēi miào， bù tóng de jiǔ pèi dā qǐ lái， biàn huàn chū nà me duō de sè cǎi， yōng yòu nà me duō měi lì dòng tīng de míng zì， qí shí jī wěi jiǔ suī rán qiān biàn wàn huà， què yòu yī dìng de gōng shì huà kě xún， zhǐ yào bèi qí yǐ xià jī běn cái liào， jiù yòu kě néng chéng wéi bā tái hòu miàn de diào jiǔ gāo shǒu！ dào zhè gè shí hòu， zài jiā zhōng， jìng jìng dì diào yī bēi jī wěi jiǔ ， màn màn dì pǐn cháng， yī zhǒng hěn qiè yì de gǎn jué， jiù zài shēn biān màn màn fēi yáng …… |
liù dà jī jiǔ hé xiāng tián jiǔ |
qín jiǔ（ gin）
fú tè jiā（ vodka）
lán mǔ jiǔ（ rum）
lóng shé lán（ tequila）
wēi shì jì（ whisky）
bái lán dì（ brandy）
xiāng tián jiǔ（ liqueur）
wǔ dà qì shuǐ
sū dǎ qì shuǐ（ sodawater）
tōng níng qì shuǐ（ tonicwater）
jiāng zhī qì shuǐ（ gingerwater）
qī xǐ qì shuǐ（ 7-up）
kě lè（ cola）
zhòng yào pèi liào
hóng shí liú zhī（ grenadine）
níng méng zhī（ lenmon）
lāi mǔ zhī（ lime）
xiān nǎi yóu（ gream）
yē nǎi（ pinacolada）
xiān nǎi（ milk）
fēng mì（ honey）
lán gān zhī（ bluecuracaosyrup）
bòhé mì（ peppermintsyrup）
kě 'ěr bì sī（ calpis）
pú táo táng jiāng（ grapesyrup）
zhòng yào guǒ zhī
liǔ chéng zhī、 fèng lí zhī、 fān qié zhī
pú táo yóu zhī、 pú táo zhì、 bā lè zhī
píng guǒ zhī、 xiǎo hóng méi guǒ zhī
yùn dòng yǐn liào、 yáng táo zhì、 yē zǐ zhī
bèi yòng pèi liào
xìng rén lù、 dòu kòu fěn、 qín cài fěn
hóng yīng táo、 lǜ yīng táo、 xiāng cǎo piàn
yáng cōng lì、 gǎn lǎn lì、 là jiāo jiàng
là jiāo yóu |
|
jī wěi jiǔ fēn wéi duǎn yǐn hé cháng yǐn。
duǎn yǐn， yì jí duǎn shí jiān hē de jī wěi jiǔ ， shí jiān yī cháng fēng wèi jiù jiǎn ruò liǎo。 cǐ zhǒng jiǔ cǎi yòng yáo dòng huò jiǎo bàn yǐ jí bīng zhèn de fāng fǎ zhì chéng， shǐ yòng jī wěi jiǔ bēi。 yī bān rèn wéi jī wěi jiǔ zài diào hǎo hòu 10-20 fēn zhōng yǐn yòng wéi hǎo。 dà bù fēn jiǔ jīng dù shù shì 30 dù zuǒ yòu。
cháng yǐn， shì tiáozhì chéng shì yú xiāo mó shí jiān yōu xián yǐn yòng de jī wěi jiǔ 。 duì shàng sū dǎ shuǐ、 guǒ zhī děng， cháng yǐn jī wěi jiǔ jǐ jiǎn quándōu shì yòng píng dǐ bō lí jiǔ bēi huò guǒ zhī shuǐ jiǔ jiǔ bēi zhè zhǒng dà róng liàng de bēi zǐ。 tā shì jiā bīng de lěng yǐn， yě yòu jiā kāi shuǐ huò rè nǎi chèn rè hē de rè yǐn， jìn guǎn rú cǐ， yī bān rèn wéi 30 fēn zhōng zuǒ yòu yǐn yòng wéi hǎo。 yǔ duǎn yǐn xiāng bǐ dà duō jiǔ jīng nóng dù dī， suǒ yǐ róng yì hē。 yǐ zhì fǎ bù tóng 'ér fēn ruò gān zhǒng。
cháng yǐn de lèi xíng
guǒ zhī shuǐ jiǔ collins
liè xìng jiǔ zhōng jiā níng méng zhī hé shā táng huò táng jiāng， zài jiā mǎn sū dǎ shuǐ de lèi xíng。 zhù míng de yòu yuē hàn kè lín jiǔ、 tānɡ jiā lián jiǔ děng。
qīng liáng yǐn liào cooler
shì liè xìng jiǔ zhōng jiā níng méng、 suān chéng de guǒ zhī hé tián wèi liào， zài jiā mǎn sū dǎ shuǐ huò jiāng mài jiǔ de lèi xíng。 cooler， jí qīng liáng yǐn liào zhī yì， bù yī dìng fēi yòng xī guǎn bù kě， yě yòu yǐ pú táo jiǔ wéi jī jiǔ de wú jiǔ jīng de lèi xíng。
xiāng tián jiǔ flip
zài pú táo jiǔ、 liè xìng jiǔ zhōng jiā jī dàn、 shā táng de lèi xíng。 xǐ huān de huà zuì hòu sǎ shàng diǎn ròu dòu kòu， yòu lěng rè liǎng zhǒng。
cān hòu yǐn liào pousse-cafe
bǎ rèn hé zhǒng lèi de liè xìng jiǔ， tián lù jiǔ、 xiān nǎi méi 'àn mì dù de dà xiǎo yǐ cì dǎo jìn bēi zǐ， shǐ zhī bù hùn hé zài yī qǐ de lèi xíng。 zhòng yào de shì shì xiān liǎo jiě gè zhǒng jiǔ de mì dù。 tóng zhǒng jiǔ chǎng jiā méi qí mì dù yě yòu chā， xū jiā zhù yì。
bīn zhì punch
yǐ pú táo jiǔ、 liè xìng jiǔ wéi jī jiǔ， jiā rù gè zhǒng tián lù jiǔ、 guǒ zhī、 shuǐ guǒ děng zhì chéng de。 zuò wéi yàn huì yǐn liào， duō yòng hùn hé xiāng tián yǐn liào de dà jiǔ bō tiáozhì， gòu jǐ gè rén hē de。 jīhū dōushì lěng yǐn， dàn yě yòu rè de。 punch jù shuō shì fàn yǔ“ wǔ gè”（ pancha） zhī yì， yuán yú yìn dù rén de yǔ yán punch。 tā shì zài yìn dù hē de yòng yà lì jiǔ、 shuǐ、 níng méng zhī、 xiāng liào děng 5 zhǒng cái liào hùn hé 'ér chéng de yǐn liào。
suān wèi jī wěi jiǔ sour
suān wèi jī wěi jiǔ shì zài liè xìng jiǔ zhōng jiā níng méng zhī、 shā táng děng tián dōng xī hé suān dōng xī de lèi xíng。 cǐ jiǔ zài měi guó yuán zé shàng bù yòng sū dǎ shuǐ。 qí tā guó jiā yòu yòng sū dǎ shuǐ hé xiāng bīn jiǔ de。 sour jiù shì suān wèi de yì sī。 zài rì běn yòng suān dōng xī huò tián dōng xī duì rén shāo jiǔ de suān wèi jī wěi jiǔ hěn huān yíng。 |
yǐ tpo lái huàfēn jī wěi jiǔ |
zhèng cān qián jī wěi jiǔ per-dinner cocktail
jí zhèng cān qián hē de jī wěi jiǔ 。 mù de shì zī rùn hóu lóng， zēng jìn shí yù。 tián wèi bìng bù qiáng liè， kǒu gǎn hěn qīng shuǎng。
zhèng cān hòu jī wěi jiǔ after dinner cocktail
zhèng cān zhī hòu hē de jī wěi jiǔ 。 mùdì shì zài jìn cān zhī hòu qīng xīn kǒu qì huò cù jìn de xiāo huà。 tā shì yòu xiào lì yòng tián lù jiǔ fēng wèi de gān tián nóng zhòng de jī wěi jiǔ 。
quán tiān kě yǐn de jī wěi jiǔ all day cocktail
rèn hé shí hòu hē dōuméi guān xì， dāng rán， shàng shù jǐ zhǒng jī wěi jiǔ yě méi yòu bì yào guòfèn jū ní。 duō shù jī wěi shǔ guò yī lèi。
shuì qián jī wěi jiǔ night cap cocktail
shuì qián jī wěi jiǔ jí suǒ wèi 'ān mián jiǔ。 shuì qián， wéi néng shú shuì 'ér hē。 yī bān rèn wéi shuì qián jiǔ zuì hǎo shì yǐ bái lán dì wéi jī jiǔ de， wèi dào nóng zhòng de jī wěi jiǔ hé shǐ yòng jī dàn de jī wěi jiǔ 。
jiǎn dān lái shuō， jī wěi jiǔ kě dà fēn wéi liǎng zhǒng
（ 1） zhí jiē yǐn liào（ straightdrinks）：
shǐ yòng dān yī cái liào， jīng guò jiā gōng， yǐ yuán wèi chéng xiàn。
（ 2） hùn hé yǐn liào（ mixdrinks）：
hùn hé duō zhǒng cái liào tiáozhì， kǒu wèi fán duō， fēng gé qiān biàn wàn huà。
qí cì， jī wěi jiǔ shàng kě yǐ qí jiǔ jīng chéngfèn、 yǐn yòng shí jiān、 lěng rè kǒu wèi， fēn chéng rú xià shù lèi
（ 1） duǎn yǐn liào（ shortdrinks）：
xū yào zài duǎn shí jiān nèi yǐn jìn， jiǔ liàng yuē 60ml， 3-4 kǒu hē wán， bù jiā bīng， 10-20 fēn zhōng nèi bù biàn wèi。 qí jiǔ jīng nóng dù jiào gāo， shì hé cān qián yǐn yòng。
（ 2） cháng yǐn liào（ longdrinks）：
fàng 30 fēn zhōng yě bù huì yǐng xiǎng fēng wèi de jī wěi jiǔ ， jiā bīng， yòng gāo jiǎo bēi， shì hé cān shí huò cān hòu yǐn yòng。
（ 3） yìng xìng yǐn liào（ alcoholdrinks）：
hán jiǔ jīng chéngfèn jiào gāo de jī wěi jiǔ shǔ zhī。
（ 4） ruǎn xìng yǐn liào（ non-alcoholdrinks）：
bù hán jiǔ jīng huò zhǐ jiā shǎo xǔ jiǔ de níng méng zhī、 liǔ chéng zhī děng tiáozhì de yǐn liào。
（ 5） lěng yǐn liào（ colddrinks）：
wēn dù kòng zhì zài 5-6 dù zhī jiān de jī wěi jiǔ 。
（ 6） rè yǐn liào（ hotdrinks）：
wēn dù kòng zhì zài 60-80 dù zhī jiān， yǐ hotwhiskytoday zuì jù dài biǎo xìng。
cǐ wài， jī wěi jiǔ de wèi dào kě fēn wéi 5 zhǒng， jí： gān、 xīn、 zhōng gān、 zhōng xīn、 suān。
yǐn jiǔ de shí duàn zé fēn wéi： cān qián、 cān hòu、 quán tiān。
jī wěi jiǔ de sì zhǒng tiáozhì fāng fǎ：
yáo hé fǎ（ shake）、 tiáohé fǎ（ stir）、 duì hé fǎ（ build）、 jiǎo hé fǎ（ blend）
tiáozhì jī wěi jiǔ de fǔ zhù fāng fǎ：
níng jiǎo（ twist）： 1cm×5cm níng méng pí níng jiǎo， shì yǔ jiǔ zhōng。
níng méng yóu diào xiāng（ zest）： jiāng níng méng pí zhōng de xiāng wèi yóu jǐ rù jī wěi jiǔ 。
luó xuán zhuàng guǒ pí（ spiral）： jiāng xuē chéng luó xuán zhuàng de guǒ pí chuí yú bēi zhōng。
bēi kǒu jiā shuāng（ frosting）： yòng níng méng piàn bǎ bō lí bēi kǒu zhān shī， jiāng bēi kǒu qīng qīng jìn rù jīng bái táng huò xì yán zhōng（ gēn jù pèi fāng 'ér dìng）。
zhì zuò táng jiāng（ gommesyrup,sugarsyrup,simplesyrup） : táng fěn： 100 ℃ kāi shuǐ =3： 1 xíng chéng tòu míng wú sè táng jiāng |
|
jī jiǔ（ base）： tiáozhì jī wěi jiǔ shí shǐ yòng de zuì jī běn de jiǔ。
zhù rù tiáohé qì（ dash）： yī zhǒng fù yú kǔ wèi jiǔ píng de jìliáng qì。
dī（ drop）： tōng sú de jìliáng dān wèi。
chá chí（ spoon）： yī zhǒng jìliáng dān wèi。 1spoon=10drop
sè wèi jiǔ（ dry）： zhǐ diào hǎo de lüè dài xīn là wèi de jī wěi jiǔ 。
dān fèn（ single）： 30ml
shuāng fèn（ double） :60ml
chún cuì（ straight）： bù jiā rù rèn hé dōng xī de jiǔ。
jiǔ hòu shuǐ（ chaser） : yī shì hē guò jiào liè de jiǔ zhī hòu， zài bēi zhōng jiā rù bīng shuǐ pǐn yǐn， kě yǔ liè jiǔ zhōng hé bǎo chí wèi jué de xīn xiān， kě yǐ gēn jù gè rén xǐ hǎo jiā rù sū dǎ shuǐ， pí jiǔ， kuàng quán shuǐ děng dài tì。 èr shì zhǐ yǐn liào zhōng jiā rù mǒu xiē cái liào shǐ qí fú yǔ jiǔ zhōng， rú xiān nǎi yóu děng， bǐ zhòng jiào qīng de jiǔ kě fú yú sū dǎ shuǐ shàng。
jī wěi jiǔ zǒng lèi
<ahref="http://zhidao.baidu.com/question/24233519l?si=1"> xuán fú shì wēi shì jì whiskyfloat
cái liào
wēi shì jì -------------45ml
kuàng quán shuǐ ------------- shì liàng
yòng jù
píng dǐ bēi yī zhǐ
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài fàng rù bēi zhōng dǎo rù kuàng quán shuǐ
2. màn màn zài shàng miàn fú yī céng wēi shì jì
zhè shì yī zhǒng yóu kuàng quán shuǐ jí wēi shì jì gòu chéng de 'èr céng shì jī wěi jiǔ ， kàn qǐ lái fēi cháng piào liàng。 tā lì yòng shuǐ yǔ wēi shì jì jiān de bǐ zhòng chā， jiāng wēi shì jì xuán fú zài kuàng quán shuǐ shàng miàn。 rì běn shì yǐ dù shù hé % lái biǎo shì jiǔ de jiǔ jīng nóng dù， dàn shì měi guó yǔ yīng guó zé shì shǐ yòng proof， měi guó 100% de jiǔ jīng yǐ 200proof lái biǎo shì。 80proof děng yú rì běn de 40 dù。 yīng guó 100% de jiǔ jīng yǐ 175proof lái biǎo shì， qí 70proof xiāng dāng yú měi guó de 80proof， yě jiù shì rì běn de 40 dù。
rè wēi shì jì tuō dì hotwhiskytoddy
cái liào
wēi shì jì ---------------45ml
rè kāi shuǐ --------------- shì liàng
níng méng piàn ---------------1 piàn
fāng táng -----------------1 lì
yòng jù
píng dǐ bēi、 jiǎo bàn cháng chí、 xī guǎn
zuò fǎ：
1. bǎ fāng táng fàng rù wēn rè de píng dǐ bēi zhōng， dǎo rù shǎo liàng rè kāi shuǐ ràng tā róng huà。
2. dǎo rù wēi shì jì， jiā diǎn rè kāi shuǐ qīng qīng jiǎo yún。
3. yòng níng méng zuò zhuāng shì， zuì hòu fù shàng xī guǎn。
zài xǐ 'ài de liè jiǔ lǐ jiā rù shǎo xǔ fāng táng děng tián wèi cái liào， yǐ kāi shuǐ huò rè kāi shuǐchōng dàn， zhè zhǒng lèi xíng de jī wěi jiǔ wǒ men chēng zhī wéi tuō dì。 yǐ qín jiǔ wéi jī jiǔ de jiào qín jiǔ tuō dì， yǐ lán mǔ wéi jī jiǔ de jiào lán mǔ tuō dì。 yī bān 'ér yán， yòng rè kāi shuǐchōng diào de jī wěi jiǔ ， tóu yī gè zì dū huì jiā shàng hot。
bòhé zhū lì pǔ mintjulep
cái liào
wēi shì jì -------------60ml
kuàng quán shuǐ -------------30ml
bòhé yè --------------3 piàn
shā táng ---------------2 chá chí
yòng jù
gāo jiǎo bō lí bēi、 jiǎo bàn cháng chí、 xī guǎn
zuò fǎ：
1. bǎ wēi shì jì yǐ wài de cái liào dǎo rù bēi zhōng。
2. yī miàn yā suì bòhé yè yī miàn róng jiě shā táng zhī hòu zài dǎo rù wēi shì jì。
3. yòng bòhé zuò zhuāng shì， zuì hòu fù shàng xī guǎn。
bòhé de cì jī xiāng wèi néng zēng tiān wēi shì jì de wèi dào， ràng zhè zhǒng jī wěi jiǔ hē qǐ lái bèi jué qīng liáng， shì yī zhǒng xiāo chú kǒu zhōng kǔ wèi de gān tián yǐn liào， tā dàn shēng zài měi guó nán fāng， shǔ yú xià jì yǐn yòng de jī wěi jiǔ 。 yào shǐ bòhé zhū lì pǔ hē qǐ lái gèng kě kǒu， kě jiāng jiǔ bēi fàng zài bīng xiāng zhōng bīng zhèn zhì bēi zǐ fàn bái。 zhè céng bái shuāng yù shàng qīng shuǎng de bòhé zhū lì pǔ， zì rán 'ér rán sàn fā chū yī zhǒng wú fǎ yán yǔ de shuǎng kuài gǎn。
jiào fù godfather
cái liào
wēi shì jì ---------------------3/4
ān mó lā duō (amaretto)---1/4
yòng jù
yán shí bēi . jiǎo bàn cháng chí
zuò fǎ：
bǎ bīng kuài fàng rù bēi zhōng dǎo rù cái liào qīng jiǎo jí kě
ān mó lā duō jiǔ wèi tián， sàn fā chū yī bān fāng xiāng de xìng rén wèi dào， pèi shàng nóng hòu de wēi shì jì jiǔ xiāng， jiù shì měi wèi kě kǒu de jiào fù。 wēi shì jì de yīng yǔ pīn yīn wéi whisky， ài 'ěr lán wēi shì jì jí měi guó wēi shì jì què pīn chéng whiskey。 zhè shì shāng chǎng shàng de xí guàn， dāng nǐ kàn dào shāng biāo shàng de pīn yīn shí bié wù yǐ wéi shì yìn cuò liǎo。
yīgǎn jìn dòng holeinone
cái liào
wēi shì jì ------------2/3
xīn là kǔ 'ài jiǔ ------1/3
níng méng zhī --------2 wēi liàng
liǔ chéng zhī --------1 wēi liàng
yòng jù
diào jiǔ hú . jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng bīng kuài hé cái liào yǐ xù dǎo rù diào jiǔ hú nèi， yáo yún dǎo rù bēi zhōng jí kě。
suī rán qǔ míng bīng chá， què zài méi yòu shǐ yòng bàn dī hóng chá de qíng kuàng xià jiù tiáozhì chū jù yòu hóng chá sè zé měi gè dǎ gāo 'ěr fū qiú de réndōu xī wàng néng yòu jī huì yīgǎn jìn dòng。 jù shuō zhè zhǒng jiǔ de dàn shēng zài zuì shèng xíng dǎ gāo 'ěr fū qiú de měi guó。 tā de kǒu wèi bǐ xīn là màn hā dùn hái fù zá xiē。 xiàn zài wǒ men néng pǐn cháng bīng lěng kě kǒu de jī wěi jiǔ ， wán quándōu yào gǎn xiè dé guó díkǎ 'ěr · fú · lín dé zhè gè rén。 1872 nián， tā fā míng shǐ shàng dì yī tái zhì bīng jī， ràng wǒ men yī nián sì jì dōuyòu bīng kuài néng yòng。
ní kè lā sī jiā nikolaschika
cái liào
bái lán dì ---------------1 bēi
níng méng piàn ---------------1 piàn
táng jiāng ----------------1 chá chí
yòng jù
lì kǒu bēi yī zhǐ
zuò fǎ：
1. dǎo rù jiǔ fēn mǎn de bái lán dì
2. bǎ duī yòu shā táng de níng méng piàn fàng zài jiǔ bēi shàng
tóu yī cì yǐn yòng zhè zhǒng jī wěi jiǔ de rén wǎng wǎng bù zhī cóng hé hē qǐ。 tā de hē fǎ shì， xiān yòng bǎi zài jiǔ bēi shàng de níng méng bāo zhù shā táng， zài zuǐ zhōng yòng lì yī yǎo， dài kǒu zhōng chōng mǎn tián wèi jí suān wèi hòu， zài yī kǒu hē xià bái lán dì。 tā shì yī zhǒng zài kǒu zhōng tiáozhì de jī wěi jiǔ 。
mǎ dīng ní martine
cái liào
xīn là qín jiǔ ----------4/5
xīn là kǔ 'ài jiǔ --------1/5
gǎn lǎn --------------1 lì
yòng jù
diào jiǔ bēi、 gé bīng qì、 jiǎo bàn cháng chí、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ bēi nèi , jiǎo yún dǎo rù bēi zhōng .
2. yòng gǎn lǎn zuò zhuāng shì .
zài suǒ yòu jī wěi jiǔ zhōng， jiù shù mǎ dīng ní de diào fǎ zuì duō。 rén men chēng tā wéi jī wěi jiǔ zhōng de jié zuò、 jī wěi jiǔ zhī wáng。 suī rán tā zhǐ shì yóu qín jiǔ hé xīn là kǔ 'ài jiǔ jiǎo bàn tiáozhì 'ér chéng， dàn shì kǒu gǎn què fēi cháng ruì lì、 shēn 'ào。 yòu rén shuō guāng shì mǎ dīng ní de pèi fāng jiù yòu 268 zhǒng zhī duō。 jù shuō qiū jí 'ěr fēi cháng xǐ huān hē chāo xīn là kǒu wèi， suǒ yǐ hē zhè zhǒng jiǔ de shí hòu shì yī biān chún yǐn qín jiǔ， yī biān kàn zhe kǔ 'ài jiǔ píng。
hēi sè 'é luó sī blackrussian
cái liào
fú tè jiā ---------------40ml
kā fēi lì kǒu jiǔ -----------20ml
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 yán shí bēi
zuò fǎ：
1. jiāng fú tè jiā dǎo rù jiā yòu bīng kuài de bēi zhōng。
2. dǎo rù lì kǒu jiǔ， qīng qīng jiǎo yún。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ de tè zhēng shì， tā suǒ sàn fā chū de gāo yǎ xiāng qì， jiǔ jīng nóng dù suī gāo， dàn què róng yì rù kǒu。 zhè zhǒng jī wěi jiǔ yǐ chǎn zì 'é luó sī de fú tè jiā wéi jī jiǔ， jiā shàng tā de sè zé yīn 'ér dé míng， ér lìng yī zhǒng jī wěi jiǔ - é luó sī， zé yòu bié míng wéi hóng sè 'é luó sī yǐ shì qū bié。
cháng dǎo bīng chá longislandicedtea
cái liào
xīn là qín jiǔ -------------15ml
fú tè jiā ---------------15ml
wú sè lán mǔ jiǔ ------------15ml
lóng shé lán ----------------15ml
wú sè gān xiāng jiǔ ------------10ml
níng méng zhī ----------------30ml
táng jiāng ------------------1 chá chí
kě lè ------------------40ml
níng méng piàn ----------------1 piàn
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 xī guǎn、 dà guǒ zhī bēi
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào dǎo rù zhuāng mǎn xì suì bīng de bēi zhōng jiǎo yún。
2. yòng níng méng zuò zhuāng shì， zuì hòu fù shàng xī guǎn。
suī rán qǔ míng bīng chá， què zài méi yòu shǐ yòng bàn dī hóng chá de qíng kuàng xià jiù tiáozhì chū jù yòu hóng chá sè zé yǔ kǒu wèi de měi wèi jī wěi jiǔ lái。 tā de jiǔ jīng chéng fèn xiāng dāng gāo， qiān wàn bié bèi gān xiāng jiǔ、 níng méng zhī yǔ kě lè de tián wèi mēngpiàn liǎo。
ào lín pǐ kè olympic
cái liào
bái lán dì --------------1/3
chéng sè gān xiāng jiǔ ----------1/3
liǔ chéng zhī --------------1/3
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún jí kě
zhè zhǒng jī wěi jiǔ dàn shēng zài bā lí yòu míng de gāo jí fàn diàn -- 「 lì jīng fàn diàn 」。 chéng sè gān xiāng jiǔ dú tè de wēi kǔ wèi dào bù dàn jiāng liǔ chéng zhī de tián wèi chèn tuō dé qià dào hǎo chù， tóng shí yě shǐ bái lán dì de xiāng wèi gèng jiā nóng yù、 xiāng chún。 zhè zhǒng jī wěi jiǔ shì wéi liǎo jì niàn 1900 nián zài bā lí jǔ xíng de 'ào lín pǐ kè yùn dòng huì suǒ tiáozhì de。
yà lì shān dà alexander
cái liào
bái lán dì ----------------1/2
kě kě lì kǒu jiǔ ------------1/4
xiān nǎi yóu ----------------1/4
yòng jù
jī wěi jiǔ bēi、 diào jiǔ hú
zuò fǎ：
bǎ bīng kuài hé cái liào fàng rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún
19 shì jì zhōng yè， wèile jì niàn yīng guó guó wáng 'ài dé huá qī shì yǔ huáng hòu yà lì shān dà de hūn lǐ， suǒ yǐ tiáozhì liǎo zhè zhǒng jī wěi jiǔ zuò wéi duì huáng hòu de xiàn lǐ。 yóu yú jiǔ zhōng jiā rù kā fēi lì kǒu jiǔ hé xiān nǎi yóu， suǒ yǐ hē qǐ lái kǒu gǎn hěn hǎo， shì hé nǚ xìng yǐn yòng。 dàn shēng zhī chū tā yòu yī gè nǚ xìng huà de míng zì -- yà lì shān duǒ lā。 jié kè ? lǐ méng zhù yǎn de diàn yǐng「 jiǔ yǔ méi guī de rì zǐ」 zhōng， yòu yī wèi nǚ xìng fēi cháng xǐ huān hē yà lì shān dà jī wěi jiǔ 。 yóu yú yà lì shān dà jī wěi jiǔ shēn huò nǚ xìng de qīng lái， suǒ yǐ shì yǎn qī zǐ yī jiǎo de lǐ ? dài mǐ kè zhī zuì tài yě shēn huò hǎo píng。
jí pǔ xùn gibson
cái liào
xīn là qín jiǔ ------------5/6
xīn là kǔ 'ài jiǔ ----------1/6
zhēn zhū yáng cōng ------------1 lì
yòng jù
diào jiǔ bēi、 gé bīng qì、 jiǎo bàn cháng chí、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ bēi nèi， jiǎo yún hòu yǐ gé bīng qì dǎo rù bēi zhōng。
2. yòng zhēn zhū yáng cōng zuò zhuāng shì。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ bēi dǐ tǎng zhe yī lì xiàng zhēn zhū bān sè zé de yáng cōng， kàn qǐ lái fēi cháng yōu měi、 diǎn yǎ。 jù shuō， 1890 nián měi guó yòu míng de huà jiā chá 'ěr sī ． d． jí pǔ xùn xǐ huān zài niǔ yuē「 qí dǎo zhě jù lè bù」 hē zhè zhǒng jī wěi jiǔ ér dé míng。 yě yòu rén shuō jí pǔ xùn shì měi guó dà shǐ， tā běn shēn bù hē jiǔ， dàn yóu yú dà shǐ de shēn fèn jīng cháng yào cān jiā gè zhǒng jiǔ huì； nà shí hòu rén men rèn wéi bù hē jiǔ de rén bù shàn jiāo jì， yú shì tā yào shì zhě bǎ bái kāi shuǐ dǎo rù bēi zhōng zài bēi dǐ diū yī lì yáng cōng， jiǎ zhuāng gēn bié rén yī yàng hē zhe jī wěi jiǔ ； nín xiāng xìn nǎ yī zhǒng shuō fǎ？
luó sī zhuī zǐ gimlet
cái liào
xīn là qín jiǔ ----------3/4
níng méng zhī -------------1/4
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú nèi， yáo yún dǎo rù bēi zhōng jí kě。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ yīn wéi sī jiā zhēn tàn fěi lì pǔ． mǎ luó de yī jù tái cí「 hē luó sī zhuī zǐ xiàn zài hái tài zǎo liǎo diǎn」 yī yuè chéng wéi wén míng de jī wěi jiǔ 。 lìng wài， tā pèi fāng zhōng de lāi mǔ dào dǐ gāi shǐ yòng xīn xiān de lāi mǔ huò xiàn chéng de lāi mǔ zhī， dào xiàn zài yě hái yì jiàn fēn yún。 jù shuō zhè zhǒng jī wěi jiǔ shì qián wǎng nán yáng fù rèn de yīng guó rén fā míng de。 jìn lái， bù shǎo měi guó rén xǐ huān bǎ jī jiǔ huàn chéng fú tè jiā。
xīn jiā pō sī lìng singaporesling
cái liào
xīn là qín jiǔ ------------45ml
níng méng zhī --------------20ml
shā táng huò táng jiāng -----------2 chí
yīng táo bái lán dì ----------15ml
sū dǎ shuǐ -------------- shì liàng
hóng yīng táo . liǔ chéng --------- gè yī
yòng jù
diào jiǔ hú、 jiǎo bàn cháng chí、 píng dǐ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú nèi， jiǎo yún hòu dǎo rù bēi zhōng。
2. jiā xiē bīng kuài . sū dǎ shuǐ . zài dǎo rù bái lán dì . yǐ shuǐ guǒ zhuāng shì。
yòu xiē jī wěi jiǔ yǐ chéng shì de míng chēng mìng míng， běn jī wěi jiǔ jiù shì qí zhōng zhī yī。 tā dàn shēng zài xīn jiā pō bō lā pǔ lǔ fàn diàn。 kǒu gǎn qīng shuǎng de qín sī mò jiǔ pèi shàng rè qíng de yīng táo bái lán dì， hē qǐ lái kǒu wèi gèng jiā shū chàng。 xià rì wǔ hòu， zhè zhǒng jiǔ néng shǐ rén pí láo dùn xiāo。 yīng guó de sài mài sài tè ╞ máo mǔ jiāng xīn jiā pō sī lìng de dàn shēng dì bō lā pǔ lǔ fàn diàn píng wéi「 chōng mǎn yì guó qíng diào de dōng yáng shén mì zhī dì」。 bō lā pǔ lǔ fàn diàn suǒ diào de xīn jiā pō sī lìng yòng liǎo shí zhǒng yǐ shàng de shuǐ guǒ zuò zhuāng shì， kàn qǐ lái fēi cháng shǎng xīn yuè mù。
shàng hǎi shanghai
cái liào
hēi sè lán mǔ ---------------1/2
huí xiāng jiǔ -----------------1/6
shí liú táng jiāng ---------------1/2tsp
níng méng zhī -----------------1/3
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún。
2. dǎo rù bēi zhōng jí kě。
shàng hǎi céng lún wéi 'ōu měi gè guó de zū jiè dì， yī míng mó dū， zhè zhǒng jī wěi jiǔ jiù shì yǐ tā mìng míng， hēi sè lán mǔ dú tè de jiāo wèi pèi shàng huí xiāng lì kǒu jiǔ de tián wèi， tiáozhì chū kǒu wèi fù zá de shàng hǎi jī wěi jiǔ ， tā shì yǐ gé mìng qián de shàng hǎi wéi xíng xiàng mìng míng de。 měi yī gè guó jiādōu yòu xiāo chú sù zuì de mín jiān mì fāng。 xī là rén zài níng méng zhī lǐ jiā xiē mó suì de kā fēi fěn， jiè yǐ jiě jiǔ。 nán sī lā fū rén chī suān gāolí cài gēn pào cài jiě jiǔ。 bā xī rén dāng rán shì hē nóng kā fēi jiě jiǔ。 ào zhōu rén chī cù zì fēi yú jiě jiǔ。 sū dān rén shēng chī niú nèi zàng jiā hóng là jiāo jiě jiǔ。 jiā nà rén zài fàn cài lǐ jiā dà liàng hú jiāo jiě jiǔ。 shì fǒu yòu nǎ yī guó de rén rèn wéi jì rán zuì liǎo， yòu hé bì yào xǐng lái ?
tiān xiē gōng scorpion
cái liào
bái lán dì --------------30ml
wú sè lán mǔ jiǔ ----------45ml
níng méng zhī --------------20ml
liǔ chéng zhī --------------20ml
lāi mǔ zhī --------------15ml
níng méng piàn --------------1 piàn
lāi mǔ piàn --------------1 piàn
hóng yīng táo --------------1 lì
yòng jù
diào jiǔ hú、 gāo jiǎo bō lí bēi、 xī guǎn
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào yǐ xù dǎo rù diào jiǔ hú nèi yáo yún
2. dǎo rù zhuāng mǎn xì suì bīng de bēi zhōng
3. yòng níng méng . lāi mǔ . hóng yīng táo zuò zhuāng shì
4. fù shàng yī gēn xī guǎn
zhè zhǒng jī wěi jiǔ zhèng rú qí míng， shì yī zhǒng fēi cháng wēi xiǎn de jī wěi jiǔ ， yīn wéi tā hē qǐ lái de kǒu gǎn hěn hǎo， děng dào fā xiàn bù duì de shí hòu， yǐ jīng xiāng dāng zuì liǎo。「 gān bēi」 de xī bān yá yǔ jiào shā lǔ (salud)、 yì dà lì yǔ jiào jīn jīn、 yīng yǔ jiào cheers。 zhèng què de 'ōu měi gān bēi lǐ yí shì， bǎ jiǔ bēi jǔ dào yǎn jīng de gāo dù， zhù shì zhe qǐ tóu shuō gān bēi huò yàn huì de zhù rén ( yīng yǔ chēng zuò toastmaster)， jiē zhe yǔ zuǒ yòu de rén xíng zhù mù lǐ， nán xìng xū yǔ yòu cè de nǚ xìng pèng bēi hòu zài hē。
fǎn shé niǎo mockingbird
cái liào
lóng shé lán ------------------1/2
lǜ sè bòhé jiǔ --------------1/4
níng méng zhī ------------------1/4
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún。
2. dǎo rù bīng lěng de bēi zhōng jí kě。
pí yà sī zhe de【 è mó cí diǎn】 shì yī běn fěng cì shí shì de shū jí， xià miàn wéi dà jiā jiè shào jǐ zé gēn jiǔ yòu guān de fěng cì wén zhāng。 shǒu xiān wǒ men lái kàn kàn tā duì【 bā kè sī】 de kàn fǎ -- bā kè sī shì gǔ rén wéi hē jiǔ zhǎo jiè kǒu suǒ chuàng zào chū de yī gè shén；【 zhēng liú niàng zào chǎng】 -- tā shì zhì zào yǔ pǔ jí hóng bí zǐ de dì fāng， yīn wéi yòu liǎo tā， wǒ men cái néng kàn dào dié dié bù xiū de jìn jiǔ zhù yì zhě；【 jiǔ zuì】 -- xiān jìn rù yì rì de yī zhǒng jīng shén zhuàng tài。
bīng dòng lán sè mǎ gé lì tè frozenbluemargarita
cái liào
lóng shé lán --------------30ml
lán sè gān xiāng jiǔ ----------15ml
shā táng ----------------1 chá chí
xì suì bīng --------------3/4 bēi
yán ------------------ shì liàng
yòng jù
guǒ zhī jī、 xī guǎn、 pú táo jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. yòng yán jiāng bēi zǐ zuò chéng xuě táng bēi xíng。
2. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù guǒ zhī jī nèi， yáo yún dǎo rù bēi zhōng jí kě。
shì mǎ gé lì tè de biàn huà zhī yī， ràng rén lián xiǎng qǐ jiā lè bǐ hǎi shēn lán sè de hǎi yáng， shì hé zài xià rì de hǎi biān huò fàn diàn de yóu yǒng chí pàn pǐn mǐng。「 jiǔ zhī shí dé」 -- bǎi yào zhī cháng、 yán cháng shòu mìng、 wàng yōu、 jiě láo、 lǚ xíng liáng bàn、 nài hán、 tōng biàn、 wàn rén hǎo hé、 pín fù guì jiàn jiē kě chéng wéi péng yǒu、 dú jū shí de liáng bàn。 yě yòu rén shuō：「 jiǔ shì liǎo jiě yī gè rén de zuì jiā tú jìng。」 nǐ shuō ní？
cǎo mào strawhat
cái liào
lóng shé lán -------------30 ～ 40ml
xī hóng shì zhī ---------------- shì liàng
qín cài gēn ------------------1 gēn
níng méng piàn ------------------1 piàn
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài fàng rù bēi zhōng， dǎo rù lóng shé lán。
2. jiā mǎn 2～ 3 bèi de bīng lěng xī hóng shì zhī， qīng qīng jiǎo yún。
3. yòng níng méng hé qín cài zuò zhuāng shì jí kě。
yī xiē shì jiǔ de míng rén men liú xià bù shǎo yòu qù de xiǎo chāqǔ， lì rú： dà wén háo hǎi míng wēi zài cān jiā zhàn zhēng shí jiù suí shēn dài liǎo liǎng gè shuǐ tǒng， lǐ miàn zhuāng liǎo tiáozhì mǎ dīng ní de cái liào， yī gè fàng qín jiǔ， yī gè fàng kǔ 'ài jiǔ。 yǐ【 fēi zhōu nǚ wáng】 yī piàn huò dé jīn xiàng jiǎng zuì jiā nán zhùjué jiǎng de hēng fó lì ? bào jiā yīn wéi shì yǎn yī wèi zhōng rì hē jiǔ de zhēng qì chuán chuán cháng， suǒ yǐ zài yǐngpiān pāi shè zhōng jīng cháng shì zuì xūn xūn de。
yě méi lóng shé lán sloetequila
cái liào
lóng shé lán ------------------30ml
yě méi qín jiǔ ----------------15ml
xiǎo huáng guā tiáo -----------------1 tiáo
níng méng zhī ------------------15ml
yòng jù
diào jiǔ hú、 yán shí bēi、 xī guǎn
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào fàng rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún， dǎo rù zhuāng yòu suì bīng de yán shí bēi zhōng。
2. fù shàng xī guǎn yǔ xiǎo huáng guā jí kě。
yě méi qín jiǔ shì yī zhǒng néng shǐ yīng guó rén miǎn huái wǎng xī xiāng cūn jǐng sè de lì kǒu jiǔ， huò xǔ zhè zhǒng jiǔ bǐ chū shēng zài sū gé lán de wēi shì jì gèng jù yīng guó qì xī。 zài gǔ lǎo de yīng guó， yě méi qín jiǔ shì yī zhǒng xiāng xià rén hē de jiǔ， dāng tā men liè hú lí de shí hòu xǐ huān hē zhè zhǒng jiǔ tí shén。 tā shì jiāng yě méi jiāng guǒ fàng zài qín jiǔ lǐ jìn pào， zài jiā xiē guǒ shí fēng wèi de cái liào， zhuāng jìn mù tǒng suǒ niàng chéng de。
lì kǒu jiǔ（ liqueur） kěn bā lì sū dǎ campari&soda
cái liào
kěn bā lì ---------------------45ml
sū dǎ shuǐ --------------------- shì liàng
qiē piàn liǔ chéng -------------------1 piàn
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 píng dǐ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng kěn bā lì dǎo rù zhuāng yòu bīng kuài de bēi zhōng， jiā mǎn bīng lěng de sū dǎ shuǐ。
2. qīng qīng jiǎo yún hòu， yòng liǔ chéng zhuāng shì jí kě。
sū dǎ shuǐ zài dàn hóng sè de yè tǐ zhōng huǎn huǎn shàng shēng， gěi rén yī zhǒng qīng kuài de gǎn jué。 zhè zhǒng jī wěi jiǔ de tè sè shì， kěn bā lì dú tè de gān tián jí wēi kǔ de wèi dào， màn màn zài kǒu zhōng sàn kāi， gěi rén yī zhǒng shuǎng kuài de gǎn jué。 zhè zhǒng jiǔ chú liǎo shēn shòu dāng dì rén shì（ yì dà lì） xǐ 'ài wài， yě guǎng shòu huān yíng。
bù xī qiú boccieball
cái liào
ān mó lā duō lì kǒu jiǔ ---------------30ml
liǔ chéng zhī -----------------------30ml
sū dǎ shuǐ ----------------------- shì liàng
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 píng dǐ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng 'ān mó lā duō hé guǒ zhī dǎo rù zhuāng yòu bīng kuài de bēi zhōng。
2. jiā mǎn bīng lěng de sū dǎ shuǐ， qīng qīng jiǎo yún jí kě。
ān mó lā duō (amaretto) lì kǒu jiǔ hán yòu nóng hòu de xìng rén wèi， yǐ liǔ chéng zhī jí sū dǎ shuǐ diào dàn hòu， jiù shì yī zhǒng kǒu gǎn jí jiā de jī wěi jiǔ 。 tā suī rán dàn shēng zài měi guó， kě shì 'ān mó lā duō lì kǒu jiǔ de yuán chǎn dì yì dà lì rén yě hěn xǐ huān zhè zhǒng kǒu wèi； dāng dì rén chēng tā wéi【 splash】， pèi fāng yě shāo yòu bù tóng， liǔ chéng zhī de fèn liàng bǐ 'ān mó lā duō shāo duō。 ān mó lā duō lì kǒu jiǔ de jiǔ jīng nóng dù zài 24～ 28% zhī jiān。
měi lún bào 'ěr melonball
cái liào
guā lèi lì kǒu jiǔ -----------------40ml
fú tè jiā ---------------------20ml
liǔ chéng zhī ---------------------80ml
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 gāo jiǎo bō lí bēi
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào dǎo rù zhuāng yòu bīng kuài de bēi zhōng。
2. qīng qīng jiǎo yún jí kě。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ ， sè zé piào liàng， wèi dào gān měi。 guā lèi jī wěi jiǔ de tián wèi pèi shàng liǔ chéng zhī tián zhōng dài kǔ de wèi dào， bié yòu yī fān fēng wèi。 zhè zhǒng jiǔ shì shān duō lì midori guā lèi lì kǒu jiǔ zài měi guó fā shòu shí， suǒ shè jì chū lái de， yóu yú kǒu gǎn hěn hǎo fēng píng bù cuò。
lǜ sè zhà měng grasshopper
cái liào
bái sè kě kě jiǔ --------------1/3
lǜ sè bòhé jiǔ --------------1/3
xiān nǎi yóu ------------------1/3
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng bīng kuài hé cái liào fàng rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún dǎo rù bēi zhōng jí kě。
zhè shì yī zhǒng xiāng wèi hěn nóng de jī wěi jiǔ ， bēi zhōng sàn fā zhe bòhé qīng shuǎng de xiāng wèi jí kě kě jiǔ de fāng xiāng。 pèi fāng zhōng jiā liǎo xiān nǎi yóu， rù hóu xiāng nóng、 huá liù， fēi cháng kě kǒu。 grasshopper shì zhǐ zhà měng， yīn qí jiǔ sè chéng dàn lǜ sè， gù míng wéi lǜ sè zhà měng。 cǐ jiǔ kǒu wèi hěn tián， kě yǐ dāng tián diǎn yǐn yòng。
bèi lì ní bellini
cái liào
fā pào xìng pú táo jiǔ -------------------2/3
táo zǐ jiǔ (peachnektar)----------1/3
shí liú táng jiāng ----------------------- wēi liàng
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 xiāng bīn bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng lěng de táo zǐ jiǔ hé shí liú táng jiāng dǎo rù bēi zhōng jiǎo yún。
2. dǎo rù bīng lěng de pú táo jiǔ， qīng qīng jiǎo yún hòu jí kě。
fā pào xìng pú táo jiǔ kǒu wèi qīng shuǎng， jiā shàng táo zǐ jiǔ diǎn yǎ de tián wèi， jiù néng tiáozhì chū zhè zhǒng róng yì rù kǒu de jī wěi jiǔ 。 tā shì yóu yì dà lì bèi lì ní yī jiā yòu míng de cān tīng jiǔ bā jīng yíng zhě zài 1948 nián fā míng de， mù de shì jì niàn zài dāng dì jǔ xíng de wén yì fù xīng chū qī huà jiā【 bèi lì ní】 huà zhǎn。
zhú zǐ bamboo
cái liào
xīn là xuě lì jiǔ ---------------------2/3
xīn là kǔ 'ài jiǔ ---------------------1/3
xiāng wèi kǔ zhī ----------------------- wēi liàng
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 jī wěi jiǔ bēi、 diào jiǔ bēi、 gé bīng qì
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào dǎo rù diào jiǔ bēi zhōng jiǎo yún。
2. yǐ gé bīng qì， dǎo rù jī wěi jiǔ bēi zhōng jí kě。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ shì dàn shēng yú héng bīn de newgrand fàn diàn， jù shuō shì yóu fàn diàn chuàng lì shí de shǒu xí jiǔ bǎo lù yì shì ? ài bīn kǎ fā míng de。 kǒu wèi xiàng jí liǎo gē zhú zǐ shí de chàng kuài gǎn jué， rú guǒ jiāng zhè zhǒng jī wěi jiǔ de pèi fāng duō jiā yī xiàng níng méng pí， jiù shì nóng qíng (amour) jī wěi jiǔ 。
hán xiū cǎo mimosa.
cái liào
xiāng bīn ( huò fā pào xìng pú táo jiǔ )-----------1/2
liǔ chéng zhī ------------------------1/2
yòng jù
pú táo jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng guǒ zhī dǎo rù bēi zhōng， jiā mǎn xiāng bīn jí kě。 yě kě yòng liǔ chéng zuò zhuāng shì
zhè zhǒng yǐ xiāng bīn wéi jī jiǔ de jī wěi jiǔ ， bèi yù wéi shì shàng zuì měi wèi、 zuì háo huá de liǔ chéng zhī。 shàng liú shè huì de rén men yuán běn chēng tā wéi lán xiū xiāng bīn， dàn yīn wéi tā de sè zé hé xiān huáng sè de hán xiū cǎo fēi cháng xiāng sì， suǒ yǐ qǔ míng wéi hán xiū cǎo。 zài yì dà lì， tā de bié míng jiào backsfizz。 pú táo jiǔ píng de dǐ bù dū chéng shān xíng zhuàng， zhè bù shì wèile shǐ róng liàng kàn qǐ lái gèng duō， ér shì yòu tā de yuán gù zài pú táo jiǔ chǔ cún de shí jiān yuè cháng， jiǔ qì yuè xiāng， kě shì zài chǔ cún de guò chéng zhōng huì chǎn shēng jiǔ shí hé dān níng suān。 dāng jiǔ píng zhàn lì shí， zhè xiē chén diàn wù huì chén diàn dào dǐ bù， rú guǒ píng dǐ píng tǎn， chén diàn wù róng yì suí jiǔ yī qǐ zhù rù bēi zhōng， yào shì jiǔ píng chéng shān xíng zhuàng， chén diàn wù huì chén diàn zài 'āo xiàn chù， jiù bù huì fā shēng zhè zhǒng wèn tí liǎo。
huáng jiā jī 'ěr kirroyal
cái liào
fā pào xìng pú táo jiǔ ----------------4/5
hóng cù lì lì kǒu jiǔ ----------------1/5
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 lòu dǒu xíng xiāng bīn jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào dǎo rù bīng guò de bēi zhōng。
2. qīng qīng jiǎo yún hòu jí kě。
cremedecassis shì fǎ yǔ， zài rì běn jí yīng guó， zhè zhǒng jī wěi jiǔ bèi chēng wéi hēi cù lì lì kǒu jiǔ， zhè shì yóu hǔ 'ěr kē de luò yè guàn mù guǒ shí niàng chéng de， chéng 'àn hóng sè， jiǔ jīng chéng fèn zài 15～ 20% zuǒ yòu， qí zhōng yǐ fǎ guó léi qióng shì de chǎn pǐn zuì yòu míng。 tā de zuò fǎ shì jiāng hóng cù lì de guǒ zhī yǔ zhā zhā fēn kāi， jǐn zhēng liú zhā zhā bù fèn， zuì hòu cái bǎ guǒ zhī tián fèn jí xiāng jīng děng fàng rù zhēng liú guò de zhā zhā zhōng hùn yún。
hóng yǎn jīng redeye
cái liào
pí jiǔ ----------------------1/2
xī hóng shì zhī ------------------1/2
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng lěng de xī hóng shì zhī dǎo rù jiǔ bēi zhōng。
2. jiā mǎn bīng pí jiǔ hòu， zǎi xì jiǎo yún jí kě。
zhè zhǒng jiǔ zuì shì hé jiě sù zuì， ài hē jiǔ de rén tōng cháng dū huì xǐ huān zhè zhǒng jī wěi jiǔ ， tā zhī suǒ yǐ qǔ míng wéi hóng yǎn jīng， shì yīn wéi sù zuì de rén yǎn jīng huì fā hóng。 hē qǐ lái yòu diǎn xiàng lüè dài kǔ wèi de xī hóng shì zhī。 xià cì zài jiǔ bā kàn jiàn péng yǒu hē zuì shí， bié wàng liǎo bāng tā diǎn yī bēi yō！
mèng huàn lè màn hú fantasticleman
cái liào
qīng jiǔ ------------------------5/10
yīng táo jiǔ ----------------------1/10
níng méng zhī ----------------------1/10
tānɡ ní qì shuǐ -------------------- shì liàng
lán sè gān xiāng jiǔ ------------------ wēi liàng
bái sè gān xiāng jiǔ ------------------3/10
yòng jù
diào jiǔ hú、 diào jiǔ bàng、 gāo jiǎo bō lí bēi
zuò fǎ：
1. jiāng qīng jiǔ、 bīng kuài、 bái sè gān xiāng jiǔ、 yīng táo jiǔ yǔ níng méng zhī dǎo rù diào jiǔ hú zhōng。
2. yáo dàng hòu dǎo rù bēi zhōng， jiā mǎn tānɡ ní qì shuǐ。
3. jiāng lán sè gān xiāng jiǔ màn màn dǎo rù bēi dǐ。
4. fù shàng yī gēn diào jiǔ bàng jí kě。
zhè shì yī zhǒng bēi zhōng chéng xiàn lán sè nóng dàn céng cì de měi lì jī wěi jiǔ ， shì yóu shàng tián hé nán xiān shēng fā míng de， zài gè zhǒng jī wěi jiǔ dà sài zhōng huò dé hěn duō de yōu shèng， yě céng huò dé shì jiè jī wěi jiǔ biǎo yǎn huì de yín pái。 tā shì yǐ ruì shì de mèng huàn zhī hú【 lè màn hú】 wéi zhù tí suǒ tiáozhì 'ér chéng de jī wěi jiǔ 。
cǎi hóng jiǔ pousse-cafe
cái liào
shān duō lì shí liú táng jiāng ---------1/6
hàn mì shì guā lèi lì kǒu jiǔ -------1/6
hàn mì shì zǐ luó lán jiǔ ---------1/6
hàn mì shì bái sè bòhé jiǔ -------1/6
hàn mì shì lán sè bòhé jiǔ -------1/6
shān duō lì bái lán dì -----------1/6
yòng jù
lì kǒu bēi yī zhǐ
zuò fǎ：
yǐ xù jiāng pèi fāng màn màn dǎo rù bēi zhōng
zhè zhǒng jī wěi jiǔ shì lì yòng lì kǒu jiǔ jiān de bǐ zhòng chā yì， diào chū sè cǎi fēng fù de jī wěi jiǔ 。 tiáozhì cǎi hóng jiǔ shí zuì xū zhù yì de yī diǎn shì， tóng yī zhǒng lì kǒu jiǔ huò liè jiǔ huì yīn zhì zào shāng de bù tóng 'ér shǐ jiǔ jīng dù shù huò nóng suō dù bù tóng， zhǐ yào néng zhǎng wò gè zhǒng jiǔ de bǐ zhòng shù jù， jiù néng diào chū gè zhǒng bù tóng 'ér piào liàng de cǎi hóng jiǔ。 |
|
jī wěi jiǔ
yīng yǔ míng chēng： cocktail huò pick-me-up
xī bān yá yǔ： Cóctel |
|
jī wěi jiǔ shì zhǐ liǎng zhǒng huò liǎng zhǒng yǐ shàng de jiǔ hé guǒ zhī、 xiāng liào děng hùn hé 'ér chéng jiǔ jiù jiào jī wěi jiǔ ， duō zài yǐn yòng shí lín shí tiáozhì。
jī wěi jiǔ shì yī zhǒng liàng shǎo 'ér bīng zhèn de jiǔ。 tā shì yǐ lǎng mǔ jiǔ (RUM)， qín jiǔ (GIN)、 lóng shé lán（ Tequila） fú tè jiā（ VODKA） wēi shì jì（ Whisky） děng liè jiǔ huò shì pú táo jiǔ zuò wéi jī jiǔ， zài pèi yǐ guǒ zhī、 dàn qīng、 kǔ jīng（ Bitters）、 niú nǎi， kā fēi， kě kě， táng děng qí tā fǔ zhù cái liào， jiā yǐ jiǎo bàn huò yáo huàng 'ér chéng de yī zhǒng yǐn liào， zuì hòu hái kě yòng níng méng piàn， shuǐ guǒ huò bòhé yè zuò wéi zhuāng shì wù。
qǐ yuán yú měi zhōu， zhè shì dà bù fēn shǐ liào suǒ chéng rèn de， shí jiān dà yuē shì 18 shì jì mò huò 19 shì jì chū qī。 jiū jìng rú hé kāi shǐ tiáopèi hé yǐn yòng zhè lèi sè、 xiāng、 wèi jù jiā de hùn hé yǐn liào， yǐ jí“ jī wěi jiǔ ” míng chēng de yóu lái， zé zhòng shuō fēn yún。
jī wěi jiǔ héng héng xiǎng xiàng lì de jié zuò
jī wěi jiǔ de běn xìng， yǐ jīng jué dìng liǎo tā bì jiāng shì yī zhǒng zuì shòu bù dé rèn hé yuē shù yǔ zhì gù de chuàng zào xìng shì wù。 zhì yú zài wèi lái de rì zǐ lǐ jiū jìng hái yòu duō shǎo zhǒng jī wěi jiǔ jiāng huì bèi yán zhì chū lái， zhè gè wèn tí sì hū yě zhǐ shì hé rén lèi zì shēn de xiǎng xiàng lì yòu guān。 duì zhào qǐ yǒng yuǎn quē fá biàn huà de xiàn shí shēng huó lái shuō， zhè yàng de yī zhǒng měi jiù zì rán yě jiù xiǎn dé gèng jiā mí zú zhēn guì liǎo。
yīn wéi jī wěi jiǔ sù lái jiù fēi cháng jiǎng jiū sè、 xiāng、 wèi、 xíng de jiān 'ér yòu zhī， suǒ yǐ rén men yòu wǎng wǎng xí guàn xìng jiāng qí chēng wéi“ yì shù jiǔ”。 bǐ rú zuò wéi měi guó jī wěi jiǔ jiàn shǎng jiè quán wēi rén wù de 'è sī bó lǐ， jiù céng duì jī wěi jiǔ de jiǔ xìng jí tè sè zuò chū guò zhè yàng quán miàn shēn rù de chǎn shì：“ tā（ jī wěi jiǔ ） yīnggāi shì zēng jìn shí yù de zī rùn jì， ér jué bù néng yǔ zhī bèi dào 'ér chí； tā jì néng cì jī shí yù， yòu bì xū néng gòu shǐ rén xīng fèn， fǒu zé jiù méi yòu rèn hé yì yì liǎo； tā bì xū yòu zhuó yuè de kǒu wèi， rú guǒ tài tián、 tài kǔ huò shì tài xiāng dū huì yǎn gài pǐn cháng jiǔ wèi de néng lì， jiàng dī jiǔ de pǐn zhì； tā xū yào zú gòu de lěng què， suǒ yǐ yòng gāo jiǎo jiǔ bēi， tàng jiǔ zuì bù hé shì， tiáozhì shí xū jiā bīng， jiā bīng liàng yìng yán gé 'àn zhào pèi fāng kòng zhì， ér qiě bīng kuài yě bì xū yào dá dào yào qiú de róng huà chéng dù。
dāng rán， zuì chū de jī wěi jiǔ zài jìn rù shì chǎng de shí hòu hái méi yòu zhè yàng fán suǒ de yào qiú， nà shì yīn wéi dāng shí de jī wěi jiǔ gèng duō shì wèile mǎn zú nán rén men duì yú xīn là kǒu gǎn de xū yào。 zhǐ shì hòu lái suí zhe jī wěi jiǔ zài gè zhǒng shè jiāo chǎng hé de guǎng fàn chū xiàn hé shǐ yòng， wèile mǎn zú nà xiē bù néng chéng shòu jiǔ jīng nóng dù guò gāo de yǐn yòng zhě de yào qiú， cái zhú jiàn chǎn shēng chū liǎo shì hé fù nǚ kǒu wèi de dài yòu tián wèi de jī wěi jiǔ 。
suí zhe shí jiān de tuī yí， yǐ jí zì shēn de fā zhǎn hé biàn huà， rú jīn de jī wěi jiǔ zǎo yǐ chéng xiàn chū wǔ huā bā mén、 qiān qí bǎi guài de zhū duō biàn tǐ。 bǐ rú shuō jī wěi jiǔ de mìng míng， jiù cún zài zhe yǐ zhí wù míng、 dòng wù míng、 rén míng， huò zhě shì cóng xíng róng cí dào dòng cí。 zài huò zhě shì cóng shì jué dào wèi jué děng děng tài duō xíng shì lái mìng míng de wèn tí。 bù jǐn rú cǐ， tóng yī zhǒng jī wěi jiǔ zài bù tóng de dì qū yě kě néng yòu zhe wán quán bù tóng de míng chēng， ér qiě jí shǐ shì xiāng tóng de míng chēng， zài bù tóng de diào jiǔ shī shǒu lǐ yě kě néng yòu zhe wán quán bù tóng de pèi fāng。 fǎn zhèng zhǐ yào shì yóu liǎng zhǒng yǐ jí liǎng zhǒng yǐ shàng de jiǔ huò yóu jiǔ shèn rù guǒ zhī pèi hé 'ér chéng de dōng xī， jiù dōukě yǐ bèi chēng wéi shì jī wěi jiǔ 。 ér zhè yàng yī lái， kǎo yàn de yě jiù shì zhǐ yòu diào jiǔ shī hái yòu pǐn jiǔ rén zì shēn de xiǎng xiàng lì hé chuàng zào lì liǎo。 bǐ rú xiàng“ zì yóu gǔ bā”、“ yōu lǜ de xīng qī yī”、“ zuì yòu yī wěn”、“ lán sè de yuè liàng”、“ hóng fěn jiā rén” děng děng yī xiē róng hé zhe qí sī miào xiǎng de jī wěi jiǔ mìng míng， yòu rú hé cái néng yòng jí jiào tiáo yòu dāi bǎn de guī zé qù jiā yǐ jiě shì ní？ yě xǔ yī qiē què shí rú tóng mǒu wèi diào jiǔ shī suǒ shuō de nà yàng： hē jī wěi jiǔ ， qí shí jiù shì zài xīn shǎng yī jiàn yì shù pǐn， huò zhě gèng jiǎn dān de dì shuō shì zài xún zhǎo yī zhǒng gǎn jué bà liǎo。 zhēn zhèng zhuī xún de bù guò jiù shì gǎn shòu xīn shì wù de nà zhǒng kuài lè。
shuō dào dǐ， zhè bù zhēn shì wǒ men shēng huó de lìng yī zhǒng chéng xiàn me！ zhuī qiú mǎn zú、 zhuī qiú wán měi。 qí shí 'ǒu 'ěr xián xiá shí pǐn yī bēi jī wěi jiǔ ， zhēn zhēn zhèng zhèng de gǎn shòu xià zì jǐ de shēng huó！ jiāng bù wán měi huà de gèng yuán！ |
|
jī wěi jiǔ yǐ jīng zǒu jìn liǎo wǒ men de shēng huó， xián xiá shí jiān zài jiǔ bā hē diǎn jī wěi jiǔ ， yǐ jīng zhú jiàn chéng wéi liǎo yī zhǒng shí shàng。 jī wěi jiǔ de shì jiè yě shì fēi cháng de duō cǎi duō zī de， zài wǒ men kàn lái， zǒng jué dé tā shì nà yàng de wēi miào， bù tóng de jiǔ pèi dā qǐ lái， biàn huàn chū nà me duō de sè cǎi， yōng yòu nà me duō měi lì dòng tīng de míng zì， qí shí jī wěi jiǔ suī rán qiān biàn wàn huà， què yòu yī dìng de gōng shì huà kě xún， zhǐ yào bèi qí yǐ xià jī běn cái liào， jiù yòu kě néng chéng wéi bā tái hòu miàn de diào jiǔ gāo shǒu！ dào zhè gè shí hòu， zài jiā zhōng， jìng jìng dì diào yī bēi jī wěi jiǔ ， màn màn dì pǐn cháng， yī zhǒng hěn qiè yì de gǎn jué， jiù zài shēn biān màn màn fēi yáng……
tiáozhì jī wěi jiǔ de shí hòu yī bān dōuyào yòng yáo jiǔ hú、 lǜ bīng qì（ yòu xiē zì dài lǜ bīng qì de yáo jiǔ hú jiù bù xū yào dān pèi yī gè lǜ bīng qì liǎo）、 bā sháo、 àng sī bēi。 rán hòu zhǔn bèi xū yào yòng de jiǔ pǐn、 fǔ liào、 yǐ jí zhuāng shì。 zhǔn bèi hǎo zhī hòu， xiān yòng bīng chǎn zài yáo jiǔ hú de hú shēn zhōng jiā rù 5、 6 kuài bīng（ bīng de liàng yào gēn jù bēi zǐ dà xiǎo hé yáo jiǔ hú dà xiǎo 'ér dìng）， rán hòu yòng 'àng sī bēi liàng qǔ fǔ liào（ rú guǒ zhī、 niú nǎi děng）， dǎo rù yáo jiǔ hú shēn， rán hòu yǐ cì shì fǔ jiǔ、 jī jiǔ， zuì hòu fàng shàng bēi shì。 rú guǒ xū yào yán biān、 táng biān de huà yào zài tiáozhì jiǔ pǐn zhī qián yòng níng méng yóu cā yī juàn bēi biān， rán hòu bǎ yán huò zhě táng dǎo zài yī gè píng zhěng de miàn bǎn shàng， bǎ bēi zǐ dǎo guò lái zhuànquān zhān qǔ。 cǎi hóng jī wěi jiǔ zhì zuò de shí hòu yào bǎ mì dù dà de jiǔ xiān cóng zǐ dàn bēi zhōng jiān dǎo rù bēi dǐ， rán hòu yǐ zhào mì dù jiǎn xiǎo de cì xù bǎ qí tā jiǔ pǐn yòng bā sháo yǐn liú， shùn bēi bì liú xià。 qièwù pèng chù xià miàn yī céng de jiǔ yǐ miǎn yǐn qǐ hùn céng。 |
jī wěi jiǔ zhù yào tè diǎn |
jī wěi jiǔ jīng guò 200 duō nián de fā zhǎn， xiàn dài jī wěi jiǔ yǐ bù zài shì ruò gān zhǒng jiǔ jí yǐ chún yǐn liào de jiǎn dān hùn hé wù。 suī rán zhǒng lèi fán duō， pèi fāng gè yì， dàn dōushì yóu gè diào jiǔ shī jīng xīn shè jì de jiā zuò， qí sè、 xiāng、 wèi jiān zhí bèi， shèng zài kǎo jiū， zhuāng shì huá lì、 yuán rùn、 xié diào de wèi jué wài， guān sè、 xiù xiāng， gèng yòu xiǎng shòu、 kuài wèi zhī gǎn。 shèn zhì qí dú tè de zài bēi zào xíng， jiǎn jié tuǒ tiē de zhuāng shì diǎn zhuì， wú yī bù chōng mǎn shī qíng huà yì。 zǒng guān jī wěi jiǔ de xìng zhuàng， xiàn dài jī wěi jiǔ yīngyǒu rú xià tè diǎn：
1、 jī wěi jiǔ shì hùn hé jiǔ
jī wěi jiǔ yóu liǎng zhǒng huò liǎng zhǒng yǐ shàng de fēi shuǐ yǐn liào tiáohé 'ér chéng， qí zhōng zhì shǎo yòu yī zhǒng wéi jiǔ jīng xìng yǐn liào。 xiàng níng méng shuǐ、 zhōng guó diào xiāng bái jiǔ děng biàn bù shǔ yú jī wěi jiǔ 。
2、 huā yàng fán duō， diào fǎ gè yì
yòng yú diào jiǔ de yuán liào yòu hěn duō lèi xíng， gè jiǔ suǒ yòng de pèi liào zhǒng shù yě bù xiāng tóng， rú liǎng zhǒng、 sān zhǒng shèn zhì wǔ zhǒng yǐ shàng。 jiù suàn yǐ liú xíng de pèi liào zhǒng lèi què dìng de jī wěi jiǔ ， gè pèi liào zài fèn liàng shàng yě huì yīn dì yù bù tóng、 rén de kǒu wèi gè yì 'ér yòu jiào dà biàn huà， cóng 'érguàn yòng xīn de míng chēng。
3、 jù yòu cì jī xìng zhōng wèi
jī wěi jiǔ jù yòu míng xiǎn de cì jī xìng， néng shǐ yǐn yòng zhě xīng fèn， yīn cǐ jù yòu yī dìng de jiǔ jīng nóng dù。 shìdàng de jiǔ nóng dù shǐ yǐn yòng zhě jǐn zhāng de shén jīng hé huǎn， jī ròu fàng sōng， děng děng。
4、 néng gòu zēng jìn shí yù
jī wěi jiǔ bā yīngshì zēng jìn shí yù de zī rùn jì。 yǐn yòng hòu， yóu yú jiǔ zhōng hán yòu de wēi liàng tiáowèi yǐn liào rú suān wèi、 kǔ wèi děng yǐn liào de zuò yòng， yǐn yòng zhě de kǒu wèi yìng yòu suǒ gǎi shàn， jué bù néng yīn cǐ 'ér dǎo wèi kǒu、 yàn shí。
5、 kǒu wèi yōu yú dān tǐ zǔ fēn
jī wěi jiǔ bì xū yòu zhuó yuè de kǒu wèi， ér qiě zhè zhǒng kǒu wèi yīnggāi yōu yú dān tǐ zǔ fēn。 pǐn cháng jī wěi jiǔ shí， shé tóu de wèi lěi yīnggāi chōng fēn kuò zhāng， cháng néng cháng dào cì jī de wèi dào。 rú guǒ guò tián、 guò kǔ huò guò xiāng， jiù huì yǐng xiǎng pǐn cháng fēng wèi de néng lì， jiàng dī jiǔ de pǐn zhì， shì diào jiǔ shí bù néng yǔn xǔ de。
6、 lěng yǐn xìng zhì
jī wěi jiǔ xū zú gòu líng dòng。 xiàng lǎng mǔ lèi hùn hé jiǔ， yǐ fèi shuǐ tiáojié qì pèi， zì rán bù shǔ diǎn xíng de jī wěi jiǔ 。 dāng rán， yě yòu xiē jiǔ zhǒng jì bù yòng rè shuǐ tiáopèi， yě bù qiáng diào jiā bīng lěng dòng， dàn qí mǒu xiē pèi liào shì wēn de， huò chǔyú shì wēn zhuàng tài de， zhè lèi hùn hé jiǔ yě yìng shǔ yú guǎng yì de jī wěi jiǔ de fàn chóu。
7、 sè zé yōu měi
jī wěi jiǔ yìng jù yòu xì zhì、 yōu yǎ、 yúnchèn、 jūn yī de sè diào。 cháng guī de jī wěi jiǔ yòu chéng qīng tòu míng de huò hún zhuó de liǎng zhǒng lèi xíng。 chéng qīng xíng jī wěi jiǔ bā yīnggāi shì sè zé tòu míng， chú jí shǎo liàng yīn xiān guǒ dài rù gù xíng wù wài， méi yòu qí tā rèn hé chén diàn wù。
8、 shèng zài kǎo jiū
jī wěi jiǔ yìng yóu shì yàng xīn yíng dà fāng、 yán sè xié diào dé tǐ、 róng jī dà xiǎo shìdàng de zài bēi shèng zài。 zhuāng shì pǐn suī fēi bì xū， dàn què cháng yòu de。 tā men duì yú jiǔ， yóu rú jǐn shàng tiān huā， shǐ zhī gèng yòu mèi lì。 kuàng qiě， mǒu xiē zhuāng shì pǐn běn shēn yě shì tiáowèi liào。 |
|
jī jiǔ（ base）： tiáozhì jī wěi jiǔ shí shǐ yòng de zuì jī běn de jiǔ。
zhù rù tiáohé qì（ dash）： yī zhǒng fù yú kǔ wèi jiǔ píng de jìliáng qì。
dī（ drop）： tōng sú de jìliáng dān wèi。
àng sī（ ounce)： yī zhǒng zhuān yè jìliáng dān wèi。 jiǎn xiě oz1 yè tǐ 'àng sī： róng liàng jìliáng dān wèi， 1 yīng zhì yè tǐ 'àng sī =28.3495231 háo shēng
1 měi zhì yè tǐ 'àng sī =29.571 háo shēng
chá chí（ spoon）： yī zhǒng jìliáng dān wèi。 1spoon=10drop
sè wèi jiǔ（ dry）： zhǐ diào hǎo de lüè dài xīn là wèi de jī wěi jiǔ 。
dān fèn（ single）： 30ml
shuāng fèn（ double） :60ml
chún cuì（ straight）： bù jiā rù rèn hé dōng xī de jiǔ。
jiǔ hòu shuǐ（ chaser） : yī shì hē guò jiào liè de jiǔ zhī hòu， zài bēi zhōng jiā rù bīng shuǐ pǐn yǐn， kě yǔ liè jiǔ zhōng hé bǎo chí wèi jué de xīn xiān， kě yǐ gēn jù gè rén xǐ hǎo jiā rù sū dǎ shuǐ， pí jiǔ， kuàng quán shuǐ děng dài tì。 èr shì zhǐ yǐn liào zhōng jiā rù mǒu xiē cái liào shǐ qí fú yú jiǔ zhōng， rú xiān nǎi yóu děng， bǐ zhòng jiào qīng de jiǔ kě fú yú sū dǎ shuǐ shàng。 |
liù dà jī jiǔ hé xiāng tián jiǔ |
qín jiǔ（ Gin）
fú tè jiā（ Vodka）
lán mǔ jiǔ（ Rum）
lóng shé lán（ Tequila）
wēi shì jì（ Whisky）
bái lán dì（ Brandy）
xiāng tián jiǔ（ Liqueur）
wǔ dà qì shuǐ
sū dǎ qì shuǐ（ SodaWater）
tōng níng qì shuǐ（ TonicWater）
jiāng zhī qì shuǐ（ GingerWater）
qī xǐ qì shuǐ（ 7-UP）
kě lè（ Cola）
zhòng yào pèi liào
hóng shí liú zhī（ Grenadine）
níng méng zhī（ Lenmon）
lāi mǔ zhī（ Lime）
xiān nǎi yóu（ Cream）
yē nǎi（ PinaColada）
xiān nǎi（ Milk）
fēng mì（ Honey）
lán gān zhī（ BlueCuracaoSyrup）
bòhé mì（ PeppermintSyrup）
kě 'ěr bì sī（ Calpis）
pú táo táng jiāng（ GrapeSyrup）
zhòng yào guǒ zhī
liǔ chéng zhī、 fèng lí zhī、 fān qié zhī
pú táo yóu zhī、 pú táo zhī、 bā lè zhī
píng guǒ zhī、 xiǎo hóng méi guǒ zhī
yùn dòng yǐn liào、 yáng táo zhī、 yē zǐ zhī
bèi yòng pèi liào
xìng rén lù、 dòu kòu fěn、 qín cài fěn
hóng yīng táo、 lǜ yīng táo、 xiāng cǎo piàn
yáng cōng lì、 gǎn lǎn lì、 là jiāo jiàng
là jiāo yóu、 bòhé yè、 bái shā táng
shí yòng yán |
jī wěi jiǔ héng héng lán sè xiāng bīn |
tè diǎn： sè zé gāo guì
yī bēi yǐn liào suǒ xū de cái liào： zhōng xíng bīng kuài 8 kuài、 xīn xiān níng méng zhī 5 háo shēng（ 2 chá chí）、 lán chéng pí jiǔ（ BlueCuracao） 20 háo shēng、 fú tè jiā 20 háo shēng、 tián níng méng táng jiāng 20 háo shēng、 bīng liáng de xiāng bīn jiǔ。
zhuāng shì suǒ xū： jī wěi jiǔ yòng dài gěng yīng táo 1 gè
cǐ wài nín hái xū yào： diào jiǔ hú、 gé bīng qì、 bīng zhèn guò de xiāng bīn jiǔ bēi 1 gè
zhì zuò guò chéng： 1 bǎ bīng kuài fàng jìn diào jiǔ hú shàng céng。 2 jiā jìn níng méng zhī、 lán chéng pí jiǔ、 fú tè jiā hé tián níng méng táng jiāng， hé shàng diào jiǔ hú， yòng lì yáo dòng yuē 8 miǎo zhōng。 3 tòu guò gé bīng qì bǎ diào hǎo de jiǔ dǎo jìn bīng zhèn guò de jiǔ bēi lǐ， zài dǎo jìn xiāng bīn jiǔ zhì bā fēn mǎn。 4 zuì hòu qīng qīng fàng jìn zhuāng shì yòng de yīng táo jí kě。
yě kě shāo jiā biàn huà： bǎ 5 háo shēng bīng liáng de mù méi xiāng tián jiǔ hé 5 háo shēng de lán chéng pí jiǔ dǎo jìn bīng zhèn guò de jiǔ bēi lǐ， zài dǎo jìn xiāng bīn jiǔ zhì bā fēn mǎn。 jǐ jìn yī xiǎo kuài liǔ chéng， yě kě shì gè rén xǐ hǎo fàng liǔ chéng pí yú yǐn liào zhōng。 ruò xiǎng zhì zào tè bié de qì fēn， kě yǐ bǎ mù méi xiāng tián jiǔ hé lán chéng pí jiǔ zài bēi zhōng diǎn rán， rán hòu yòng xiāng bīn jiǔ jiāo xī。 |
yǐ TPO lái huàfēn jī wěi jiǔ |
zhèng cān qián jī wěi jiǔ Per-Dinner Cocktail
jí zhèng cān qián hē de jī wěi jiǔ 。 mù de shì zī rùn hóu lóng， zēng jìn shí yù。 tián wèi bìng bù qiáng liè， kǒu gǎn hěn qīng shuǎng。
zhèng cān hòu jī wěi jiǔ After Dinner Cocktail
zhèng cān zhī hòu hē de jī wěi jiǔ 。 mùdì shì zài jìn cān zhī hòu qīng xīn kǒu qì huò cù jìn de xiāo huà。 tā shì yòu xiào lì yòng tián lù jiǔ fēng wèi de gān tián nóng zhòng de jī wěi jiǔ 。
quán tiān kě yǐn de jī wěi jiǔ All Day Cocktail
rèn hé shí hòu hē dōuméi guān xì， dāng rán， shàng shù jǐ zhǒng jī wěi jiǔ yě méi yòu bì yào guòfèn jū ní。 duō shù jī wěi shǔ guò yī lèi。
shuì qián jī wěi jiǔ Night Cap Cocktail
shuì qián jī wěi jiǔ jí suǒ wèi 'ān mián jiǔ。 shuì qián， wéi néng shú shuì 'ér hē。 yī bān rèn wéi shuì qián jiǔ zuì hǎo shì yǐ bái lán dì wéi jī jiǔ de， wèi dào nóng zhòng de jī wěi jiǔ hé shǐ yòng jī dàn de jī wěi jiǔ 。
jiǎn dān lái shuō， jī wěi jiǔ kě dà fēn wéi liǎng zhǒng
（ 1） zhí jiē yǐn liào（ StraightDrinks）：
shǐ yòng dān yī cái liào， jīng guò jiā gōng， yǐ yuán wèi chéng xiàn。
（ 2） hùn hé yǐn liào（ MixDrinks）：
hùn hé duō zhǒng cái liào tiáozhì， kǒu wèi fán duō， fēng gé qiān biàn wàn huà。
qí cì， jī wěi jiǔ shàng kě yǐ qí jiǔ jīng chéngfèn、 yǐn yòng shí jiān、 lěng rè kǒu wèi， fēn chéng rú xià shù lèi
（ 1） duǎn yǐn liào（ ShortDrinks）：
xū yào zài duǎn shí jiān nèi yǐn jìn， jiǔ liàng yuē 60ml， 3-4 kǒu hē wán， bù jiā bīng， 10-20 fēn zhōng nèi bù biàn wèi。 qí jiǔ jīng nóng dù jiào gāo， shì hé cān qián yǐn yòng。
（ 2） cháng yǐn liào（ LongDrinks）：
fàng 30 fēn zhōng yě bù huì yǐng xiǎng fēng wèi de jī wěi jiǔ ， jiā bīng， yòng gāo jiǎo bēi， shì hé cān shí huò cān hòu yǐn yòng。
（ 3） yìng xìng yǐn liào（ AlcoholDrinks）：
hán jiǔ jīng chéngfèn jiào gāo de jī wěi jiǔ shǔ zhī。
（ 4） ruǎn xìng yǐn liào（ Non-AlcoholDrinks）：
bù hán jiǔ jīng huò zhǐ jiā shǎo xǔ jiǔ de níng méng zhī、 liǔ chéng zhī děng tiáozhì de yǐn liào。
（ 5） lěng yǐn liào（ ColdDrinks）：
wēn dù kòng zhì zài 5-6 dù zhī jiān de jī wěi jiǔ 。
（ 6） rè yǐn liào（ HotDrinks）：
wēn dù kòng zhì zài 60-80 dù zhī jiān， yǐ HotWhiskyToday zuì jù dài biǎo xìng。
cǐ wài， jī wěi jiǔ de wèi dào kě fēn wéi 5 zhǒng， jí： gān、 xīn、 zhōng gān、 zhōng xīn、 suān。
yǐn jiǔ de shí duàn zé fēn wéi： cān qián、 cān hòu、 quán tiān。
jī wěi jiǔ de sì zhǒng tiáozhì fāng fǎ：
yáo hé fǎ（ shake）、 tiáohé fǎ（ stir）、 duì hé fǎ（ build）、 jiǎo hé fǎ（ blend）
tiáozhì jī wěi jiǔ de fǔ zhù fāng fǎ：
níng jiǎo（ twist）： 1cm×5cm níng méng pí níng jiǎo， shì yǔ jiǔ zhōng。
níng méng yóu diào xiāng（ zest）： jiāng níng méng pí zhōng de xiāng wèi yóu jǐ rù jī wěi jiǔ 。
luó xuán zhuàng guǒ pí（ spiral）： jiāng xuē chéng luó xuán zhuàng de guǒ pí chuí yú bēi zhōng。
bēi kǒu jiā shuāng（ frosting）： yòng níng méng piàn bǎ bō lí bēi kǒu zhān shī， jiāng bēi kǒu qīng qīng jìn rù jīng bái táng huò xì yán zhōng（ gēn jù pèi fāng 'ér dìng）。
zhì zuò táng jiāng（ gommesyrup,sugarsyrup,simplesyrup） : táng fěn： 100℃ kāi shuǐ =3： 1 xíng chéng tòu míng wú sè táng jiāng |
|
xuán fú shì wēi shì jì WHISKYFLOAT
cái liào
wēi shì jì -------------45ml
kuàng quán shuǐ ------------- shì liàng
yòng jù
píng dǐ bēi yī zhǐ
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài fàng rù bēi zhōng dǎo rù kuàng quán shuǐ
2. màn màn zài shàng miàn fú yī céng wēi shì jì
zhè shì yī zhǒng yóu kuàng quán shuǐ jí wēi shì jì gòu chéng de 'èr céng shì jī wěi jiǔ ， kàn qǐ lái fēi cháng piào liàng。 tā lì yòng shuǐ yǔ wēi shì jì jiān de bǐ zhòng chā， jiāng wēi shì jì xuán fú zài kuàng quán shuǐ shàng miàn。 rì běn shì yǐ dù shù hé % lái biǎo shì jiǔ de jiǔ jīng nóng dù， dàn shì měi guó yǔ yīng guó zé shì shǐ yòng Proof， měi guó 100% de jiǔ jīng yǐ 200Proof lái biǎo shì。 80Proof děng yú rì běn de 40 dù。 yīng guó 100% de jiǔ jīng yǐ 175Proof lái biǎo shì， qí 70Proof xiāng dāng yú měi guó de 80Proof， yě jiù shì rì běn de 40 dù。
rè wēi shì jì tuō dì HOTWHISKYTODDY
cái liào
wēi shì jì ---------------45ml
rè kāi shuǐ --------------- shì liàng
níng méng piàn ---------------1 piàn
fāng táng -----------------1 lì
yòng jù
píng dǐ bēi、 jiǎo bàn cháng chí、 xī guǎn
zuò fǎ：
1. bǎ fāng táng fàng rù wēn rè de píng dǐ bēi zhōng， dǎo rù shǎo liàng rè kāi shuǐ ràng tā róng huà。
2. dǎo rù wēi shì jì， jiā diǎn rè kāi shuǐ qīng qīng jiǎo yún。
3. yòng níng méng zuò zhuāng shì， zuì hòu fù shàng xī guǎn。
zài xǐ 'ài de liè jiǔ lǐ jiā rù shǎo xǔ fāng táng děng tián wèi cái liào， yǐ kāi shuǐ huò rè kāi shuǐchōng dàn， zhè zhǒng lèi xíng de jī wěi jiǔ wǒ men chēng zhī wéi tuō dì。 yǐ qín jiǔ wéi jī jiǔ de jiào qín jiǔ tuō dì， yǐ lán mǔ wéi jī jiǔ de jiào lán mǔ tuō dì。 yī bān 'ér yán， yòng rè kāi shuǐchōng diào de jī wěi jiǔ ， tóu yī gè zì dū huì jiā shàng HOT。
bòhé zhū lì pǔ MINTJULEP
cái liào
wēi shì jì -------------60ml
kuàng quán shuǐ -------------30ml
bòhé yè --------------3 piàn
shā táng ---------------2 chá chí
yòng jù
gāo jiǎo bō lí bēi、 jiǎo bàn cháng chí、 xī guǎn
zuò fǎ：
1. bǎ wēi shì jì yǐ wài de cái liào dǎo rù bēi zhōng。
2. yī miàn yā suì bòhé yè yī miàn róng jiě shā táng zhī hòu zài dǎo rù wēi shì jì。
3. yòng bòhé zuò zhuāng shì， zuì hòu fù shàng xī guǎn。
bòhé de cì jī xiāng wèi néng zēng tiān wēi shì jì de wèi dào， ràng zhè zhǒng jī wěi jiǔ hē qǐ lái bèi jué qīng liáng， shì yī zhǒng xiāo chú kǒu zhōng kǔ wèi de gān tián yǐn liào， tā dàn shēng zài měi guó nán fāng， shǔ yú xià jì yǐn yòng de jī wěi jiǔ 。 yào shǐ bòhé zhū lì pǔ hē qǐ lái gèng kě kǒu， kě jiāng jiǔ bēi fàng zài bīng xiāng zhōng bīng zhèn zhì bēi zǐ fàn bái。 zhè céng bái shuāng yù shàng qīng shuǎng de bòhé zhū lì pǔ， zì rán 'ér rán sàn fā chū yī zhǒng wú fǎ yán yǔ de shuǎng kuài gǎn。
jiào fù GODFATHER
cái liào
wēi shì jì ---------------------3/4
ān mó lā duō (Amaretto)---1/4
yòng jù
yán shí bēi . jiǎo bàn cháng chí
zuò fǎ：
bǎ bīng kuài fàng rù bēi zhōng dǎo rù cái liào qīng jiǎo jí kě
ān mó lā duō jiǔ wèi tián， sàn fā chū yī bān fāng xiāng de xìng rén wèi dào， pèi shàng nóng hòu de wēi shì jì jiǔ xiāng， jiù shì měi wèi kě kǒu de jiào fù。 wēi shì jì de yīng yǔ pīn yīn wéi Whisky， ài 'ěr lán wēi shì jì jí měi guó wēi shì jì què pīn chéng Whiskey。 zhè shì shāng chǎng shàng de xí guàn， dāng nǐ kàn dào shāng biāo shàng de pīn yīn shí bié wù yǐ wéi shì yìn cuò liǎo。
yīgǎn jìn dòng HOLEINONE
cái liào
wēi shì jì ------------2/3
xīn là kǔ 'ài jiǔ ------1/3
níng méng zhī --------2 wēi liàng
liǔ chéng zhī --------1 wēi liàng
yòng jù
diào jiǔ hú . jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng bīng kuài hé cái liào yǐ xù dǎo rù diào jiǔ hú nèi， yáo yún dǎo rù bēi zhōng jí kě。
suī rán qǔ míng bīng chá， què zài méi yòu shǐ yòng bàn dī hóng chá de qíng kuàng xià jiù tiáozhì chū jù yòu hóng chá sè zé měi gè dǎ gāo 'ěr fū qiú de réndōu xī wàng néng yòu jī huì yīgǎn jìn dòng。 jù shuō zhè zhǒng jiǔ de dàn shēng zài zuì shèng xíng dǎ gāo 'ěr fū qiú de měi guó。 tā de kǒu wèi bǐ xīn là màn hā dùn hái fù zá xiē。 xiàn zài wǒ men néng pǐn cháng bīng lěng kě kǒu de jī wěi jiǔ ， wán quándōu yào gǎn xiè dé guó díkǎ 'ěr · fú · lín dé zhè gè rén。 1872 nián， tā fā míng shǐ shàng dì yī tái zhì bīng jī， ràng wǒ men yī nián sì jì dōuyòu bīng kuài néng yòng。
ní kè lā sī jiā NIKOLASCHIKA
cái liào
bái lán dì ---------------1 bēi
níng méng piàn ---------------1 piàn
táng jiāng ----------------1 chá chí
yòng jù
lì kǒu bēi yī zhǐ
zuò fǎ：
1. dǎo rù jiǔ fēn mǎn de bái lán dì
2. bǎ duī yòu shā táng de níng méng piàn fàng zài jiǔ bēi shàng
tóu yī cì yǐn yòng zhè zhǒng jī wěi jiǔ de rén wǎng wǎng bù zhī cóng hé hē qǐ。 tā de hē fǎ shì， xiān yòng bǎi zài jiǔ bēi shàng de níng méng bāo zhù shā táng， zài zuǐ zhōng yòng lì yī yǎo， dài kǒu zhōng chōng mǎn tián wèi jí suān wèi hòu， zài yī kǒu hē xià bái lán dì。 tā shì yī zhǒng zài kǒu zhōng tiáozhì de jī wěi jiǔ 。
mǎ dīng ní MARTINE
cái liào
xīn là qín jiǔ ----------4/5
xīn là kǔ 'ài jiǔ --------1/5
gǎn lǎn --------------1 lì
yòng jù
diào jiǔ bēi、 gé bīng qì、 jiǎo bàn cháng chí、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ bēi nèi , jiǎo yún dǎo rù bēi zhōng .
2. yòng gǎn lǎn zuò zhuāng shì .
zài suǒ yòu jī wěi jiǔ zhōng， jiù shù mǎ dīng ní de diào fǎ zuì duō。 rén men chēng tā wéi jī wěi jiǔ zhōng de jié zuò、 jī wěi jiǔ zhī wáng。 suī rán tā zhǐ shì yóu qín jiǔ hé xīn là kǔ 'ài jiǔ jiǎo bàn tiáozhì 'ér chéng， dàn shì kǒu gǎn què fēi cháng ruì lì、 shēn 'ào。 yòu rén shuō guāng shì mǎ dīng ní de pèi fāng jiù yòu 268 zhǒng zhī duō。 jù shuō qiū jí 'ěr fēi cháng xǐ huān hē chāo xīn là kǒu wèi， suǒ yǐ hē zhè zhǒng jiǔ de shí hòu shì yī biān chún yǐn qín jiǔ， yī biān kàn zhe kǔ 'ài jiǔ píng。
hēi sè 'é luó sī BLACKRUSSIAN
cái liào
fú tè jiā ---------------40ml
kā fēi lì kǒu jiǔ -----------20ml
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 yán shí bēi
zuò fǎ：
1. jiāng fú tè jiā dǎo rù jiā yòu bīng kuài de bēi zhōng。
2. dǎo rù lì kǒu jiǔ， qīng qīng jiǎo yún。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ de tè zhēng shì， tā suǒ sàn fā chū de gāo yǎ xiāng qì， jiǔ jīng nóng dù suī gāo， dàn què róng yì rù kǒu。 zhè zhǒng jī wěi jiǔ yǐ chǎn zì 'é luó sī de fú tè jiā wéi jī jiǔ， jiā shàng tā de sè zé yīn 'ér dé míng， ér lìng yī zhǒng jī wěi jiǔ - é luó sī， zé yòu bié míng wéi hóng sè 'é luó sī yǐ shì qū bié。
cháng dǎo bīng chá LONGISLANDICEDTEA
cái liào
xīn là qín jiǔ -------------15ml
fú tè jiā ---------------15ml
wú sè lán mǔ jiǔ ------------15ml
lóng shé lán ----------------15ml
wú sè gān xiāng jiǔ ------------10ml
níng méng zhī ----------------30ml
táng jiāng ------------------1 chá chí
kě lè ------------------40ml
níng méng piàn ----------------1 piàn
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 xī guǎn、 dà guǒ zhī bēi
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào dǎo rù zhuāng mǎn xì suì bīng de bēi zhōng jiǎo yún。
2. yòng níng méng zuò zhuāng shì， zuì hòu fù shàng xī guǎn。
suī rán qǔ míng bīng chá， què zài méi yòu shǐ yòng bàn dī hóng chá de qíng kuàng xià jiù tiáozhì chū jù yòu hóng chá sè zé yǔ kǒu wèi de měi wèi jī wěi jiǔ lái。 tā de jiǔ jīng chéng fèn xiāng dāng gāo， qiān wàn bié bèi gān xiāng jiǔ、 níng méng zhī yǔ kě lè de tián wèi mēngpiàn liǎo。
ào lín pǐ kè OLYMPIC
cái liào
bái lán dì --------------1/3
chéng sè gān xiāng jiǔ ----------1/3
liǔ chéng zhī --------------1/3
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún jí kě
zhè zhǒng jī wěi jiǔ dàn shēng zài bā lí yòu míng de gāo jí fàn diàn --「 lì jīng fàn diàn」。 chéng sè gān xiāng jiǔ dú tè de wēi kǔ wèi dào bù dàn jiāng liǔ chéng zhī de tián wèi chèn tuō dé qià dào hǎo chù， tóng shí yě shǐ bái lán dì de xiāng wèi gèng jiā nóng yù、 xiāng chún。 zhè zhǒng jī wěi jiǔ shì wéi liǎo jì niàn 1900 nián zài bā lí jǔ xíng de 'ào lín pǐ kè yùn dòng huì suǒ tiáozhì de。
yà lì shān dà ALEXANDER
cái liào
bái lán dì ----------------1/2
kě kě lì kǒu jiǔ ------------1/4
xiān nǎi yóu ----------------1/4
yòng jù
jī wěi jiǔ bēi、 diào jiǔ hú
zuò fǎ：
bǎ bīng kuài hé cái liào fàng rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún
19 shì jì zhōng yè， wèile jì niàn yīng guó guó wáng 'ài dé huá qī shì yǔ huáng hòu yà lì shān dà de hūn lǐ， suǒ yǐ tiáozhì liǎo zhè zhǒng jī wěi jiǔ zuò wéi duì huáng hòu de xiàn lǐ。 yóu yú jiǔ zhōng jiā rù kā fēi lì kǒu jiǔ hé xiān nǎi yóu， suǒ yǐ hē qǐ lái kǒu gǎn hěn hǎo， shì hé nǚ xìng yǐn yòng。 dàn shēng zhī chū tā yòu yī gè nǚ xìng huà de míng zì -- yà lì shān duǒ lā。 jié kè ? lǐ méng zhù yǎn de diàn yǐng「 jiǔ yǔ méi guī de rì zǐ」 zhōng， yòu yī wèi nǚ xìng fēi cháng xǐ huān hē yà lì shān dà jī wěi jiǔ 。 yóu yú yà lì shān dà jī wěi jiǔ shēn huò nǚ xìng de qīng lái， suǒ yǐ shì yǎn qī zǐ yī jiǎo de lǐ ? dài mǐ kè zhī zuì tài yě shēn huò hǎo píng。
jí pǔ xùn GIBSON
cái liào
xīn là qín jiǔ ------------5/6
xīn là kǔ 'ài jiǔ ----------1/6
zhēn zhū yáng cōng ------------1 lì
yòng jù
diào jiǔ bēi、 gé bīng qì、 jiǎo bàn cháng chí、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ bēi nèi， jiǎo yún hòu yǐ gé bīng qì dǎo rù bēi zhōng。
2. yòng zhēn zhū yáng cōng zuò zhuāng shì。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ bēi dǐ tǎng zhe yī lì xiàng zhēn zhū bān sè zé de yáng cōng， kàn qǐ lái fēi cháng yōu měi、 diǎn yǎ。 jù shuō， 1890 nián měi guó yòu míng de huà jiā chá 'ěr sī． D． jí pǔ xùn xǐ huān zài niǔ yuē「 qí dǎo zhě jù lè bù」 hē zhè zhǒng jī wěi jiǔ ér dé míng。 yě yòu rén shuō jí pǔ xùn shì měi guó dà shǐ， tā běn shēn bù hē jiǔ， dàn yóu yú dà shǐ de shēn fèn jīng cháng yào cān jiā gè zhǒng jiǔ huì； nà shí hòu rén men rèn wéi bù hē jiǔ de rén bù shàn jiāo jì， yú shì tā yào shì zhě bǎ bái kāi shuǐ dǎo rù bēi zhōng zài bēi dǐ diū yī lì yáng cōng， jiǎ zhuāng gēn bié rén yī yàng hē zhe jī wěi jiǔ ； nín xiāng xìn nǎ yī zhǒng shuō fǎ？
luó sī zhuī zǐ GIMLET
cái liào
xīn là qín jiǔ ----------3/4
níng méng zhī -------------1/4
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú nèi， yáo yún dǎo rù bēi zhōng jí kě。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ yīn wéi sī jiā zhēn tàn fěi lì pǔ． mǎ luó de yī jù tái cí「 hē luó sī zhuī zǐ xiàn zài hái tài zǎo liǎo diǎn」 yī yuè chéng wéi wén míng de jī wěi jiǔ 。 lìng wài， tā pèi fāng zhōng de lāi mǔ dào dǐ gāi shǐ yòng xīn xiān de lāi mǔ huò xiàn chéng de lāi mǔ zhī， dào xiàn zài yě hái yì jiàn fēn yún。 jù shuō zhè zhǒng jī wěi jiǔ shì qián wǎng nán yáng fù rèn de yīng guó rén fā míng de。 jìn lái， bù shǎo měi guó rén xǐ huān bǎ jī jiǔ huàn chéng fú tè jiā。
xīn jiā pō sī lìng SINGAPORESLING
cái liào
xīn là qín jiǔ ------------45ml
níng méng zhī --------------20ml
shā táng huò táng jiāng -----------2 chí
yīng táo bái lán dì ----------15ml
sū dǎ shuǐ -------------- shì liàng
hóng yīng táo . liǔ chéng --------- gè yī
yòng jù
diào jiǔ hú、 jiǎo bàn cháng chí、 píng dǐ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú nèi， jiǎo yún hòu dǎo rù bēi zhōng。
2. jiā xiē bīng kuài . sū dǎ shuǐ . zài dǎo rù bái lán dì . yǐ shuǐ guǒ zhuāng shì。
yòu xiē jī wěi jiǔ yǐ chéng shì de míng chēng mìng míng， běn jī wěi jiǔ jiù shì qí zhōng zhī yī。 tā dàn shēng zài xīn jiā pō bō lā pǔ lǔ fàn diàn。 kǒu gǎn qīng shuǎng de qín sī mò jiǔ pèi shàng rè qíng de yīng táo bái lán dì， hē qǐ lái kǒu wèi gèng jiā shū chàng。 xià rì wǔ hòu， zhè zhǒng jiǔ néng shǐ rén pí láo dùn xiāo。 yīng guó de sài mài sài tè ˙ máo mǔ jiāng xīn jiā pō sī lìng de dàn shēng dì bō lā pǔ lǔ fàn diàn píng wéi「 chōng mǎn yì guó qíng diào de dōng yáng shén mì zhī dì」。 bō lā pǔ lǔ fàn diàn suǒ diào de xīn jiā pō sī lìng yòng liǎo shí zhǒng yǐ shàng de shuǐ guǒ zuò zhuāng shì， kàn qǐ lái fēi cháng shǎng xīn yuè mù。
shàng hǎi SHANGHAI
cái liào
hēi sè lán mǔ ---------------1/2
huí xiāng jiǔ -----------------1/6
shí liú táng jiāng ---------------1/2tsp
níng méng zhī -----------------1/3
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún。
2. dǎo rù bēi zhōng jí kě。
shàng hǎi céng lún wéi 'ōu měi gè guó de zū jiè dì， yī míng mó dū， zhè zhǒng jī wěi jiǔ jiù shì yǐ tā mìng míng， hēi sè lán mǔ dú tè de jiāo wèi pèi shàng huí xiāng lì kǒu jiǔ de tián wèi， tiáozhì chū kǒu wèi fù zá de shàng hǎi jī wěi jiǔ ， tā shì yǐ gé mìng qián de shàng hǎi wéi xíng xiàng mìng míng de。 měi yī gè guó jiādōu yòu xiāo chú sù zuì de mín jiān mì fāng。 xī là rén zài níng méng zhī lǐ jiā xiē mó suì de kā fēi fěn， jiè yǐ jiě jiǔ。 nán sī lā fū rén chī suān gāolí cài gēn pào cài jiě jiǔ。 bā xī rén dāng rán shì hē nóng kā fēi jiě jiǔ。 ào zhōu rén chī cù zì fēi yú jiě jiǔ。 sū dān rén shēng chī niú nèi zàng jiā hóng là jiāo jiě jiǔ。 jiā nà rén zài fàn cài lǐ jiā dà liàng hú jiāo jiě jiǔ。 shì fǒu yòu nǎ yī guó de rén rèn wéi jì rán zuì liǎo， yòu hé bì yào xǐng lái ?
tiān xiē gōng SCORPION
cái liào
bái lán dì --------------30ml
wú sè lán mǔ jiǔ ----------45ml
níng méng zhī --------------20ml
liǔ chéng zhī --------------20ml
lāi mǔ zhī --------------15ml
níng méng piàn --------------1 piàn
lāi mǔ piàn --------------1 piàn
hóng yīng táo --------------1 lì
yòng jù
diào jiǔ hú、 gāo jiǎo bō lí bēi、 xī guǎn
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào yǐ xù dǎo rù diào jiǔ hú nèi yáo yún
2. dǎo rù zhuāng mǎn xì suì bīng de bēi zhōng
3. yòng níng méng . lāi mǔ . hóng yīng táo zuò zhuāng shì
4. fù shàng yī gēn xī guǎn
zhè zhǒng jī wěi jiǔ zhèng rú qí míng， shì yī zhǒng fēi cháng wēi xiǎn de jī wěi jiǔ ， yīn wéi tā hē qǐ lái de kǒu gǎn hěn hǎo， děng dào fā xiàn bù duì de shí hòu， yǐ jīng xiāng dāng zuì liǎo。「 gān bēi」 de xī bān yá yǔ jiào shā lǔ (salud)、 yì dà lì yǔ jiào jīn jīn、 yīng yǔ jiào Cheers。 zhèng què de 'ōu měi gān bēi lǐ yí shì， bǎ jiǔ bēi jǔ dào yǎn jīng de gāo dù， zhù shì zhe qǐ tóu shuō gān bēi huò yàn huì de zhù rén ( yīng yǔ chēng zuò toastmaster)， jiē zhe yǔ zuǒ yòu de rén xíng zhù mù lǐ， nán xìng xū yǔ yòu cè de nǚ xìng pèng bēi hòu zài hē。
fǎn shé niǎo MOCKINGBIRD
cái liào
lóng shé lán ------------------1/2
lǜ sè bòhé jiǔ --------------1/4
níng méng zhī ------------------1/4
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún。
2. dǎo rù bīng lěng de bēi zhōng jí kě。
pí yà sī zhe de【 è mó cí diǎn】 shì yī běn fěng cì shí shì de shū jí， xià miàn wéi dà jiā jiè shào jǐ zé gēn jiǔ yòu guān de fěng cì wén zhāng。 shǒu xiān wǒ men lái kàn kàn tā duì【 bā kè sī】 de kàn fǎ -- bā kè sī shì gǔ rén wéi hē jiǔ zhǎo jiè kǒu suǒ chuàng zào chū de yī gè shén；【 zhēng liú niàng zào chǎng】 -- tā shì zhì zào yǔ pǔ jí hóng bí zǐ de dì fāng， yīn wéi yòu liǎo tā， wǒ men cái néng kàn dào dié dié bù xiū de jìn jiǔ zhù yì zhě；【 jiǔ zuì】 -- xiān jìn rù yì rì de yī zhǒng jīng shén zhuàng tài。
bīng dòng lán sè mǎ gé lì tè FROZENBLUEMARGARITA
cái liào
lóng shé lán --------------30ml
lán sè gān xiāng jiǔ ----------15ml
shā táng ----------------1 chá chí
xì suì bīng --------------3/4 bēi
yán ------------------ shì liàng
yòng jù
guǒ zhī jī、 xī guǎn、 pú táo jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. yòng yán jiāng bēi zǐ zuò chéng xuě táng bēi xíng。
2. jiāng bīng kuài hé cái liào dǎo rù guǒ zhī jī nèi， yáo yún dǎo rù bēi zhōng jí kě。
shì mǎ gé lì tè de biàn huà zhī yī， ràng rén lián xiǎng qǐ jiā lè bǐ hǎi shēn lán sè de hǎi yáng， shì hé zài xià rì de hǎi biān huò fàn diàn de yóu yǒng chí pàn pǐn mǐng。「 jiǔ zhī shí dé」 -- bǎi yào zhī cháng、 yán cháng shòu mìng、 wàng yōu、 jiě láo、 lǚ xíng liáng bàn、 nài hán、 tōng biàn、 wàn rén hǎo hé、 pín fù guì jiàn jiē kě chéng wéi péng yǒu、 dú jū shí de liáng bàn。 yě yòu rén shuō：「 jiǔ shì liǎo jiě yī gè rén de zuì jiā tú jìng。」 nǐ shuō ní？
cǎo mào STRAWHAT
cái liào
lóng shé lán -------------30～ 40ml
xī hóng shì zhī ---------------- shì liàng
qín cài gēn ------------------1 gēn
níng méng piàn ------------------1 piàn
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng kuài fàng rù bēi zhōng， dǎo rù lóng shé lán。
2. jiā mǎn 2～ 3 bèi de bīng lěng xī hóng shì zhī， qīng qīng jiǎo yún。
3. yòng níng méng hé qín cài zuò zhuāng shì jí kě。
yī xiē shì jiǔ de míng rén men liú xià bù shǎo yòu qù de xiǎo chāqǔ， lì rú： dà wén háo hǎi míng wēi zài cān jiā zhàn zhēng shí jiù suí shēn dài liǎo liǎng gè shuǐ tǒng， lǐ miàn zhuāng liǎo tiáozhì mǎ dīng ní de cái liào， yī gè fàng qín jiǔ， yī gè fàng kǔ 'ài jiǔ。 yǐ【 fēi zhōu nǚ wáng】 yī piàn huò dé jīn xiàng jiǎng zuì jiā nán zhùjué jiǎng de hēng fó lì ? bào jiā yīn wéi shì yǎn yī wèi zhōng rì hē jiǔ de zhēng qì chuán chuán cháng， suǒ yǐ zài yǐngpiān pāi shè zhōng jīng cháng shì zuì xūn xūn de。
yě méi lóng shé lán SLOETEQUILA
cái liào
lóng shé lán ------------------30ml
yě méi qín jiǔ ----------------15ml
xiǎo huáng guā tiáo -----------------1 tiáo
níng méng zhī ------------------15ml
yòng jù
diào jiǔ hú、 yán shí bēi、 xī guǎn
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào fàng rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún， dǎo rù zhuāng yòu suì bīng de yán shí bēi zhōng。
2. fù shàng xī guǎn yǔ xiǎo huáng guā jí kě。
yě méi qín jiǔ shì yī zhǒng néng shǐ yīng guó rén miǎn huái wǎng xī xiāng cūn jǐng sè de lì kǒu jiǔ， huò xǔ zhè zhǒng jiǔ bǐ chū shēng zài sū gé lán de wēi shì jì gèng jù yīng guó qì xī。 zài gǔ lǎo de yīng guó， yě méi qín jiǔ shì yī zhǒng xiāng xià rén hē de jiǔ， dāng tā men liè hú lí de shí hòu xǐ huān hē zhè zhǒng jiǔ tí shén。 tā shì jiāng yě méi jiāng guǒ fàng zài qín jiǔ lǐ jìn pào， zài jiā xiē guǒ shí fēng wèi de cái liào， zhuāng jìn mù tǒng suǒ niàng chéng de。
lì kǒu jiǔ（ Liqueur） kěn bā lì sū dǎ CAMPARI&SODA
cái liào
kěn bā lì ---------------------45ml
sū dǎ shuǐ --------------------- shì liàng
qiē piàn liǔ chéng -------------------1 piàn
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 píng dǐ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng kěn bā lì dǎo rù zhuāng yòu bīng kuài de bēi zhōng， jiā mǎn bīng lěng de sū dǎ shuǐ。
2. qīng qīng jiǎo yún hòu， yòng liǔ chéng zhuāng shì jí kě。
sū dǎ shuǐ zài dàn hóng sè de yè tǐ zhōng huǎn huǎn shàng shēng， gěi rén yī zhǒng qīng kuài de gǎn jué。 zhè zhǒng jī wěi jiǔ de tè sè shì， kěn bā lì dú tè de gān tián jí wēi kǔ de wèi dào， màn màn zài kǒu zhōng sàn kāi， gěi rén yī zhǒng shuǎng kuài de gǎn jué。 zhè zhǒng jiǔ chú liǎo shēn shòu dāng dì rén shì（ yì dà lì） xǐ 'ài wài， yě guǎng shòu huān yíng。
bù xī qiú BOCCIEBALL
cái liào
ān mó lā duō lì kǒu jiǔ ---------------30ml
liǔ chéng zhī -----------------------30ml
sū dǎ shuǐ ----------------------- shì liàng
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 píng dǐ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng 'ān mó lā duō hé guǒ zhī dǎo rù zhuāng yòu bīng kuài de bēi zhōng。
2. jiā mǎn bīng lěng de sū dǎ shuǐ， qīng qīng jiǎo yún jí kě。
ān mó lā duō (Amaretto) lì kǒu jiǔ hán yòu nóng hòu de xìng rén wèi， yǐ liǔ chéng zhī jí sū dǎ shuǐ diào dàn hòu， jiù shì yī zhǒng kǒu gǎn jí jiā de jī wěi jiǔ 。 tā suī rán dàn shēng zài měi guó， kě shì 'ān mó lā duō lì kǒu jiǔ de yuán chǎn dì yì dà lì rén yě hěn xǐ huān zhè zhǒng kǒu wèi； dāng dì rén chēng tā wéi【 Splash】， pèi fāng yě shāo yòu bù tóng， liǔ chéng zhī de fèn liàng bǐ 'ān mó lā duō shāo duō。 ān mó lā duō lì kǒu jiǔ de jiǔ jīng nóng dù zài 24～ 28% zhī jiān。
měi lún bào 'ěr MELONBALL
cái liào
guā lèi lì kǒu jiǔ -----------------40ml
fú tè jiā ---------------------20ml
liǔ chéng zhī ---------------------80ml
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 gāo jiǎo bō lí bēi
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào dǎo rù zhuāng yòu bīng kuài de bēi zhōng。
2. qīng qīng jiǎo yún jí kě。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ ， sè zé piào liàng， wèi dào gān měi。 guā lèi jī wěi jiǔ de tián wèi pèi shàng liǔ chéng zhī tián zhōng dài kǔ de wèi dào， bié yòu yī fān fēng wèi。 zhè zhǒng jiǔ shì shān duō lì MIDORI guā lèi lì kǒu jiǔ zài měi guó fā shòu shí， suǒ shè jì chū lái de， yóu yú kǒu gǎn hěn hǎo fēng píng bù cuò。
lǜ sè zhà měng GRASSHOPPER
cái liào
bái sè kě kě jiǔ --------------1/3
lǜ sè bòhé jiǔ --------------1/3
xiān nǎi yóu ------------------1/3
yòng jù
diào jiǔ hú、 jī wěi jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng bīng kuài hé cái liào fàng rù diào jiǔ hú zhōng yáo yún dǎo rù bēi zhōng jí kě。
zhè shì yī zhǒng xiāng wèi hěn nóng de jī wěi jiǔ ， bēi zhōng sàn fā zhe bòhé qīng shuǎng de xiāng wèi jí kě kě jiǔ de fāng xiāng。 pèi fāng zhōng jiā liǎo xiān nǎi yóu， rù hóu xiāng nóng、 huá liù， fēi cháng kě kǒu。 GRASSHOPPER shì zhǐ zhà měng， yīn qí jiǔ sè chéng dàn lǜ sè， gù míng wéi lǜ sè zhà měng。 cǐ jiǔ kǒu wèi hěn tián， kě yǐ dāng tián diǎn yǐn yòng。
bèi lì ní BELLINI
cái liào
fā pào xìng pú táo jiǔ -------------------2/3
táo zǐ jiǔ (Peachnektar)----------1/3
shí liú táng jiāng ----------------------- wēi liàng
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 xiāng bīn bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng lěng de táo zǐ jiǔ hé shí liú táng jiāng dǎo rù bēi zhōng jiǎo yún。
2. dǎo rù bīng lěng de pú táo jiǔ， qīng qīng jiǎo yún hòu jí kě。
fā pào xìng pú táo jiǔ kǒu wèi qīng shuǎng， jiā shàng táo zǐ jiǔ diǎn yǎ de tián wèi， jiù néng tiáozhì chū zhè zhǒng róng yì rù kǒu de jī wěi jiǔ 。 tā shì yóu yì dà lì bèi lì ní yī jiā yòu míng de cān tīng jiǔ bā jīng yíng zhě zài 1948 nián fā míng de， mù de shì jì niàn zài dāng dì jǔ xíng de wén yì fù xīng chū qī huà jiā【 bèi lì ní】 huà zhǎn。
zhú zǐ BAMBOO
cái liào
xīn là xuě lì jiǔ ---------------------2/3
xīn là kǔ 'ài jiǔ ---------------------1/3
xiāng wèi kǔ zhī ----------------------- wēi liàng
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 jī wěi jiǔ bēi、 diào jiǔ bēi、 gé bīng qì
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào dǎo rù diào jiǔ bēi zhōng jiǎo yún。
2. yǐ gé bīng qì， dǎo rù jī wěi jiǔ bēi zhōng jí kě。
zhè zhǒng jī wěi jiǔ shì dàn shēng yú héng bīn de NewGrand fàn diàn， jù shuō shì yóu fàn diàn chuàng lì shí de shǒu xí jiǔ bǎo lù yì shì ? ài bīn kǎ fā míng de。 kǒu wèi xiàng jí liǎo gē zhú zǐ shí de chàng kuài gǎn jué， rú guǒ jiāng zhè zhǒng jī wěi jiǔ de pèi fāng duō jiā yī xiàng níng méng pí， jiù shì nóng qíng (AMOUR) jī wěi jiǔ 。
hán xiū cǎo MIMOSA.
cái liào
xiāng bīn ( huò fā pào xìng pú táo jiǔ )-----------1/2
liǔ chéng zhī ------------------------1/2
yòng jù
pú táo jiǔ bēi
zuò fǎ：
jiāng guǒ zhī dǎo rù bēi zhōng， jiā mǎn xiāng bīn jí kě。 yě kě yòng liǔ chéng zuò zhuāng shì
zhè zhǒng yǐ xiāng bīn wéi jī jiǔ de jī wěi jiǔ ， bèi yù wéi shì shàng zuì měi wèi、 zuì háo huá de liǔ chéng zhī。 shàng liú shè huì de rén men yuán běn chēng tā wéi lán xiū xiāng bīn， dàn yīn wéi tā de sè zé hé xiān huáng sè de hán xiū cǎo fēi cháng xiāng sì， suǒ yǐ qǔ míng wéi hán xiū cǎo。 zài yì dà lì， tā de bié míng jiào BacksFizz。 pú táo jiǔ píng de dǐ bù dū chéng shān xíng zhuàng， zhè bù shì wèile shǐ róng liàng kàn qǐ lái gèng duō， ér shì yòu tā de yuán gù zài pú táo jiǔ chǔ cún de shí jiān yuè cháng， jiǔ qì yuè xiāng， kě shì zài chǔ cún de guò chéng zhōng huì chǎn shēng jiǔ shí hé dān níng suān。 dāng jiǔ píng zhàn lì shí， zhè xiē chén diàn wù huì chén diàn dào dǐ bù， rú guǒ píng dǐ píng tǎn， chén diàn wù róng yì suí jiǔ yī qǐ zhù rù bēi zhōng， yào shì jiǔ píng chéng shān xíng zhuàng， chén diàn wù huì chén diàn zài 'āo xiàn chù， jiù bù huì fā shēng zhè zhǒng wèn tí liǎo。
huáng jiā jī 'ěr KIRROYAL
cái liào
fā pào xìng pú táo jiǔ ----------------4/5
hóng cù lì lì kǒu jiǔ ----------------1/5
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 lòu dǒu xíng xiāng bīn jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng cái liào dǎo rù bīng guò de bēi zhōng。
2. qīng qīng jiǎo yún hòu jí kě。
CremedeCassis shì fǎ yǔ， zài rì běn jí yīng guó， zhè zhǒng jī wěi jiǔ bèi chēng wéi hēi cù lì lì kǒu jiǔ， zhè shì yóu hǔ 'ěr kē de luò yè guàn mù guǒ shí niàng chéng de， chéng 'àn hóng sè， jiǔ jīng chéng fèn zài 15～ 20% zuǒ yòu， qí zhōng yǐ fǎ guó léi qióng shì de chǎn pǐn zuì yòu míng。 tā de zuò fǎ shì jiāng hóng cù lì de guǒ zhī yǔ zhā zhā fēn kāi， jǐn zhēng liú zhā zhā bù fèn， zuì hòu cái bǎ guǒ zhī tián fèn jí xiāng jīng děng fàng rù zhēng liú guò de zhā zhā zhōng hùn yún。
hóng yǎn jīng REDEYE
cái liào
pí jiǔ ----------------------1/2
xī hóng shì zhī ------------------1/2
yòng jù
jiǎo bàn cháng chí、 jiǔ bēi
zuò fǎ：
1. jiāng bīng lěng de xī hóng shì zhī dǎo rù jiǔ bēi zhōng。
2. jiā mǎn bīng pí jiǔ hòu， zǎi xì jiǎo yún jí kě。
zhè zhǒng jiǔ zuì shì hé jiě sù zuì， ài hē jiǔ de rén tōng cháng dū huì xǐ huān zhè zhǒng jī wěi jiǔ ， tā zhī suǒ yǐ qǔ míng wéi hóng yǎn jīng， shì yīn wéi sù zuì de rén yǎn jīng huì fā hóng。 hē qǐ lái yòu diǎn xiàng lüè dài kǔ wèi de xī hóng shì zhī。 xià cì zài jiǔ bā kàn jiàn péng yǒu hē zuì shí， bié wàng liǎo bāng tā diǎn yī bēi yō！
mèng huàn lè màn hú FANTASTICLEMAN
cái liào
qīng jiǔ ------------------------5/10
yīng táo jiǔ ----------------------1/10
níng méng zhī ----------------------1/10
tānɡ ní qì shuǐ -------------------- shì liàng
lán sè gān xiāng jiǔ ------------------ wēi liàng
bái sè gān xiāng jiǔ ------------------3/10
yòng jù
diào jiǔ hú、 diào jiǔ bàng、 gāo jiǎo bō lí bēi
zuò fǎ：
1. jiāng qīng jiǔ、 bīng kuài、 bái sè gān xiāng jiǔ、 yīng táo jiǔ yǔ níng méng zhī dǎo rù diào jiǔ hú zhōng。
2. yáo dàng hòu dǎo rù bēi zhōng， jiā mǎn tānɡ ní qì shuǐ。
3. jiāng lán sè gān xiāng jiǔ màn màn dǎo rù bēi dǐ。
4. fù shàng yī gēn diào jiǔ bàng jí kě。
zhè shì yī zhǒng bēi zhōng chéng xiàn lán sè nóng dàn céng cì de měi lì jī wěi jiǔ ， shì yóu shàng tián hé nán xiān shēng fā míng de， zài gè zhǒng jī wěi jiǔ dà sài zhōng huò dé hěn duō de yōu shèng， yě céng huò dé shì jiè jī wěi jiǔ biǎo yǎn huì de yín pái。 tā shì yǐ ruì shì de mèng huàn zhī hú【 lè màn hú】 wéi zhù tí suǒ tiáozhì 'ér chéng de jī wěi jiǔ 。
cǎi hóng jiǔ POUSSE-CAFE
cái liào
shān duō lì shí liú táng jiāng ---------1/6
hàn mì shì guā lèi lì kǒu jiǔ -------1/6
hàn mì shì zǐ luó lán jiǔ ---------1/6
hàn mì shì bái sè bòhé jiǔ -------1/6
hàn mì shì lán sè bòhé jiǔ -------1/6
shān duō lì bái lán dì -----------1/6
yòng jù
lì kǒu bēi yī zhǐ
zuò fǎ：
yǐ xù jiāng pèi fāng màn màn dǎo rù bēi zhōng
zhè zhǒng jī wěi jiǔ shì lì yòng lì kǒu jiǔ jiān de bǐ zhòng chā yì， diào chū sè cǎi fēng fù de jī wěi jiǔ 。 tiáozhì cǎi hóng jiǔ shí zuì xū zhù yì de yī diǎn shì， tóng yī zhǒng lì kǒu jiǔ huò liè jiǔ huì yīn zhì zào shāng de bù tóng 'ér shǐ jiǔ jīng dù shù huò nóng suō dù bù tóng， zhǐ yào néng zhǎng wò gè zhǒng jiǔ de bǐ zhòng shù jù， jiù néng diào chū gè zhǒng bù tóng 'ér piào liàng de cǎi hóng jiǔ。
jī qíng hǎi tān Sexonthebeach
【 cái liào】： fú tè jiā 30 háo shēng、 hēi cù lì lì kǒu jiǔ 15 háo shēng、 shuǐ mì táo jiǔ 15 háo shēng、 bō luó zhī 30 háo shēng
【 zhì fǎ】： dì yī zhǒng： yáo jiǔ qì zhōng jiā mǎn bīng kuài， jiāng cái liào dǎo rù yáo jiǔ qì， yáo hé jūn yún hòu lì chū jiǔ lái dǎo rù bēi zhōng。 dì 'èr zhǒng： jiāng yáo jiǔ qì huàn chéng guǒ zhī jī dǎ chéng nóng chóu zhuàng， lì chū jiǔ lái dǎo rù bēi zhōng。
【 xiáng xì shuō míng】
cǐ jiǔ hē wán hòu jiāng huì màn màn tiǎo qǐ nǐ de xìng yù， ràng nǐ xiàng zhì shēn yú dà hǎi yī yàng qíng xù gāo zhǎng
xuè xīng mǎ lì BloodyMary
cái liào : fú tè jiā -------------------45ml
fān qié zhī -------------------20ml
bàn yuè xíng níng méng piàn -----------1 piàn
qín cài gēn -------------------1 gēn
pèi liào : ān gē lā kǔ jīng hé là jiāo shuǐ
zhì fǎ :. jiāng bīng kuài dǎo rù bēi zhōng , dǎo rù fú tè jiā
2. bǎ duō yú fú tè jiā 2 － 3 bèi de bīng lěng guǒ zhī dǎo rù bēi zhōng , qīng qīng jiǎo yún
3. tiān jiā 'ān gē lā kǔ jīng hé là jiāo shuǐ
4. yǐ níng méng zuò zhuāng shì , fù shàng yī gēn qín cài
jiǎn jiè :BLOODY yòu xuè xīng zhī yì , xiān hóng de fān qié zhī kàn qǐ lái hěn xiàng xiān xuè , gù 'ér yǐ cǐ mìng míng . yǐ dài yè de qín cài gēn dài tì
xī guǎn , xiàng jí liǎo yī bān de jiàn kāng yǐn liào . jù shuō xuè xīng mǎ lì de míng zì shì yuán zì yīng gé lán nǚ wáng mǎ lì dū yì zhè gè rén ,
tā shì yī gè kě pà de nǚ wáng , yīn wéi pò hài xīn jiào tú , suǒ yǐ bèi guànyǐ xuè xīng mǎ lì de chēng hào . zài měi guó jìn jiǔ fǎ qī jiān ,
zhè zhǒng jī wěi jiǔ zài dì xià jiǔ bā fēi cháng liú xíng , chēng wéi " hē bù zuì de fān qié zhī ".
jī wěi jiǔ bēi
pú táo jiǔ bēi shì gāo jiǎo bēi yòu liǎng zhǒng， yī shì hē hóng pú táo jiǔ de dà yī xiē。 èr shì hē bái pàn pú táo jiǔ de xiǎo yī xiē。 sān jiǎo xíng de gāo jiǎo bēi shì yòng lái hē jī wěi jiǔ de， bēi shēn hěn xì de gāo jiǎo bēi shì hē xiāng bīn de， ér bēi shēn xiàng dié xíng de yě shì hē xiāng bīn de。 ǎi jiǎo de bēi shēn hěn dà， kǒu xiǎo yī diǎn de jiào bái lán dì bēi shì hē bái lán dì de。 méi yòu jiǎo de， bēi shēn hěn gāo， kǒu shēn yī yàng dà de， jiào gāo shēn bēi（ àn gāo dù fēn yòu 1 gē lún sī bēi 2 shuǐ bēi 3 cháng yǐn bēi） yòng lái hē bù hán jiǔ jīng hé yī xiē hán dī dù jiǔ jīng de yǐn liào hé jī wěi jiǔ ， cháng yǐn děng děng。 tóng shàng bēi kǒu dà， bēi dǐ xiǎo， yòu hěn 'ǎi de jiào wēi shì jì bēi， yě jiào gǔ diǎn bēi， hē wēi shì jì de， yě yòu rén yòng lái hē jīn jiǔ， fú tè jiā， lóng shé lán děng děng liè jiǔ。 hái yòu yī zhǒng hěn xiǎo de xiàng wǒ guó de bái jiǔ bēi de， jiào zuò liè jiǔ bēi。 yě yòu xiàng shì guǎn yàng de， jiào shì guǎn bēi yòng lái hē jī wěi jiǔ de。
hǎo de jiǔ bēi， kě yǐ bǎ jiǔ de guī lì sè cǎi tòu lù chū lái， lìng rén shǎng xīn yuè mù， kě yǐ bǎ jiǔ de fāng xiāng zài jiǔ bēi lǐ jí lǒng qǐ lái， jīng jiǔ bù sàn。 xī fāng rén hái rèn wéi， yǐn shénme jiǔ shǐ yòng shénme bēi， shì yī zhǒng“ jiǔ lǐ”。 lì rú cháng xíng yuán jiǎo bēi yòng yú hóng pú táo jiǔ， bàn yuán gāo jiǎo bēi yòng yú bái jiǔ， rú guǒ zhǐ hē yī zhǒng jiǔ yī bān shǐ yòng bàn yuán gāo jiǎo bēi wéi yí， chāo cháng bàn yuán gāo jiǎo bēi zhuān yòng yú lāi yīn、 mò suǒ 'ěr liǎng zhǒng dé guó bái jiǔ， lòu dǒu xíng jiǔ bēi zhuān mén yòng lái hē bǐ jiào qiáng liè de pú táo jiǔ， rú xuě lì hé bō tè jiǔ， bàn gāo dà dù jiǔ bēi zhuān yòng lái hē bái lán dì děng liè xìng jiǔ， cháng jiǎo bēi yí yòng lái hē xiāng bīn jiǔ。 lìng wài， pí jiǔ duō yòng yòu bǎ shǒu de dà bō lí bēi， jī wěi jiǔ shì yàng hěn duō， kě gēn jù pèi zhì xuǎn yòng。 |
|
zài wǒ guó， rén men duì jiǔ de shì hǎo kāi shǐ xiàng dī dù、 yíng yǎng yǐn liào fāng miàn zhuǎn huà。 zhōng guó shì jī wěi jiǔ shì yòng wǒ guó chuán tǒng de dàqǔ jiǔ（ gāo dù shǔbái jiǔ）， jí yíng yǎng fēng fù de guǒ zhī jiā yǐ pèi zhì de， jì bǎo liú liǎo qū jiǔ de xiāng chún， yòu jù yòu guǒ zhī de yíng yǎng hé fēng wèi。 tóng shí， jī wěi jiǔ pèi zhì fāng fǎ jiǎn dān， hái kě gēn jù gè rén duì jiǔ de yào qiú hé 'àihào jí pèi jí yǐn， suǒ yǐ， zài yàn huì shàng、 zài jiǔ bā jiān， tè bié shì zài jiā tíng zhōng， yuè lái yuè shòu dào rén men de huān yíng。 xià miàn jiè shào jǐ zhǒng zhōng guó shì jī wěi jiǔ de pèi zhì fāng fǎ。
yī、 hóng bǎo shí jiǔ
1. yòng zhǔ fèi fǎ zhì qǔ 4% kā fēi yè， lěng què guò lǜ bèi yòng；
2. yòng liáng kāi shuǐ jiāng xiǎo sū dǎ pèi zhì chéng 0.6% huò 1% róng yè bèi yòng；
3. qǔ bái táng yuē 30 kè， níng méng suān yuē 2 kè， fàng rù yī gè róng liàng wéi 750 kè de dà bēi zhōng， zài jiā rù 40 háo shēng 4% de kā fēi yè， 80 háo shēng shān zhā zhī（ huò jié zǐ zhī） jiǎo bàn， shǐ táng、 suān róng jiě， zài jiā rù jīn jiǎng bái lán dì（ yān tái chǎn） 50 háo shēng， zuì hòu dǎo rù 0.6% xiǎo sū dǎ yè zhì 500 háo shēng， jiǎo bàn jūn yún hòu jí kě yǐn yòng。
hóng bǎo shí jī wěi jiǔ ， qí jiǔ wéi 4° zuǒ yòu， chéng hóng bǎo shí sè， jīng yíng tòu míng， bǎo chí bái lán dì xiāng xíng， tián suān shì kǒu， kě gōng 'ér tóng fù nǚ děng yǐn yòng。
èr、 yù jīn jié jiǔ
1. qǔ bái táng yuē 30 kè， fàng rù róng liàng wéi 750 kè de dà bēi zhōng， dǎo rù jié zǐ zhī（ huò mí hóu táo zhī） 40 háo shēng， jiǎo bàn shǐ táng róng huà， zài jiā rù hóng pú táo jiǔ 60 háo shēng（ běi jīng huò mín quán chǎn）， wèi měi sī 20 háo shēng（ yān tái chǎn）， huáng jiǔ shù dī（ shào xīng jiā fàn jiǔ）；
2. yòng liáng kāi shuǐ jiāng xiǎo sū dǎ pèi zhì chéng 0.6% de róng yè， dǎo rù dà bēi zhōng zhì 500 háo shēng， jiǎo bàn jūn yún hòu jí kě yǐn yòng。 yù jīn jié jī wěi jiǔ wéi 3~4°， sè zé chéng huáng kě 'ài， tòu míng dù hǎo， bǎo chí yuán pú táo jiǔ xiāng xíng， kǒu gǎn fēng fù， wú zá wèi， suān tián shì yí， shì hé guǒ jiǔ 'àihào zhě jí jiǔ liàng xiǎo de yòng zhě kǒu wèi。
sān、 shuǐ jīng jiǔ
1. qǔ jié zǐ zhī（ huò bō luó zhī） 60 háo shēng， dǎo rù róng liàng wéi 750 kè de dà bēi zhōng；
2. zài dà bēi zhōng zài jiā rù gān huò bàn gān pú táo jiǔ 10 háo shēng， jiǎo bàn jūn yún hòu zài jiā rù 90 háo shēng nóng xiāng xíng bái jiǔ（ dé shān dàqǔ huò nán zhōu dàqǔ）， zuì hòu jiā rù 1% xiǎo sū dǎ shuǐ， bǔ zú 500 háo shēng， jiǎo bàn jūn yún hòu jìng zhì piàn kè jí kě yǐn yòng。
shuǐ jīng jī wěi jiǔ wéi 12° zuǒ yòu， wú sè tòu míng（ huò dàn huáng sè）， yòu guāng zé， nóng xiāng xíng fēng wèi bù biàn， kǒu gǎn róu hé bù liè， rù hóu yú wèi huí tián， shì yí yú gāo dù jiǔ 'àihào zhě hé jiǔ liàng dà de yòng zhě。
yǐ shàng jǐ zhǒng jī wěi jiǔ zài pèi zhì shí， xià tiān yòng shǎo liàng bīng kuài jiàng wēn（ kě zhí jiē jiā rù jiǔ zhōng） zhì 5℃ zuǒ yòu yǐn yòng； dōng tiān shǐ jiǔ tǐ wēn dù bǎo chí zài 15℃ zuǒ yòu yǐn yòng， qí xiào guǒ gèng jiā。
sì、 huǒ jiàn
yuán liào： wēi shì jì jiǔ 60 kè， dòng tíng jiǔ 30 kè， xiān chéng 1 piàn。
qì mǐn： 240 kè zhuāng xiǎo xíng zhí shēn bō lí bēi。
zhì fǎ： qǔ shì liàng suì bīng kuài fàng jìn bēi nèi， zhù jìn wēi shì jì jiǔ， jiāng qiē wéi yuán xíng de xiān chéng piàn fàng zài suì bīng yǔ wēi shì jì jiǔ shàng miàn， chéng piàn shàng zài jiā suì bīng kuài， zhì bēi zǐ jiāng mǎn， zuì hòu zhù rù dòng tíng jiǔ。 chā rù yī zhī yǐn guǎn gōng yòng。
tè diǎn： cǐ jiǔ xiān yàn duó mù， wèi nóng xiāng qīng chún， shì yú jiào hán lěng jì jié yǐn yòng， kě pèi ròu cài。
wǔ、 mǔ dān hóng
yuán liào： fēng wáng jiāng jiǔ 60 kè， bái lán dì jiǔ 15 kè， jī dàn qīng 1 gè， xiān fān qié zhī 120 kè。
qì mǐn： 240 kè xiǎo xíng zhí shēn bō lí bēi yī zhǐ。
zhì fǎ： jiāng shàng liè cái liào zhù rù dào diào jiǔ qì nèi， jiā suì bīng shù kuài， yáo yún（ yuē 30 miǎo zhōng）， zhì qǐ pào mò jí chéng， lǜ jìn zài bēi nèi， chā rù guǎn gōng yòng。
tè diǎn： jiǔ xìng wēn hé， yán sè xiān měi， yí yú hán lěng jì jié yǐn yòng。
liù、 hóng méi guī
yuán liào： méi guī lù 60 kè， jī dàn qīng 1 gè， táng zhī 30 kè， xiān chéng 1 gè， qì shuǐ 120 kè。
qì mǐn： shuǐ bēi 1 zhǐ。
zhì fǎ： xiān jiāng jiǔ、 dàn qīng、 chéng zhī（ yòng xiān chéng jǐ qǔ）、 táng zhī zhù zài diào jiǔ qì nèi， jiā shì liàng suì bīng kuài， yáo yún zhì qǐ pào。 lìng jiāng bīng dòng qì shuǐ zhù rù zài bēi， jiā jìn hùn hé hǎo de jiǔ yè， yòng chí jiǎo yún， jiǔ yè nèi yòu qì pào， jiā yǐn guǎn kě yǐn yòng。
tè diǎn： wèi měi kě kǒu， sè zé yàn lì， hóng rú méi guī huā， wéi hán lěng jì jié yǐn yòng zhī jiā pǐn。
qī、 tài kōng xīng
yuán liào： xiān chéng 1 gè， lián huā bái jiǔ 60 kè， xiān chéng zhī 30 kè， guàn tóu yīng táo 1 méi。
qì mǐn： 180 kè zhuāng de xiāng bīn bō lí bēi。
zhì fǎ： xiān zài xiān chéng dǐng bù xuē xià yī yuán piàn liú yòng， rán hòu wā qù chéng ròu， liú yòng píqiào， jiāng jiǔ yǔ chéng zhī zhù jìn chéng píqiào nèi， bìng jiāng qiē xià de yuán piàn gài shàng（ yuán piàn dǐng shàng qiē yī xiǎo sān jiǎo kǒng）， yòng yǐn guǎn chuān shàng yīng táo， chā zài sān jiǎo kǒng nèi。 bō lí bēi nèi fàng shàng suì bīng kuài， jiāng zhuāng jiǔ de chéng zǐ fàng zài bīng kuài shàng。
tè diǎn： cǐ jiǔ fāng xiāng kě kǒu， yán sè guī lì， shì yú cān qián huò jù huì shí yǐn yòng， wéi fù nǚ men rì cháng de lǐ xiǎng yǐn pǐn。
bā、 hóng niàn zǐ
yuán liào： lián huā bái jiǔ 15 kè， mǐ jiǔ 15 kè， táng shí liú zhī 15 kè（ méi yòu shí liú zhī kě yòng qí tā hóng sè guǒ zhī tì dài）， jī dàn qīng 1 gè， xiān níng méng 14 gè（ zhà zhī yòng）， guàn tóu yīng táo 1 méi。
qì mǐn： 240 kè zhuāng de kuò kǒu 'ǎi xíng bō lí bēi。
zhì fǎ： xiān zài diào jiǔ hú zhōng fàng jǐ kuài suì bīng， zhù jìn jiǔ、 shí liú zhī、 dàn qīng hé xiān níng méng zhī， yáo dòng jiǔ hú， shǐ jiǔ yè chǎn shēng pào mò， lǜ jìn bēi nèi， yòng zhú qiān zǐ chuān shàng hóng yīng táo fàng zài jiǔ shàng diǎn zhuì。
tè diǎn： jiǔ wèi fēn xiāng， yán sè xiān yàn， wéi fù nǚ men sì jì de rì cháng yǐn liào。
jiǔ、 bái niàn zǐ
yuán liào： gāo liáng jiǔ 60 kè， xiān nǎi 1 píng。
qì mǐn： shuǐ bēi。
zhì fǎ： jiāng jiǔ zhù rù bēi nèi， jiā xiān nǎi（ xiān nǎi xū zhǔ fèi bìng xiān fàng bīng xiāng nèi lěng dòng） zhì mǎn， jiǎo yún jí chéng。
tè diǎn： shì hé sì jì yǐn yòng， xiāng wèi nóng yù， zuǒ cān shí yòng jí jiā。
shí、 hǎo yǒu
yuán liào： wēi shì jì 60 kè， wèi měi sī 15 kè， xiān chéng 1~4 gè。
qì mǐn： 90 kè zhuāng de sān jiǎo jī wěi jiǔ bō lí bēi。
zhì fǎ： jiāng shì liàng suì bīng kuài fàng rù diào jiǔ hú nèi， zhù jìn jiǔ， yòng lì yáo yún， rán hòu lǜ rù bēi nèi， zài jiāng 1~4 gè xiān chéng fàng zài bēi shàng diǎn zhuì。
tè diǎn： jiǔ wèi xiāng yù， xù tán huò cān qián yǐn yòng jí jiā， shì yú sì jì yǐn yòng。
shí yī、 fēng shōu
yuán liào： jiǔ jiāng nuò mǐ jiǔ 60 kè， qín bèi xuě lí zhī 30 kè， lián huā bái jiǔ 1 chá chí（ yuē 5 kè）， kuàng quán shuǐ 1 píng， xuě lí 1 piàn。
qì mǐn： 300 kè zhuāng bō lí bēi。
zhì fǎ： jiāng jiǔ jiāng nuò mǐ jiǔ、 qín bèi xuě lí zhī jí lián huā bái jiǔ zhù jìn bēi nèi， jiā shǎo liàng bīng kuài， zài fàng jìn xuě lí piàn， zuì hòu zhù rù kuàng quán shuǐ zhì bā chéng mǎn， yòng cháng bǐng chí jiǎo yún jí chéng。
tè diǎn de jiǔ wèi fāng xiāng kě kǒu， wéi lǐ xiǎng de rì cháng yǐn liào。
shí 'èr、 xǐng wèi jiǔ
yuán liào： chù zhēng jiǔ 45 kè， dòng tíng jiǔ bàn tānɡ chí（ yuē 10 kè）， xiān níng méng 1~4 gè， xì yán shì liàng。
qì mǐn： 60 kè zhuāng de sān jiǎo jī wěi jiǔ bō lí bēi。
zhì fǎ： jiāng xiān níng méng zhà zhī， yǔ jiǔ yī qǐ fàng zài diào jiǔ qì nèi， bìng jiā shì liàng bīng kuài， yáo dòng 20 miǎo zhōng。 jiāng shì xiān fàng zài bīng xiāng nèi lěng què de jiǔ bēi qǔ chū， ràng bēi kǒu zài xì yán miàn shàng zhuàndòng， zhān shàng yī céng bái sè yán huán， zài jiāng pèi zhì hǎo de jiǔ yè lǜ rù bēi nèi。
tè diǎn： jiǔ zhì xiāng chún， wèi dào chún zhèng， shì yú sì jì yǐn yòng， yóu wéi shì jiǔ zhě suǒ xǐ 'ài。
shí sān、 huān yíng
yuán liào： gāo liáng hóng jiǔ 60 kè， xiān chéng 1 piàn。
qì mǐn： 240 kè zhuāng de kuò kǒu bō lí bēi。
zhì fǎ： xiān zài bō lí bēi nèi jiā suì bīng kuài， zhù jìn gāo liáng hóng jiǔ， jiǎo yún， qǔ xiān chéng 1 piàn zhà zhī dī jìn jiǔ nèi。
tè diǎn： cǐ jiǔ chún hòu wú là wèi， rù kǒu xiāng tián rùn huá， huí wèi wú qióng， shì yú chūn、 xià jì jié yǐn yòng。
shí sì、 lǜ dēng
yuán liào、 qīng méi lù jiǔ 60 kè， dòng tíng jiǔ 15 kè， níng méng qì shuǐ bàn píng， nèn huáng guā tiáo 1 tiáo， xiān níng méng 1 piàn。
qì mǐn： bō lí bēi。
zhì fǎ： bēi zhōng xiān zhù jiǔ， hòu jiā shì liàng suì bīng， bìng jiā níng méng qì shuǐ zhì bā chéng mǎn， jiǎo yún； zuì hòu， zài jiāng guā tiáo chā jìn jiǔ nèi， jiāng xiān níng méng fàng zài jiǔ shàng diǎn zhuì。
tè diǎn： cǐ jiǔ qīng xiāng、 chún zhèng， wéi qīng nián rén zuì xǐ huān de yǐn pǐn zhī yī， yí yú xià jì yǐn yòng。
shí wǔ、 mì táng 'ér
yuán liào： wēi shì jì jiǔ 60 kè， xiān níng méng 1~4 gè， mì táng 1 chá chí， hóng yīng táo 1 méi。
qì mǐn： 60 kè zhuāng de sān jiǎo jī wěi jiǔ bō lí bēi。
zhì fǎ： xiān zài diào jiǔ hú zhōng， jiāng suì bīng kuài、 jiǔ、 níng méng zhī（ zhà）、 mì táng děng yáo yún， rán hòu lǜ rù zài bēi， bìng yòng qiān zǐ chuān shàng hóng yīng táo guà yú bēi biān diǎn zhuì。
tè diǎn： cǐ jiǔ qīng tián kě kǒu， shì yí yú jù cān huò cān qián yǐn yòng。
shí liù、 lán huā
yuán liào： wǔ jiā pí jiǔ 60 kè， fān qié zhī 180 kè， xì yán shǎo xǔ， xiān chéng 1 piàn。
qì mǐn： shuǐ bēi。
zhì fǎ： xiān jiāng jiǔ zhù jìn shuǐ bēi nèi， jiā rù shì liàng de bīng kuài， rán hòu zhù rù fān qié zhī， fàng xì yán shǎo xǔ， zài jiāng xiān chéng piàn zhà zhī dī rù jiǔ nèi， suí jí yòng chí jiǎo yún jí kě yǐn yòng。
tè diǎn： cǐ jiǔ wéi nán zǐ xià jì yǐn yòng de jiā pǐn， sè zé hóng yàn 'ér měi guān， jiǔ wèi xiāng yù。 cān qián yǐn yòng， kě zhù xiāo huà， zēng jìn shí yù。
shí qī、 dīng xiāng
yuán liào： dīng xiāng pú táo jiǔ 1 píng， chéng zhī qì shuǐ 4 píng， xiān chéng 1 gè， dīng xiāng shì liàng（ kě gōng 8 rén yǐn yòng）。
qì mǐn： 240 kè zhuāng de xiǎo xíng bō lí bēi。
zhì fǎ： zài yī gè bō lí pén nèi， fàng shì liàng suì bīng kuài， zhù rù jīng guò lěng dòng de jiǔ hé qì shuǐ， jiā rù xiān chéng zǐ piàn hé dīng xiāng jiǎo yún。 zhuāng bēi shí， měi bēi nèi dū fàng rù shì liàng suì bīng kuài hé xiān chéng piàn diǎn zhuì。
tè diǎn： cǐ jiǔ shì hé xià rì yǐn yòng。 jiǔ zhì tián měi， qì wèi fēn fāng， cān qián yǐn yòng， néng zēng shí yù、 zhù xiāo huà。
shí bā、 shān hú
yuán liào： wēi shì jì jiǔ 60 kè， jiàn nán chūn jiǔ 30 kè， xuě lí zhī 120 kè， yán suī（ xiāng cài） 1 kē， guàn tóu yīng táo 1 méi。
qì mǐn： 240 kè zhuāng de kuò kǒu jiáo xíng bō lí bēi。
zhì fǎ： bō lí bēi nèi xiān fàng shù kuài bīng， jiā rù jiǔ hé xuě lí zhī， jiǎo yún， zài xǐ jìng de yán suī shàng chā shàng hóng yīng táo， fàng zài jiǔ nèi yǐ zuò diǎn zhuì。
tè diǎn： wéi rè tiān de lǐ xiǎng yǐn pǐn， qì wèi fēn fāng。
shí jiǔ、 ní hóng
yuán liào： bō jiǔ（ guǒ jiǔ de yī zhǒng） 60 kè， wàn nián qīng jiǔ 15 kè， xiān nǎi bàn bàng， hóng shí liú zhī liǎng chá chí， guàn tóu yīng táo 1 méi。
qì mǐn： xiǎo xíng bō lí bēi。
zhì fǎ： jiāng fāng xíng xiǎo bīng 8 kuài fàng jìn diào jiǔ qì nèi， zhù jìn jiǔ、 xiān nǎi hé shí liú zhī， yáo zhì qǐ pào mò（ yuē xū 40 miǎo）， bǎ jiǔ yǔ wèi róng zhī bīng kuài yī qǐ zhù jìn bēi nèi， yǐn guǎn shàng chuàn shàng hóng yīng táo diǎn zhuì。
tè diǎn： shì yú jiào rè tiān yǐn yòng。 jiǔ wèi fāng xiāng kě kǒu， yán sè měi lì。 fù nǚ cháng yǐn， néng zī rùn yǎng yán， zǎo chén yǐn yòng néng shǐ jīng shén bèi zēng。 |
|
- n.: Scotch mist, Cocktails and Mixed-drinks, alcoholic drink consisting of a spirit or spirits mixed with fruit juice, etc
- adj.: cocktail
|
|
- n. cocktail
|
|
| kē xué | huà xué | yī xué | kā fēi | yǐn liào | ài qíng gù shì | yǐn shí | jiǔ | | yǐn pǐn | nǚ wáng | dòng màn rén wù | huā | hǎi zéi wáng | gǎng kǒu | mò xī gē | dì lǐ | | chéng shì | dòng wù | pá xíng dòng wù | jiǔ lèi | bīng | wǔ qì | qián tǐng | kūn chóng | | zhōng cǎo yào | hài chóng | yì dà lì | yīnyuè jiā | zuòqǔ jiā | míng rén | gèng duō jiēguǒ ... |
|
|
| jī wěi jiǔ huì | jī wěi jiǔ de | jī wěi jiǔ bēi | | jī wěi jiǔ shì | jī wěi jiǔ míng | bòhé jī wěi jiǔ | | jī wěi jiǔ liáo fǎ | gǔ diǎn jī wěi jiǔ | xiāng bīn jī wěi jiǔ | | yī zhǒng jī wěi jiǔ | suì bīng jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ pái xù | | xiāng wěn jī wěi jiǔ | jiāng shī jī wěi jiǔ | méi guī jī wěi jiǔ | | shuǐ guǒ jī wěi jiǔ | qìng diǎn jī wěi jiǔ | ài qíng jī wěi jiǔ | | zhù jiào jī wěi jiǔ | qú mài jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ lǐ fú | | hēi yún jī wěi jiǔ | qí qí jī wěi jiǔ | fēng bào jī wěi jiǔ | | huàn jué jī wěi jiǔ | wǔ shì jī wěi jiǔ | cǎi zhuāng jī wěi jiǔ | | wǎn cān jī wěi jiǔ | cǎo méi jī wěi jiǔ | yuē shí jī wěi jiǔ | | qiú duì jī wěi jiǔ | zhōng guó jī wěi jiǔ | cān hòu jī wěi jiǔ | | cān qián jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ xiào yìng | fèi piàn jī wěi jiǔ | | jī wěi jiǔ shù yǔ | jī wěi jiǔ fēn lèi | xiāng líng jī wěi jiǔ | | jī wěi jiǔ yáo dòng qì | jī wěi jiǔ hùn hé qì | jī wěi jiǔ shì huò bì | | màn hā dùn jī wěi jiǔ | jí bù sēn jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ de yī zhǒng | | dì sān guǐ jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ jīng jì xué | mò xī gē jī wěi jiǔ | | shǐ tīng gé jī wěi jiǔ | shā yú chǐ jī wěi jiǔ | shí jiā lún jī wěi jiǔ | | zhǎo zé shuǐ jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ huì lǐ lùn | jī wěi jiǔ huì xiào yìng | | xīn mǎ lì jī wěi jiǔ | gǒu bí zǐ jī wěi jiǔ | guō lú chǎng jī wěi jiǔ | | hóng yǎn jīng jī wěi jiǔ | qiǎo kè lì jī wěi jiǔ | pò bīng chuán jī wěi jiǔ | | yùn dòng yuán jī wěi jiǔ | huī gū niàn jī wěi jiǔ | hǎi nán dǎo jī wěi jiǔ | | jù lè bù jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ diào jiǔ shī | jī wěi jiǔ de yóu lái | | jī wěi jiǔ de tiáozhì | lái huàfēn jī wěi jiǔ | lǔ ní méi jī wěi jiǔ | | pǔ léi shā jī wěi jiǔ | lǜ mǔ guǒ jī wěi jiǔ | qí 'ěr xī jī wěi jiǔ | | róu ruǎn chuí zǐ jī wěi jiǔ | bái sè zhī lù jī wěi jiǔ | sìhǎiwéijiā jī wěi jiǔ | | jī wěi jiǔ zhì zuò dà quán | bō bàng kù lè jī wěi jiǔ | xìng rén xuějiā jī wěi jiǔ | | jī wěi jiǔ pǐn jiàn dà quán | kě rén cǎo méi jī wěi jiǔ | jué miào bō bàng jī wěi jiǔ | | gài bǐ lì nà jī wěi jiǔ | jīn sè lí míng jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ bīng guā bīng shā | | lěng dòng máng guǒ jī wěi jiǔ | fú 'ěr jiā hé jī wěi jiǔ | bō luó nǎi cí jī wěi jiǔ | | bái 'é luó sī jī wěi jiǔ | hǎi shàng fēi xuě jī wěi jiǔ | hēi sè sī róng jī wěi jiǔ | | pí jiǔ zhòng jī jī wěi jiǔ | shēn shuǐ zhà dàn jī wěi jiǔ | tiān shǐ zhī wěn jī wěi jiǔ | | mò nuò tuō fū jī wěi jiǔ | dān ní 'ěr de jī wěi jiǔ | yú mù gē dá jī wěi jiǔ | | è 'ěr ní nuò jī wěi jiǔ | hóng fěn jiā rén jī wěi jiǔ | jī wěi jiǔ jiǎn féi liáo fǎ | | jī wěi jiǔ lóng de hū xī | yǐ lái huàfēn jī wěi jiǔ | táng děng zhì chéng de jī wěi jiǔ | | lóng shé lán xiǎo zhuó jī wěi jiǔ | lán sè xīng qī yī jī wěi jiǔ | pí jiǔ fēi lì pǔ jī wěi jiǔ | | jī wěi jiǔ de cháng yòng fēn lèi | shuǎng kǒu de shuǐ guǒ jī wěi jiǔ | tián tián de shuǐ guǒ jī wěi jiǔ | | měi wèi de xiāng líng jī wěi jiǔ | xìng 'ài zhèng zhì yǔ jī wěi jiǔ | shuǐ guǒ jī wěi jiǔ dú jiā pèi fāng | | jī wěi jiǔ shí dài de jì lù zhě | jī wěi jiǔ SummerFun | jī wěi jiǔ RossRoyal | | B-52 jī wěi jiǔ | shí shàng jī wěi jiǔ dú jiā pèi fāng | dà bù liè diān jìn xíng qū jī wěi jiǔ | | lóng shé lán fǎn shé niǎo jī wěi jiǔ | jīng diǎn jī wěi jiǔ tiáozhì shǒu cè | mǎ gé lì tè ( jī wěi jiǔ ) | | xī hú（ jī wěi jiǔ） | fēi tiān ( jī wěi jiǔ ) | bō 'ěr duō ( jī wěi jiǔ ) | | Purewhite jī wěi jiǔ | dì yī bēi jī wěi jiǔ de wèi dào | tiān jià jī wěi jiǔ 1 bēi mài 1 wàn měi yuán | | měi lì jī wěi jiǔ - kuǎn shí shàng jī wěi jiǔ | jīn jiǔ jī wěi jiǔ xiù zhēn shǒu cè | fú tè jiā jī wěi jiǔ xiù zhēn shǒu cè | | mì fēng jī wěi jiǔ shā rén shì jiàn | lóng shé lán jī wěi jiǔ xiù zhēn shǒu cè | lǎng mǔ jī wěi jiǔ xiù zhēn shǒu cè | | yǐ tpo lái huàfēn jī wěi jiǔ | měi wèi de qí 'ěr xī jī wěi jiǔ | měi wèi de pǔ léi shā jī wěi jiǔ | | měi wèi de lǜ mǔ guǒ jī wěi jiǔ | níng méng zhī děng tiáozhì 'ér chéng de jī wěi jiǔ | yǐ tián jiǔ wéi zhù de jī wěi jiǔ de yī zhǒng | | jī wěi jiǔ jīng jì xué : jiǔ huì xián huà jīng jì xún huán | měi lì jī wěi jiǔ --60 kuǎn shí shàng jī wěi jiǔ DIY | rì cháng jiāo jì lǐ yí wǔ、 màn huà jī wěi jiǔ | |
|
|
| hōng zhà jī | luó sī dāo | | tiān shǐ zhī wěn | cháng dǎo bīng chá | | màn hā dùn | mǐng yuè xiāng bīn | | dé qí lì | jīn tānɡ lì | | bái lán dì yà lì shān dà | gǔ diǎn jī wěi jiǔ | | hēi 'é luó sī | wēi shì jì suān | | xuè mǎ lì | hóng fěn jiā rén | | bō jiǔ | xiāng bīn wáng | | gān mǎ tiān ní | cān jiǔ | | dǒu niú shì | xīn jiā pō sī lìng | | yà měi lì jiā nà | bō sī māo zhǎo | | huáng shì kā fēi | cǎo méi mǎ gé lì tè | | lóng shé lán rì chū | jīn fēi shì | | luó bù - luó yī | tānɡ mǔ kǎo lín sī | | xià rì bīn zhì | xiù dīng | | zhòngzhí yuán zhě bīn zhì | ā wéi ní wēng - mài kè 'ěr - xià pú tí 'ěr jiǔ yuán | | āi mǎ nà jīng xuǎn - mǎ xī jiǔ yuán | ài wén sī wǔ dé xiān fěn dài | | ào bǐ cí suō dāng nī - fú lāi sī kè bā 'ěr dí jiǔ yuán | ài gé ní jiǔ yuán - wǎ 'ěr bō lì | | ài lì jiā | ài wén tài dé jiǔ yuán - sà lì bó ruì suō dāng nī | | ài wén tài dé jiǔ yuán - sà lì bó ruì suō ruì sī - sū wéi wēng | ài wén tài dé jiǔ yuán - suō ruì sī | | bān ruì kè jiǔ yuán - suō ruì sī | bān ruì kè - méi luò | | bàn gān xuě lì | bèi líng zhé jiǔ yuán - shǐ dōng jiǔ jiào suō dāng nī | | bèi sà nuò bā bèi 'ěr | bèi sà nuò jiǔ yuán - bǎo luó | | bèi sà nuò jiǔ yuán - kòu dí sī | bēn fù jiǔ yuán - luò shén shān zhuāng xiè mì yōng - suō dāng nī | | bēn fù jiǔ yuán - kòu lán shān sè suō dāng nī | bù láng xiōng dì jiǔ yuán - méi luò | | bái shī nán - kē lín cí jiǔ yuán | bǎo lì bái - yuē sè · dù huá jiǔ yuán | | bǎo mǐ nuò bái | bǎo sēn tiān bǎi lì bō 'ěr duō bái sū wéi wēng bái pú táo jiǔ - yì dà lì - tuō sī kǎ nà | | bèi líng zhé pú táo zhuāng yuán - wǔ shì gǔ sū wéi wēng | fǎ guó - bó gèn dì hóng pú táo jiǔ | | cǎo yè bō | dān zé tè pí nuò gé lì dé - lù què jiǔ yuán | | dù chí sū wéi wēng | dù chí méi luò | | | gèng duō jiēguǒ ...
|